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「にんじん > 和食 > おかず」 の検索結果： 711 件中 （501 - 520）
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1 じゃがいもは皮をむいて6等分に切る。玉ねぎは1cm厚さのくし形切りにし、ほぐす。にんじんは乱切りにする。さやいんげんは3～4cm長さに切る。 2 鍋にサラダ油を熱してさやいんげん以外の①を中火で1分炒め、全体に油が回ったら、【A】と「ダイズラボ 大豆のお肉ブロック 乾燥タイプ」を加える。煮たったら落としぶたをし、弱めの中火で10～11分煮る。 3 さやいんげんを加えて煮、緑が鮮やかになったら火を止める。
材料(2人前) ダイズラボ 大豆のお肉ブロック 乾燥タイプ 調理時間:約15分 カロリー:約205kcal 塩分:約2.1g ヤマキ おいしいレシピ
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1 豚肉は一口サイズに切る。 2 にんじんは2mmの厚さに短冊切り、玉ねぎは1cmの厚さのくし切りにする。ピーマンは細切り、キャベツは一口サイズに切る。 3 フライパンに油を入れ、加熱し、豚肉を炒める。 4 豚肉に火が通ったら全ての野菜を入れてさらに炒める。 5 塩、こしょうを加え、軽く炒めたら火を止める。 6 かつお節を加え、混ぜ合わせたら皿に盛りつける。
材料(2人前) キャベツ 100g もやし 100g 豚ロース肉 50g にんじん 40g 玉ねぎ 40g 調理時間:約15分 カロリー:約183kcal 塩分:約1.8g ヤマキ おいしいレシピ
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1 白菜は一口大に切る。にんじんは短冊切りにする。えのきは根元を切り、半分に切ってほぐす。 2 鍋に「豚しゃぶ野菜鍋つゆ 3種のごま」をよく振ってから入れ、沸騰させる。 3 豚肉をほぐしながら入れ、2分ほど煮てから①を入れて火が通るまで煮る。 4 豆乳を加えて軽く混ぜ、沸騰手前で火を止めて、小ねぎの小口切りを散らせば出来上がり。
材料(4人前) 豚肉しゃぶしゃぶ用 400g 白菜 1/4株 にんじん 1/3本 えのきだけ 1袋 小ねぎ 1～2本 豚しゃぶ野菜鍋つゆ 3 調理時間:約20分 カロリー:約359kcal 塩分:約3.1g ヤマキ おいしいレシピ
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1 牛肉は大きければ食べやすく切る。 2 じゃがいもは皮をむいて大きめのひと口大に切る。玉ねぎは7mm幅に切る。にんじんは皮をむいて乱切りにする。 3 鍋に油を熱し、①を強めの中火で炒める。肉の色が変わってきたら②を加え、油が回るまで1～2分炒める。 4 【A】を加え、落としぶたをしてじゃがいもが柔らかくなるまで10～12分煮て、だしパックを取り出す。筋をとって斜めに切った絹さやを加え、緑が鮮やかになったら火を止める。
材料(3人前) 牛切り落とし肉 150g 調理時間:約25分 カロリー:約218kcal 塩分:約2.4g ヤマキ おいしいレシピ
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1 牡蠣は、水でふり洗いし、水気をきる。 2 白菜は3cm幅に切り、木綿豆腐はひと口大に切る。もみじ麩は5mm幅に切り、春菊は5cm長さに切る。 にんじんは輪切りにして、花型で抜く。 3 しいたけは石づきを取り、えのきだけは石づきを取ってほぐす。 4 土鍋に【A】を入れて煮立て、①〜③の材料を加えて煮る。 お好みですだちをかける。
材料(4人前) 牡蠣(むき身) 320g 白菜 4枚(400g) 木綿豆腐 2/3丁(200g) 春菊 2束(200g) えのきだけ 1袋 調理時間:約20分 カロリー:約235kcal 塩分:約2.5g ヤマキ おいしいレシピ
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1 キャベツはざく切りに、にんじんは短冊切り、にらと豚肉は3～5cmの長さに切る。 2 そうめんはパッケージの表示より短めに茹で、水で洗って水気をきる。 3 フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める。肉の色が変わったらにら以外の野菜をいれて、しんなりしてきたら塩とこしょうをして②とにら、「割烹白だし」を入れてさらに炒める。 4 器に盛って、かつお節をかける。
材料(2人前) そうめん 3束 割烹白だし 大さじ1と1/2 豚こま肉 200g キャベツ 1/8個 にんじん 調理時間:約10分 カロリー:約657kcal 塩分:約2.1g ヤマキ おいしいレシピ
