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「なす > 中華」 の検索結果： 378 件中 （321 - 340）
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(1)鶏肉は1cm厚さのそぎ切りにし、ビニール袋に入れ、「丸鶏がらスープ」を加えてもみ込み、片栗粉を加えてまぶす。(2)鍋に湯を沸かし、(1)の鶏肉を入れ、火が通るまでゆでてザルに上げて水気をきる。(3)なすは1cm幅の輪切りにする。耐熱容器になすを入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で5分加熱し、Aを加えて混ぜ合わせる。ミニトマトは半分に切り、オクラは小口切りにする。(4)そうめんはゆでて冷水で洗い、ザルに上げて水気をきる。(5)器に(4)のそうめんを盛り、(2
カロリー:約492kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)なすはタテにしま目になるようにピーラーで皮をむき、タテ2つに切る。さらに1.5cm厚さの斜め切りにする。トマトは6等分のくし形に切る。(2)フライパンに油大さじ1を熱し、ひき肉、しょうがの順にサッと炒めて取り出す。油大さじ2を足して(1)のなすを入れ、全体に油がまわるまで炒める。(3)「丸鶏がらスープ」をふり、(2)のひき肉を戻し入れて、酒、水の順に加え、フタをして途中混ぜながら、なすがやわらかくなるまで5分ほど蒸し煮する。 (4)(1)のトマトを加えてひと炒めし、A
カロリー:約265kcal 味の素 レシピ大百科
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下準備1. 豚薄切り肉は4cmの長さに切りをもみ込み10分置く。 下準備2. ナスはヘタを切り落とし縦4つに切り、ひとくち大の乱切りにする。 下準備3. ピーマンは縦4つに切りヘタと種を取り、ひとくち大の乱切りにする。 下準備4. 玉ネギは4つのくし切りにし、更に横半分に切る。 下準備5. を混ぜ合わせる。 作り方1. 中華鍋にサラダ油大2を加え強火で熱する。豚肉をほぐしながら色が変わるまで炒めていったん取り出す。 作り方2. 1の鍋にサラダ油大2
調理時間:約20分 E・レシピ
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1...じゃがいも、かぼちゃ、なすは一口大に切る。2...長ねぎは斜めに、アスパラガスは1/3長さに切る。3...アルミホイルを2枚重ねて広げ、長ねぎを敷き、その上に残りの野菜をのせる。4...オイスターソースをかけバターをのせて、きっちり包む。5...フライパンにのせ、蓋をし弱火で約10分加熱する。
2人分 じゃがいも...中1/3個かぼちゃ...2ヶ長ねぎ...1/3本なす...1/3本アスパラガス...1本しめじ...20gオイスタ-ソ-ス...大さじ1バター 調理時間:約30分 カロリー:約96kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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なすはヘタを落として縦半分に切り、薄切りにしてボウルに入れる。塩小さじ1、水カップ1を加えて5分間ほどおき、水けをギュッと絞る。うなぎは7～8mm角に切る。青じそは粗みじん切りにする。
フライパンにサラダ油大さじ2を中火で熱して**1**を炒め、ご飯、うなぎの順に加え、パラリとするまで炒める。火を止めてから梅肉、青じその半量を加え、混ぜ合わせる。器に盛り、残りの青じそを散らす。
・なす 2コ・ご飯 400g・うなぎのかば焼き 60g・梅肉 大さじ1～1+1/2・青じそ 調理時間:約15分 カロリー:約560kcal NHK みんなの今日の料理
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ブロッコリー、カリフラワーは小房に分け、大きいものはさらに半分に切る。にんじん、さつまいもはよく洗い、皮ごと7mm厚さの輪切りにする。なすは2cm厚さの輪切りにする。フライパンに**1**の野菜をすべて入れ、水カップ1 を注ぎ、ふたをして弱火にかけ、沸騰したら6分間蒸す。器に盛り、【ごまだれ】の材料を混ぜ合わせてかける。
・ブロッコリー 100g・カリフラワー 100g・にんじん 1/2本・さつまいも 100g・なす 1コ・ねぎ 大さじ1・にんにく 小さじ1/4・練り 調理時間:約15分 カロリー:約240kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は「黄金の味」で下味をつけ、片栗粉をもみ込みます。フライパンに油を熱し、鶏肉・なす・ピーマンの順に炒め、[合わせ調味料]を加え、炒め合わせて、出来あがりです。
