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「ひき肉 > 中華 > 主食」 の検索結果： 188 件中 （121 - 140）
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下準備1. 豆腐は手でザックリちぎる。 下準備2. トマトはヘタをくり抜き、ザク切りにする。 作り方1. 鍋にサラダ油を熱し、豚ひき肉、ショウガ、白ネギを加え、ポロポロになるまで炒める。 作り方2. 炒められたら豆腐、トマトを加え、蓋をして4～5分弱火で蒸し煮にする。 作り方3. 水を加え、煮たったら玄米ご飯を加えて1～2分煮、塩で味を調える。器に盛って白ゴマを散らし、ゴマ油をたらす。
玄米ご飯 200g豆腐 150gトマト 1個豚ひき肉 120gショウガ(みじん切り 調理時間:約20分 E・レシピ
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作り方1. お米は水洗いし、30分ザルに上げておく。 ザーサイ、ショウガはみじん切りにする。 作り方2. フライパンにショウガ、ゴマ油を入れて中火で熱し、香りがたったら、ザーサイ、鶏ひき肉を加えて炒める。 作り方3. 炊飯器にお米を入れ、(2)、の材料を加え、さらに分量線までの水を加えて軽く混ぜ合わせ、スイッチを入れる。 作り方4. 炊き上がったら10分蒸らしてしゃもじで大きく混ぜ、余分な水分を飛ばし、器によそい、香菜をのせる。
お米 1合ザーサイ 30g カロリー:約242kcal E・レシピ
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下準備1. シメジは石づきを切り落とし、みじん切りにする。キュウリは両端を落として斜め薄切りにし、さらに細切りにする。 下準備2. の材料を混ぜ合わせる。うどんはたっぷりの熱湯に入れ、ほぐれたらザルに上げてゆで汁をきり、冷水でしっかり締めて水気をきる。 作り方1. フライパンにゴマ油を中火で熱し、豚ひき肉を入れて炒める。シメジとを加えて炒め合わせる。 作り方2. うどんを器に盛り、キュウリ、肉みそ、卵黄をのせ、お好みでラー油をかける。
豚ひき肉 調理時間:約10分 E・レシピ
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下準備1. 長芋は皮をむき、1.5～2cm角に切る。 下準備2. との材料をそれぞれ混ぜ合わせる。 作り方1. フライパンにゴマ油を熱して豚ひき肉を炒め、色が変わったら、ニンニク、ショウガ、豆板醤を加え、香りがたつまで炒める。 作り方2. 長芋を加えて軽く炒め、を加えて5分程煮る。をまわし入れてトロミをつけ、ご飯を盛った器にかけ、刻みネギを散らす。
長芋 10cm豚ひき肉 150gニンニク(みじん切り) 1片分ショウガ 調理時間:約15分 カロリー:約580kcal E・レシピ
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下準備1. シイタケは石づきを切り落として、汚れを拭き取り、みじん切りにする。エノキは根元を切り落とし、みじん切りにする。 下準備2. うどんはたっぷりの熱湯に入れてほぐし、ザルに上げてゆで汁をきる。の材料を混ぜ合わせる。キュウリはせん切りにする。 作り方1. フライパンにゴマ油を中火で熱し、鶏ひき肉を炒める。シイタケ、エノキ、を加えて炒め合わせる。 作り方2. うどんを器に盛り、キュウリを広げ、(1)をかけて、温泉卵をのせる。
シイタケ(生) 2 調理時間:約20分 カロリー:約442kcal E・レシピ
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下準備1. 水煮タケノコはさっと熱湯に通して水気をふき、みじん切りにする。キュウリはヘタを除いてピーラーで3本ほど皮をむき、せん切りにする。 下準備2. の材料を混ぜ合わせておく。 作り方1. 鍋にサラダ油をひき、水煮タケノコをさっと炒める。豚ひき肉を加え、色が変わるまで炒める。を加え汁気がなくなるまで炒める。 作り方2. 茶碗にご飯をよそって(1)を上にのせる。脇にキュウリを添える。
