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「ひき肉 > スープ・汁物」 の検索結果： 331 件中 （241 - 260）
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1 れんこんは皮をむいてすりおろす。 2 ボウルにひき肉と塩を入れて練り混ぜ、れんこんを汁ごと加え、片栗粉も加えて混ぜ合わせる。 3 青菜は茎と葉に分けざく切りにする。帆立缶は汁をきり、缶汁に水を加えて1カップにする。 4 フライパンに油大さじ1+1/2を熱し、スプーンで(2)をすくって入れ、弱めの中火で焼く。七分通り火が通ったら返し、れんこんだんごを端に寄せる。 5 (4)の油をペーパータオルでふきとり、ごま油大さじ1を熱する。青菜の茎を入れてさっと炒め、帆立と水を加え
調理時間:約3分 カロリー:約271kcal 塩分:約1.9g キューピー3分クッキング
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1 えのき茸は根元を切り落とし、万能ねぎとともに1cm幅に切り、しょうがはせん切りにする。 2 肉だねを作る。ボウルにひき肉を入れ、片栗粉、酒、分量の水、塩、こしょう、ごま油を加えて粘りが出るまでよく練り混ぜる。 3 ワンタンの皮に(2)の肉だねを小さじ1ほどのせ、皮の縁に水をつけて三角に折って上をとめ、さらに両端をひだを寄せて合わせ、親指ではさんでとめる。 4 スープを作る。鍋に分量の水、帆立を缶汁ごと入れて煮立て、酒、しょうゆ、塩を加える。(3)のワンタンを入れ、浮い
調理時間:約3分 カロリー:約233kcal 塩分:約2.5g キューピー3分クッキング
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1 鶏肉は関節のところで切り、骨に沿って切り込みを入れ、熱湯でさっとゆでてザルに上げ、水気をきる。 2 鍋に(1)を入れ、分量の水としょうがの皮、長ねぎ、塩を加えて火にかけ、煮立ったら25分ゆでる。鶏肉はとり出し、骨を除いて身はほぐす。ゆで汁はしょうがの皮、長ねぎを除き、6カップをとりおく(足りない場合は水を足す)。 3 肉だねを作る。ボウルに豚ひき肉を入れ、塩、こしょう、酒、しょうゆ、ごま油を加えて練り混ぜる。長ねぎを加え、さらによく混ぜる。 4 ワンタンの皮に、(3
調理時間:約3分 カロリー:約414kcal 塩分:約3.0g キューピー3分クッキング
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1 卵は水から固めにゆでて水にとり、殻をむいて縦半分に切る。 2 春雨は水につけてもどし、水気をきって食べやすく切る。キャベツは細切りにし、もやしはひげ根をとる。長ねぎはみじん切りにし、にんにくとしょうがはすりおろす。 3 鍋に油大さじ2を熱して長ねぎ、にんにく、しょうがを炒め、香りが出たら鶏ひき肉を加えて炒める。肉の色が変わったらカレー粉、塩、こしょうをふり、分量の水を加える。煮立ったらアクをとり、もやし、キャベツ、春雨を加えてさっと火を通し、塩、こしょうで味をととのえる
調理時間:約3分 カロリー:約237kcal 塩分:約1.8g キューピー3分クッキング
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1 キャベツは細切り、にんじんは千切りにし、水菜は4～5cmの長さに切る。ボウルにひき肉、【A】を入れてよく練り混ぜる。 2 鍋に【B】を入れて中火にかけ、沸騰したら肉ダネをスプーンでひと口大に丸めて加える。 3 ②の鶏だんごに火が通ったら、キャベツ、にんじん、水菜、もやしを適当に混ぜて加え、さっと煮る。野菜が煮えたら弱火にする。 4 仕上げにチーズをのせ、溶けたら器によそっていただく。 5 取り分ける際は、器にご飯(分量外)を入れ、その上にかけるのもおすすめです。(小さな
調理時間:約10分 カロリー:約256kcal 塩分:約4.3g ヤマキ おいしいレシピ
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下準備1. ニンジンは皮をむき、角3mm位に長細く切る。熱湯に塩を入れて柔らかくなるまでゆで、ザルに上げる前にモヤシも加え、再び煮たったらザルに上げて水気をきる。 下準備2. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. フライパンにゴマ油を熱し、ショウガ、ニンニクを中火で炒め、香りがたったら鶏ひき肉を加え、ポロポロになるまで炒め合わせる。 作り方2. 白ネギを炒め合わせてを加え、5～6分弱めの中火で煮る。 作り方3. 器にニンジンとモヤシを盛り、別の器にスープ
調理時間:約20分 カロリー:約395kcal E・レシピ
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よく揚げ、油きりをする。 作り方4. 器に米ナスの切り口を上にして盛り、2のをのせ、白ゴマを指先でつぶしながら振り