鶏むね肉(一口大) 200g。なす(乱切り) 小2本。ピーマン(乱切り) 1個。エバラ黄金の味(肉の下味用) 大さじ1。片栗粉 大さじ1。[合わせ調味料] 。エバラ黄金の味(味付け用) 大さじ3。酢 大さじ1。ケチャップ 大さじ1。サラダ油 適量 調理時間:約15分 カロリー:約297kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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1.きゅうりとなすは薄い輪切りにする。豆腐は2cm角に切る。2.鍋に水2カップととりガラスープの素、1を入れて火にかける。沸騰したら水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。溶き卵を流し入れて、さっと混ぜる。塩で味をととのえる。溶き卵は菜箸に伝わせるようにして何回かに分けて流し入れ、そのつど軽くかき混ぜるときれいにふわっと仕上がる。
溶き卵…1個分もめん豆腐…1/2丁(約150g)きゅうり…1/2本なす…1/2個とりガラスープの素…大さじ1水溶き片栗粉 ・片栗粉…大さじ1 カロリー:約133kcal レタスクラブ
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(1)たこは大きめの乱切りにする。じゃがいもは1cm幅のいちょう切りにする。なすは乱切りにし、ししとうは数ヵ所包丁で穴をあける。にんにくはみじん切りにする。(2)フライパンにごま油、(1)のにんにくを入れて火にかけ、香りが立ってきたら、(1)のたこを加え、サッと炒めて取り出す。(3)(2)のフライパンに(1)のじゃがいも・なす・ししとうを入れて炒める。じゃがいもに火が通ったら、(2)のにんにく・たこを戻し入れて火を止める。「Cook Do」を加えて混ぜ合わせ、再び火にかけ
カロリー:約227kcal 味の素 レシピ大百科
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いんげんはヘタを切り落とし、長さを半分に切る。なすはヘタを切り落とし、いんげんと同じくらいの大きさに切る。厚揚げも同じくらいの大きさに切る。豚肉は8mm幅に切り、【A】をふってもみ込む。表面加工のしてあるフライパンに厚揚げを入れて中火にかけ、焼き色がついたら取り出す。ごま油大さじ1/2を入れ、いんげんをよく炒めて取り出す。ごま油大さじ1/2を足してなすを炒めて取り出す。続いて豚肉を炒めて取り出す。フライパンにごま油大さじ1/3を足して【B】を炒め、香りが出たら【C】を入れ
調理時間:約20分 カロリー:約480kcal 塩分:約3.4g NHK みんなの今日の料理
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ひき肉をボウルに入れ、【A】を加え、白っぽくなり、粘りが出てくるまでよく混ぜ合わせる。6等分にし、だんご状に丸める。
梨は皮付きのまま芯を除き、薄めの乱切りにする。なす、にんじん、きゅうりは、皮付きのまま細めの乱切りにする。フライパンに揚げ油を170℃に熱し、なす、にんじん、きゅうりを柔らかくなるまで揚げる。取り出して紙タオルで軽く押さえ、余分な油を取る。鍋に水カップ2+1/2とスープの素を入れて煮立て、**1**を加え、中火で約10分間煮る。梨と**3**を加え、約1分間
調理時間:約25分 カロリー:約190kcal 塩分:約1.7g NHK みんなの今日の料理
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なすはヘタを除き、縦半分に切って横に5mm厚さに切る。ベーコンは3～4cm幅に切る。【B】は混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油大さじ1を強めの中火で熱し、なす、ベーコンを炒める。途中、油が足りないようなら少し加え、焼き色がついたら取り出す。**2**のフライパンにサラダ油大さじ1、【A】を入れて弱火で炒め、香りがたったら熱湯カップ1+1/2を加える。**2**を戻し入れ、【B】を加えて中火でひと煮立ちさせる。ボウルに移し、底を氷水に当てて混ぜながら冷やす。たっぷりの熱湯
調理時間:約15分 カロリー:約540kcal 塩分:約3.9g NHK みんなの今日の料理
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(1)なすは3～4mm幅の斜め薄切りにする。トマトは薄切りにする。ボウルにひき肉、Aを入れ、粘りが出るまでしっかりと混ぜる。(2)小さめのボウルにB、「丸鶏がらスープ」、「オイスターソース」を混ぜ合わせ、ソースを作る。(3)(1)のひき肉に(2)のソース3/4量を加えてよく混ぜ、半量を余分な空気が抜けるようにシリコンスチーマーに押しつけるようにしながら敷き詰める。その上に(1)のなす・トマトの半量を重ねる。この行程を層になるようにもう1回くり返す。(4)残りの(2)のソース
