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シャウエッセン® 6本 さやいんげん 100g 厚揚げ 小1枚 にんにく(薄切り) 1片分 赤唐辛子(輪切り) ひとつまみ オリーブオイル 大さじ1 水 大さじ3 塩 少々
調理時間:約25分　カロリー:約377kcal　塩分:約1.3g

4人分 生揚げ...200gキャベツ...1/6個パプリカ(赤)...1/3個サラダ油...大さじ1にんにく...1片豚肉(挽肉)...100gみそ...大さじ2みりん...大さじ1/2酒...大さじ1/2しょうゆ...小さじ1マヨネーズ...大さじ2
調理時間:約30分　カロリー:約239kcal　

鶏もも肉 200g片栗粉 大さじ1小松菜 4株しめじ 1/2パックにんにくの薄切り 1かけ分「ほんだし」 小さじ1Aバター 10gAしょうゆ 小さじ1「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1
カロリー:約330kcal　

(1)豆腐は食べやすい大きさに切る。(2)鍋にごま油、にんにくを熱し、ひき肉を入れて炒める。(3)肉に火が通ったら、Aを加えて沸騰直前で弱火にし、(1)の豆腐を加えて温める。(4)好みでごま、小ねぎ、ラー油をかける。
豚ひき肉 50g絹ごし豆腐 150gにんにくのすりおろし 小さじ1/2A豆乳(無調整) 100mlA水 100mlAプロテインみそ汁 大さじ5「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1いり白ごま・好みで 適量小ねぎの小口切り・好みで 適量ラー油・好みで 適量
カロリー:約445kcal　

6 表記時間の2〜3分前になったら、えびを加えて再度蓋をして加熱する。 7 表記時間が経ったら、【B】を加えて全体に混ぜながら温め、スパゲッティが好みのかたさになるように2〜
材料(2人前) スパゲッティ(1.6mm) 180g 冷凍えび 150g 玉ねぎ 1/4個 しめじ 50g にんにく 1片 オリーブオイル 大さじ1 【A】カットトマト缶 1缶 【A】水 400ml 【A】割烹白だし 大さじ2 【B】牛乳 200ml 【B】バター 15g 割烹白だし(仕上げ用) 小さじ2 パセリのみじん切り 適宜 粗びき黒こしょう 適宜 粉チーズ 適宜
調理時間:約15分　カロリー:約624kcal　塩分:約2.6g

1.玉ねぎは2cm四方に切る。ズッキーニは1㎝厚さのいちょう切りにする。トマトは一口大に切る。にんにくは包丁の腹で潰す。とり肉は小さめの一口大に切り、塩、こしょう各少々をふる。2.鍋にオリーブ油大さじ1/2、にんにくを入れて弱火で炒める。香りが立ってきたら中火にしてとり肉を加えて炒め、肉の色が変わったら、玉ねぎを加えて炒める。
カロリー:約426kcal　

1.大根は4～5cm長さに切り、皮を厚めにむく。皮をむいた3/4量は1.5cm角に切る。赤パプリカは一口大に切る。にんにくは包丁の腹で潰す。豚肉は2cm幅に切り、塩、粗びき黒こしょう各少々をふり、小麦粉小さじ2をまぶす。2.フライパンにオリーブ油小さじ1を中火で熱し、豚肉を約2分焼く。にんにく、大根、パプリカを加えてさっと炒め、酒大さじ2、洋風スープの素(顆粒)小さじ1/2、塩小さじ1/4、水3/4カップを加え、ふたをして弱めの中火で約15分蒸し煮にする。
カロリー:約334kcal　

5.フライパンに油小さじ1を足し、にんにく、玉ねぎを順に入れてそのつどさっと炒める。6.たれの材料を加えて混ぜ、なじんだらとり肉を戻し入れてからめる。7.1の器に盛り、マヨネーズ
とりむね肉…1枚(約250g)キャベツ…1/4個玉ねぎ…1/2個にんにく…2片紅しょうが…適量たれ　・しょうゆ…大さじ1と1/2　・みりん…大さじ1　・おろししょうが、砂糖…各大さじ1/2小麦粉、サラダ油、マヨネーズ
カロリー:約343kcal　

