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「にんにく > スープ・汁物」　の検索結果： 650 件中 （181 - 200）
潰し豆のスープ
1.ソーセージは1cm幅に切る。2.小鍋にバター10gとにんにくを入れて中火にかける。香りが立ってきたらミックスビーンズを入れ、コンソメスープ1カップを加える。煮立ったら木べらで豆の半分くらいを潰す。3.残りのスープとソーセージを加えて、ひと煮立ちさせる。器に盛り、好みでタバスコをふる。
ウインナソーセージ…3本にんにくの粗みじん切り…1片分ミックスビーンズ…110gコンソメスープ　・洋風スープの素(顆粒)…小さじ2　・水…2カップ・バター
カロリー:約230kcal　塩分:約2.4g
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パセリたっぷりきのこスープ
1.えのきたけは長さを3等分にし、ほぐす。しいたけは軸を除いて薄切りにする。2.鍋にオリーブ油大さじ1/2、にんにくを入れて弱火で熱し、約1分炒める。香りが立ったら1を加えて中火にし、しんなりするまで炒める。3.水2カップ、スープの素、塩小さじ1/2、こしょう少々を加え、沸騰したらアクを除きながら2〜3分煮る。パセリを加えて火を止める。
えのきたけ…1袋(約100g)しいたけ…4枚にんにくのみじん切り…1片分パセリのみじん切り…2枝分洋風スープの素(顆粒)…小さじ1
カロリー:約51kcal　塩分:約1.9g
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ブロッコリーと押し麦のチーズスープ
1.ブロッコリーは細かく刻む。2.鍋にオリーブ油大さじ1を熱してにんにくを炒める。香りが立ったら1を加えて炒め、油がまわったらスープを加える。煮立ったら押し麦を加えてふたをし、約20分煮る。味をみて塩で味をととのえる。3.器に盛り、粉チーズと、こしょう少々をふる。
粉チーズ…適量ブロッコリー…1個にんにくのみじん切り…1片分押し麦…大さじ3スープ　・白ワイン…大さじ2　・塩…小さじ1/2　・水…2カップ・オリーブ油、塩、粗びき黒こしょう
カロリー:約152kcal　塩分:約1.9g
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クイックガスパチョ
1.きゅうり、セロリ、玉ねぎはみじん切りにしてボウルに入れ、にんにく、レモン汁、塩小さじ1/2を加えて混ぜる。2.野菜がしんなりしたらトマトジュースを加えて混ぜ、器に盛ってオリーブ油少々を回しかける。
きゅうり、セロリ…各1/2本玉ねぎ…30gおろしにんにく…少々レモン汁…小さじ1トマトジュース(食塩不使用)…1缶(約190ml)・塩、オリーブ油
調理時間:約5分　カロリー:約40kcal　塩分:約1.5g
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ツナとキャベツのみそ汁
1.キャベツは1cm幅に切って鍋に入れる。水2　1/2カップ、ツナの缶汁をきって加えて火にかけ、約8分煮る。2.弱めの中火にして「みそ汁の素」を溶き入れ、沸騰直前に火を止めて器に盛り、おろしにんにくをのせる。
ツナ缶…小1缶(約70g)キャベツ…大1枚(約100g)おろしにんにく…小さじ1/2「みそ汁の素」(信州みそで作ったもの)…大さじ2
カロリー:約96kcal　塩分:約1.7g
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トマトのポタージュ
1.トマトはざく切りにし、ミキサーに入れる。2.粉チーズ、にんにく、コーンフレーク、水1カップも入れ、なめらかになるまでかくはんする。3.鍋に移して火にかけ、木べらでとろみが出るまで約5分混ぜる。塩小さじ1/3で調味する。4.器に盛り、オリーブ油大さじ1を回しかけ、好みでさらに粉チーズをふっても。
トマト…小2個(約300g)粉チーズ…大さじ1/2にんにく…少々コーンフレーク…30g・塩、オリーブ油
カロリー:約149kcal　塩分:約1.4g
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トマトとにらのスープ【by足立由美子さん】
1.トマトはざく切りに、にらは3cm長さに切る。2.鍋に油小さじ1/2を熱し、にんにくを入れて炒める。香りが立ったらトマトを加え、軽く炒める。水1　1/2カップを加え、沸騰したら弱火にし、スープの素を加える。ナンプラー、グラニュー糖、こしょう各少々を加え、にらも加えてさっと煮る。