米ナス 2個鶏ひき肉 120g赤みそ 大さじ5酒 大さじ2砂糖 大さじ4みりん 大さじ2ピーナッツバター 大さじ1刻みネギ 大さじ2片栗粉 小さじ1水 小さじ2ゴマ油 大さじ1白ゴマ 小さじ1/2 調理時間:約40分 カロリー:約224kcal E・レシピ
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下準備1. 白ネギ、ショウガは皮をむき、それぞれみじん切りにする。白菜、ニラは細かく刻み、塩でもんで10分置き、しんなりしたら水気を絞る。チンゲンサイは食べやすい大きさに切る。 作り方1. ボウルに豚ひき肉、白ネギ、ショウガ、塩を入れ、の材料を加えて粘りが出るまで、手でよく練る。白菜、ニラも加えてさらに混ぜ合わせる。 作り方2. 餃子の皮の中央に具をのせ、皮の縁に水をつけて包む。 作り方3. 鍋にの材料を入れて強火にかけ、煮たったら餃子を入れる。餃子
調理時間:約30分 カロリー:約188kcal E・レシピ
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下準備1. 玉ネギは上下を切り落として皮をむき、上下に十字に切り込みを入れる。サッと洗って耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジで5分加熱する。 作り方1. フライパンにゴマ油を中火で熱し、鶏ひき肉をポロポロになるまで炒め、色が変わったらの材料を加えて水分がなくなるまで炒め、塩コショウを振る。 作り方2. 鍋に水、顆粒スープの素、玉ネギを入れて中火にかけ、煮たったら火を弱めて玉ネギが柔らかくなるまで約30分煮る。 作り方3. 玉ネギが柔らかくなったら塩、(1
調理時間:約40分 カロリー:約224kcal E・レシピ
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下準備1. 絹ごし豆腐は耐熱皿にのせ、電子オレンジに2～3分かけて水分を出させ、布巾をのせたザルに上げ、水気をきる。 下準備2. 玉ネギはみじん切りにする。 下準備3. 白ネギは縦に4～5本切り込みを入れ、みじん切りにする。 下準備4. ショウガは皮をむき、みじん切りにする。 下準備5. 、をそれぞれ混ぜ合わせておく。 作り方1. 鍋にサラダ油を中火で熱し、玉ネギ、白ネギ、ショウガ、豆板醤を炒め、香りが立てば、豚ひき肉を加えてパラパラになるまで炒める
調理時間:約25分 E・レシピ
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1.白菜漬けは粗みじん切りにして軽く汁けを絞る。ボウルにひき肉、合わせ調味料とともに入れて、全体が白っぽく均一になるまで練り混ぜる。2.餃子の皮1枚の中央に1の1/20量をのせて、皮の縁を水でぬらし、ひだを寄せながら包む。これを合計20個作る。3.セロリは葉と切り分けて斜め薄切りにし、葉適量はざく切りにする。4.鍋にスープの材料を入れて火にかけ、沸騰したら、2、3を加えて煮る。餃子が浮き上がってきたら弱火にし、そのまま約2分煮る。5.器にスープごと盛ってこしょう少々をふる
カロリー:約172kcal 塩分:約2.3g レタスクラブ
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1.豆腐肉そぼろを作る。豆腐は厚みを半分に切り、ペーパータオルに包んで約15分おいて、軽く水きりする。2.フライパンに油小さじ1を熱して豆腐を入れ、木べらで細かくほぐしながら炒める。水けがほとんどなくなってポロポロになったらフライパンの片側に寄せ、あいたところにひき肉を加えて、木べらでほぐしながらポロポロになるまで炒める。3.全体を混ぜ合わせ、合わせ調味料を加えて、汁けがなくなるまで炒め合わせる。4.ごぼうは皮をたわしできれいに洗ってささがきにし、水に5分つけてざるにあけ
カロリー:約91kcal 塩分:約1.6g レタスクラブ
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1.ボウルに下味の材料を混ぜ合わせる。2.ボウルにひき肉を入れ、粘りが出るまでよく練る。ボウルに葱姜水の材料を入れ、手でよくもむ。1の下味と、ねぎとしょうがを除いた葱姜水を加え、よく混ぜ合わせ、8等分にして丸める。中華料理でよく使われる「葱姜水」。水にねぎとしょうがのエキスを移すように、じっくり指先でもむようにする。3.フライパンに油を約1cm深さまで入れて高めの中温(170〜180℃)に熱し、2を並べ、両面にうすく焼き色がつき、中まで火が通ったら取り出す。サラダ油を多めに
カロリー:約278kcal 塩分:約2.0g レタスクラブ
