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「ひき肉 > おかず」 の検索結果： 2201 件中 （101 - 120）
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油揚げは熱湯でゆでて油抜きし、水けを絞って十文字に4等分にする。水菜は10cmほどの長さに切る。【ごまみそだれ】の材料を合わせておく。ゆり根は1cm四方、みつばは1cm長さ、しょうがはみじん切りにする。鶏ひき肉に酒を加えて練り、【A】を加えて混ぜる。**1**の油揚げの切り口を開き、肉だねをはさむように平らに詰める。土鍋に昆布だしを沸かして**2**を入れ、5～6分間ほど煮る。火が通ったら水菜を加えてサッと引き上げる。器にとり、汁で【ごまみそだれ】をのばしながら食べる
調理時間:約25分 カロリー:約380kcal NHK みんなの今日の料理
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もやしはひげ根を取ってボウルに入れ、2～3等分になるように適当に手で折る。じゃがいもとたまねぎはすりおろして合わせておく。**1**に豚ひき肉、【A】を加えて混ぜる。さらに**2**と小麦粉大さじ1を加えてよく混ぜ合わせる。フライパンにごま油大さじ1/2を熱し、**3**を1/8量ずつスプーンで落とし入れる。6～7cmの円形に整え、【B】の野菜をのせ、強めの弱火で2分間ほど焼いて裏返し、さらに1分30秒間ほど焼く。器に盛り、混ぜ合わせた【たれ】を添える。
・もやし 1 調理時間:約15分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
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しょうゆをかける。つけ合せにゆでたブロッコリとミニトマトを添える。
・鶏ひき肉 120g・木綿豆腐 80g・パン粉 大さじ3・ねぎ 5cm・ひじき 3g・おろしにんにく 小さじ1強・卵 1/2コ・塩 少々・こしょう 少々・大根おろし 大さじ4・大葉 5枚・ごま油 大さじ1/2・ポン酢しょうゆ 適宜・ブロッコリ 60g・ミニトマト 6コ カロリー:約229kcal 塩分:約1.5g NHK みんなの今日の料理
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(1)ソーセージはひと口大に切る。なすは1cm幅の半月切りにし、にらは4cm長さに切る。(2)フライパンにごま油を熱し、ひき肉を入れて強火で炒め、肉に火が通ったら、(1)のソーセージ・なす、Aを加えて炒める。(3)なすがしんなりしたら、Bを加えて弱火にし、混ぜながら煮る。(4)カレールウが溶けたら、強火にしてさらに1分煮、(1)のにらを加えてサッと混ぜる。(5)器にご飯を盛り、(4)をかける。*カレールウは使用する商品によって味わいが異なります。お好みで分量を調節
カロリー:約744kcal 味の素 レシピ大百科
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作り方 ・油揚げの、短い両辺と、長い一辺を5mmほど切り取り、開く。油揚げの切り取った部分は角切りにする。長いもは1cm角、小松菜は5mm幅に切る。・ボウルに鶏ひき肉、A、長いも、小松菜を入れて粘りが出るまで混ぜ、四等分する。・1の油揚げを広げ、向こう側2cmを残して、全体に2を平らにのせる。・手前から巻く。・フライパンに2cm深さの「さらさらキャノーラ油 健康プラス」を入れ、1分30秒ほど熱し、3の巻き終わりを下にして入れ、途中ころがしながら中火で3～4分揚げる
調理時間:約40分 カロリー:約274kcal 塩分:約1.9g 株式会社J-オイルミルズ レシピ
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作り方 ・じゃがいもは半分に、玉ねぎはタテ四等分に切ってから、ヨコ1cm幅に切る。しめじは小房に分ける。・鍋に「FILIPPO BERIO®︎ エクストラバージンオリーブオイル」(大さじ1)を熱してひき肉を炒め、ほぐれたら玉ねぎ、しめじを加えてシンナリするまで炒める。じゃがいもを加え、油が回ったら、Aを加えて25分煮る。・器に盛り、仕上げに「FILIPPO BERIO®︎ エクストラバージンオリーブオイル」(1人あたり大さじ1/2)をかけ、パセリを散らす。
材料(4人 調理時間:約40分 カロリー:約347kcal 塩分:約2.5g 株式会社J-オイルミルズ レシピ
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1 かぼちゃは種とワタをとり除き、ラップでくるんで電子レンジ(500W)に約7分かけ、やわらかくする。フォークでつぶし、塩少々混ぜ、耐熱容器に敷く。 2 玉ねぎは1cm角に切る。鍋に分量のバターを熱し、玉ねぎを中火で焦がさないように炒め、しんなりしたらひき肉を加えて炒める。ひき肉の色が変わったら小麦粉を加え、粉っぽさがなくなるまで炒める。牛乳を加え、かき混ぜながらなめらかなとろみがつくまで煮て、塩、こしょうで調味する。 3 (1)全体に(2)のソースをかけ、パルメザンチーズ
