にんじんを使うレシピ中華（39ページ目）/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	牛肉と霜降りヒラタケの旨煮下準備1. 牛肩ロース肉は1cm幅の細切りにし、の材料につける(15分～)。ヒラタケは石づきを切り、ばらして大きいものは手で割く。下準備2. チンゲンサイは横にひとくち大に切る。ニンジンは皮をむいて長さ5cmのせん切りにする。、の材料を合わせておく。作り方1. フライパンに半量のサラダ油をひいて中火にかけ、牛ロース肉に小麦粉をまぶして8割火を通して取り出す。フライパンをサッとふいて残りのサラダ油をひき、ニンジン、ヒラタケを炒める。作り方調理時間:約20分　カロリー:約257kcal　 E・レシピ

下準備1. 牛肩ロース肉は1cm幅の細切りにし、の材料につける(15分～)。ヒラタケは石づきを切り、ばらして大きいものは手で割く。下準備2. チンゲンサイは横にひとくち大に切る。ニンジンは皮をむいて長さ5cmのせん切りにする。、の材料を合わせておく。作り方1. フライパンに半量のサラダ油をひいて中火にかけ、牛ロース肉に小麦粉をまぶして8割火を通して取り出す。フライパンをサッとふいて残りのサラダ油をひき、ニンジン、ヒラタケを炒める。作り方
調理時間:約20分　カロリー:約257kcal　

E・レシピ

	エビ入り春雨サラダ(副菜) 下準備1. 春雨はハサミで食べやすい長さに切る。下準備2. エビは尾の部分を残して殻を取り、背ワタも取って軽く分量外の塩でもみ、ぬめりが出てきたらさらに分量外の片栗粉を加えてもみ、水洗いする。下準備3. ニンジンは皮をむき、せん切りにする。下準備4. 玉ネギは縦薄切りにして水に放ち、軽くもみ洗いして水気を絞る。下準備5. キュウリは斜め薄切りにし、さらにせん切りにしてサッと水洗いする。下準備6. キクラゲは水で柔らかくもどし、かたい部分を切り落とし、せん切りに調理時間:約30分　カロリー:約164kcal　 E・レシピ

エビ入り春雨サラダ(副菜)

下準備1. 春雨はハサミで食べやすい長さに切る。下準備2. エビは尾の部分を残して殻を取り、背ワタも取って軽く分量外の塩でもみ、ぬめりが出てきたらさらに分量外の片栗粉を加えてもみ、水洗いする。下準備3. ニンジンは皮をむき、せん切りにする。下準備4. 玉ネギは縦薄切りにして水に放ち、軽くもみ洗いして水気を絞る。下準備5. キュウリは斜め薄切りにし、さらにせん切りにしてサッと水洗いする。下準備6. キクラゲは水で柔らかくもどし、かたい部分を切り落とし、せん切りに
調理時間:約30分　カロリー:約164kcal　

E・レシピ

	揚げ魚の甘酢あんかけ下準備1. 白身魚は皮に2～3本切り込みを入れる。下準備2. 水煮タケノコは細切りにし、ニンジンは皮をむいて細切りにする。下準備3. 玉ネギは縦薄切りにし、白ネギ3～4cmは白髪ネギに、残りは縦半分に切り、斜め薄切りにする。下準備4. シイタケはぬるま湯で柔らかくもどし、軸を切り落として薄切りにする。もどし汁は網でこしてスープに使います。下準備5. の材料を混ぜ合わせる。下準備6. 揚げ油は170℃に予熱し始める。作り方1. 白身魚に片栗粉をからめ調理時間:約40分　カロリー:約266kcal　 E・レシピ

揚げ魚の甘酢あんかけ

下準備1. 白身魚は皮に2～3本切り込みを入れる。下準備2. 水煮タケノコは細切りにし、ニンジンは皮をむいて細切りにする。下準備3. 玉ネギは縦薄切りにし、白ネギ3～4cmは白髪ネギに、残りは縦半分に切り、斜め薄切りにする。下準備4. シイタケはぬるま湯で柔らかくもどし、軸を切り落として薄切りにする。もどし汁は網でこしてスープに使います。下準備5. の材料を混ぜ合わせる。下準備6. 揚げ油は170℃に予熱し始める。作り方1. 白身魚に片栗粉をからめ
調理時間:約40分　カロリー:約266kcal　

