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まぐろの刺身・いかの刺身(鮮度のよいもの)を[[にんにくみそ床|rid=3424]]に漬ける。2~3時間で軽いみそ風味、一晩漬けるとしっかりした風味がつく。きゅうりを添えて盛る。しっかり味の場合はお茶漬けや、細かく切って納豆などに合わせてもおいしい。また軽くあぶってもよい。
・まぐろの刺身 適量・いかの刺身 適量・にんにくみそ床 適量・きゅうり 少々 NHK みんなの今日の料理
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フライパンに油を熱し、牛肉を焼きます。どんぶりにごはんを盛り、(1)をのせ、「にんにくのたれ」をかけて、出来あがりです。※お好みで小ねぎを散らしてお召しあがりください。
牛カルビ肉(焼肉用) 300g。エバラにんにくのたれ 大さじ4~5。サラダ油 適量。ごはん どんぶり2杯分。小ねぎ(小口切り) 適宜 調理時間:約10分 カロリー:約954kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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(1)豆苗は根元を切って洗う。(2)フライパンにごま油を熱し、にんにくを入れて弱火にかけ、香りがたってきたら強火にし、(1)の豆苗、「丸鶏がらスープ」を加えて炒める。
豆苗 2袋(200g)にんにくの薄切り 1かけ分「丸鶏がらスープ」 大さじ1「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1 カロリー:約52kcal 味の素 レシピ大百科
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長ねぎはみじん切りにし、「にんにくみそ」と混ぜて合わせみそを作る。油揚げは長い1辺に包丁で切り込みを入れ、袋状にする。油揚げの中に合わせみそを半量ずつ均等に塗り、フライパンで両面焼き色がつく程度中火で焼く。
材料(2人分)油揚げ2枚「にんにくみそ」大さじ2長ねぎ1/3本 カロリー:約151kcal 塩分:約0.9g 桃屋 かんたんレシピ
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お好みの野菜でサラダを作り、オリーブオイル・塩・酢で和え、器に盛る。仕上げに「フライドにんにく(バター味)」をのせる。
材料(2人分)お好みの野菜(リーフレタスなど)80gオリーブオイル大さじ1塩小さじ1/4酢大さじ1/2「フライドにんにく(バター味)」大さじ1 カロリー:約80kcal 塩分:約0.9g 桃屋 かんたんレシピ
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1.しじみは流水でよくこすり洗いして、水けをきる。2.鍋にしじみ、にんにくのみじん切り大さじ1、水2 1/2カップを入れ、中火にかける。煮立ったらアクを取り、弱めの中火にする。しじみの口があいたらみそ大さじ1 1/3を溶き入れ、ひと煮立ちさせる。
しじみ(砂抜き)…200gにんにくのみじん切り…大さじ1水…2 1/2カップみそ…大さじ1 1/3 カロリー:約57kcal レタスクラブ
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1.ボウルに卵を割り入れ、塩小さじ1/3を加える。泡立て器でしっかり混ぜ合わせる。2.オリーブ油180mlを5〜6回に分けて加え、そのつどよく混ぜる。3.とろみが出たら、にんにく、酢小さじ2を加え、さらにとろみが出るまでさっと混ぜる。
卵…1個おろしにんにく…1/2片分塩、オリーブ油、酢 カロリー:約79kcal レタスクラブ
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下準備1. 食パンに、縦横4~5本ずつ切り込みを入れる。 下準備2. バターを室温に戻して、パセリ、ニンニクを混ぜ合わせる。 作り方1. 食パンに、準備したバターをぬる。トースターでこんがりするまで焼き、食べやすい大きさに切る。
食パン(4枚切り) 1枚バター 30gパセリ(みじん切り) 小さじ1ニンニク(すりおろし) 小さじ1/2 調理時間:約10分 カロリー:約249kcal E・レシピ
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1ホットプレートにガーリックソース大さじ1を入れて火にかけ、食べやすい長さに切った牛肉を入れて炒める。牛肉の色が変わったら、ホットプレートの端に寄せる。2①にご飯を入れ、ご飯の上に卵黄をのせる。小口切りにした小ねぎを散らし、残りのガーリックソースをかける。
調理時間:約15分 カロリー:約818kcal 塩分:約1.6g キューピー とっておきレシピ
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1豚ばら肉は食べやすい大きさに切る。ぶなしめじは石づきを取り、小房に分ける。エリンギは長さ半分に切り、縦に薄切りにする。2フライパンに油をひいて熱し、①を炒める。豚ばら肉に火が通ったら、ガーリックソース大さじ1を加えてさっと炒める。3器に②を盛りつけ、残りのガーリックソースをかける。
調理時間:約10分 カロリー:約560kcal 塩分:約0.8g キューピー とっておきレシピ
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❶ちくわとミニトマトは幅1cm程度の輪切りにする。❷耐熱皿に①をバランスよく盛りつけ、粉チーズをかけてトースターで加熱する。(5~6分目安)❸焼き上がった②の上からガーリックオイルをかけ、パセリをトッピングする。
ちくわ 100gミニトマト 2個ガーリックオイル 大さじ1(15cc)粉チーズ 少々パセリ(刻んだもの) 少々 調理時間:約10分 日清オイリオ わくわくレシピ
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