なすはヘタを落とし、1.5cm厚さの輪切りにして両面に塩少々をふる。20分間ほどおき、水けを紙タオルなどで拭く。ベーコンは1cm角の棒状に切る。フルーツトマトはヘタを取り、くし形に切る。フライパンにオリーブ油、にんにく、赤とうがらしを入れて中火にかける。にんにくが色づいてきたら、ベーコンを加えてサッと炒め、なすを加えて炒める。弱火にし、時々水少々を加えながら、なすに火が通るまで炒める。
調理時間:約30分　カロリー:約710kcal　

ボウルに入れ、【下味】の材料を加えてほぐしながらからめ、5～10分間おく。トマトは縦半分に切ってヘタを取り除き、さらに縦4等分のくし形に切る。たまねぎは縦4～6等分のくし形に切る。しょうがは皮をむき、1mm厚さの薄切りにする。にんにくは縦に1mm厚さの薄切りにする。フライパンにサラダ油を強火で熱し、しょうが、にんにくを入れて炒める。香りがたったら牛肉を加え、ほくしながら炒め合わせる。牛肉の色が変わったら、たまねぎを加えて炒め、たまねぎがしんなりとしたら、トマトを加えてサッと炒め合わせる。全体に油が回ったら、【調味料】の材料を加えて手早く混ぜ、ごま油を加え
・トマト 2コ・牛もも肉 100g・たまねぎ 1/4コ・しょうが 1/2かけ・にんにく 1/2かけ・酒 小さじ1/2・しょうゆ 小さじ1/2・サラダ油 小さじ1/2・サラダ油 大さじ1・オイスターソース 大さじ1強・しょうゆ 小さじ1～1+1/2・酒 小さじ1・砂糖 小さじ1/2・ごま油 小さじ1/2
調理時間:約15分　カロリー:約260kcal　

ごぼうはよく洗い、1cm幅の小口切りにする。かぶ、にんじんは皮をむいて1cm角に切る。ほうれんそうは茎と葉に分け、茎を3cm長さ、葉を半分に切る。ミニトマトはヘタを取り四つ割りにする。にんにくはつぶして横半分に切る。ベーコンは1.5cm角に切る。厚手の鍋にオリーブ油大さじ2を中火で熱し、ベーコンを炒める。にんにく、ローリエを加え、弱火で色づくまで炒める。
調理時間:約35分　カロリー:約290kcal　塩分:約0.9g

(分量外) 4 フライパンに「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 とにんにくを入れ、香りが立ったら、パプリカ(黄)(赤)、ゴーヤを炒める。「いんげん」 、袋入りカット野菜(にらもやしミックス)を加えて強火で炒める。 5 4にそうめんを加えさっと炒め、「割烹白だし」
材料(2人前) やわらか若鶏から揚げ(味の素冷凍食品) 4個 いんげん(味の素冷凍食品) 30g にんにく 1片 パプリカ(黄) 1/2個 パプリカ(赤) 1/2個 袋入りカット野菜(にらもやしミックス) 100g ゴーヤ 1/4本 そうめん 100g AJINOMOTO ごま油好きのごま油 大さじ1 割烹白だし 大さじ2 こしょう 適量
調理時間:約20分　

6 【A】を加えて混ぜながらひと煮立ちさせ、【B】の水溶き片栗粉でとろみをつけて野菜あんかけを作り、④のさわらにかける。 7 仕上げに③の絹さ
材料(4人前) さわら 4切れ めんつゆ 大さじ1 えのきだけ 1袋 にんじん 1/2本 長ねぎ 1/2本 絹さや 20g しょうが 1かけ にんにく 1片 赤唐がらし 1本 A水 カップ1 Aめんつゆ 大さじ3 B水 大さじ1･1/2 B片栗粉 小さじ2 サラダ油 大さじ3
調理時間:約15分　カロリー:約179kcal　