トマト…1/8個にら…1/4わにんにくのみじん切り…小さじ1/2とりガラスープの素…小さじ2/3ナンプラー…小さじ1/4グラニュー糖…小さじ1/4・サラダ油、こしょう
カロリー:約19kcal　塩分:約0.6g
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ベーコンとなすのトマトスープ
1.トマトはざく切り、ベーコンは1cm幅に切る。2.鍋にオリーブ油大さじ1/2、にんにく、ベーコンを入れて火にかけ、炒める。香りが立ったら、「塩なす」を加えてさっと炒め合わせる。3.トマト、スープの素、水1カップを加えて混ぜ、沸騰したらふたをし、弱火で約10分煮る。トマトを潰しながら混ぜ、塩、こしょう各少々で調味する。
「塩なす」…全量ベーコン…2枚トマト…小2個にんにくの薄切り…2枚顆粒スープの素…小さじ1/2・オリーブ油、塩、こしょう
カロリー:約159kcal　塩分:約1.4g
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もやしとあさりのスープ【by伊藤朗子さん】
1.鍋にあさり、水2カップ、酒大さじ1、にんにく、しょうがを入れ、火にかける。2.あさりの口があいたら、もやし、漬け汁を加え、再び煮立ったら塩で味をととのえる。
「もやしの甘酢漬け」のもやし…1/2量「もやしの甘酢漬け」の漬け汁…大さじ1あさり(砂抜き)…150gにんにくの薄切り…1/2片分しょうがの薄切り…1/2かけ分・酒、塩
カロリー:約33kcal　塩分:約1.9g
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炒めわかめスープ【byコウケンテツさん】
1.わかめは水につけてもどし、水をきる。2.鍋にごま油大さじ1を熱し、にんにく、わかめを入れてさっと炒める。3.だし汁、酒1/4カップを加えて約2分煮て、しょうゆ小さじ2、ねぎを加え、さっと煮て塩、こしょうで味をととのえる。4.器に盛り、ごまをふる。
おろしにんにく…1片分長ねぎの小口切り…10cm分カットわかめ…5g白いりごま…小さじ2煮干しだし(またはだし汁)…2　1/2カップ　・ごま油、酒、しょうゆ、塩、粗びき黒こしょう
カロリー:約92kcal　塩分:約1.5g
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コールドトマトスープ
1.パンは耳を除き、水1カップにひたす。トマトは種を除いて、ホールトマトとともにざく切りにする。2.1のパンの水けを絞り、ミキサーにトマト、缶汁とともに入れ、にんにく、オリーブ油大さじ1　1/2、ワインビネガー、塩少々も加えてかくはんする。3.器に盛って、好みでトマトを飾る。みずみずしいフレッシュトマトと、うまみの凝縮されたホールトマトを合わせる。
トマト…3個ホールトマト缶…1/2缶(200g)にんにくの粗みじん切り…1片分食パン(6枚切り)…1枚白ワインビネガー
カロリー:約118kcal　塩分:約0.4g
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あさりとトマトのスープ
1.あさりは殻と殻をこすり合わせてよく洗い、水をきる。 2.鍋にオリーブ油とにんにくを入れて、弱めの中火にかける。香りが立ったら、あさり、ワイン、水を加える。煮立って、あさりの口があいたら、アクを取って、トマトを加える。3.再び煮立ったら、塩、こしょうで調味し、器に盛ってパセリを散らす。
あさり(砂抜き)…300gオリーブ油…小さじ2にんにくのみじん切り…1片分白ワイン…大さじ3ミニトマト…6個塩、こしょう…各少々パセリのみじん切り…少々
カロリー:約73kcal　塩分:約1.6g
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ガスパチョ【by藤田承紀さん】
1.トマト、きゅうり、玉ねぎはすりおろしてボウルに入れ、トマトの皮は除く。にんにく、トマトジュース、パン粉大さじ2、酢、しょうゆ各小さじ1、オリーブ油大さじ1を加えて混ぜる。2.塩、こしょう各少々で調味し、好みでタバスコをふる。
トマト…1個きゅうり…1本玉ねぎ…1/8個おろしにんにく…少々トマトジュース(食塩不使用)…1　1/2カップ・パン粉、酢、しょうゆ、オリーブ油、塩、こしょう
カロリー:約123kcal　塩分:約0.7g
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かぼちゃのミルクスープ
