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「にんにく > サラダ・付け合せ」　の検索結果： 1504 件中 （621 - 640）
豆マカロニサラダ
1.マカロニは袋の表示どおりにゆで、ざるに上げる。レタスは5cm長さに切って1cm幅に切る。ハムは半分に切り、縦細切りにする。2.ボウルにマヨネーズ大さじ2、酢小さじ1/2、洋風スープの素(顆粒)小さじ1/3、おろしにんにく1/4片強分(小さじ1/4)、塩、こしょう各少々を入れて混ぜ、ミックスビーンズ、ハム、マカロニを加えてあえる。器にレタスを敷き、マカロニサラダを盛る。
レタス…1/3個(約100g)ロースハム…3枚ミックスビーンズ…50gマカロニ(早ゆでタイプ
調理時間:約8分　カロリー:約223kcal　
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しらすのオイル煮
1.にんにくは横薄切りにする。2.清潔な耐熱性の瓶(直径6cm、高さ8cmくらいのもの)にしらす干し、1、煮汁の材料を入れる。スプーンで軽く混ぜてなじませ、ふたをのせる(途中で中身を確認するので、ふたは閉めずにのせるだけにする)。3.鍋にペーパータオルを四つ折りにして敷き、その上に2をのせる。瓶の高さの半分くらいまで水を注ぎ、中火にかける。沸騰したら鍋のふたをして弱火にし、約15分加熱する。鍋のふたをはずし、瓶のふたを取ってみて(熱いので充分に注意すること)、オイル
カロリー:約578kcal　
レタスクラブ
新玉ねぎの麻婆あんかけ
1.新玉ねぎは縦半分に切り、横薄切りにする。水に約10分さらし、水けをしっかりきる。2.麻婆あんを作る。フライパンにごま油大さじ1/2、しょうが、にんにく、豆板醤を入れて中火にかける。香りが立ったらひき肉を入れ、ほぐすように炒める。3.肉がパラリとしたら、煮汁の材料を加えて混ぜ、煮立ったら水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。器に玉ねぎを盛り、麻婆あんをかける。
豚ひき肉…200g新玉ねぎ…大1個(250～300g)おろししょうが…小さじ1おろしにんにく…小さじ1/2
カロリー:約305kcal　
レタスクラブ
チンゲンサイとえのきの中華あえ
1.チンゲンサイは3cm長さに切り、根元の部分はほぐす。えのきたけは4cm長さに切ってほぐす。合わせて耐熱ボウルに入れ、水大さじ1、塩、こしょう各少々をふり、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約4分加熱する。2.粗熱がとれたら水けを捨て、しょうゆ、酢、ごま油各小さじ1、砂糖小さじ1/2、おろしにんにく、塩各少々を加え、あえる。
チンゲンサイ…大2株(約300g)えのきたけ…大1/2袋(約100g)しょうゆ、酢、ごま油…各小さじ1砂糖…小さじ1/2こしょう、おろし
カロリー:約51kcal　
レタスクラブ
なすとほうれん草のホットサラダ
1.なすは縦半分に切って1cm幅の斜め切りにする。ほうれん草は3cm長さに切る。2.鍋に湯を沸かして塩少々を入れ、なす、ほうれん草を加えてさっとゆでる。ざるにあけ、粗熱がとれたらペーパータオルで水けを軽く押さえる。3.ボウルにオリーブ油大さじ1、塩小さじ1/3、おろしにんにく1/4片強分(小さじ1/4)、粗びき黒こしょう少々を混ぜ、1を加えてあえる。
なす…2個(約160g)ほうれん草…1/2わ(約100g)おろしにんにく…1/4片強分(小さじ1/4)オリーブ油
カロリー:約76kcal　
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ちくわとキャベツのナムル
1.キャベツは1cm幅に切り、食べやすい長さに切って耐熱ボウルに入れる。2.熱湯をかぶるくらいまでかけて全体を混ぜ、ざるにあけて水けをきり、広げてさます。3.ちくわ2本は5mm厚さの輪切りにする。4.ボウルにおろししょうが1/10かけ分(小さじ1/4)、おろしにんにく1/4片強分(小さじ1/4)、砂糖小さじ1/2、塩ひとつまみ、しょうゆ、白すりごま、ごま油各小さじ1を入れて混ぜ合わせ、ちくわと、キャベツを水けを軽く絞って加え、あえる。
ちくわ…2本キャベツ…200g
カロリー:約87kcal　
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簡単キッシュ
1.セロリ、玉ねぎは1cm四方に切る。ボウルに卵を溶きほぐし、おろしにんにく1/2片強分(小さじ1/2)、牛乳大さじ3、塩、こしょう各少々を加えて混ぜる。2.耐熱容器(長径約20cm)の内側をさっとぬらし、卵液を流し入れ、セロリ、玉ねぎ、ピザ用チーズを均一に散らす。3.オーブントースターで10～15分、竹串を刺してみて卵液がつかなくなるまで焼く。途中で焦げそうになったら、アルミホイルをふんわりとかぶせる。