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1.玉ねぎ1/4個は縦薄切りにし、長さを4等分に切る。ボウルに入れ、塩小さじ1/2を加えてからめ、約10分おいて水けを絞る。片栗粉大さじ2をまぶし、豚肉、しょうゆ大さじ1、砂糖、ごま油各小さじ2を加えて約1分練り混ぜる。8等分して丸める。2.玉ねぎ3/4個は1cm幅のくし形切りにし、にんじんは皮つきのまま1cm厚さの輪切りにする。3.フライパンに2を広げ、1を並べて水1/2カップを注ぐ。ふたをして中火にかけ、煮立ったら中火のまま約8分蒸す。好みでからしじょうゆを添え
調理時間:約20分 カロリー:約381kcal レタスクラブ
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1.春キャベツは4～5cm四方に切り、にんじんは2mm厚さの半月切りにする。2.フライパンに1を順に広げ入れ、豚肉を1枚ずつふんわりとのせる。酒大さじ1を肉に回しかけ、ふたをして中火にかける。蒸気が出てきたら弱火にし、肉の色が変わるまで8～10分蒸し焼きにする。3.小さめの耐熱容器にみりん、酒各大さじ1を入れ、ラップをかけずに50秒レンチンする。黒すりごま、酢、みそ各大さじ1、ごま油小さじ1を加えて混ぜる。4.器に2を盛り、たれをかける。
豚もも薄切り肉…200g春 調理時間:約15分 カロリー:約283kcal レタスクラブ
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1.ごぼうは皮をこそげ、7cm長さ、1cm幅の斜め切りにする。鍋に湯を沸かして約10分ゆで、湯をきってざるに広げてさます。2.れんこんは1cm厚さの輪切りにし、大きければ半月切りにする。にんじんは長さを半分に切って六つ割りにする。鍋に湯を沸かして約5分ゆで、湯をきってざるに広げてさます。3.ボウルに昆布(または削りがつお1/2袋(約2g))、しょうゆ大さじ4、砂糖大さじ2、酢小さじ2、水1カップを入れてよく混ぜる。4.保存容器に1、2を入れ、3を注ぐ。ふたをして冷蔵室に入れ
カロリー:約413kcal レタスクラブ
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1.しめじは小房に分け、にんじんはせん切りに、玉ねぎは縦薄切りにする。2.フライパンに1の野菜ともやしを広げ、全体に軽く塩をふってとり肉を皮目を上にしてのせ、合わせ調味料を回しかけて火にかける。ふたをして煮立ってきたら弱火にし、約8分蒸し焼きにする。3.とり肉を取り出して一口大に切る。器に野菜を盛り、とり肉をのせる。貝割れ菜をまわりに散らし、つけだれの材料を混ぜて添える。
とりもも肉…1枚(約250g)しめじ…1パック(約100g)にんじん…1/2本玉ねぎ…1/2個 カロリー:約329kcal レタスクラブ
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1.ボウルに肉だねの材料を入れてよく練り混ぜ、20等分して丸める。2.土鍋に煮汁の材料を入れて中火で煮立て、1、まいたけを加え、ふたをして弱火で5〜6分煮る。豆乳、白すりごまを加えてひと混ぜし、にんじん、春菊、しょうがを加え、ぐらぐら煮立てないように2〜3分煮る。
肉だね ・とりひき肉…400g ・卵…1個 ・長ねぎ…10cm〈みじん切り〉 ・片栗粉…大さじ1 ・塩…小さじ1/2 ・こしょう…少々豆乳(成分無調整)…2カップまいたけ…200g〈ほぐす〉にんじん…1本 カロリー:約471kcal レタスクラブ
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1.とり肉はペーパータオルで水けを拭く。厚い部分は観音開きにし、厚みを均一にする。皮目から1枚につき塩小さじ1/2ずつすり込み、全体にいきわたらせる。1枚ずつラップで包み、冷蔵庫に一晩おく。2.1を冷蔵庫から取り出して、ペーパータオルで水けをしっかり拭く。包丁の先で肉に2カ所穴をあけてたこ糸を通し、風通しのよい日陰につるす。皮の表面が乾くまで、半日〜1日干す。3.じゃがいもは皮つきのまま半分に、にんじんは食べやすく切り、ともに熱湯でやわらかくなるまでゆでて取り出す。4
カロリー:約379kcal レタスクラブ
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1.豆腐はペーパータオルで包み、約10分おいて水きりをする。えびは殻と尾をむき、背わたを取って粗みじん切りにする。2.にんじんはせん切りに、しいたけは軸を除いて薄切りにし、水菜は5cm長さに切る。3.鍋に煮汁と2を入れ、火にかける。煮立ったら弱火にし、しいたけがしんなりしたら水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。4.えびを加え、かき混ぜながら火を入れる。豆腐を手でくずしながら加え、ひと煮立ちしたら火を止める。5.わかめはペーパータオルで水けをよく拭き取ってざく切りに