E・レシピ

	焼肉のり巻き下準備1. ニンジンは皮をむいてせん切りにし、分量外の塩をからめる。しんなりしたら水気を絞り、作り置き甘酢をからめる。下準備2. 熱湯に分量外の塩を入れ、ホウレン草をサッとゆでて冷水に取り、水気を絞り、根元を切り落とす。作り方1. フライパンにゴマ油を中火で熱し、牛肉を炒める。さらにの材料を加えて、煮汁が少なくなるまで炒める。作り方2. 巻きすに焼きのりをのせ、焼きのりの向こう側3cm位を残して全体にご飯を広げ、手前から1/3程度の位置に(1)、ニンジン調理時間:約30分　カロリー:約458kcal　 E・レシピ

焼肉のり巻き

下準備1. ニンジンは皮をむいてせん切りにし、分量外の塩をからめる。しんなりしたら水気を絞り、作り置き甘酢をからめる。下準備2. 熱湯に分量外の塩を入れ、ホウレン草をサッとゆでて冷水に取り、水気を絞り、根元を切り落とす。作り方1. フライパンにゴマ油を中火で熱し、牛肉を炒める。さらにの材料を加えて、煮汁が少なくなるまで炒める。作り方2. 巻きすに焼きのりをのせ、焼きのりの向こう側3cm位を残して全体にご飯を広げ、手前から1/3程度の位置に(1)、ニンジン
調理時間:約30分　カロリー:約458kcal　

E・レシピ

	肉団子のスープ煮下準備1. の材料を混ぜ合わせる。白菜は食べやすい大きさの削ぎ切りにする。ニンジンは皮をむき、拍子木切りにする。シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。作り方1. 鍋にゴマ油を中火で熱し、白菜とニンジンを炒める。しんなりしたら水を加え、煮たたせる。作り方2. 煮たった(1)にをひとくち大に丸めながら入れ、アクを取りながら7～8分煮る。作り方3. シメジとの材料を入れ、に火が通ったらコショウで味を調える。器に盛り、白ゴマを散らす調理時間:約20分　 E・レシピ

肉団子のスープ煮

下準備1. の材料を混ぜ合わせる。白菜は食べやすい大きさの削ぎ切りにする。ニンジンは皮をむき、拍子木切りにする。シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。作り方1. 鍋にゴマ油を中火で熱し、白菜とニンジンを炒める。しんなりしたら水を加え、煮たたせる。作り方2. 煮たった(1)にをひとくち大に丸めながら入れ、アクを取りながら7～8分煮る。作り方3. シメジとの材料を入れ、に火が通ったらコショウで味を調える。器に盛り、白ゴマを散らす
調理時間:約20分　

E・レシピ

	ふわとろやみつき!具だくさんニラ玉あんかけ下準備1. エビは殻と背ワタを取り除き、分量外の塩水で洗って水気をきり、2cm幅に切る。の材料をもみ込んでおく。下準備2. ニラは水洗いして根元を切り落とし、長さ5cmに切る。ニンジンはせん切りにする。下準備3. シイタケは石づきを切り落とし、絞ったぬれ布巾で汚れを拭き取り、薄切りにする。の材料は小鍋に合わせておく。作り方1. フライパンにサラダ油小さじ1を熱し、エビは水気をきってよく炒め、ボウルに取り出しておく。サラダ油小さじ1を加え、ニンジン調理時間:約15分　カロリー:約620kcal　 E・レシピ