卵…4個ピザ用チーズ…40g牛乳…大さじ3セロリ…1/3本
カロリー:約242kcal　
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万能豚そぼろ
1.ねぎは縦十文字に切り目を入れ、横1cm幅に切る。2.フライパンに油大さじ1を弱火で熱し、にんにくを2～3分炒める。3.ねぎを加えて中火にし、約1分炒める。4.ひき肉を加え、肉のかたまりが残るようにざっと混ぜながら炒める。5.甘みそだれを加えて弱めの中火にし、時々混ぜながら5～6分、汁けがなくなるまで煮詰めて、こしょう適量をふる。
豚ひき肉…300g長ねぎ…1本にんにくのみじん切り…2～3片分甘みそだれ〈混ぜる〉　・みそ…大さじ3　・酒、みりん…各大さじ2　・砂糖
カロリー:約942kcal　
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コーンと枝豆のサラダ
1.鍋に湯を沸かし、とうもろこしを長さを半分に切って入れ、約5分ゆでる。取り出して、同じ湯に枝豆を入れ、約5分ゆでてざるにあけて湯をきる。粗熱がとれたら、とうもろこしは包丁で実をそぎ落とし、枝豆はさやから豆を取り出す。2.玉ねぎはみじん切りにしてボウルに入れ、おろしにんにく1/2片強分(小さじ1/2)、オリーブ油小さじ2、しょうゆ小さじ1、塩小さじ1/2を加えて混ぜる。1を加え、さっと混ぜる。
とうもろこし…1本枝豆(さやつき)…200g玉ねぎ…1/4個おろしにんにく
カロリー:約180kcal　
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レタスと卵のさっと炒め
1.レタスは芯を除いて手で半分に裂く。ボウルに卵を溶きほぐし、おろしにんにく1片分(小さじ1弱)、塩、こしょう各少々を加えて混ぜ、卵液を作る。2.フライパンにオリーブ油小さじ2を中火で熱する。卵液を回し入れ、強めの中火にして大きくかき混ぜ、半熟状になったら取り出す。フライパンにオリーブ油小さじ2を足して強火で熱し、レタスを入れて塩小さじ1/4をふり、さっと炒める。卵を戻し入れてさっと炒め合わせる。
レタス…1/2個(約200g)卵液　・卵…3個　・おろしにんにく…1片
カロリー:約202kcal　
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レンジカポナータ
1.なすは2cm角に切って水に約5分さらし、水けを拭き取る。ミニトマトは縦半分に切る。オクラはがくをむいて斜め半分に切る。2.耐熱ボウルにおろしにんにく1/3片弱分(小さじ1/4)、オリーブ油、酢各大さじ1、砂糖小さじ1、塩小さじ1/3を入れて混ぜ、1を加えてさっと混ぜる。3.ふんわりとラップをかけて電子レンジで約5分加熱する。塩で味をととのえる。
なす…2個(約160g)ミニトマト…6個オクラ…5本おろしにんにく…1/3片弱分(小さじ1/4)オリーブ油、酢…各大さじ
カロリー:約91kcal　
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ヤムウンセン
1.鍋に湯を沸かし、はるさめをゆで始める。約2分たったら豆もやしを加え、約20秒ゆでてざるに上げ、水けをきる。ボウルに入れてサラダ油大さじ1/2をからめ、粗熱をとる。2.紫玉ねぎは縦薄切りにし、冷水で約5回もみ洗いをして水けをきる。3.別のボウルにおろしにんにく1/3片弱分(小さじ1/4)、赤とうがらしの小口切り少々、サラダ油大さじ1、ナンプラー、酢各大さじ1/2、砂糖小さじ1を入れて混ぜ、1と紫玉ねぎを加えて混ぜる。
豆もやし…1/2袋(約100g)紫玉ねぎ…1/2
カロリー:約185kcal　
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焼き枝豆のトマトがけ
1.枝豆はぬらして塩少々をまぶし、さっともみ洗いをして水けをしっかりきる。フライパンを中火で熱して枝豆を入れ、時々混ぜながら焼き色がつくまで約10分焼き、器に取り出す。2.ミニトマトは縦半分に切る。フライパンを拭き、ミニトマト、おろしにんにく1/2片強分(小さじ1/2)、酢大さじ1と1/2、ごま油大さじ1、しょうゆ小さじ2、砂糖小さじ1を入れて強火にかけてさっと混ぜる。3.煮立ったら熱いうちに1にかける。
枝豆(さやつき)…1袋(約200g)ミニトマト…5個おろし
カロリー:約145kcal　
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ズッキーニのカレー炒め
1.ズッキーニは5cm長さ、1cm四方の棒状に切り、黄パプリカは縦7～8mm幅に切る。2.フライパンにサラダ油小さじ1、おろしにんにくを入れて中火にかけ、香りが立ったら1を加えて炒める。3.全体に油がなじんだらカレー粉小さじ1、塩小さじ1/4、粗びき黒こしょう少々をふり入れ、水大さじ2を回し入れてさっと炒め合わせる。