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1.大根は細切りにし、ほうれん草は長さを3〜4つに切る。キムチは食べやすい大きさに切る。2.鍋にごま油を熱し、ひき肉を入れて炒める。力リカリになるまでよく炒めたらキムチを加えてさっと炒め、水を加える。合わせ調味料を加えて混ぜ、大根も加える。煮立ったらアクを除き、ふたをして弱火で約10分煮る。
3.大根がやわらかくなったら、ほうれん草、大根の葉を加え、豆腐をくずして加える。3〜4分、豆腐が温まるまで煮る。
豚ひき肉…120g大根…4cmほうれん草…1/3わ白菜キムチ カロリー:約261kcal 塩分:約2.5g レタスクラブ
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[1] にんにくはすりおろし、ザーサイは水で洗い、みじん切りにする。チンゲンサイは4～5cm長さのせん切りにする。はるさめはぬるま湯でもどし、ざるにあげる。[2] 鍋にサラダ油を熱し、豚ひき肉を炒める。パラパラになったらを加え、汁けがなくなるまで炒める。[3] 鍋に水、中華スープの素を入れて煮立て、チンゲンサイを加える。[4] [3]が煮立ったら、をを加えて混ぜ、再び煮立ったら、はるさめ、を加え、ひと煮立ちさせる。
豚ひき肉 75g カロリー:約329kcal 塩分:約2.5g ミツカン メニュー・レシピ
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1 キャベツは2cm幅の細切りに、えのきは根元を切ってから3等分に切る。たねの材料を練り混ぜる。 2 鍋に【A】を入れて中火にかけ、煮立ったら、①のたねを1/8量ずつスプーンですくいながら加える。再び煮立ったら、えのき、油揚げを加え、1分ほど煮る。キャベツを加えて1分ほど煮たら、火を止めてみそを溶き入れる。お好みでしょうがのすりおろしを入れる。
材料(2人前) 【A】割烹白だし 小さじ2 【A】水 300ml みそ 大さじ1 鶏ひき肉 125g 片栗粉 調理時間:約15分 カロリー:約158kcal 塩分:約1.7g ヤマキ おいしいレシピ
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1 キャベツは2cm幅の細切りに、えのきは根元を切ってから3等分に切る。たねの材料を練り混ぜる。 2 鍋に【A】を入れて中火にかけ、煮立ったら、①のたねを1/8量ずつスプーンですくいながら加える。再び煮立ったら、えのき、油揚げを加え、1分ほど煮る。キャベツを加えて1分ほど煮たら、火を止めてみそを溶き入れる。お好みでしょうがのすりおろしを入れる。
材料(2人前) 【A】割烹白だし お塩ひかえめ 小さじ2 【A】水 300ml みそ 大さじ1 鶏ひき肉 125g 調理時間:約15分 カロリー:約158kcal 塩分:約1.5g ヤマキ おいしいレシピ
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1 【A】をよく混ぜ合わせてつくねを作る。 2 キャベツは1cm角、にんじんと玉ねぎは千切りにする。 3 鍋にだし氷とにんじん、玉ねぎを入れて火にかける。沸騰したらつくねの生地をスプーンですくって落とす。 4 キャベツも加え、つくねに火が通るまで煮る。
材料(1人前) キャベツ 15g にんじん 10g 玉ねぎ 10g 【A】鶏むねひき肉 30g 【A】絹ごし豆腐 15g 【A】片栗粉 小さじ1/2 【A】塩 ひとつまみ だし氷 4個 ※だし氷の作り方 調理時間:約20分 カロリー:約57kcal 塩分:約0.4g ヤマキ おいしいレシピ
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1.せりは2cm長さに切る。2.ボウルにとりだんごだねの材料を入れ、粘りが出るまで手でよく練り混ぜる。10等分にして丸める。3.鍋に「昆布水」、酒大さじ1と塩少々を入れ、火にかける。煮立ったら2を1つずつ加え、5分ほど煮る。出てきたアクは取る。4.せりを加え、ひと煮立ちしたら香りづけにしょうゆ少々を回し入れる。
とりだんごだね ・とりひき肉…150g ・しょうが汁…小さじ1 1/2 ・片栗粉…小さじ1 ・自然塩(または塩)…小さじ1/4せり…4株「昆布水」…2カップ カロリー:約150kcal 塩分:約1.7g レタスクラブ
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[1] にらは2mm幅に切り、ボウルにの材料を入れて、スプーンでよく練り混ぜる。[2] 小鍋に湯を沸かし、[1]を加えてよく混ぜながら2分、を加えて半分にちぎったワンタンの皮を入れ、更に1分火を通す。
、豚ひき肉 80g、にら 10g、ミツカン やさしいお酢 大さじ1、みそ 大さじ2、ごま油 小さじ2、片栗粉 小さじ1、、ワンタンの皮 8枚、水 2と1/2カップ、、ミツカン やさしいお酢 大さじ2、こしょう 小さじ1/2 カロリー:約250kcal 塩分:約2.7g ミツカン メニュー・レシピ
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