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「にんにく > スープ・汁物」 の検索結果： 525 件中 （481 - 500）
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4.バゲットはオーブントースターでこんがりと焼き、表面にに
玉ねぎ…1/4個長ねぎ…1/4本かぼちゃ…1/6個にんじん…1本キャベツ…1〜2枚ローリエ…1枚バゲットの薄切り…2枚にんにく…1/2片バター、塩、こしょう、オリーブ油 カロリー:約241kcal レタスクラブ
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なべに**1**の鶏ガラ、水、白ワイン、【野菜】、【ハーブ】、粒こしょう(黒)約10粒を入れて火にかける。沸騰するまで強火、煮立ってからは火を弱め、アクを取りながら約2時間煮る。煮汁が2/3くらいになったら、汁をこす。でき上がりは約2リットル。冷蔵庫で5～6日間保存できる。よく洗った牛乳パックや密閉容器に入れて冷凍保存(約1か月間)も可能。
・鶏ガラ 1kg・水 2.5リットル・白ワイン 500ml・ねぎ 2本分・にんじん 1本分・たまねぎ 1コ分・セロリの葉 1本分・にんにく 2かけ・ローリエ 適宜・パセリ 適宜・ローズマリー 適宜・タイム 適宜・粒こしょう 約10粒 NHK みんなの今日の料理
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牛肉は【A】の下味をもみ込む。里芋はサッと洗って耐熱皿に入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)に4分間かけ、粗熱が取れたら皮をむいて食べやすい大きさに切る。にらは3cm長さに切る。豆もやしはひげ根を除く。にんじんはせん切りにする。しいたけは軸を除き、薄切りにする。鍋に水カップ4、煮干し、昆布を入れて強めの中火にかけ、**1**の牛肉、里芋以外･･･
調理時間:約20分 カロリー:約327kcal 塩分:約3.8g NHK みんなの今日の料理
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器に**5**を注ぎ、天然塩を加え、3cm長さに切ったあさつきを散らす。
・鶏もも肉 240g・さやいんげん 8本・生しいたけ 8枚・にんじん 1/2本・たまねぎ 40g・にんにく 4g・しょうが 4g・ビール カップ1・チキンスープ カップ2・卵 4コ・牛乳 カップ1・天然塩 適宜・あさつき 適宜・塩 ・オリーブ油 調理時間:約25分 カロリー:約290kcal NHK みんなの今日の料理
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鍋に①とAを入れ、沸騰するまで強火、沸騰したらアクを取りながら中火で20分煮る。春雨は熱湯でもどし、食べやすい大きさに切る。②に6等分したかぶらと斜め切りした長ねぎを入れ、③を加えて5分煮込みBで味を調える。
鶏手羽先8本小かぶら3個しいたけ4枚にんじん1/2本長ねぎ1本春雨40gA:にんにく薄切り1片分A:しょうが薄切り1片分A:水4カップA:鶏ガラスープの素小さじ1B:薄口醤油大さじ1B:レモン汁大さじ1B:塩、こしょう各少々 伊藤ハム レシピ
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豚バラ薄切り肉 60g春雨 10gもやし 50gチンゲン菜 50g白ねぎ 10gきくらげ(乾燥) 2g唐辛子 2g花椒 2g水 250ml(a) プラス糀 生塩糀 10gプラス糀 生しょうゆ糀 20gプラス糀 生みそ 糀美人 10gプラス糀 糀甘酒の素 10gにんにく(おろし) 5gしょうが(おろし) 5g
調理時間:約20分 マルコメ レシピ
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(1)ささ身はスジを取って、細切りにし、Aを混ぜる。ねぎは斜め薄切りにする。(2)鍋にBを入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら、(1)のささ身、クリームコーンを加え、煮立ったら、Cの水溶き片栗粉でとろみをつける。(3)強火にして溶き卵を加え、卵が浮いてきたら、ごま油、(1)のねぎを加える。
クリームコーン缶・大 1缶(435g)鶏ささ身 1本(55g)A酒 大さじ1/2A片栗粉 大さじ1･･･ カロリー:約154kcal 味の素 レシピ大百科
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鶏もも肉 200g大根・正味 10cm(225g)長ねぎ・正味 1本(60g)ミニトマト 4個A水 400mlA「鍋キューブ」濃厚白湯 2個Bしょうがの薄切り 1かけ分(10g)Bにんにくの薄切り 1かけ分(8g)いり白ごま・好みで 適量ラー油・好みで 適量