(4)別のフライパンに油大さじ1・1/2、にんにくを入れて弱火にかけ、香りがたったら、にんにくを取り出し、玉ねぎを加えてしんなりするまで炒め、Aを加えてひと煮立ちさせる。(5)器に(3)のキャベツを敷き、(3)の鶏肉を食べやすい大きさに切っ
鶏むね肉 500g「お肉やわらかの素」 小さじ5(12.5g)キャベツ 180gにんにくの薄切り 10g玉ねぎのみじん切り 30gAしょうゆ 1/4カップAバター(食塩不使用) 20gA砂糖 大さじ1「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ2・1/2
カロリー:約322kcal　

(6)フタをして15～20分ほど蒸し焼きにし、フタをとって香ばしく焼く(時々野菜を混ぜ、むらなく焼けるようにする)。好みで一味唐がらしをふ
生ざけ 4切れ「瀬戸のほんじお」 小さじ1/3こしょう 少々キャベツ 300gもやし 1袋玉ねぎ 1個にんにく 1かけ分Aみそ 大さじ3Aにんにくのすりおろし 1かけ分A酒 大さじ1A砂糖 小さじ1A「ほんだし」 小さじ1バター 大さじ1・1/2「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ1一味唐がらし・好みで 適量
カロリー:約249kcal　

すべての材料を混ぜ合わせる。
・練りごま 30g・豆乳 カップ1・しょうゆ 大さじ2・砂糖 大さじ1・にんにく 1かけ分・ラー油 少々
調理時間:約5分　カロリー:約360kcal　塩分:約5.2g

1.たらこは薄皮を取り除いてほぐして使う。すべての材料を混ぜ合わせる。
めんつゆ…大さじ2 たらこ…30g おろしにんにく、練りわさび…各少々 オリーブ油…大さじ1

・冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱する。。フライパンにオリーブ油とにんにくを入れ、弱火で妙め、香りが出たら、キャベツ、ちりめんじゃこ、厚揚げを加えて妙める。。(1)にうどんを加えて炒め合わせ、塩と黒こしょうを入れて味をととのえる。。器に盛り付け、紅しょうがをちらし、かつお節をのせて召し上がれ。
冷凍「さぬきうどん」　1玉、キャベツ(ざく切り)　30g、厚揚げ(5㎜幅に切る)　50g、ちりめんじゃこ　10g、にんにく(みじん切り)　1かけ、オリーブ油　大さじ1/2、塩　小さじ1/5、黒こしょう　適量、かつお節　適量、紅しょうが(みじん切り)　大さじ1
調理時間:約10分　

・冷凍「稲庭風うどん」はレンジで加熱する。小鍋にラー油、にんにくを入れて火にかけ、豚ひき肉、玉ねぎを順に加え炒める。[A]を加えて、中弱火で4～5分煮る。玉ねぎがとろりとしてきたら、塩、こしょうで味をととのえる。器にうどんを盛り付けて(3)を注ぎ、ししとう、白髪ねぎをのせ、ラー油(分量外)を添えて召し上がれ
冷凍「稲庭風うどん」　1玉、豚ひき肉　100g、玉ねぎ(粗みじん切り)　1/2個(100g)、にんにく(みじん切り)　1/2かけ、ししとう(焼いたもの)　2本、白髪ねぎ　適量、ラー油 小さじ2、塩　少々、こしょう　少々、[A] 　
調理時間:約10分　

フライパンにサラダ油とにんにくを入れて中火にかけ、豚肉をさっと炒めてから玉ねぎ、キャベツを加えてしんなりしたら、ウスターソースを加えてなじむまで炒め、水を加える。煮立ったら、凍ったままの冷凍「さぬきうどん」を(1)に加え、麺がほぐれるまで煮る。塩、こしょうで味を調え、器に盛り付ける。お好みでウスターソース、酢、ごま油をかけて召し上がれ
冷凍「丹念仕込み 本場さぬきうどん」　1玉、豚切り落とし肉(一口大)　80g、玉ねぎ(薄切り)　1/4個、キャベツ(一口大)　1枚、にんにく(薄切り)　1かけ、サラダ油　大さじ1、ウスターソース　大さじ1、水　300㏄、塩　適量、こしょう　適量、ウスターソース　適量、酢　適量、ごま油　適量
調理時間:約15分