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「ねぎ > 和食 > スープ・汁物」 の検索結果： 1235 件中 （341 - 360）
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1.鍋に和風ローストビーフの煮汁を入れて中火にかけ、アクが出たら丁寧に除く。2.そばを袋の表示どおりにゆでてざるにあけ、流水でもみ洗いする。氷水で冷やしてから再びざるにあけ、水けをしっかりきって器に盛る。3.1をあつあつの状態でかけ、和風ローストビーフ、青ねぎ、大根おろしを汁けを軽くきってのせる。好みで一味とうがらしをふる。
「和風ローストビーフ」の薄切り…6切れ「和風ローストビーフ」の煮汁…1カップ青ねぎ(九条ねぎなど)の斜め薄切り…適量大根おろし…適量そば…160 カロリー:約373kcal レタスクラブ
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1.万能ねぎは2cm長さに切る。卵は溶きほぐす。2.小鍋にだし汁2カップを入れて中火にかけ、塩小さじ1/4、しょうゆ、酒各小さじ1を順に加える。煮立ったら水溶き片栗粉を加えて混ぜ、溶き卵を菜箸に伝わせて細く流し入れる。卵がふわっと浮いてきたら万能ねぎを散らす。
卵…1個万能ねぎ…1/4束だし汁…2カップ塩…小さじ1/4しょうゆ、酒…各小さじ1水溶き片栗粉 ・片栗粉…小さじ1/2 ・水…小さじ1 カロリー:約50kcal レタスクラブ
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1.しめじはほぐす。万能ねぎは斜め薄切りにする。卵は溶きほぐす。2.直径約20cmのフライパンにだし汁、しめじを入れて中火にかける。煮立ったら約1分煮て、みそ大さじ1を溶き混ぜる。3.溶き卵を回し入れ、菜箸で混ぜながら煮る。卵が半熟状になったら火を止め、器に盛り、万能ねぎをのせる。
卵…2個しめじ…1パック(約100g)万能ねぎ…1本だし汁…1/2カップ・みそ カロリー:約107kcal レタスクラブ
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1.鮭は大きめの一口大に切り、酒少々をふる。小さい耐熱ボウルに酒粕、みそ大さじ1〜2を入れる。ねぎは水にさらして水けをきる。2.鍋にだし汁を入れて中火にかけ、温まったら大さじ2をすくって1のボウルに入れて溶き、鍋に加えて混ぜる。3.鮭を加えて約2分煮て、もやしを手で握るようにして折って加え、さっと煮る。器に盛り、ねぎをのせる。
もやし…1袋塩鮭…2切れ長ねぎの小口切り…適量酒粕(さけかす)…大さじ1だし汁…2カップ・酒、みそ カロリー:約184kcal レタスクラブ
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1.高野豆腐は水でもどし、軽く水けをきる。横薄切りにし、さらに2cm幅に切る。2.鍋に水2 1/2カップ、1を入れて火にかけ、7〜8分煮る。3.弱めの中火にして「みそ汁の素」を溶き入れ、卵を割り入れて4〜5分煮る。器に盛り、ねぎ油の材料を混ぜ合わせてのせる。
卵…2〜3個高野豆腐…1/2枚「みそ汁の素」(白みそで作ったもの)…大さじ2 1/2ねぎ油 ・万能ねぎの小口切り…大さじ1 ・サラダ油…大さじ1 1/2 カロリー:約180kcal レタスクラブ
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1.マッシュルームは半分に切る。しめじは小房に分ける。万能ねぎは3cm長さに切る。2.鍋に「昆布水」、酒大さじ1と塩少々を入れ、火にかける。煮立ったら1のきのこを加え、約10分煮る。出てきたアクは取る。3.2に豆乳を加え、温まったら塩少々、レモン汁で調味する。4.器に盛り、万能ねぎをのせる。
豆乳(または牛乳)…60mlマッシュルーム…1パック(8個)しめじ…1パック(約100g)万能ねぎ…適量レモン汁…少々「昆布水」…1カップ・酒、塩 カロリー:約35kcal レタスクラブ
