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「にんにく > スープ・汁物」 の検索結果： 646 件中 （121 - 140）
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1 モロヘイヤは固い軸を除いてみじん切りにし、包丁で叩いて少し粘りを出す。 2 鶏胸肉は1cm角大に切り、粗塩をふる。 3 玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。 4 鍋にオリーブ油大さじ2を入れ、鶏肉、玉ねぎ、にんにく、クミンシードを加えて中火にかけ、鶏肉に火が通るまで炒める。水6カップを注ぎ、粗塩を加え、アクをとりながら10分ほど煮る。さらにこしょう、クミンパウダー、コリアンダーパウダー、(1)のモロヘイヤを加えて5分煮る。 5 器に盛り、レモンを絞りかける。[br
調理時間:約3分 カロリー:約187kcal 塩分:約2.7g キューピー3分クッキング
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1 しじみはバットなどに入れて薄い塩水をヒタヒタに加え、暗い場所に数時間おいて砂抜きする。殻をこすり合わせて流水でよく洗い、ザルに上げて水気をきる。 2 トマトはヘタを除いて8等分のくし形に切る。ディルは2～3cm長さに切る。にんにくはみじん切りにする。 3 鍋にしじみと水6カップを入れて強火にかけ、煮立ったら火を弱めてアクを除き、殻が全部開いたら火を止める。ペーパータオルを敷いたザルでこしてしじみとスープに分け、しじみは身をはずす。 4 鍋に油大さじ1とにんにくを入れ
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 たらは1切れを2～3つに切り、酒をふる。 2 玉ねぎは一口大に切り、にんにくはみじん切りにする。じゃが芋は皮をむき、1cm厚さに切る。 3 鍋ににんにくとオリーブ油大さじ2を入れて弱火にかけ、香りが出たら玉ねぎを加えて中火で炒める。 4 玉ねぎが透き通ってきたらカレー粉大さじ1をふってさっと炒め、分量の湯、スープの素、じゃが芋を加え、じゃが芋がやわらかくなるまで約10分煮る。 5 (4)にたらの汁気をふいて加え、さらに3分煮る。しょうゆ、粗塩、こしょう、残りのカレー粉
調理時間:約3分 カロリー:約248kcal 塩分:約1.8g キューピー3分クッキング
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1 わかめは塩を洗い落とし、水につけてもどし、水気をきって食べやすい大きさに切る。 2 豆もやしはひげ根をとり、長いものは食べやすく切る。にんにくとしょうがはみじん切りにする。 3 鍋にごま油小さじ2を熱してにんにくとしょうがを炒め、香りが出たら豆もやしを加えてさっと炒める。 4 (3)にスープを加え、沸騰したらわかめを加えて塩、こしょうで味をととのえる。
豆もやし 1/2袋(100g)わかめ(塩蔵) 10gにんにくのみじん切り 1かけ分しょうがのみじん切り 1/2 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 かぶは皮をむいて6等分のくし形に切り、葉は小口切りにする。玉ねぎは横に薄切りにする。にんにくは軽くつぶす。ベーコンは1cm幅に切る。 2 鍋にバター大さじ1を溶かしてにんにくと玉ねぎを中火で炒め、透き通ったらベーコンとかぶを加えてざっと炒め、塩、こしょうをふり、スープと酒を加える。煮立ったらアクをとり、ふたを少しずらしてかけ、弱めの中火で約15分煮る。 3 かぶがやわらかく煮えたら木ベラで軽く押しつぶし、かぶの葉を加えてさっと煮、塩、こしょうで味をととのえる。[br
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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作り方1. タラは骨を取ってひとくち大に切る。冷凍シーフードは袋の表示通りに解凍する。ニンニクはみじん切りにし、玉ネギはくし切りにする。トマトはヘタをくり抜き、ザク切りにする。 作り方2. 鍋にサラダ油とニンニクを入れて中火にかけ、香りがたったら、タラを加える。タラに火が通ったら、トマトを加えて炒め合わせる。 作り方3. 酒を加えて強火にし、アルコールがとんだらシーフード、玉ネギを加え、火が通ったら分量外の水(1人分あたり200ml)を加えて強火にする。 作り方4. ひと煮
調理時間:約20分 カロリー:約286kcal E・レシピ
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を弱めてアクを取る。塩少々で味を調えて器に注ぎ、白ゴマを振る。
