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「にんじん > 主食」 の検索結果： 2069 件中 （981 - 1000）
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1 牛肉は一口大に切り、しょうゆ、砂糖、酒、おろしにんにく、おろししょうが、すり白ごまをもみ込む。 2 ナムルのたれを合わせておく。 3 にんじんは4～5cm長さのせん切りにし、にらは同じ長さに切る。子大豆もやしはひげ根をとる。 4 鍋に湯を沸かして塩少々を加え、にんじんを入れてゆで、ザルに上げて水気をきる。次ににらを入れてさっとゆで、ザルに上げて水気をきる。最後に子大豆もやしをゆで、ザルに上げて水気をきる。 5 (4)の粗熱がとれたら水気をよく絞り、それぞれにナムルのたれ
調理時間:約3分 カロリー:約491kcal 塩分:約2.5g キューピー3分クッキング
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1 鍋に分量の水を入れ、煮干の頭と腹ワタをとり除いて加え、火にかける。煮立ったら弱火にして10～15分煮出し、万能こし器でこす。煮干だし約6カップがとれる。 2 ごぼうは皮をタワシでこすって洗い、5mm厚さの斜め切りにして水にさらし、水気をきる。じゃが芋は皮をむき、5mm厚さのいちょう切りにして水にさらし、水気をきる。にんじん、大根も皮をむいて5mm厚さのいちょう切りにする。かぼちゃは5mm厚さの一口大に切り、豚肉は食べやすい大きさに切る。 3 卓上鍋に(1)のだし汁
調理時間:約3分 カロリー:約360kcal 塩分:約4g キューピー3分クッキング
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1 米は洗って炊飯器に入れ、やや少なめの水加減をして30分以上浸水させ、酒とだし昆布を加え普通に炊く。合わせ酢の材料を混ぜ合わせておく。 2 油揚げはペーパータオルに包んで押し絞り、油気をとり、細めの短冊切りにする。 3 にんじんは皮をむいて3～4cm長さの短冊切りにし、たけのことかまぼこも同じ大きさの短冊切りにする。 4 鍋に油揚げ、にんじん、たけのこ、かまぼこを入れ、分量の水、酒、砂糖、塩、しょうゆを加えて中火にかけ、煮汁がほとんどなくなるまで約10分煮る。 5 炒り卵
調理時間:約3分 カロリー:約475kcal 塩分:約4.3g キューピー3分クッキング
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1 牛肉は大きめの一口大に切る。玉ねぎは縦4等分に切って横に1cm幅に切る。にんじんは短冊切りにし、マッシュルームは薄切りにする。にんにくはみじん切りにする。 2 フライパンに油大さじ1を熱し、玉ねぎとにんにくを中火で色づくまで炒め、にんじんとマッシュルームを加えてさらに炒める。油が足りなければ少々足し、牛肉を加えてざっと炒め合わせ、肉の色が変わったら赤ワインをふりかける。 3 (2)にスープ、トマトジュース、塩、こしょう、ローリエを加え、ヘラで鍋底をこすりながら中火
調理時間:約3分 カロリー:約624kcal 塩分:約2.9g キューピー3分クッキング
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1 そば米は洗ってザルに上げる。 2 鶏肉は一口大に切って塩をふる。ごぼうは皮をこそげて1cm角に切り、薄い酢水にさらしてアク抜きし、水気をきる。大根とにんじんは皮をむいて1cm角に切り、生椎茸は軸を除いて同じ大きさに切る。 3 鍋にだし汁とそば米を入れ、ふたをして中火にかける。沸騰したら鶏肉、ごぼう、にんじん、大根、生椎茸を順に加え、再び沸騰したらアクをとる。少しずらしてふたをし、弱めの中火で4～5分煮る。 4 (3)に酒と塩を加え、ふたを少しずらしてかけ、そば米と野菜
調理時間:約3分 カロリー:約187kcal 塩分:約1.7g キューピー3分クッキング
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1 牛肉は4～5cm幅に切り、塩とこしょうをもみ込む。 2 玉ねぎは縦半分に切り、縦に薄切りにする。にんじんは皮をむいて5～6mm厚さの半月切りにし、にんにくはみじん切りにする。 3 鍋に油大さじ1を熱して牛肉をほぐしながら強火で炒め、肉の色が変わったらとり出す。 4 (3)の鍋にバター大さじ1+1/2を溶かし、にんにくを弱火で炒める。香りが立ったら玉ねぎとにんじんを加えて炒め、玉ねぎが色づいたら強火にし、赤ワインを加えて半量になるまで煮つめる。 5 (4)に小麦粉大さじ2
調理時間:約3分 カロリー:約563kcal 塩分:約3.6g キューピー3分クッキング
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1 米は炊く30分～1時間前にとぎ、ザルに上げておく。米と同量弱の水加減にし、酒、塩、昆布を加えて少し固めに炊く。合わせ酢の材料を混ぜて溶かしておく。 2 もどした椎茸はみじん切りにし、にんじんは5mm角に切る。 3 いかはワタと足を抜く。胴は軟骨をはずして洗い、エンペラとともに皮をむき、ペーパータオルにのせて水気をきる。足は目の部分を切り落とし、粗みじんに切る。 4 鍋に椎茸のもどし汁と酒を入れて煮立て、いかの胴を入れてさっとゆで、とり出して冷ます。 5 (4)の鍋に