ふわとろやみつき!具だくさんニラ玉あんかけ

下準備1. エビは殻と背ワタを取り除き、分量外の塩水で洗って水気をきり、2cm幅に切る。の材料をもみ込んでおく。下準備2. ニラは水洗いして根元を切り落とし、長さ5cmに切る。ニンジンはせん切りにする。下準備3. シイタケは石づきを切り落とし、絞ったぬれ布巾で汚れを拭き取り、薄切りにする。の材料は小鍋に合わせておく。作り方1. フライパンにサラダ油小さじ1を熱し、エビは水気をきってよく炒め、ボウルに取り出しておく。サラダ油小さじ1を加え、ニンジン
調理時間:約15分　カロリー:約620kcal　

E・レシピ

	野菜炒め・コーンスープ下準備1. の豚肉は、食べやすい大きさに切り、塩コショウする。キャベツはザク切りにする。ニンジンは皮をむき、幅5mmの半月切りにする。ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、縦に細切りにする。下準備2. キャベツとニンジンを耐熱容器に入れ、ラップをかけて、電子レンジで1分程加熱する。下準備3. の材料を混ぜ合わせる。作り方1. を作る。小鍋に水煮コーン、水、顆粒チキンスープの素、塩コショウを入れて中火にかける調理時間:約20分　 E・レシピ

野菜炒め・コーンスープ

下準備1. の豚肉は、食べやすい大きさに切り、塩コショウする。キャベツはザク切りにする。ニンジンは皮をむき、幅5mmの半月切りにする。ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、縦に細切りにする。下準備2. キャベツとニンジンを耐熱容器に入れ、ラップをかけて、電子レンジで1分程加熱する。下準備3. の材料を混ぜ合わせる。作り方1. を作る。小鍋に水煮コーン、水、顆粒チキンスープの素、塩コショウを入れて中火にかける
調理時間:約20分　

E・レシピ

	白菜たっぷり!基本の長崎皿うどん下準備1. 豚肉は食べやすい大きさに切る。白菜は葉と芯に切り分け、芯の部分は長さ5cmに切って幅1cmの棒状に切る。葉はザク切りにする。下準備2. ニンジンは皮をむき、短冊切りにする。玉ネギは幅5mmに切る。シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。下準備3. ちくわは幅5mmに切る。カマボコは縦半分に切り、さらに幅5mmに切る。との材料をそれぞれ混ぜ合わせる。作り方1. フライパンにゴマ油を中火で熱し、豚肉を炒める。豚肉に火が通ったら、白菜調理時間:約20分　カロリー:約691kcal　 E・レシピ

白菜たっぷり!基本の長崎皿うどん

下準備1. 豚肉は食べやすい大きさに切る。白菜は葉と芯に切り分け、芯の部分は長さ5cmに切って幅1cmの棒状に切る。葉はザク切りにする。下準備2. ニンジンは皮をむき、短冊切りにする。玉ネギは幅5mmに切る。シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。下準備3. ちくわは幅5mmに切る。カマボコは縦半分に切り、さらに幅5mmに切る。との材料をそれぞれ混ぜ合わせる。作り方1. フライパンにゴマ油を中火で熱し、豚肉を炒める。豚肉に火が通ったら、白菜
調理時間:約20分　カロリー:約691kcal　

E・レシピ

	チキンボーンブロスで具だくさんの春雨スープ下準備1. 春雨はボウルに入れ、ぬるま湯につけてもどし、キッチンばさみで10cmくらいの食べやすい長さに切りザルにあげる。下準備2. 出汁を取ったあとの鶏手羽先の肉を骨からはずしほぐします。厚い皮を裏にしてふたつに折ります。骨の頭が2本出るのでそのまま上にすべらせると骨から身がはずれます。下準備3. ニラは3cm、ニンジンは細切り、玉ネギは薄切りにする。作り方1. 鍋に基本のチキンボーンブロススープ、ニンジン、玉ネギを入れ、やわらかくなるまで煮る。作り方2. (1 調理時間:約20分　カロリー:約110kcal　 E・レシピ