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1.じゃがいもは5mm厚さの半月切りにし、万能ねぎは斜め2〜3cm長さに切る。べーコンは1cm 幅に切る。2.鍋にバター5gを溶かし、べーコンを入れてさっと炒める。だし汁とじゃがいもを加え、煮立ったら火を止め、みそ大さじ1を溶かして加える。器に盛り、万能ねぎをのせる。好みで粗びき黒こしょうをふり、さらにバターをのせても。
ベーコン…1枚じゃがいも…小1個万能ねぎ…1本だし汁…2カップ・バター、みそ 調理時間:約5分 カロリー:約133kcal レタスクラブ
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1.ごぼうは皮をこそげて厚めのささがきにする。しいたけは石づきを除いていちょう切りにする。万能ねぎは2〜3cm長さに切る。2.鍋にだし汁を入れて火にかけ、煮立ったらごぼう、しいたけを加えて2分煮、酒かすを煮汁で溶き入れて5分ほど煮る。3.野菜がやわらかくなったらみりん小さじ1、みそ小さじ2を溶き入れ、さらに1分ほど煮る。器に盛り、ねぎを散らす。
ごぼう…20cm生しいたけ…3枚万能ねぎ…2本だし汁…2 1/2カップ酒かす(練りかす)…100g・みりん、みそ 調理時間:約15分 カロリー:約168kcal レタスクラブ
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1.なめこはさっと洗う。しめじは石づきを除いて、小房に分ける。高野豆腐はぬるま湯につけてやわらかくもどし、厚みを半分にして、横に3mm幅に切る。万能ねぎは1cm長さに切る。2.だし汁を鍋に入れて火にかけ、煮立ったらしめじと高野豆腐を加える。ひと煮立ちさせてからなめこを加え、みそ大さじ1強を溶かし入れる。火を止めて器に盛り、万能ねぎをふる。
高野豆腐…1/2個なめこ…1袋しめじ…1/2パック万能ねぎ…2〜3本だし汁…1.5カップ・みそ カロリー:約58kcal レタスクラブ
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1.豚肉は3〜4cm大に切る。にんじんは半月切り、玉ねぎは薄切りに。2.鍋にごま油を熱し、豚肉、にんじん、玉ねぎを炒める。肉の色が変わったらだし汁を入れ、煮立ったらみそ大さじ1 1/2を溶き入れる。3.2〜3cm長さに切った万能ねぎを加え、器に盛る。
豚もも肉…80gにんじん…1/2本玉ねぎ…1/2個ごま油…大さじ1だし汁…3カップ万能ねぎ…適宜・みそ 調理時間:約20分 カロリー:約172kcal レタスクラブ
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1.れんこんはボウルに入れ、かぶるくらいの水を注ぎ、酢少々を加え、約5分つける。水けをきり、すりおろす。万能ねぎは小口切りにする。2.鍋にだし汁1 3/4カップ、酒大さじ2、塩小さじ1/3、れんこんを入れて中火にかけ、煮立ったら弱火にし、約4分煮る。しょうゆ小さじ1を加えて混ぜる。器に盛り、万能ねぎを散らす。
れんこん…100g万能ねぎ…小1/6束(約13g)酢…少々だし汁…1 3/4カップ酒…大さじ2塩…小さじ1/3しょうゆ…小さじ1 カロリー:約35kcal レタスクラブ
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(1)ボウルにさんまのすり身、Aを入れてよく混ぜ合わせる。(2)大根、にんじんはいちょう切りにし、ねぎは斜め切りにする。豆腐は1cm角に切る。(3)鍋にB、(2)の大根・にんじんを入れて火にかけ、10分ほど煮る。(4)(1)を2cmくらいのだんご状にし、スプーンですくい入れる。煮立ったら、弱火にし、アクを取る。(5)(2)のねぎ・豆腐を加え、みそを溶き入れて1～2分煮る。*お好みで七味唐がらしをかけてお召し上がりください。
さんま・すり身 150gAねぎのみじん切り カロリー:約177kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鶏肉はひと口大に切る。キャベツは4cm角に切り、ねぎは斜め切りにする。しめじは小房に分け、春菊は6cm長さに切る。(2)鍋に油を熱し、(1)の鶏肉・しめじを入れてサッと炒める。Aを加え、鶏肉に火が通ったらアクを取り、(1)のねぎ・キャベツを加える。(3)ねぎに火が通ったら、いったん火を止め、みそを溶き入れる。(4)再び火にかけ、(1)の春菊を加えて沸騰直前に火を止める。*お好みでゆずこしょうを加えてお召し上がりください。
