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「ひき肉 > おかず」 の検索結果： 2201 件中 （61 - 80）
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1.ボウルに卵液の材料を混ぜる。直径約22cmのフライパンに油大さじ1/2を中火で熱し、ひき肉を炒める。色が変わったら、カット野菜を水けをきって加え、さっと炒める。2.油大さじ1/2を足し、卵液を流し入れ、木べらで大きく混ぜながら半熟状にし、円く形を整えて弱火にする。ふたをして2〜3分焼き、上下を返してふたをし、1〜2分焼く。
とりひき肉…80gカット野菜(きんぴら用の水煮)…100g卵液 ・卵…3個 ・粉チーズ…大さじ1 1/2 ・酒…大さじ1 ・しょうゆ…小さじ2 カロリー:約295kcal 塩分:約1.7g レタスクラブ
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挽き肉を山のように形作り、鍋の中央に盛ります。挽き肉のまわりにその他の具材を並べ、「プチッと鍋」と水を加えて火にかけ、火が通るまで煮込んで、出来あがりです。※挽き肉は崩しながら煮込んでください。
豚挽き肉 100g。長ねぎ(斜め切り) 1/2本。チンゲン菜(縦に4等分) 1株。しめじ(小房に分ける) 1/4パック。豆腐(一口大) 1/4丁。エバラプチッと鍋 濃厚みそ鍋 1個。水 150ml 調理時間:約20分 カロリー:約385kcal 塩分:約3.7g エバラ食品 おいしいレシピ
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[1]なすはへたを切り、縦半分に切る。皮目に格子状に切り込みを入れる。なすが大きい場合は横半分に切り分ける。[2]フライパンに油を熱し、なすを皮目から焼く。両面に焼き色が付いたらお皿に盛りつける。[3]なすを焼いたフライパンで鶏き肉、しょうが、酒を入れて炒め、[2]の上に盛りつける。小口切りにした青ねぎを全体にのせ、「味ぽんMILD」をかける。
なす 3本、、鶏ひき肉 50g、おろししょうが 小さじ1、サラダ油 大さじ4、酒 大さじ1/2、、青ねぎ 適量、ミツカン 味 カロリー:約308kcal 塩分:約1.4g ミツカン メニュー・レシピ
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1 さつまいもはよく洗い1cm幅の輪切りにする。 2 ボウルにAを入れて粘りが出るまで混ぜ合わせる。 3 フライパンにBを煮立て、①を加えて再び煮立ったら、➁を加えて菜箸でほぐすように混ぜる。 4 アクを救いながら5分ほど煮込み、ししとうがらしを加えてサッと火を通す。
材料(2人前) さつまいも(中) 1本 A 鶏ひき肉 100g A 片栗粉 小さじ2 ししとうがらし 3本 B 割烹白だし 50ml B 水 350ml 調理時間:約15分 カロリー:約214kcal 塩分:約1.7g ヤマキ おいしいレシピ
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ボウルに豆腐を入れ、手で細かくつぶす。最初に細かくしておくとひき肉となじみやすくなる。**1**にひき肉、【A】を加える。手で粘りが出るまで練り混ぜ、2等分にする。手を水でぬらし、**2**を小判形に整える。フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、**3**を並べ入れる。タネが柔らかく、くずれやすいので静かに入れる。2～3分間焼く。下面に焼き色がついたらフライ返しで静かに返し、約2分間焼く。ふたをし、弱火で2～3分間蒸し焼きにする。水菜は根元を切り落とし、3～4cm長
調理時間:約15分 カロリー:約240kcal NHK みんなの今日の料理
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1.キャベツは3cm四方に切る。2.フライパンにごま油大さじ1/2を中火で熱し、おろしにんにく、おろししょうが、豚ひき肉を入れ、ひき肉のかたまりを残すようにほぐしながら、肉の色が変わるまで炒める。3.合わせ調味料、はるさめ、キャベツを加え、時々混ぜながら、汁けがなくなるまで約5分煮る。
豚ひき肉…200gキャベツ…250gはるさめ…30gおろしにんにく…1/2片強分(小さじ1/2)おろししょうが…1/2かけ分(小さじ1 1/4)ごま油…大さじ1/2合わせ調味料 調理時間:約15分 カロリー:約364kcal 塩分:約2.8g レタスクラブ
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1.なすは縦半分に切って、皮目に斜め5mm間隔で切り目を入れ、さらに縦半分に切る。水に約5分さらし、水けをよくきる。2.フライパンにごま油大さじ2を熱し、1を皮目から並べ入れて焼く。返しながら焼き、しんなりとしたら火を止め、いったん取り出す。3.同じフライパンにひき肉、しょうが、酒大さじ1を入れ、耐熱性のゴムべらなどで練り混ぜる。全体が混ざったら火にかけてほぐすように炒め、ひき肉の色が変わったら、合わせ調味料を加える。4.ふつふつとしたら、なすを戻し入れてからめ、水溶き
