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「にんにく > 洋食 > おかず」 の検索結果： 785 件中 （441 - 460）
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手羽先は関節から先端を切り落として除き、骨に沿って1本切り目を入れる。水けを拭いてポリ袋に入れ、【A】を順に加えて軽くもみ込む。袋の口を閉じ、30分～1時間室温において、汁けを拭く。じゃがいもは皮ごとよく洗い、6等分のくし形に切る。水にさらして10分間ほどおき、水けを拭く。フライパンに、にんにくを皮ごと入れ、揚げ油を2cm深さまで注ぐ。中火にかけて160℃に熱し、手羽先、じゃがいも、ローズマリーを入れ、時々返しながら6～7分間揚げる。手羽先とじゃがいもがうすく色づいたら、火
調理時間:約20分 カロリー:約390kcal 塩分:約2.2g NHK みんなの今日の料理
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**を広げて入れる。【みそミートソース】をかけてチーズを散らし、オーブントースターで5～10分間、焼き色がつくまで焼く。
・豚ひき肉 200g・みそ 大さじ1・にんにく 小さじ3/4・トマトジュース 190ml・じゃがいも 250g・牛乳 カップ1・塩 小さじ1/3～1/2・にんにく 少々・ピザ用チーズ 30g・オリーブ油 大さじ1/2・塩 少々・こしょう 少々・バター 少々 調理時間:約35分 カロリー:約530kcal 塩分:約2.9g NHK みんなの今日の料理
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こしょう各少々をふり、2枚ずつ重ねる。コーンスターチをはたき、卵白をまぶして油揚げに詰める。フライパンにオリーブ油を1cmほど
・納豆 1パック・オリーブ油 大さじ2・にんにく 1/2かけ・フレンチマスタード 5g・たまねぎ 大さじ2・白ワインビネガー 大さじ1・細ねぎ 4本分・ごま油 大さじ1・オリーブ油 大さじ1・油揚げ 2枚・豚ロース肉 4枚・コーンスターチ 適量・卵白 1コ分・サニーレタス 適量・豆苗 適量・食用菊 適量・しょうゆ 大さじ2・塩 ・黒こしょう 調理時間:約40分 カロリー:約650kcal 塩分:約2.6g NHK みんなの今日の料理
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【肉ダネ】をつくる。キャベツは太めのせん切りにする。たまねぎ、にんにくはみじん切りにする。
ボウルにひき肉と【A】を入れ、手でよく練り混ぜる。均一にまとまったらキャベツを加え、ギュッとつかむようにしてしっかりと混ぜ合わせる。**2**を2～3等分にし、手のひらに打ちつけるようにして中の空気を抜き、丸く形づくる。小麦粉、溶き卵、生パン粉の順に【衣】をつけ、さらにもう一度、溶き卵にくぐらせて生パン粉をつける。鍋に揚げ油を入れて中火にかける。150℃くらいの低温のうちに、**3
調理時間:約45分 カロリー:約450kcal 塩分:約1.6g NHK みんなの今日の料理
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を焼いた鍋に、にんじん、たまねぎ、マッシュルームを入れ、塩小さじ1/2をふって中火で炒める。野菜から水分が出てきたら、鍋の底
・牛肉 260g・にんじん 1本・たまねぎ 1コ・マッシュルーム 1パック・にんにく 1かけ・トマトの水煮 1/4缶・赤ワイン カップ1・水 カップ1・ローリエ 1枚・バター 20g・小麦粉 大さじ1+1/2・パセリ 適量・サラダ油 大さじ1・塩 ・砂糖 小さじ1・こしょう 少々 調理時間:約90分 カロリー:約520kcal NHK みんなの今日の料理
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たまねぎはみじん切りにし、耐熱容器に入れ、サラダ油小さじ1、塩少々を加えて混ぜる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)に約2分間かけて、粗熱を取る。ボウルにパン粉と牛乳を入れて2～3分間ふやかし、**1**、ひき肉、卵、にんにく、塩小さじ1/4、こしょう少々を加え、手でよく練り混ぜる。アスパラガスは根元の堅い部分の皮をむき、長さを半分に切る。にんじんは7mm角の棒状に切る。**2**を2等分にし、両手でキャッチボールをするようにして空気を抜き、小判形に成形
調理時間:約35分 カロリー:約460kcal 塩分:約3g NHK みんなの今日の料理
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大さじ2を足し、パプリカとたまねぎを並べ、**2**と同様にこんがりと焼く。セロリ、にんにくを加えてサッと炒め、塩・黒こしょう