カロリー:約263kcal 味の素 レシピ大百科
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1.鍋に湯を沸かし、ほうれん草を約1分ゆでる。水にとって水けを絞り、根元を切り落とす。玉ねぎ、じゃがいもは1cm角に切る。2.かきは塩水でふり洗いをし、水で洗って水1カップとともに厚手の鍋に入れる。ふたをして弱火にかけ、ふっくらしたらざるに上げる。煮汁は耐熱容器にとりおく。3.2の鍋にバター20gを溶かし、玉ねぎ、じゃがいもを入れて炒める。玉ねぎがし･･･
カロリー:約208kcal レタスクラブ
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豆もやしは好みでひげ根を取る。あさりは殻をこすって洗う。【煮干しと昆布のだし】を鍋に戻し入れ、酒大さじ1、もやし、あさりを入れて強火にかける。煮立ったら弱火にして5分間ほど煮る。あさりの口が開いたら、豆乳と【A】を加えてひと煮立ちさせ、塩少々で味を調える。器に盛り、細ねぎ、白ごま、粉とうがらしを散らす。
・豆もやし 1袋・あさり 200g・煮干し 20g・昆布 1枚・水 カップ2・豆乳 カップ1・しょうゆ 小さじ1・塩 小さじ1/2・にんにく 1/2かけ分・細ねぎ 適量・白ごま 適量・粉とうがらし 適量・酒 ・塩 調理時間:約25分 カロリー:約110kcal NHK みんなの今日の料理
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ねぎは5cm長さに切る(緑の部分も使う)。小松菜は根元を切り落とし、5cm長さに切る。手羽元は骨に沿って身側に切り目を2本入れる。鍋にごま油を中火で熱し、一度ぬれ布巾にのせ、再度中火にかける。手羽元の皮側を下にして約3分間焼き、こんがりと焼き色がついたらサッと炒め、【A】を加える。煮立ったらアクを取り、ねぎを加え、弱火で20～25分間煮る。
調理時間:約35分 カロリー:約170kcal 塩分:約2.1g NHK みんなの今日の料理
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フライパンに【合わせ調味料】を入れて弱火にかけ、香りがたつまでいため、器に盛る。鶏もも肉は細かく切り、塩・こしょう各少々と酒小さじ2をふる。たまねぎ、ねぎは細切りにし、にらは5cm長さに切る。フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、鶏肉を炒める。火が通ったら**4**を加え、強火でサッといため、塩・こしょう各少々を入れる。鍋にだしを煮立て、**1**の春雨と**5**を加えてサッと煮る。塩少々で味を調える。器に盛り、**2**を各自好みの量加えて食べる。
・春雨 100g・すりごま 大さじ1・ごま油 大さじ1・にんにく 小さじ1・しょうが汁 小さじ1/2・粉とうがらし 大さじ1～2・コチュジャン 大さじ1・鶏もも肉 50g・たまねぎ 1/3コ・ねぎ 1/2本・にら 1ワ・だし カップ6・塩 ・こしょう ・酒 ・サラダ油 調理時間:約15分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
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ひき肉をボウルに入れ、【A】を加え、白っぽくなり、粘りが出てくるまでよく混ぜ合わせる。6等分にし、だんご状に丸める。
梨は皮付きのまま芯を除き、薄めの乱切りにする。なす、にんじん、きゅうりは、皮付きのまま細めの乱切りにする。フライパンに揚げ油を170℃に熱し、なす、にんじん、きゅうりを柔らかくなるまで揚げる。取り出して紙タオルで軽く押さえ･･･
調理時間:約25分 カロリー:約190kcal 塩分:約1.7g NHK みんなの今日の料理
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肉の表面が白くなってアクが出てきたら、ざるに上げてサッと洗う。こうすると鶏肉のくせが出にくくなる。**1**の鍋をきれいに洗い、**1**の鶏肉と手羽先、【A】を入れ、水カップ5+1/2を注いで中火にかける。米を少量加えて煮ると、スープにとろみがついておいしくなる。ねぎは細切り、または薄切りにする。沸騰したら弱火にし、アクが出たら除いて約50分間煮る。ふたをせず、温度を上げすぎないように煮ると鶏肉がくずれにくくなる。ねぎの青い部分を除き、味をみて足りなければ塩・こしょう各少々で調える。器
・鶏もも肉 1枚・鶏手羽先 4本・にんにく 2かけ・しょうが 10g・ねぎ 1/2本分・塩 小さじ1/2・米 25g・ねぎ 適量・糸とうがらし 適宜・塩 ・こしょう ・ごま油 調理時間:約70分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