牛バラ肉(薄切り) 50〜70gレンコン 4〜5cm(50g)赤パプリカ 1/4個ニンニク 1/2片ゴマ油 小さじ2酒 大さじ1みりん 大さじ1しょうゆ 大さじ2塩 少々煮干し 10本水 400ml白ゴマ 小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約252kcal E・レシピ
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下準備1. 春雨は食べやすい長さにはさみで切る。 下準備2. 小松菜は水洗いして根元を切り落とし、長さ4cmに切る。 下準備3. ニンニクは縦半分に切って芽を取り、薄切りにする。 作り方1. 鍋にゴマ油、ニンニクを入れて中火にかけ、香りがたったら水を加えて強火にかける。 作り方2. 煮たったらの材料、春雨を加え、1分ほど煮る。最後に小松菜を加えて1分ほど煮、器に注ぐ。
春雨 50g小松菜 1/2束ニンニク 1片ゴマ油 大さじ1水 800ml酒 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約90kcal E・レシピ
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下準備1. 玉ネギは薄くスライスする。ニンニクは皮をむき、薄くスライスする。 作り方1. 鍋にゴマ油とニンニクを入れ、中火にかける。香りが出てきたら、牛肉を入れて炒める。牛肉の色が変わったら玉ネギを加え、さらに炒める。 作り方2. (1)に水300mlを加える。沸騰したらアクを取り、弱火にして6～7分程度煮る。 作り方3. (2)にしょうゆとみりん、ワカメを加え、ひと煮たちさせる。粗びき黒コショウをかけ、器に盛る。
牛肉(こま切れ) 100g玉ネギ 1/4個ワカメ 調理時間:約15分 カロリー:約231kcal E・レシピ
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1.にんにくは包丁の腹でつぶす。白身魚は長さを3等分にし、塩少々をふって約10分おき、ペーパータオルで水けをふく。2.フライパンにオリーブ油小さじ2、にんにくを入れて熱し、香りが立ったら1の白身魚を入れて、軽く焼き色がつくまで両面を焼く。3.あさり、ローズマリー、ワインを加えて弱火にし、ふたをしてあさりの口があくまで約3分煮る。トマトソースを加えてさらに2～3分煮、こしょう少々をふる。
「フレッシュトマトソース」…1 1/2カップ白身魚(鯛、すずきなど)…2切れあさり カロリー:約150kcal 塩分:約2.1g レタスクラブ
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g万能ねぎ…2/3束しいたけ…2枚しょうが…1かけにんにく…1片昆布(5×8cm)…1枚酒…大さじ1水…3カップこしょう…少々ごま油…大さじ1塩、赤とうがらし
カロリー:約284kcal 塩分:約2.1g レタスクラブ
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1.にんじんは1cm幅の短冊切りにする。玉ねぎ、しょうが、にんにくは薄切りにして、キャベツはざく切りにする。2.「冷凍とり手羽元」はラップをはずして凍ったまま鍋に入れ、水2 1/2カップ、塩小さじ1、にんじん、玉ねぎ、しょうが、にんにくを加えてふたをし、中火にかける。煮立ったら弱火にし、約7分煮る。3.キャベツを加え、さらに約4分煮て、塩、こしょう各少々で味をととのえる。器に盛り、好みで粗びき黒こしょうをふる。
「冷凍とり手羽元」…4本にんじん…1/3本玉ねぎ…1/4 カロリー:約155kcal 塩分:約3.1g レタスクラブ
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1.セロリは筋を除いて1cm角に切る。玉ねぎ、ベーコンはそれぞれ1cm四方に切る。にんにくは包丁の腹でつぶす。2.鍋にオリーブ油大さじ1とにんにくを入れて火にかける。香りが立ったらベーコン、セロリ、玉ねぎを加え、野菜がうすいきつね色になるまでよく炒める。3.つぶしたホールトマトを缶汁ごと加え、ブイヨン、オレガノを加える。煮立ったらアクを除き、約15分煮て、塩こしょう各少々で調味する。
ベーコン…2枚セロリ…1本玉ねぎ…1個にんにく…1片ホールトマト缶…1/2缶(約 カロリー:約209kcal 塩分:約2.3g レタスクラブ
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1.もち米は洗って30分ほど水にひたし、ざるにあける。とり肉はさっと洗ってペーパータオルで水けをふき取る。にんにくは包丁の腹でつぶす。2.鍋にとり肉、にんにくと、ごま油大さじ1/2をまぶしたもち米、水4カップを入れ、強火にかける。煮立ったらアクを除き、弱めの中火にして30〜40分煮込む。しっかり吸水させたもち米にごま油をまぶして、風味をつける。3.三つ葉は3cm長さに切り、ねぎは小口切りにする。器に2を盛り、三つ葉、ねぎをのせ、塩、こしょうを各適宜ふって食べる。