・なす 2コ・パプリカ 1コ・パプリカ 1コ・たまねぎ 1コ・ズッキーニ 1本・セロリ 1本・ミニトマト 15コ・にんにく 1かけ分・トマトの水煮 1/2缶・トマトペースト 大さじ1・砂糖 小さじ1・ローリエ 1枚・オリーブ油 ・塩 ・黒こしょう 調理時間:約40分 カロリー:約820kcal 塩分:約6.1g NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は1～2cm角に切って包丁で粗くたたき、塩・黒こしょう各少々をふる。かぼちゃは種とワタを取り、大きめの一口大に切る。フライパンにサラダ油を熱し、たまねぎを入れて中火で色づくまで炒め、にんにく、しょうがを加えて炒める。香りがたったら、かぼちゃと鶏肉を加えて炒める。肉の色が変わったらカレー粉を加えて混ぜ、トマトの水煮を加え混ぜる。水カップ2と塩小さじ1を加えて弱めの中火にし、15分間ほど混ぜながらトロリとするまで煮る。【A】を加えて弱火で3～4分間煮て、塩・黒こしょう各少々
調理時間:約40分 カロリー:約960kcal 塩分:約2.7g NHK みんなの今日の料理
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豚肉は常温に戻し、4cm厚さを目安に6等分に切る。切り口を上にして握った手でグッと押し、1～2cm厚さに広げる。両面に塩、黒こしょうをふり、にんにくを全体に塗る。ボウルに【A】を練り混ぜ、**1**につけ、パン粉をまぶす。フライパンに揚げ油を入れて180℃に熱し、肉を入れる。上下を返しながら3～4分間揚げ、全体がこんがり色づいたら取り出す。ボウルに【ねぎみそ】の材料を入れてよく混ぜ、舟形に整えたアルミ箔(はく)に入れる。【B】の野菜はポリ袋に入れ、サラダ油を加えてからめる
調理時間:約30分 カロリー:約830kcal 塩分:約3.2g NHK みんなの今日の料理
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たまねぎは縦半分に切って芯を取り、横に薄切りにする。フライパンにバター大さじ2+1/2(30g)を中火で溶かして**1**を入れ、砂糖大さじ1/2をふって混ぜる。水大さじ2をふってふたをし、強火で2分間蒸し焼きにする(途中、時々混ぜる)。しんなりしたらふたを取り、2～3分間炒める。ベーコンは5mm角の棒状に切る。**2**のたまねぎが色づいてきたら、ひき肉、ベーコン、にんにくをすりおろして加え、サッと炒める。白ワインを加えて煮立てる。**3**に【A】を加えて再び煮立て
調理時間:約20分 カロリー:約336kcal NHK みんなの今日の料理
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・にんにく 2かけ分・卵 1コ・パン粉 カップ1/2・牛乳 大さじ4・しょうゆ 大さじ1・黒こしょう 小さじ1・塩 小さじ1/2・ナツメグ 小さじ1/2・赤ワイン カップ1+1/2・トマトケチャップ 大さじ4強・とんかつソース 大さじ2・しょうゆ 小さじ1・みりん 大さじ1+1/2・ローリエ 2～3枚・ガーリックパウダー 小さじ1・にんじんのグラッセ 適量・粉ふきいも 適量・サラダ菜 適量・サラダ油 大さじ1強・バター 20g
調理時間:約30分 カロリー:約1220kcal 塩分:約6.9g NHK みんなの今日の料理
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ボウルに牛肉を入れ、塩小さじ1/2、こしょう少々をふり、手でもみ込む。たまねぎはみじん切りにし、トマトはヘタを除く。鍋に湯を沸かし、トマトを入れてサッとゆで、冷水にとって皮をむく(湯むき)。横半分に切り、種を除いて1cm角に切る。大きめの鍋にサラダ油大さじ1を中火で熱し、たまねぎ、にんにくを入れて約20分間、あめ色になるまでよく炒め、火を止める。**1**の牛肉に小麦粉大さじ2をふって全体にまぶす。フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱して牛肉を入れ、焼き色がついたら返し
調理時間:約165分 カロリー:約630kcal NHK みんなの今日の料理
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はヘタを除いて縦1cm厚さに切り、並べて片面にだけ塩小さじ1をふり、2～3分間おく。紙タオルなどで出た水分をふく。
なす
・ラザニア用パスタ 200g・なす 4～5コ・溶き卵 1コ分・ミックスチーズ カップ1・牛ひき肉 250g・にんにく 1かけ分・マッシュルーム 1缶・トマトジュース カップ2・固形スープの素(もと) 1コ・塩 少々・こしょう 少々・オレガノ 少々・ローリエ 1枚・サラダ油 大さじ1・小麦粉 大さじ1・塩 小さじ1・揚げ油 適量 調理時間:約40分 カロリー:約640kcal NHK みんなの今日の料理