ズッキーニ…1本(約150g)黄パプリカ…1/2個(約150g)おろしにんにく…1/2片強分(小さじ1/2)サラダ油、カレー粉…各小さじ1塩…小さじ1
カロリー:約44kcal　
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サニーレタスとわかめのさっぱりあえ
1.カットわかめは水に約5分ひたしてもどし、水けをきる。サニーレタスは食べやすくちぎって水に約5分さらし、水けをしっかりきる。ロースハムは半分に切って1cm幅に切る。2.ボウルにおろしにんにく、白いりごま、ごま油各大さじ1、酢、しょうゆ各小さじ1、塩少々を入れて混ぜ、1を加えてさっとあえる。
ロースハム…2枚サニーレタス…1/2個(約80g)おろしにんにく…1/3片弱分(小さじ1/4)カットわかめ…大さじ1白いりごま、ごま油…各大さじ1酢、しょうゆ…各小さじ1塩…少々
カロリー:約115kcal　
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さばブルスケッタ【by笠原将弘さん】
1.トマトはざく切りにする。バゲットは1cm厚さに切り、オーブントースターでこんがりと焼く。2.フライパンにオリーブ油少々、にんにくを入れて火にかける。香りが立ったらトマトを加え、ざっと炒める。3.さばのみそ煮を加え、木べらで潰すように身をほぐしながら炒め合わせる。出てきた骨は取り除く。4.1のバゲットに3、万能ねぎの順にのせ、こしょう少々をふる。
「さばのみそ煮」…1切れトマト…1個にんにくのみじん切り…1片分万能ねぎの小口切り…適宜バゲット…6cmオリーブ油、粗
カロリー:約233kcal　
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蒸しなすのアジアンサラダ
1.なすは皮をむいて1個ずつラップに包み、電子レンジで約5分加熱する。粗熱がとれたら縦に裂く。2.ドレッシングを作る。万能ねぎは小口切りにして耐熱ボウルに入れる。フライパンに油を熱し、にんにくを炒め、香りが立ったら油ごとボウルに加える。小鍋にナンプラー、酢、砂糖、塩を加えてひと煮立ちさせて火を止める。とうがらしを加え、熱いうちにボウルに加えて混ぜる。3.2のボウルに1を加えてあえる。器に盛り、香菜をのせる。
なす…3個香菜…適量ドレッシング　・万能ねぎ…1/4束
カロリー:約158kcal　
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春野菜のラタトゥイユ風サラダ
1.トマトは一口大に、にんじんは1cm角、キャベツ、玉ねぎはそれぞれ1cm四方に切る。2.厚手の鍋にオリーブ油大さじ2、にんにくを入れて火にかけ、香りが立ったらトマトを加える。木べらでつぶしながら水分がほとんどなくなるまで炒め、いったん取り出す。3.鍋をきれいにし、1のキャベツ、にんじん、玉ねぎ、水大さじ3を入れ、塩少々をふってふたをし、火にかける。時々混ぜながら蒸し煮にし、にんじんがやわらかくなったら2を戻し入れてざっと混ぜ、塩小さじ1/4弱、こしょう、酢各少々で調味
カロリー:約225kcal　
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たけのこの山菜のっけ焼きサラダ
1.山菜は粗みじん切りにし、塩少々をふってもむ。ソーセージも粗みじん切りにする。たけのこは熱湯でさっとゆで、ざるに上げて湯をきる。粗熱がとれたら縦半分に切り、内側のやわらかい部分はくりぬいて粗みじん切りにし、外側はとりおく。2.フライパンにオリーブ油大さじ1、にんにくを入れて火にかけ、香りが立ったらソーセージ、山菜を炒める。塩、こしょう各少々で調味し、1のみじん切りにしたたけのこを加えて炒め合わせる。3.1でとりおいたたけのこの中に2を半量ずつ入れ、粉チーズをふる。オーブン
カロリー:約157kcal　
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野菜たっぷりサブジサラダ
1.オクラは1cm幅に、玉ねぎは1.5cm四方に切る。トマトは粗く刻む。ひよこ豆はさっと洗い、ざるにあけて水けをきる。2.フライパンにオリーブ油大さじ2を中火で熱し、玉ねぎを炒める。透明になったら、残りの1を加えて3～4分、全体に油がなじむまで炒める。にんにく、しょうが、カレー粉大さじ1、塩、こしょう各少々を加えて炒め合わせる。
オクラ…8～10本玉ねぎ…1/2個トマト…1個ひよこ豆の水煮…50gおろしにんにく…1片分おろししょうが…1かけ分オリーブ油、カレー粉、塩
カロリー:約143kcal　
レタスクラブ
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