とり カロリー:約355kcal 塩分:約1.1g レタスクラブ
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1.しょうがは包丁の腹でたたいてつぶす。2.鍋にスペアリブ、にんにく、しょうが、水6カップ、酒大さじ3、塩大さじ1/2を入れて強火にかける。煮立ったらアクを除いて弱火にし、ふたをして40〜50分煮る。3.れんこんは2cm厚さの輪切りにする。さつまいもは皮つきのまま3cm厚さの輪切りにし、水にさらして水をきる。4.2に3を入れ、野菜に火が通るまで10〜15分煮る。5.アイオリソースの材料を混ぜて添え、取り分けた4につけて食べる。好みで塩、粗びき黒こしょうをふっても。6.残っ
カロリー:約470kcal 塩分:約0.9g レタスクラブ
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1.にんじん、玉ねぎ、ズッキーニは5mm角に、トマトは1cm角に切る。にんにくは薄切りにする。2.鍋にオリーブ油を熱し、にんにく、玉ねぎ、ズッキーニ、にんじん、グリーンピースを順に加えながら炒め、ワインを加える。トマト、ブイヨンを加えて軽く煮、塩、こしょうで味をととのえ、器に盛り、バジルをのせる。好みでEXバージンオリーブ油少々を回しかけても。
にんじん…1/4本玉ねぎ…1/4個ズッキーニ…1/2本トマト…1/2個にんにく…1片グリーンピース(さやから出し カロリー:約195kcal 塩分:約1.1g レタスクラブ
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1.いんげんは筋を取り、3cm長さに切る。玉ねぎは5mm厚さに切る。にんにくはつぶす。鮭は一口大に切る。2.鍋にオリーブ油小さじ2を熱し、にんにくを入れてひと炒めし、いんげん、玉ねぎを加えてさっと炒める。3.水3/4カップ、白ワイン、スープの素、鮭を加え、4〜5分煮て牛乳を加え、塩、こしょうで味をととのえる。
さやいんげん…10本甘塩鮭…1切れ玉ねぎ…1/4個にんにく…1片白ワイン…大さじ2牛乳…1カップ固形スープの素(コンソメ)…1/2個・オリーブ油、塩、こしょう 調理時間:約10分 カロリー:約228kcal 塩分:約1.5g レタスクラブ
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1.じゃがいもは5mm厚さのいちょう切りにし、ねぎと玉ねぎ、にんにくは薄切りにする。2.鍋にバター大さじ1を溶かし、にんにく、ねぎ、玉ねぎを入れ、弱火で焦がさないようによく炒める。3.じゃがいもを加えて、さらに炒め、湯3 1/2カップと固形スープの素をくだいて加え、やわらかくなるまでふたをして約15分煮る。4.粗熱がとれたら、ミキサーにかけてなめらかにし、塩、こしょう各少々で調味する。5.ボウルに移し、冷蔵庫で冷やす。食べる直前に生クリームを加えてよく混ぜる。器に注ぎ
カロリー:約273kcal レタスクラブ
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1.にらは3cm長さに切り、長ねぎとにんにくはみじん切りにし、白菜キムチは食べやすい大きさに切る。2.鍋にごま油大さじ1とにんにくを入れて弱火で炒め、香りが出てきたら長ねぎ、牛ひき肉を加えて炒める。肉の色が変わったら白菜キムチを加えて炒める。3.水2カップを加え、煮立ったら、とりガラスープの素を加え、アクをすくう。しょうゆ小さじ2、塩少々で調味し、豆腐をスプーンですくって加え、にらを加える。仕上げにこしょう少々、ごまをふる。
木綿豆腐…1/2丁牛ひき肉…100g白菜 カロリー:約266kcal 塩分:約2.9g レタスクラブ
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1.春菊は3〜4cm長さに切る。豚肉は1.5cm幅、トマトは1cm角に切り、しょうが、にんにくはみじん切りにする。2.鍋に油小さじ2を熱してしょうが、にんにくを炒め、香りが出たら豚肉を炒める。水3カップ、トマトを加え、アクを取りながら10分ほど弱火で煮る。3.しょうゆ大さじ1、塩、こしょう各少々で味をととのえ、春菊を加えてひと煮立ちさせ、火を止める。●調理時間に煮る時間は含まない春菊は火が通るのが早く、アクがあまり出ないので、最後に生で加えて仕上げる。
春菊…1/2束 調理時間:約10分 カロリー:約163kcal 塩分:約1.8g レタスクラブ
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