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に、小麦粉、溶き卵、混ぜ合わせたパン粉の順に衣をつける。フライパンにオリーブ油と**3**を入れて弱火にかける。衣がはがれ
・鶏むね肉 1枚・黒こしょう 少々・パン粉 50g・にんにく 1/4かけ分・粉チーズ 大さじ1強・小麦粉 適量・溶き卵 1コ分・オリーブ油 大さじ4・バター 大さじ1/2・トマト 2コ・にんにく 2枚・オリーブ油 小さじ2・砂糖 適量・塩 適量 調理時間:約25分 カロリー:約360kcal NHK みんなの今日の料理
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小鍋に【A】の赤ワインを入れて火にかけ、フツフツするくらいの火加減で、半量になるまで煮詰める。トマトはヘタを取って湯むきし、ザク切りにする。にんにくは縦半分に切って芯を除く。【B】のバターは冷蔵庫から出しておく。ステンレス製の厚手の鍋にサラダ油を入れて中火で熱し、大きめの一口大に切った牛肉を並べ入れる。転がしながら全体に焼き色をつけて、一度取り出す。同じ鍋にたまねぎを入れて塩小さじ1/2を加え、しんなりとするまで炒める。**2**を戻し入れて【A】を加え、かぶるくらいの水
調理時間:約100分 カロリー:約2530kcal NHK みんなの今日の料理
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小豆は洗って水けをきり、水カップ4とともに鍋に入れて中火にかける。沸騰したら弱火にし、柔らかくなるまでゆでる(豆の状態にもよるが、35～45分間が目安)。途中、アクが出たら取る。1粒食べてみて、柔らかくなっていたら火から下ろす。ゆで汁を取り分け、水を加えて600mlにする。鍋にオリーブ油大さじ2、にんにくを入れて弱火で炒める。香りがたったら、たまねぎを加えて中火で炒める。たまねぎが薄い茶色になったらセロリの茎を加えて炒め、脇に寄せる。あいたところにオリーブ油大さじ1を入れ
調理時間:約90分 カロリー:約490kcal NHK みんなの今日の料理
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ボウルに鶏肉を入れ、塩適宜を鶏肉にまんべんなくふり、下味をつける。**1**にヨーグルトを加え、手で鶏肉全体にまぶす。そのまま30分間くらいおき、鶏肉を柔らかくする。なべにサラダ油カップ1/2、クミンシードを入れて中火にかける。パチパチと音がして香りが出てきたら、炒めたまねぎを加える。焦がさないように注意すること。バター40gを加えて、バターが溶けたらにんにく、しょうがを加えて軽く色づくまで炒める。火を少し弱め、【A】のスパイスを加える。少し香りが出るまで炒め、鶏肉
調理時間:約70分 カロリー:約550kcal NHK みんなの今日の料理
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を散らしてお召しあがりください。
合挽き肉 150g。たまねぎ 1/2個。にんにく 1かけ。トマト缶(カットタイプ) 1/2缶(約200g)。エバラ黄金の味 90g。ホワイトソース(市販) 1/2缶(約140g)。餃子の皮(市販、大判) 20枚。ピザ用チーズ 適量。サラダ油(またはオリーブ油) 適量。パセリ(みじん切り) 適宜。[付け合わせ ] 。フリルレタス、トレビス 適宜 調理時間:約40分 カロリー:約567kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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(1)ラグーソースを作る。玉ねぎ、にんじん、セロリはみじん切りにする。ホールトマトは裏ごしする。(2)鍋にオリーブオイル大さじ3を熱し、(1)の玉ねぎ・にんじん・セロリを入れ、10分ほど炒め、しんなりしたらオリーブオイル大さじ1を足し、ひき肉を加えてサッと混ぜ、強火にし、あまりいじらずに焼きつけるように炒める。(3)肉の色が変わったら、にんにくを加え、赤ワインを回しかける。(1)のホールトマト、Aを加えてサッと混ぜ、フタをして弱火で時々混ぜながら45分煮る。(4
カロリー:約321kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鶏肉は薄力粉を薄くまぶす。残った粉はとっておく。玉ねぎは薄切りにし、さやいんげんは3cm長さに切る。じゃがいもは乱切りにする。(2)フライパンに油を熱し、(1)の鶏肉を入れて両面焼く。(1)の玉ねぎ、にんにく、(1)の残った薄力粉を加えて炒め、全体になじんだらAを加えて煮る。沸騰したらアクを取り、弱火～中火で15分ほど煮る。(3)耐熱容器に(1)のさやいんげん・じゃがいもをそれぞれ入れてふんわりラップをかけ、電子レンジ(600W)でさやいんげんは2分、じゃがいもは5分
カロリー:約351kcal 味の素 レシピ大百科
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