カロリー:約363kcal 塩分:約3.1g レタスクラブ
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1.長ねぎ、しょうがをみじん切りにする(しょうがは千切りのものを少量取っておく)。2.ボウルに豚挽き肉、長ねぎ、しょうが、卵、砂糖、酒、「プラス糀 生みそ 糀美人」を入れてよく混ぜる。3.白菜は芯を除いてざく切りにする。4.耐熱ボウルに白菜を敷き詰め、小麦粉をまぶす。5.[2]の1/3を敷き詰めて、小麦粉をまぶす。6.[4][5]をさらに2回繰り返す。7.ふんわりとラップをして600wのレンジで10分加熱し、そのまま5分置いておく。8.皿にひっくり返すようにして出し
調理時間:約20分 カロリー:約570kcal 塩分:約2.5g マルコメ レシピ
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1.小鍋に(a)を入れて菜箸でよくかき混ぜてから和風だし汁を加えて中火にかけ、鶏挽き肉がポロポロにほぐれ、火が通るまであくを取りながら煮る。2. 大根は皮をむき3cm厚さの輪切りにしたものを縦に半分に切り、蒸し器でやわらかく蒸す。3.[1]に「田楽みそ」を入れ、よく混ぜた(b)を少しずつ加えてしっかりとろみをつける。4.器に[3]を敷き、[2]を盛り付け、ゆずを飾る。・あんの鶏挽き肉は調味料を混ぜてから炒めるとほぐれ易くなり、きれいなそぼろ状になります。・ゆずが香り
調理時間:約20分 カロリー:約108kcal 塩分:約2.4g マルコメ レシピ
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食パンはフードプロセッサーか手で、細かくしておく。ボウルに鶏ひき肉と**1**、【A】の材料を入れ、手でよく混ぜ合わせる。4等分にして1cm厚さの角のない二等辺三角形に形づくり、冷蔵庫で15分間冷やす。パン粉はフードプロセッサーにかけるか、ポリ袋に入れてめん棒などでたたいて細かくする。**2**に小麦粉を薄くつけ、合わせた【B】にくぐらせて**3**のパン粉をつける。フライパンにサラダ油大さじ3とバター小さじ1を熱し、**4**を中火でじっくりと、両面をきつね色に
調理時間:約30分 カロリー:約580kcal NHK みんなの今日の料理
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厚揚げは横長に置いて横半分に切り、端から1cm幅に切る。たまねぎは繊維に沿って5mm幅に切る。しめじは根元の部分を切り落とし、2～3本ずつにほぐす。フライパンにサラダ油を中火で熱し、ひき肉を入れてほぐしながら炒める。肉の色が変わったら、しめじを加えてよく炒める。しめじがしんなりしたら、厚揚げを全体に広げるように入れる。たまねぎを加え、底からすくうように返しながら、炒め合わせる。たまねぎがしんなりしたら、カレー粉をふってさらに炒める。カレー粉がなじんだら、【A】を順に加え
調理時間:約15分 カロリー:約390kcal NHK みんなの今日の料理
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**を添える。
・牛ひき肉 100g・たまねぎ 1コ・なす 2コ・ピーマン 2コ・にんじん 1/4コ・サラダ油 大さじ1+1/2・にんにく 小さじ1/2・しょうが 小さじ1/2・カレー粉 大さじ1・トマトジュース カップ1・固形スープの素 1/2コ・ローリエ 1枚・カレールー 20g・ご飯 茶碗2杯分・パセリ 適宜・スライスアーモンド 適宜・塩 少々・こしょう 少々 調理時間:約40分 カロリー:約555kcal NHK みんなの今日の料理
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直径20cmのフライパンにサラダ油小さじ1を入れて中火にかけ、ひき肉を粗くほぐしながら炒める。とうもろこしは包丁で粒をそぎ取り、フライパンに加えてサッと炒める。ししとうも7～8mm幅の小口切りにして加え、炒め合わせる。ボウルに【A】を入れて卵を割り入れ、よくかき混ぜる。**1**の野菜がしんなりしたら【B】をふり、溶いた卵のボウルに入れて混ぜる。あいたフライパンを紙タオルでサッと拭き、サラダ油大さじ1/2を足して中火で熱し、**2**を流し入れて大きくかき混ぜる。半熟状に
調理時間:約7分 カロリー:約420kcal 塩分:約1.5g NHK みんなの今日の料理