1.かぼちゃは一口大に切る。2.鍋にオリーブ油小さじ1、にんにくを入れて弱火で1分ほど炒め、かぼちゃ、小麦粉小さじ1/2を加えてさっと炒め、水1カップ、スープの素、ローリエを加え、ふたをして6〜7分煮る。3.かぼちゃがやわらかくなったら牛乳を加え、塩、こしょうで味をととのえる。
かぼちゃ…1/6個(200g)にんにくの薄切り…1片分牛乳…1カップ固形スープの素…1/2個ローリエ…1/2枚・オリーブ油、小麦粉、塩、こしょう
調理時間:約12分　カロリー:約187kcal　塩分:約0.8g
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豆腐と納豆のごまみそスープ
1.鍋にごま油大さじ1を熱し、にんにく、とうがらし、ねぎを炒める。香りが出たら納豆、練りごまを加えて炒め、水550mlも加えて煮立てる。2.1の鍋に豆腐をスプーンですくって加え、みそ大さじ1と1/2〜2を溶き入れる。三つ葉を飾る。
納豆…2パック(約100g)絹ごし豆腐…1丁にんにくのみじん切り…1片分赤とうがらしの小口切り…1本分長ねぎのみじん切り…5cm分三つ葉…適宜練りごま(白)…大さじ2・ごま油、みそ
調理時間:約20分　カロリー:約402kcal　塩分:約2.2g
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野菜たっぷりみそ汁
1.ごぼうは斜め薄切りにし、ざっと水洗いして水けをきる。えのきは長さを半分に切ってほぐす。大根は薄い半月切りにする。2.「にんにくだれあえ」のゆで汁に1を入れて中火にかけ、約10分煮る。大根がやわらかくなったらみそ大さじ2を溶き入れ、火を止め、こしょうごく少々を加えて混ぜる。
ごぼう…1/2本(約75g)えのき…1袋(約100g)大根…300gみそ…大さじ2こしょう…ごく少々「にんにくだれあえ」のゆで汁
カロリー:約120kcal　塩分:約2.4g
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ポークビッツと根野菜のミネストローネ
大根、にんじん、里芋は皮をむいて8mm角に切る。 鍋にオリーブとにんにくを入れて火にかけ、香りが立てば(1)とトマトの水煮を加えて炒める。 ②に水と固形ブイヨンを加えてしばらく煮込む。途中パスタを加えて材料がやわらかくなればポークビッツを加えて塩とあらびきブラックペッパーで調味する。
ポークビッツ1/2袋大根150gにんじん80g里芋2個トマトの水煮100gにんにくのみじん切り1片ショートパスタ80g固形ブイヨン2個水800mlオリーブ油大さじ2塩少々あらびき
伊藤ハム レシピ
ゴマ香る!シャウエッセンの坦々風お味噌汁
1. にらは5cmの長さに切る。 2. 鍋に水と中華だし(顆粒)を入れて火にかけ、煮立て、1とシャウエッセン、もやしを加えて3分煮る。 3. 2にめんつゆ、にんにく(すりおろし)を入れ、味噌を溶き入れ、沸騰しないように温める。 4. 器に盛り付け、すりごま、お好みでラー油をかけたら出来上がり。
シャウエッセン® 4本 もやし 50g にら 30g 水 450ml 中華だし(顆粒) 5g 味噌 大さじ1・1/2 めんつゆ 小さじ1 にんにく(すりおろし) 小さじ1/2
調理時間:約10分　カロリー:約204kcal　塩分:約2.9g
日本ハム　レシピ
蛤のスープ
蛤は、海水程度の塩水につけ砂だしをする。人参は短冊に切る。Aと酒、ニンニク、②を入れて煮立て蛤を加える。蛤は、口が開いたら取り出し、汁は塩、コショウで味付けする。器に④を盛り入れ、汁をはり、かいわれ大根をのせる。
蛤(12個)人参(30g)かいわれ大根(1/2パック)■A(がらスープ:小さじ2、水:4カップ、ニンニク:1片、酒:1/4カップ、塩、コショウ:適量)
フライスター おすすめ料理レシピ
きゅうりの冷製スープ
きゅうりはところどころピーラーで縦に皮をむき、乱切りにします。玉ねぎも同じくらいの大きさに切ります。ミキサーにSTEP1と水、にんにく、オリーブオイル、レモン汁を加えてなめらかになるまでかける。ボウルにSTEP2を移し、「ヤマサ昆布つゆ白だし」とこしょうを加えて混ぜ、味をととのえる。トッピングにみじん切りの紫玉ねぎを飾る。
きゅうり4本玉ねぎ1/4個水200ccにんにく1/4片オリーブオイル大さじ1～2レモン汁大さじ2～3ヤマサ昆布つゆ白だし大さじ2こしょう少々紫
調理時間:約10分　カロリー:約52kcal　塩分:約0.8g
ヤマサ　Happy Recipe
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