調理時間:約3分 カロリー:約398kcal 塩分:約1.8g キューピー3分クッキング
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1 しめじは根元を除き、粗みじん切りにする。玉ねぎはみじん切りにする。 2 ボウルにひき肉、(1)、おろししょうが、卵、酒、しょうゆ、塩、片栗粉を入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。 3 たっぷりの油を170℃に熱し、手に油を薄くつけ、(2)の半量を10等分してつまんで入れる。上に浮いて表面が固まってきたら、ときどき返しながら、4～5分かけて揚げる。残りも同様に揚げる。 4 器に盛り、すだちを半分に切って添える。別に青じそを添え、包んで食べる。
鶏ひき肉 350gしめじ 調理時間:約3分 カロリー:約211kcal 塩分:約1.6g キューピー3分クッキング
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1 れんこんは皮をむいて粗く刻み、片栗粉をまぶします。 2 鶏ひき肉に酒、塩、こしょう、溶き卵を加えて手で粘りが出るまでよく混ぜ、(1)のれんこんを加えてさらによく混ぜ、16等分します。 3 青じその表面に薄く片栗粉をつけ、(2)のたねをのせ、2つ折りにしてはさみ、側面のたねの部分に軽く片栗粉をまぶし、軽く押さえて形を整えます。 4 揚げ油を170℃に熱して(3)を入れ、浮いてきたら、ときどき上下を返しながらきつね色にカラリと揚げ、油をきります。 5 器に盛り、くし形に切っ
調理時間:約3分 カロリー:約339kcal 塩分:約1.6g キューピー3分クッキング
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1 豚ひき肉はボールに入れ、酒、しょうゆ、しょうが汁を加え、粘りが出るまで手で練り混ぜます。 2 はんぺんは、少しずつちぎり、手で握りりつぶしながら(1)に加え、よく混ぜ合わせます。 3 のりは2枚をそれぞれ8等分にし、16枚にします。 4 バットに白ごまを広げておきます。(2)のたねを(3)に適量のせ、のりの縁を持ってごまの上にひっくり返し、のりの上からそっと押さえてごまをつけ、平らに整えます。 5 フライパンに油大さじ4～5を熱し、(4)をごまの面を下にして並べます
調理時間:約3分 カロリー:約476kcal 塩分:約1.2g キューピー3分クッキング
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下準備1. 蒸し器を湯気が上がる状態に準備しておく。の材料を合わせる。レンコンは皮をむいて、幅5mmの半月切りにする。 作り方1. ボウルに豚ひき肉、の材料を加えて混ぜ、粘りが出てきたらショウガ、ザーサイを加えてさらに混ぜ合わせる。 作り方2. 耐熱皿に分量外のサラダ油を薄くぬり、レンコンを器に沿って並べる。(1)を器に合わせてに平らに広げ、その上にナメタケを広げてのせる。 作り方3. 湯気の上がった蒸し器に入れ、蓋をして12～15分蒸し、つけダレ
調理時間:約25分 カロリー:約321kcal E・レシピ
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1.キャベツはざく切りにする。パセリは細かくちぎる(茎は除く)。ボウルにひき肉、下味、パセリを入れてざっくりと混ぜる。2.鍋にトマトを缶汁ごと入れて潰し、酒大さじ2、水3カップを加えて中火にかける。煮立ったら、にんにく、みそ大さじ3を加えて溶かす。3.1の肉だねをスプーンなどで一口大ずつ落とし入れ、約2分煮たらキャベツを加えてさっと煮る。
豚ひき肉…300gキャベツ…1/4個(約400g)下味 ・粉チーズ…大さじ2 ・塩、こしょう…各少々パセリ…1枝(約15g)ホール カロリー:約352kcal 塩分:約3.3g レタスクラブ
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1.耐熱皿にひき肉、下味を入れる。ねぎはキッチンばさみで十字に切り込みを入れ、皿の上で1cm幅に切って加える。全体を混ぜ、厚揚げを一口大にちぎって加える。2.さっと混ぜて平らにし、チーズをのせる。オーブントースターに入れて約20分焼く(※)。粗びき黒こしょう少々をふる。
豚ひき肉…100g下味 ・おろししょうが(チューブでも可)…小さじ1 ・みそ、酒…各大さじ1 ・粗びき黒こしょう…少々ピザ用チーズ…50g厚揚げ…1枚(約200g)長ねぎ…1/4本粗びき黒こしょう カロリー:約377kcal 塩分:約1.9g レタスクラブ
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1.れんこんはよく洗って皮つきのまま一口大の乱切りにする。にんにくは横薄切りにする。2.ひき肉をパカッとフライパンに入れ、合わせ調味料をかけてスプーンなどでざっくり混ぜ、片栗粉大さじ1をふる。あいているところにれんこんとにんにくを入れてふたをし、強火にかけて約1分焼く。3.強めの中火にしてさらに約3分蒸し焼きにする。ふたを取り、ざっくり混ぜながら約2分焼く。