チキンボーンブロスで具だくさんの春雨スープ

下準備1. 春雨はボウルに入れ、ぬるま湯につけてもどし、キッチンばさみで10cmくらいの食べやすい長さに切りザルにあげる。下準備2. 出汁を取ったあとの鶏手羽先の肉を骨からはずしほぐします。厚い皮を裏にしてふたつに折ります。骨の頭が2本出るのでそのまま上にすべらせると骨から身がはずれます。下準備3. ニラは3cm、ニンジンは細切り、玉ネギは薄切りにする。作り方1. 鍋に基本のチキンボーンブロススープ、ニンジン、玉ネギを入れ、やわらかくなるまで煮る。作り方2. (1
調理時間:約20分　カロリー:約110kcal　

E・レシピ

	春雨のピリ辛ヘルシーサラダ(副菜) 下準備1. 春雨は袋にある表示時間通りに熱湯に浸す。ザルに上げ、水洗いして水気をきり、食べやすい長さに切る。の材料をからめる。下準備2. 水菜は根元を切り落とし、長さ3cmに切る。下準備3. モヤシはたっぷりの水につけ、シャキッとしたら水気をきる。ニンジンは皮をむいて縦細切りにする。モヤシ、ニンジンはサッとゆでて水気をきり、冷ましておく。下準備4. カニ風味カマボコは裂いておく。下準備5. ボウルでの材料を合わせる。作り方1. 合わせダレ調理時間:約20分　カロリー:約78kcal　 E・レシピ

春雨のピリ辛ヘルシーサラダ(副菜)

下準備1. 春雨は袋にある表示時間通りに熱湯に浸す。ザルに上げ、水洗いして水気をきり、食べやすい長さに切る。の材料をからめる。下準備2. 水菜は根元を切り落とし、長さ3cmに切る。下準備3. モヤシはたっぷりの水につけ、シャキッとしたら水気をきる。ニンジンは皮をむいて縦細切りにする。モヤシ、ニンジンはサッとゆでて水気をきり、冷ましておく。下準備4. カニ風味カマボコは裂いておく。下準備5. ボウルでの材料を合わせる。作り方1. 合わせダレ
調理時間:約20分　カロリー:約78kcal　

E・レシピ

	豚肉のオイスター焼き下準備1. ニンジンは皮をむいて1cm角の棒状(縦16等分)に切り、鍋に水と共に入れて柔らかくなるまで5分位ゆでてザルに上げる。下準備2. サヤインゲンは軸側を少し切り落とし、分量外の塩少々を入れた熱湯で3～4分ゆでて水に取り、粗熱が取れたら水気をきる。ホウレン草は熱湯に入れてゆで、水に取って粗熱が取れたら、水気を絞って長さ5～6cmに切る。作り方1. 豚バラ肉は1枚ずつ広げて塩コショウをし、ニンジン2本、サヤインゲン2本をのせ、クルクルと巻く。巻き終わりがはがれ調理時間:約20分　 E・レシピ

豚肉のオイスター焼き

下準備1. ニンジンは皮をむいて1cm角の棒状(縦16等分)に切り、鍋に水と共に入れて柔らかくなるまで5分位ゆでてザルに上げる。下準備2. サヤインゲンは軸側を少し切り落とし、分量外の塩少々を入れた熱湯で3～4分ゆでて水に取り、粗熱が取れたら水気をきる。ホウレン草は熱湯に入れてゆで、水に取って粗熱が取れたら、水気を絞って長さ5～6cmに切る。作り方1. 豚バラ肉は1枚ずつ広げて塩コショウをし、ニンジン2本、サヤインゲン2本をのせ、クルクルと巻く。巻き終わりがはがれ
調理時間:約20分　

E・レシピ

	ピリ辛のジャージャー麺自宅で簡単にby金丸利恵さん下準備1. ニンジン、水煮タケノコは5mmの角切りに、白ネギは粗みじん切りにする。のキュウリ、白ネギはせん切りにする。下準備2. シイタケ(干し)は分量外の水150ml(2人分)でもどしておく。柔らかくなったら絞り、石づきをとったら粗みじん切りにする。下準備3. の材料をボウルに入れ、混ぜ合わせる。作り方1. フライパンにサラダ油を熱し、ショウガ、ニンニク、豆板醤を香りがでるまで炒めたら、豚ひき肉を入れ、炒める。作り方2. (1)にシイタケ調理時間:約30分　カロリー:約497kcal　 E・レシピ