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 ごぼうは皮をタワシでこすって洗い、小口切りにして水にさらし、水気をきる。大根とにんじんは皮をむき、1cm角の色紙切りにする。長ねぎは小口切りにし(仕上げ用に少しとり分ける)、ベーコンは1cm幅に切る。 2 鍋に油大さじ1を熱してベーコンを炒め、脂が出たらごぼう、にんじん、大根、長ねぎの順に加えて炒める。油がまわったらトマトジュース、酒、スープの素、湯を加え、中火で15～20分煮る。 3 (2)にさっと洗ったそば粉を加え、さらに3～4分煮る。そば粉に火が通ったら塩
調理時間:約3分 カロリー:約293kcal 塩分:約2.8g キューピー3分クッキング
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1 ベトナムサンドイッチ 【1】卵焼きを作る。ボウルに卵を割り入れ、細かく刻んだ香菜、ニョクマム、黒こしょうを混ぜる。小さなフライパンに油大さじ2を煙が出るくらいに熱し、卵液の半量を流し入れ、半熟になるまで箸で混ぜ、両面をこんがり焼く。残りも同様に焼く。焼き上がりを半分に切っておく。 【2】ベーコンを両面にカリカリに焼く。 【3】大根、にんじんはそれぞれ皮をむいてせん切りにし、塩小さじ1をまぶしてしばらくおき、少ししんなりさせる。鍋に水と砂糖を入れて火にかけ、砂糖が溶け
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 米は炊く30分前に洗い、やや固めの水加減にし、だし昆布を入れて炊きます。 2 椎茸は軸を除き、飾り用に花型で12枚抜き、残りはせん切りにします。にんじんは飾り用に薄切りにしたのち花型で12枚抜き、残りは3cm長さの細切りにします。たけのこは穂先は薄切りにし、残りは3cm長さに細切りにします。もどしたかんぴょうは1～2cm長さに刻みます。 3 鍋に(2)とだし汁を入れて中火にかけ、にんじんがほぼやわらかく煮えたら、しょうゆと砂糖を加えて5～6分煮ます。 4 鯛はしょうゆ
調理時間:約3分 カロリー:約617kcal 塩分:約3g キューピー3分クッキング
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1 豚肉は一口大に切り、酒、しょうゆ、しょうが汁、片栗粉を順にもみ込みます。 2 むきえびは背開きにして背ワタを除き、酒、しょうが汁、片栗粉をもみ込みます。 3 白菜は縦半分に切り、葉元は一口大のそぎ切りにし、葉先はざく切りにします。 4 にんじんは短冊切りにし、干し椎茸は軸を除いて2～3つのそぎ切りにします。 5 中華鍋に油大さじ1を熱し、豚肉とむきえびを順に炒めてとり出します。 6 (5)の中華鍋に油大さじ2を足し、白菜の葉元、にんじん、干し椎茸を順に入れて白菜に焼き色
調理時間:約3分 カロリー:約567kcal 塩分:約2.7g キューピー3分クッキング
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1 じゃが芋、玉ねぎ、にんじん、セロリは1cm角に切り、じゃが芋は水にさらします。トマトは皮を湯むきにして種を除き、他と同じ大きさに切ります。 2 鍋にオリーブ油大さじ2を熱し、玉ねぎ、にんじん、セロリを順に入れて炒め、鶏肉も加えて炒めます。鶏肉の色が変わったら白ワイン、湯5カップ、スープの素を加え、中火で10～15分煮ます。 3 (2)にじゃが芋とトマトを加え、さっと水洗いして水気をきったそばの実を加え、さらに約10分煮ます。 4 そばの実が好みのやわらかさになったら塩
調理時間:約3分 カロリー:約308kcal 塩分:約2.9g キューピー3分クッキング
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1 かぼちゃ、にんじん、なすは5～6mm厚さ1.5cm角くらいに切り揃え、いんげんはヘタをとって1.5cm長さに切ります。 2 糸こんにゃくは煮立ってから3～4分下ゆでし、食べやすい長さに切ります。豚肉は2～3cm長さに切ります。 3 鍋にごま油大さじ1+1/2を熱して豚肉を炒め、肉の色が変わったら(1)をにんじん、かぼちゃ、なす、いんげんの順に加えて炒め、糸こんにゃくも加えて炒め合わせます。油がまわったらだし汁を加えて中火でやわらかく煮、みそ、しょうゆ、みりんで調味します
調理時間:約3分 カロリー:約481kcal 塩分:約3.9g キューピー3分クッキング
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1 肉みそを作ります。にんじん、ゆでたけのこは3mm角に切り、長ねぎは粗みじん切り、しょうがはみじん切りにします。 2 中華鍋に油大さじ1を熱して長ねぎ、しょうがを炒め、香りが出たらひき肉を加えてパラパラになるまで炒め、水1カップ、酒を加え、にんじん、ゆでたけのこを加えます。 3 煮立ったら砂糖、みそを加え、かき混ぜながらとろりとするまで煮つめてオイスターソースを混ぜ、火を止めます。 4 レタスはせん切りにします。 5 中華めんはたっぷりの熱湯でゆでてザルに上げ､流水