豚ひき肉…200gれんこん…200gにんにく…1片合わせ調味料 ・しょうゆ…大さじ1 ・オイスターソース カロリー:約331kcal 塩分:約2.0g レタスクラブ
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1.トマトは一口大に切る。しいたけは薄切りにする。2.フライパンにごま油大さじ1を強火で熱し、充分に温まったら溶き卵を入れてさっとひと混ぜする。ふんわりしたらすぐに取り出す。3.フライパンをさっと拭き、にんにく、豆板醤、ごま油小さじ2を入れて、弱火で香りが立つまで炒める。ひき肉、しいたけを加えて塩、こしょう各少々をふり、中火にして約1分30秒炒める。肉の色が変わったらトマトを加え、皮がはじけるまで約2分炒める。4.鍋肌からしょうゆ小さじ2を回し入れ、塩、こしょうで味
調理時間:約10分 カロリー:約412kcal 塩分:約1.9g レタスクラブ
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1.鍋に油小さじ1を中火で熱し、ひき肉、合わせ調味料と、好みで豆板醤を入れて炒める。味がよくなじんだら、いったん取り出す。2.続けてキャベツを大きめにちぎり入れ、削りがつお、水2と1/4カップを加えて中火にかける。1と、コーンを全体に広げ、煮立ったらふたをして弱めの中火にし、8～9分煮る。食べる直前にバター20gをのせる。
豚ひき肉…200gキャベツ…1/2個(約700g)ホールコーン…100g〈汁けをきる〉削りがつお…小1袋(約3g)合わせ調味料 ・みそ…大さじ3 調理時間:約20分 カロリー:約313kcal 塩分:約2.7g レタスクラブ
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[1] 【下味冷凍】長ねぎはみじん切りにして、ジッパー付き保存袋に入れる。豚ひき肉とおろししょうが、「〆まで美味しい キムチ鍋つゆミニパック」を加え入れ、袋の上からよくもんで混ぜ合わせる。[2] [1]の空気をぬいて、ジッパーをしめ、平らにし冷凍する。[3] 【調理する】下味冷凍した[2]は、解凍する。[4] にらは3～4cm長さに切る。[5] フライパンにごま油を熱し、[3]を炒める。ほぼ火が通ったら、[4]、もやしを加え、炒め合わせる。※冷凍保存は2～3週間以内を目安に
カロリー:約343kcal 塩分:約3.2g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 白菜は水洗いして水けをきり、根元を切り落とし、1cm幅に切る。[2] 深型フライパンまたは大きめの鍋にサラダ油を中火で熱し、ひき肉を入れ、ほぐしながら色が変わるまで炒める。[3] ペーパータオルでフライパンの余分な油をふき取り、白菜の芯の部分を入れ、しんなりするまで炒める。[4] 白菜の葉、を加え、ふたをして3分ほど蒸し焼きにする。[5] 白菜から水分が出て来たら、ふたを取り、一度全体をよくかき混ぜる。再びふたをして、10分ほど蒸す。火を止めごま油を回し
カロリー:約270kcal 塩分:約1.4g ミツカン メニュー・レシピ
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切り干し大根は、流水でよくもみ洗いする。(水気は絞らない)カレールウは、粗く刻んでおく。フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚ひき肉を炒める。色が変わったら、切り干し大根を加えてサッと炒める。Aを加えて2〜3分煮、弱火にし、カレールウを加える。ヘラなどでよく混ぜ合わせながら1〜2分炒め煮をし、粗挽き黒こしょうを加える。カレールウを加えるときは弱火で!(ダマになるのを防止します)器に温かいご飯を盛り、STEP3をかける。
豚挽き肉150g切り干し大根30gカレールウ2皿分 調理時間:約10分 カロリー:約643kcal 塩分:約3.2g ヤマサ Happy Recipe
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1 白菜の白い茎の部分は幅2cmに、葉の部分は幅5cmに切る。2 一人用鍋に(a)を入れて混ぜ合わせて火にかける。鶏挽き肉をぎゅっと固めて空気を抜いてから食べやすい大きさにちぎって加え、白菜を加える。3 アクを取り除きながら煮込み、全体に程よく火が通ったらごま油を回しかけ、黒こしょうを振る。・舞茸などのきのこ類を加えても美味しくいただけます。・具材を食べ終わった鍋の締めはご飯と卵で雑炊がおすすめです。・具材や鍋つゆの量は鍋の大きさにより調整しましょう。
鶏挽き肉 調理時間:約15分 カロリー:約456kcal 塩分:約4.2g マルコメ レシピ
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