ピリ辛のジャージャー麺自宅で簡単にby金丸利恵さん

下準備1. ニンジン、水煮タケノコは5mmの角切りに、白ネギは粗みじん切りにする。のキュウリ、白ネギはせん切りにする。下準備2. シイタケ(干し)は分量外の水150ml(2人分)でもどしておく。柔らかくなったら絞り、石づきをとったら粗みじん切りにする。下準備3. の材料をボウルに入れ、混ぜ合わせる。作り方1. フライパンにサラダ油を熱し、ショウガ、ニンニク、豆板醤を香りがでるまで炒めたら、豚ひき肉を入れ、炒める。作り方2. (1)にシイタケ
調理時間:約30分　カロリー:約497kcal　

E・レシピ

	カニ入りあんかけオムライス。作り方3. 20cm位のフライパンに半量のサラダ油を入れて中火で熱し、をフライパンに一気に流し入れる。作り方ご飯(炊きたて) 茶碗2杯分ショウガ(みじん切り) 1/2片分白ネギ 1本ニンジン 1/4本グリンピース(水煮) 大さじ3〜4サラダ油小さじ2鶏ガラスープの素小さじ1酒大さじ1塩コショウ少々卵 4個カニ缶 1缶(55g)サラダ油大さじ1〜1.5鶏ガラスープの素小さじ1水 200ml砂糖大さじ1酢大さじ1しょうゆ小さじ1片栗粉大さじ1 調理時間:約20分　 E・レシピ

カニ入りあんかけオムライス

。作り方3. 20cm位のフライパンに半量のサラダ油を入れて中火で熱し、をフライパンに一気に流し入れる。作り方
ご飯(炊きたて) 茶碗2杯分ショウガ(みじん切り) 1/2片分白ネギ 1本ニンジン 1/4本グリンピース(水煮) 大さじ3〜4サラダ油小さじ2鶏ガラスープの素小さじ1酒大さじ1塩コショウ少々卵 4個カニ缶 1缶(55g)サラダ油大さじ1〜1.5鶏ガラスープの素小さじ1水 200ml砂糖大さじ1酢大さじ1しょうゆ小さじ1片栗粉大さじ1
調理時間:約20分　

E・レシピ

	ちゃんぽん風炒め(副菜) 下準備1. ニンジンは皮をむき、短冊切りにする。キャベツは芯を取り、ひとくち大に切る。下準備2. キクラゲはぬるま湯で柔らかくもどし、かたい部分を切り落としてひとくち大に切る。の材料を合わせる。作り方1. 深めのフライパンに分量外のサラダ油をひき、豚肉を炒める。表面に軽く火が通ったら、ニンジン、キャベツ、サッと水洗いしたモヤシを炒める。作り方2. 水煮コーン(缶)、カマボコ、キクラゲ、の材料を加えて炒める。を加え、トロミがつい調理時間:約10分　カロリー:約242kcal　 E・レシピ

ちゃんぽん風炒め(副菜)

下準備1. ニンジンは皮をむき、短冊切りにする。キャベツは芯を取り、ひとくち大に切る。下準備2. キクラゲはぬるま湯で柔らかくもどし、かたい部分を切り落としてひとくち大に切る。の材料を合わせる。作り方1. 深めのフライパンに分量外のサラダ油をひき、豚肉を炒める。表面に軽く火が通ったら、ニンジン、キャベツ、サッと水洗いしたモヤシを炒める。作り方2. 水煮コーン(缶)、カマボコ、キクラゲ、の材料を加えて炒める。を加え、トロミがつい
調理時間:約10分　カロリー:約242kcal　