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火が通って柔らかくなったら火を止めて取り出し、粗熱を取る。**2**の半量を【A】といっしょにフードプロセッサーにかけてスープ状にし、ボウルに移して冷蔵庫で冷やす(なすのスープ)。**2**の残りは2.5cm幅に切る。【トッピング】用のトマトとバジルをボウルに入れ、塩・オリーブ油各適量で味を調える。器に**3**を注いで**4**のなすをのせ、【トッピング】用のほかの材料をのせて、オ
・なす 8コ・バジル 8枚分・にんにく 小さじ1/3・トマトジュース カップ1/2・スープ カップ3/4・塩 適量・黒こしょう 適量・トマト 80g・バジル 2枚分・アンチョビ 40g・モッツァレラチーズ 160g・松の実 20g・塩 適量・エクストラバージンオリーブ油 調理時間:約30分 カロリー:約310kcal NHK みんなの今日の料理
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1ボウルに、濃厚あらごしトマト、(A)を入れ混ぜる。2器に5mmにきったトマト・きゅうり・氷を入れ、(1)を注ぎ、氷を溶かしながら、お好みの濃さでいただく。ワンポイントアドバイス*濃厚あらごしトマトの甘さが引き立つ冷製スープです。
材料(6人分)カゴメ濃厚あらごしトマト1缶(A)オリーブ油大さじ2酢大さじ1おろしにんにく(チューブ入り)小さじ1塩小さじ1こしょう少々水300mlカゴメ 高リコピントマト3個きゅうり1本氷お好みで※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。 調理時間:約5分 カロリー:約78kcal 塩分:約1.1g カゴメのレシピ
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下準備 ・バゲットは水(適量・材料外)に浸しておく。 1.トマトはヘタをくり抜いて除き、反対側に十字に切り込みを入れ、熱湯で加熱する(約10秒)。水に取り、皮をむき、2cm角に切る。 2.ミキサーカップに1・水気をしぼったバゲット・aを入れてまわし(20～30秒)、冷蔵庫で冷やす(60分～)。 3.塩・白こしょうで味をととのえ、器に分け入れ、ちぎった生ハム・茹で卵をのせ、･･･
調理時間:約20分 カロリー:約287kcal ABC cooking Studio
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素干し海老を加え、香りが出るまで炒める(中火)。 3. 白ワインを加え加熱し、アルコール分を飛ばし、《b》を加え加熱する(強火)。沸騰したらアクを除いて弱火にし、フタをして加熱し(約5分)、粗熱を取る。 4. ミキサーに入れ撹拌し(約1分)、鍋に戻し入れて生クリーム(10g)を加え温め、塩・黒こしょうで味をととのえる。 5. 器に盛り付け、生クリーム(飾り用)をまわしかける。
素干し海老 40g[a] 玉ねぎ(薄切り) 80g[a] 人参(いちょう切り) 40g[a] にんにく(みじん切り) 1/2片分バター 10g白ワイン 100㏄[b] 市販のカットトマト 150g[b] 水 300㏄[b] コンソメ(顆粒) 小さじ1生クリーム 10g塩・黒こしょう 各少々生クリーム(飾り用) 適量 調理時間:約30分 カロリー:約99kcal ABC cooking Studio
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器に盛り、小口切りした万能ねぎを散らします。 ＼ POINT / 火を止める直前に、しょうが汁・きざんだゆずの皮・おろしにんにくなどを加えると、ひと味ちが
材料 [ 2人分 ]「活 焼ちくわ」1/2本油揚げ1/4枚だいこん120gにんじん小1/4本こんにゃく1/5丁万能ねぎ1本もち2個水1000ccかつお顆粒だし小さじ1白みそ大さじ3 調理時間:約10分 カロリー:約221kcal 塩分:約4.3g ニッスイ レシピ
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「おさかなのソーセージ」はマッチ棒くらいの大きさに切り、白菜・チンゲン菜は繊維にそって細切りにします。えのきだけは3cm長さに切ります。 鍋にごま油を熱し、白菜・チンゲン菜・えのきだけを約1分間強火で油がまわるように炒め、鶏がらスープの素・水を加えます。 (2)が煮立ったら、アクをとって酒・「おさかなのソーセージ」の順に加えます。ふたたび沸騰･･･
カロリー:約85kcal 塩分:約2.7g ニッスイ レシピ
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