カロリー:約354kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鶏肉はひと口大のそぎ切りにして、酒をかけ、片栗粉をまぶす。なすは2cm幅の半月切りにし、赤ピーマン、オクラはひと口大に切る。レタスは食べやすい大きさにちぎる。(2)フライパンにごま油を熱し、(1)の鶏肉を入れ、焼き色がつくまで炒める。(1)のなす・赤ピーマン・オクラを加えて炒め、Aを加えてからめ合わせ、火を止める。(3)器にご飯を盛り、(1)のレタスを敷き、(2)を彩りよくのせ、真ん中に温泉卵を落とす。
鶏むね肉(皮なし) 1・1/2枚酒 小さじ2片栗粉 大さじ カロリー:約564kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉は5cm幅に切る。チンゲン菜は葉と芯に分け、葉はザク切りにし、芯はタテ8等分に切る。キャベツは1cm幅に切り、玉ねぎは5mm幅の薄切りにする。なすはタテ半分に切り5mm幅の斜め切りにし、パプリカは細切りにする。(2)フライパンに油を熱し、(1)の豚肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、(1)のチンゲン菜の芯・玉ねぎ・なすを加えてさらに炒める。(3)野菜がしんなりしたら、(1)のチンゲン菜の葉・キャベツ・パプリカ、もやし、めんを加えてフタをし、1分ほど蒸し焼きに
カロリー:約592kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鶏肉はひと口大に切ってビニール袋に入れ、Aを加えて袋の上からよくもみ込み、30分おく(時間外)。(2)かぼちゃは種とワタを取って耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で1分加熱し、ひと口大に切る。ズッキーニ、なすは1cm幅の輪切りにし、オクラは斜め半分に切る。パプリカは乱切りにし、玉ねぎは薄切りにする。(3)フライパンにオリーブオイルを熱し、(2)のかぼちゃ・ズッキーニ・なす・オクラ・パプリカを入れて炒め、焼き色がついたら、皿にとる。(4)同じ
カロリー:約394kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉はひと口大に切る。玉ねぎ、なすは1cm角に切る。ズッキーニは5mm幅のいちょう切りにし、かに風味かまぼこは斜め4等分に切る。コーンは水気をきる。(2)ボウルに卵を割りほぐし、Aを加えてよく混ぜる。(3)マグカップに(1)の豚肉・玉ねぎ・なす・ズッキーニ・かに風味かまぼこ・コーンを等分に入れ、(2)を半量ずつ静かに注ぎ、アルミホイルでフタをする。(4)鍋に(3)を並べ入れ、熱湯をマグカップの七分目まで注ぎ入れて、鍋のフタをして、弱火で10分加熱する。
豚こま カロリー:約151kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鶏肉、なす、パプリカ、アスパラはひと口大に切る。玉ねぎは薄切りにし、しめじは小房に分ける。(2)フライパンに油大さじ1/3を熱し、(1)の鶏肉を皮目から入れて焼き、焼き色がついたら、裏返して火を通し、いったん取り出す。(3)フライパンをキッチンペーパーなどで拭き、油大さじ1を入れて熱し、(1)のなす・パプリカ・アスパラ・玉ねぎ・しめじを加えて炒める。野菜に火が通ったら、(2)の鶏肉を戻し入れ、Aを加えてひと煮立ちさせ、とろみをつける。
鶏もも肉 200gなす 2 カロリー:約421kcal 味の素 レシピ大百科
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てきたら豚ひき肉を加え、ポロポロになるまで炒め合わせる。 作り方3. 豚ひき肉の色が変わったら、の材料を加え、2～3分煮る
中華麺(焼きそば用) 2玉ナス 1〜2本揚げ油 適量豚ひき肉 200g白ネギ(みじん切り) 1/2本分ショウガ(みじん切り) 1/2片分ニンニク(みじん切り) 1/2片分豆板醤 小さじ1/4〜1/2水 150ml酒 大さじ1砂糖 小さじ2〜3しょうゆ 大さじ1オイスターソース 小さじ1/2顆粒スープの素 小さじ1.5片栗粉 小さじ1.5水 大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約558kcal E・レシピ
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下準備1. 絹ごし豆腐は食べやすい大きさに切り、鍋に入れてかぶる位の水と共に中火にかけ、煮たったらザルに上げて水気をきる。 下準備2. ナスはヘタを切り落として縦4等分に切り、ひとくち大の乱切りにする。分量外の塩水に放ち、ザルに上げて水気を拭き取る。 下準備3. 水煮タケノコはナスに合わせて乱切りにする。 下準備4. 白ネギは縦に4～5本切り込みを入れ、粗いみじん切りにする。 下準備5. ショウガは皮をむき、みじん切りにする。 下準備6. ニンニクは皮をむいて縦半分に切り
調理時間:約30分 カロリー:約413kcal E・レシピ
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