E・レシピ

	焼豚入りチャーハン、炒め合わせる。作り方2. 全体に炒められたら卵を混ぜたご飯を加え、パラッとなるまで炒め、焼豚、スパイスしょうゆは鍋肌から加酒大さじ2しょうゆ 120mlニンニク 1片八角 2片水 60mlご飯(炊きたて) 茶碗2杯分卵 2個塩コショウ少々焼豚 80gニンジン 1/4本サヤインゲン 5〜6本白ネギ(みじん切り) 1/2本分ショウガ(みじん切り) 1片分スパイスしょうゆ小さじ2〜3豆板醤少々サラダ油大さじ2 調理時間:約15分　 E・レシピ

焼豚入りチャーハン

、炒め合わせる。作り方2. 全体に炒められたら卵を混ぜたご飯を加え、パラッとなるまで炒め、焼豚、スパイスしょうゆは鍋肌から加
酒大さじ2しょうゆ 120mlニンニク 1片八角 2片水 60mlご飯(炊きたて) 茶碗2杯分卵 2個塩コショウ少々焼豚 80gニンジン 1/4本サヤインゲン 5〜6本白ネギ(みじん切り) 1/2本分ショウガ(みじん切り) 1片分スパイスしょうゆ小さじ2〜3豆板醤少々サラダ油大さじ2
調理時間:約15分　

E・レシピ

	中華おこわ風炊き込みご飯下準備1. お米は炊く30分以上前に水洗いし、ザルに上げておく。下準備2. 豚バラ肉は1cm角に切る。下準備3. ニンジンは皮をむき、シイタケは石づきを切り落とし、それぞれ5mm角に切る。水煮タケノコは5mm角に切る。作り方1. フライパンにサラダ油を熱し、豚バラ肉に焼き色がつくまで中火で炒める。さらにの材料を加えひと煮たちしたらザルに上げ煮汁と豚バラ肉に分ける。作り方2. 白玉粉に(1)の煮汁と水を少しずつ加え混ぜ溶かす。作り方3. 炊飯器にお米、(2)を入れ E・レシピ

中華おこわ風炊き込みご飯

下準備1. お米は炊く30分以上前に水洗いし、ザルに上げておく。下準備2. 豚バラ肉は1cm角に切る。下準備3. ニンジンは皮をむき、シイタケは石づきを切り落とし、それぞれ5mm角に切る。水煮タケノコは5mm角に切る。作り方1. フライパンにサラダ油を熱し、豚バラ肉に焼き色がつくまで中火で炒める。さらにの材料を加えひと煮たちしたらザルに上げ煮汁と豚バラ肉に分ける。作り方2. 白玉粉に(1)の煮汁と水を少しずつ加え混ぜ溶かす。作り方3. 炊飯器にお米、(2)を入れ

E・レシピ

	炊飯器でタットリタン(韓国風旨辛煮)by横田真未さん下準備1. 鶏手羽元は骨に沿って切り込みを入れる。下準備2. ジャガイモは皮をむき、大きめのひとくち大に切る。下準備3. ニンジンは皮をむき、大きめのひとくち大に切る。下準備4. 玉ネギは縦4等分にする。下準備5. 青ネギは幅1cmの斜め切りにする。作り方1. ボウルでの材料を混ぜ合わせ、鶏手羽元とジャガイモ、ニンジン、玉ネギを入れてからめ、炊飯器に入れる。作り方2. (1)に水を入れ、スイッチを押して1時間炊飯する。竹串を刺し、野菜が柔らかく E・レシピ

炊飯器でタットリタン(韓国風旨辛煮)by横田真未さん

下準備1. 鶏手羽元は骨に沿って切り込みを入れる。下準備2. ジャガイモは皮をむき、大きめのひとくち大に切る。下準備3. ニンジンは皮をむき、大きめのひとくち大に切る。下準備4. 玉ネギは縦4等分にする。下準備5. 青ネギは幅1cmの斜め切りにする。作り方1. ボウルでの材料を混ぜ合わせ、鶏手羽元とジャガイモ、ニンジン、玉ネギを入れてからめ、炊飯器に入れる。作り方2. (1)に水を入れ、スイッチを押して1時間炊飯する。竹串を刺し、野菜が柔らかく