鶏もも肉 200gキャベツ 4枚長ねぎ カロリー:約172kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)白菜はザク切りにする。ねぎは半分をみじん切りにし、残りは小口切りにする。にんじんは3mm幅の半月切りにし、しめじはほぐす。(2)ボウルにひき肉、(1)のみじん切りにしたねぎ、Aを入れてよく混ぜ、6等分にして丸める。(3)鍋にB、(1)の白菜・にんじん・しめじを入れて火にかけ、沸騰したら、(2)の鶏だんごを加える。再び沸騰したら、アクを取り、フタをして3分ほど煮る。(4)全体に火が通ったら、火を止めてみそを溶かし入れ、(1)の小口切りにしたねぎを加え、ごま油をたらす
カロリー:約171kcal 味の素 レシピ大百科
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で約20分煮る。4.みそ大さじ2 1/2を溶き入れ、ひと煮立ちさせる。器に盛ってねぎの青い部分をのせ、七味少々をふる。
豚バラ薄切り肉…150g里いも…3個大根…5cmにんじん…1/3本ごぼう…1/2本長ねぎ(青い部分も含む)…1/2本・ごま油、酒、みそ、七味とうがらし 調理時間:約35分 カロリー:約319kcal レタスクラブ
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1.ねぎは半分は小口切り、半分はみじん切りにする。しめじは石づきを落として小房に分ける。えのきたけは根元を落としてバラバラにする。まいたけは食べやすく小房に分ける。豚肉は小さく切る。2.鍋に油小さじ2を熱し、豚肉とねぎのみじん切りを入れて炒め、肉に火が通ったらだし汁を加える。沸騰したら火を弱め、アクを取り、なめこ以外のきのこを入れる。ひと煮たちしたらみそ大さじ2を溶き入れ、しょうゆ大さじ1/2を加える。最後になめこを加えてすぐに火を止める。器に盛って小口切りにしたねぎ
調理時間:約20分 カロリー:約246kcal レタスクラブ
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1.長ねぎは斜め薄切りにする。卵は溶きほぐす。2.鍋にゆで豚のゆで汁2カップを入れて中火にかけ、温まったらねぎを入れてさっと煮る。溶き卵を回し入れ、ふんわりとしたら塩、こしょう各少々で調味する。
卵…1個長ねぎ…1本ゆで豚のゆで汁…2カップ塩、こしょう…各少々 カロリー:約108kcal レタスクラブ
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1.カットわかめは水でもどし、水けをきる。ゆでたけのこは長さを半分に切って縦薄切りにし、長ねぎは小口切りにする。2.鍋にだし汁2カップを入れて中火にかけ、温まったら、たけのことねぎを入れる。煮立ったらしょうゆ小さじ1、こしょう少々を加え、わかめを加えてさっと煮る。
カットわかめ…1gゆでたけのこ…縦1/4個長ねぎ(青い部分)を含む…1/3本だし汁…2カップしょうゆ…小さじ1こしょう…少々 カロリー:約23kcal レタスクラブ
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1.長ねぎは薄い小口切りにする。蒸し大豆は保存用密閉袋に入れ、瓶の底などで押して粗く潰す。2.鍋にだし汁1 1/2カップ、大豆を入れて中火で煮立てる。ねぎを加え、みそ大さじ1 1/2を溶き入れる。
長ねぎ…1/3本蒸し大豆…50gだし汁…1 1/2カップみそ…大さじ1 1/2 カロリー:約86kcal レタスクラブ
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里芋は耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)に6～7分間かける。皮をむき、半分に切る。
鍋に里芋、だしを入れて火にかけ、沸騰したら火を止めてみそを溶き入れる。
**2**を器に盛り、細ねぎをあしらう。
・里芋 8コ・みそ 20ml・だし 300ml・細ねぎ 適量 調理時間:約15分 カロリー:約60kcal NHK みんなの今日の料理
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