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(1)なすはタテ半分に切ってから半月切りにする。じゃがいもは1cm角に切り、にんじんは5mm角に切る。玉ねぎはみじん切りにする。(2)フライパンに油を熱し、(1)のなすを炒めて取り出す。(3)フライパンにAを入れて炒め、香りがたったら、ひき肉を加えて炒める。(4)肉の色が変わったら(1)のじゃがいも・にんじん・玉ねぎを加えて炒め、Bをふり入れてさらに炒める。(5)全体になじんだら、Cを加えて2～3分煮込み、とろみが出たら(2)のなすを戻し入れ、ひと煮し、塩で味を調える。(6
カロリー:約558kcal 味の素 レシピ大百科
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1 にんにくはみじん切りにする。玉ねぎは1cm角に切る。しょうがはすりおろす。 2 トマトは皮を湯むきし、1cm角に切る。なすは2cm厚さの輪切りにする。さやいんげんは4cm長さに切る。 3 鍋に油大さじ2を熱し、にんにく、玉ねぎを少し色づくまで炒め、ひき肉を加えてポロポロにほぐれるまで炒める。小麦粉をふり入れ、カレー粉の半量を加えてさらに炒め合わせる。 4 (3)にトマト、ローリエ、酒、おろししょうが、湯2カップを加え、混ぜながら煮立てる。弱火にして10分煮込み、なす
調理時間:約3分 カロリー:約332kcal 塩分:約2.9g キューピー3分クッキング
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1 新じゃがはナイロンタワシなどでこすって皮をざっとむく。にらは4～5cm長さに切る。玉ねぎ、にんにく、しょうがはみじん切りにする。 2 中華鍋に油大さじ2を熱し、玉ねぎを強めの中火で薄く色づくまで炒め、にんにく、しょうがを加えて香りが立つまで炒める。ひき肉を加えてパラパラになるまで炒め、新じゃがを加えてさっと炒め合わせる。 3 次にカレー粉とガラムマサラをふってさっと炒め、小麦粉をふり入れて火が通るまで炒め、水3カップを加えて鍋底をこすりながら煮立てる。ローリエを加え
調理時間:約3分 カロリー:約643kcal 塩分:約3.9g キューピー3分クッキング
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1 ひき肉はボールに入れてよく練り、塩、しょうゆ、酒、溶き卵、水を加えてさらに練り、長ねぎのみじん切りに片栗粉をまぶして加え、ムラなく混ぜます。これを4等分してだんご状に丸めます。 2 揚げ油を180℃に熱し、(1)を表面が色づくまで揚げ、油をよくきります。 3 春雨はぬるま湯に約15分つけて固めにもどし、水気をきって食べやすく切ります。干し椎茸は水でもどし、軸を除いて半分のそぎ切りにします。 4 白菜は葉先と葉元に分け、葉先はざく切りにし、葉元は縦半分に切って食べやすい
調理時間:約3分 カロリー:約460kcal 塩分:約3.3g キューピー3分クッキング
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下準備1. 冬瓜は皮をむき、種とワタを取り除く。ひとくち大に切り、皮側に浅く斜め格子に切り込みを入れる。分量外の塩を入れた熱湯で2～3分ゆで、ザルに上げる。 下準備2. 厚揚げは、熱湯をかけて油抜きをし、ひとくち大に切る。シシトウはヘタを取る。との材料をそれぞれ混ぜ合わせる。 作り方1. フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏ひき肉を加えて炒める。水とを加え、煮たったら冬瓜、厚揚げ、シシトウを加える。 作り方2. 冬瓜に火が通ったら、水溶き
調理時間:約20分 E・レシピ
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作り方1. キャベツは半分に切って芯を取り、ザク切りにして水洗いし、水気をきる。モヤシはたっぷりの水に放ってシャキッとしたら、根を取る。ニンジンは皮をむき、半月切りにする。 作り方2. を作る。ひき肉にの材料をよく混ぜる。白ネギはみじん切りに、ショウガは皮をむき、みじん切りにする。、のそれぞれの材料を混ぜ合わせる。 作り方3. フライパンにゴマ油、白ネギ、ショウガを入れて中火にかけ、香りがたってきたら合いびき肉を加え
調理時間:約25分 E・レシピ
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1.ゆでたけのこは5cm長さの細切りに、長ねぎは斜め薄切りにする。大きめのボウルに卵を溶きほぐす。2.フライパンにサラダ油大さじ1/2を強めの中火で熱し、豚ひき肉を色が変わるまでほぐしながら炒める。ねぎ、たけのこ、塩、こしょう各少々を加え、ねぎがしんなりするまで炒め、1の溶き卵に加えて混ぜる。3.フライパンを拭き、サラダ油大さじ1を強火で熱する。2を流し入れ、菜箸で大きく混ぜる。半熟状になったらふたをして、弱火で約2分焼き、器に盛る。フライパンを拭き、ケチャップあんを入れ
カロリー:約423kcal 塩分:約2.4g レタスクラブ
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