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(1)豆腐は1.5cm角に切る。にらは4cm長さに切り、ねぎは粗みじん切りにする。(2)フライパンに油を熱し、ひき肉を炒め、肉に火が通ったら、いったん火を止める。「Cook Do」を加え、再び火をつけ、よく混ぜ合わせる。(3)(1)の豆腐を加え、静かにかき混ぜながら3分ほど煮立てる。(4)(1)のねぎ・にらを加えて静かにかき混ぜ、ひと煮立ちさせる。
カロリー:約485kcal 味の素 レシピ大百科
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(5)器にご飯を盛り、(4)をのせる。*豆腐は切ってから2分ほど湯通しをしてしっかり水気をきって使うと味がなじみやすくなります。
豚ひき肉 150g木綿豆腐 1丁(350g)にら 1/2束にんじん 1/3本長ねぎ 1/3本「Cook Do」広東式麻婆豆腐用 1箱「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1・1/2ご飯 4杯(茶碗) カロリー:約484kcal 味の素 レシピ大百科
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豚ひき肉 150gなす 2個Aにんにくのすりおろし 小さじ1Aしょうゆ 大さじ2Aみりん 大さじ2A砂糖 大さじ1A「ほんだし」 小さじ1A「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ2/3(3.33g)ご飯 2杯(丼)にら 15gねぎの小口切り 40g刻みのり 適量卵黄 2個「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1/2
カロリー:約702kcal 味の素 レシピ大百科
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そうめん…3束(約150g)豚ひき肉…150g長ねぎ…1/2本〈斜め薄切りにする〉しいたけ…2枚〈軸を除いて薄切りにする〉白菜キムチ…80g〈大きければ食べやすく切る〉白すりごま…大さじ2豆乳つゆ ・豆乳(成分無調整)…1カップ ・とりガラスープの素…大さじ1 ・豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1ごま油
カロリー:約537kcal レタスクラブ
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*お好みでレタスに包んでお召し上がりください。
ご飯 640g豚ひき肉 140g小松菜 1/2束(150g)玉ねぎ 1/2個(100g)にんじん 1/2本(75g)ピーマン 1個(35g)しめじ 1/2パック(50g)A「Cook Do」回鍋肉用3~4人前 1箱A「Cook Do 香味ペースト」 6cm(4g)レタス 8枚トマト 1個 カロリー:約425kcal 味の素 レシピ大百科
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中華生めん 1玉(130g)豚ひき肉 50gもやし 50g長ねぎ 5cmうずらの卵の水煮 1個「Cook Do 香味ペースト」 4cm(3g)A水 300mlAみそ 大さじ1・1/2A「Cook Do 香味ペースト」 4cm(3g)Aおろしにんにく(チューブ) 1㎝「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ1
カロリー:約571kcal 味の素 レシピ大百科
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(4)弁当箱にご飯を詰め、(3)をのせ、小ねぎを散らす。
厚揚げ 1枚(130g)豚ひき肉 100gしめじ 1/2パック(50g)エリンギ 1本(45g)ねぎ 1/4本(25g)「Cook Do」四川式麻婆豆腐用2人前 1箱ご飯 400g「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1小ねぎの小口切り 1/3本分(2g) カロリー:約643kcal 味の素 レシピ大百科
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