E・レシピ

	簡単!豚こま切れ肉で本格さっぱり酢豚風下準備1. 豚肉にの材料を加え、よくもみ込む。玉ネギは幅1cmのくし切りにする。ニンジンは皮をむいて小さめのひとくち大の乱切りにし、ラップで包んで電子レンジで2～3分加熱する。下準備2. ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、ひとくち大に切る。の材料を混ぜ合わせる。作り方1. 豚肉はひとくち大にまとめて軽くにぎり、片栗粉を全体にまぶす。フライパンにサラダ油の半量を中火で熱して豚肉を焼き、焼き色がついたら蓋をして3～4分蒸し焼きにし、いったん調理時間:約20分　カロリー:約494kcal　 E・レシピ

簡単!豚こま切れ肉で本格さっぱり酢豚風

下準備1. 豚肉にの材料を加え、よくもみ込む。玉ネギは幅1cmのくし切りにする。ニンジンは皮をむいて小さめのひとくち大の乱切りにし、ラップで包んで電子レンジで2～3分加熱する。下準備2. ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、ひとくち大に切る。の材料を混ぜ合わせる。作り方1. 豚肉はひとくち大にまとめて軽くにぎり、片栗粉を全体にまぶす。フライパンにサラダ油の半量を中火で熱して豚肉を焼き、焼き色がついたら蓋をして3～4分蒸し焼きにし、いったん
調理時間:約20分　カロリー:約494kcal　

E・レシピ

	ボリューム満点!ホットプレートで彩りビビンバby西川綾さん下準備1. ホウレン草は根元を除き、長さ4cmに切る。下準備2. ニンジンは皮をむき、せん切りにし、サッと熱湯でゆでて作り置き甘酢をからめる。下準備3. 合いびき肉との材料を混ぜ合わせる。作り方1. の材料を混ぜ合わせ半分にわける。作り方2. 熱湯で豆モヤシをゆで、(1)で和える。作り方3. (2)と同じ熱湯で、ホウレン草をゆで、水にとる。粗熱が取れたら水気を絞り、(1)で和える。作り方4. フライパンにゴマ油を熱し、合いびき肉を炒めるカロリー:約891kcal　 E・レシピ

ボリューム満点!ホットプレートで彩りビビンバby西川綾さん

下準備1. ホウレン草は根元を除き、長さ4cmに切る。下準備2. ニンジンは皮をむき、せん切りにし、サッと熱湯でゆでて作り置き甘酢をからめる。下準備3. 合いびき肉との材料を混ぜ合わせる。作り方1. の材料を混ぜ合わせ半分にわける。作り方2. 熱湯で豆モヤシをゆで、(1)で和える。作り方3. (2)と同じ熱湯で、ホウレン草をゆで、水にとる。粗熱が取れたら水気を絞り、(1)で和える。作り方4. フライパンにゴマ油を熱し、合いびき肉を炒める
カロリー:約891kcal　

E・レシピ

	野菜炒め黒酢あんかけ下準備1. キャベツはザク切りにし水洗いし、ザルに上げてしっかり水気を切る。下準備2. 白ネギは縦半分に切り、斜め薄切りにする。下準備3. ニンジンは皮をむき、縦半分に切って斜め薄切りにする。下準備4. 水煮タケノコはニンジンに合わせて切る。下準備5. モヤシは水に放ってパリッとしたらザルに上げ、しっかり水気を切る。下準備6. ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り除き、ひとくち大の乱切りにする。下準備7. シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。下準備8 調理時間:約25分　カロリー:約244kcal　 E・レシピ

野菜炒め黒酢あんかけ

下準備1. キャベツはザク切りにし水洗いし、ザルに上げてしっかり水気を切る。下準備2. 白ネギは縦半分に切り、斜め薄切りにする。下準備3. ニンジンは皮をむき、縦半分に切って斜め薄切りにする。下準備4. 水煮タケノコはニンジンに合わせて切る。下準備5. モヤシは水に放ってパリッとしたらザルに上げ、しっかり水気を切る。下準備6. ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り除き、ひとくち大の乱切りにする。下準備7. シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。下準備8
調理時間:約25分　カロリー:約244kcal　

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