カロリー:約170kcal レタスクラブ
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1.とり肉は約2時間冷凍して表面を凍らせ、5mm幅のそぎ切りにする。白菜は軸と葉に切り分け、軸は一口大のそぎ切りに、葉は大きめのざく切りにする。にんじんは皮むき器で縦に薄く削る。しめじは大きめにほぐす。2.鍋に水2カップ、塩小さじ1/2を入れて中火にかけ、煮立ったら豆乳を加えて弱火にする。1、豆苗を加え、グラグラと煮立たせないようにして煮る。火が通ったらポン酢じょうゆにつけて食べる。
とりむね肉…2枚(約500g)豆乳(成分無調整)…2カップ白菜…1/6株(約300g カロリー:約348kcal レタスクラブ
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1.とり肉は一口大に切る。2.れんこん、にんじんは乱切りにする。里いもは4つに切る。ごぼうはよく洗い、乱切りにしてから水でさらにさっと洗って水をきる。しいたけは軸を除いて手で食べやすい大きさに裂く。3.鍋に2のしいたけ以外の材料を入れ、かぶるくらいの水を加えて火にかける。沸騰したらそのまま約5分ゆで、ざるに上げる。4.フライパンにごま油大さじ1を熱し、1を皮目から入れて焼く。こんがりと焼き目がついたら返し、もう片面も同様に焼く。5.3の野菜としいたけを加え、炒め合わせる。油
カロリー:約286kcal レタスクラブ
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1.しいたけは軸を切り落として薄切りにし、玉ねぎは縦薄切りにする。ピーマンは縦半分に切ってせん切りにし、にんじんもせん切りにする。2.鍋にあんの材料を入れて混ぜ、火にかける。煮立ったら1を入れ、野菜がやわらかくなるまで約5分煮る。3.水溶き片栗粉を回し入れて、とろみをつける。4.器に鮭の竜田揚げを盛り、3をかけ、こしょう少々をふる。
「鮭の竜田揚げ」…5〜6切れしいたけ…2枚玉ねぎ…1/4個ピーマン…1個にんじん…5cmあん ・だし汁…1 1/2カップ ・みりん カロリー:約149kcal レタスクラブ
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と煮汁を分ける。あさりははずした殻を使って身を殻から取り出す。4.にんじんはせん切り、万能ねぎは小口切りにし、豆腐はペーパ
あさり…300g絹ごし豆腐…1丁にんじん…1/4本万能ねぎ…適量昆布(5x5cm)…1枚うす口しょうゆ〈またはしょうゆ〉…大さじ2水溶き片栗粉 ・片栗粉、水…各大さじ1 1/2塩、酒、みりん、粗びき黒こしょう カロリー:約102kcal レタスクラブ
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1.玉ねぎは縦にごく薄切りに、にんじんはせん切りに、きゅうりは縦半分に切ってから斜め薄切りにする。2.漬け汁の材料を合わせ、1を加えて混ぜ合わせる。3.豆あじはぜいごを包丁の先でそぎ取る。腹を上にして持ち、手でえらぶたを開いて中のえらを指で引っ張り、そのままわたも取り除く。流水で洗い、ペーパータオルで水けをしっかり拭いてバットに並べ入れる。4.1尾ずつ腹の中まで小麦粉を薄くまぶしつけ、低温(約160℃)の揚げ油で揚げる。5.うすいきつね色になったらいったん引き上げ、揚げ油
カロリー:約196kcal レタスクラブ
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1.しいたけは軸を除き、薄切りにする。ピーマンは縦半分に切って、にんじんとともにせん切りにする。2.フライパンにごま油大さじ1を熱し、1を入れ、塩少々をふって炒める。しんなりしたら、だし汁2カップ、しょうゆ、みりん各大さじ2、「和風ミートボール」と、はるさめをもどさずに加えてさっと煮る。3.はるさめがやわらかくなったら、水溶き片栗粉でとろみをつける。器に盛り、粗びき黒こしょうをたっぷりふる。
「和風ミートボール」…約10個はるさめ…50gしいたけ…2枚ピーマン…2個 カロリー:約278kcal レタスクラブ
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1.玉ねぎは縦薄切り、にんじんは3cm長さのせん切り、セロリは斜め薄切りにする。とり肉は大きめの一口大に切る。2.ボウルにマリネ液の材料を入れて混ぜ合わせ、1を加えて混ぜる。バットに移し、ラップをぴったりと密着させて約30分おく。3.フライパンに2をマリネ液ごと入れて広げ、強火にかける。煮立ったら中火にし、ふたをして約5分蒸し煮にする。火を止め、ふたをしたまま余熱で火を通し、さらにそのままおいて完全にさます。
とりむね肉(皮なし)…大2枚(約600g)玉ねぎ…1/2個 カロリー:約1680kcal レタスクラブ
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