調理時間:約3分 カロリー:約435kcal 塩分:約2.0g キューピー3分クッキング
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1 豚肉は5～6cm長さのせん切りにして酒、しょうゆ、片栗粉をもみ込み、油を混ぜます。 2 高菜漬けは水に30～40分つけて塩抜きし、水気を絞って1cm幅に切ります。干し椎茸はもどして軸を除いて薄切り、にんじんは細切り、長ねぎは1cm幅の斜め切りにします。 3 中華めんは電子レンジ強に約3分かけ、ほぐしておきます。 4 合わせ調味料の材料を混ぜます。片栗粉大さじ1+2/3を倍量の水で溶いておきます。 5 中華鍋に油少々を熱して中華めんを軽く焼きつけ、器に盛ります。 6 中華
調理時間:約3分 カロリー:約402kcal 塩分:約4.0g キューピー3分クッキング
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1 にんにく、玉ねぎ、セロリ、ピーマン、にんじんはみじん切りにし、マッシュルームは薄切りにします。 2 鍋に油大さじ1+1/2、にんにくを入れて弱めの中火にかけ、香りが出たら玉ねぎを加えてきつね色になるまでじっくり炒めます。セロリ、ピーマン、にんじんも加えてさらに炒め、しんなりしたらひき肉を加えてポロポロになるまで炒めます。 3 (2)に小麦粉大さじ1+1/2をふり込んで炒め、粉っぽさがなくなったら赤ワインを注いでのばします。トマトの水煮をつぶして缶汁ごと加え、スープの素
調理時間:約3分 カロリー:約477kcal 塩分:約3.0g キューピー3分クッキング
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1 玉ねぎ、ベーコンは1cm角に切り、にんじんは5mm厚さの1cm角に切ります。セロリ、ピーマンも同じ大きさに切ります。 2 にんにくはみじん切りにします。 3 鍋に油大さじ1とにんにくを入れて火にかけ、少し色づいたら玉ねぎ、ベーコンを炒め、油がなじんだらにんじん、セロリを炒めます。 4 (3)に白ワインを加え、トマトの水煮をつぶして缶汁ごと加え、砕いたスープの素、水4カップを加えて約20分煮ます。さらにピーマンを加え、再び煮立ったら短く折ったパスタを入れ、約10分煮て、塩
調理時間:約3分 カロリー:約215kcal 塩分:約1.5g キューピー3分クッキング
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1 鶏肉は細切りにし、酒を塩をふります。 2 木くらげはもどして石づきをとり、大きいものはちぎります。 3 白菜は葉元と葉先に分けてざく切りにし、にんじん、たけのこは短冊切りにします。えのき茸は根元を切り落としてほぐし、長ねぎは4cm長さに切り、半分に割ります。 4 鍋にだし汁を煮立て、にんじんと白菜の軸を入れて八分通り火を通し、しょうゆ、みりん、酒、塩、砂糖で調味します。鶏肉と残りの野菜を加えてさっと煮て、片栗粉大さじ3を同量の水で溶いて入れ、とろみをつけます。 5 高温
調理時間:約3分 カロリー:約583kcal 塩分:約3.4g キューピー3分クッキング
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1 ミートソースを作る。ひき肉に塩をふり、箸でさっくりと混ぜて一晩(6～8時間)冷蔵庫におく。 2 玉ねぎ、にんじん、セロリ、にんにくはみじん切りにする。トマトの水煮は細かくつぶす。 3 煮込み用の鍋にオリーブ油大さじ3を熱し、玉ねぎ、にんじん、セロリ、にんにくを入れて40～50分かけてあめ色になるまで炒める。 4 フライパンにバター20gを溶かし、(1)のひき肉を広げ入れ、ヘラで押しつけながら強火で焼く。焼き色がついたらヘラで3～4等分に切って返し、反対側も焼き色をつける
調理時間:約3分 カロリー:約593kcal 塩分:約3.4g キューピー3分クッキング
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1 豚肉は大きいものは一口大に切り、酒、しょうゆ、おろししょうがをもみ込む。 2 キャベツは一口大に切り、にんじんは5cm長さ、1cm幅の短冊切りにする。椎茸は石づきを除き、3～4等分のそぎ切りにする。もやしはあればひげ根を除く。 3 フライパンに油をひかずに中華蒸しめんを入れて火にかけ、温まってきたらめんをほぐし、フライ返しで押さえながらじっくり焼く。焼き色がついたら返し、同様に焼き色をつけ、器に盛る。 4 中華鍋に油大さじ1/2を熱し、(1)の豚肉に片栗粉大さじ1/2
調理時間:約3分 カロリー:約471kcal 塩分:約4.0g キューピー3分クッキング
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