水煮タケノコ 50gキュウリ 1/2本サラダ油 小さじ1/2 調理時間:約15分 カロリー:約480kcal E・レシピ
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[1] にらはもやしの長さに切り、にんじんはもやしの長さにせん切りにする。[2] 鍋にサラダ油を熱し、豚ひき肉、豆板醤を加える。豚肉に火が通ったら[1]を加え、炒める。[3] [2]にいりごまとごま油を加えてサッと炒めたら、火を止め、を加える。[4] そうめんは表示の通りにゆで、冷水でよく洗い水分をきり、器に盛る。[5] [3]のつけ汁を器に盛り、[4]に添える。※栄養成分について、つゆは60%摂取するとして計算。
そうめん (乾) 4束、、、豚ひき肉 100 カロリー:約615kcal 塩分:約7.7g ミツカン メニュー・レシピ
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1.「スープ」を作る。
大きめの鍋に、ひき肉、手羽先、玉ねぎ、にんじん、にんにく、しょうが、ねぎ、とうがらし、水10カップを入れ、火にかける。時々かき混ぜてひき肉をほぐし、煮立ったらアクを除いて弱めの中火で45分煮る。「チャーシュー」を作るとき(作り方7を参照)は、ここで豚ロース肉を入れて!2.1の鍋を中火にし、鍋底の手羽先や野菜を木べらや玉じゃくしで押しつけてつぶしながら15分煮る(こうすると肉のうまみが引き出され、スープが白く濁ってくる)。3.昆布と削りがつおを加え
カロリー:約568kcal レタスクラブ
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鍋に熱湯と卵を入れ中火で13分間ゆでる。軽くひびを入れ、ホウロウ容器に入れた氷水につけ1～2分間おく。少し残して水を捨て、容器にふたをして左右に振り、殻をむく。きゅうりは薄い小口切りにし、塩少々でもんで5分間ほどおく。水けを絞って【A】であえる。たけのこは粗みじんに切る。にんにくはつぶす。豚肉は1cm幅に切る。フライパンに水カップ1とひき肉、**3**と【B】を入れ、よく混ぜ合わせる。強めの中火にかけ、ゆで卵を加えて水分がとぶまで時々揺すりながら煮詰める。ゆで卵を半分に切り
調理時間:約20分 カロリー:約530kcal 塩分:約2.1g NHK みんなの今日の料理
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少々を鍋肌から回し入れてふたをする。両面に焼き色がついたら器に盛り、ケチャップをかける。残り3枚も同様につくる。
・レタス 1コ・細ねぎ 1ワ分・チキンスープ カップ1+1/2・卵 2コ・塩 一つまみ・ごま油 少々・牛ひき肉 40g・豚ひき肉 40g・チキンスープ 80ml・酒 大さじ1・小麦粉 150g・かたくり粉 50g・サラダ油 ・トマトケチャップ 適量 調理時間:約20分 カロリー:約430kcal NHK みんなの今日の料理
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なすは1cm角に切る。厚揚げは1cm厚さの一口大に切る。【A】をよく混ぜる。フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、豆板醤、しょうがを炒める。香りがたったら、豚ひき肉を加えて炒める。肉の色が変わってポロポロになったら、**1**のなすを加えて炒める。なすがしんなりしたら、厚揚げを加えてサッと炒め合わせる。**2**を**4**に加え、厚揚げを軽く木べらでくずしながら、とろみが出るまで煮詰める。ご飯を丼によそい、**5**をのせて花椒粉を添える。
・ご飯 丼2杯分 調理時間:約15分 カロリー:約660kcal NHK みんなの今日の料理
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器に【スープの素】を混ぜ合わせておく。中華鍋(またはフライパン)を熱し、サラダ油少々をなじませ、ひき肉を入れてよく炒める。【A】の豆板醤としょうがを加え、香りが出たら、【A】の残りの材料を加える。長芋を加えてよく混ぜ、もやしも加えて少し煮る。水溶きかたくり粉でとろみをつけ、ラーユを加える。鍋に湯を沸かし、中華麺を袋の表示時間どおりにゆでる。**1**の器に、温めたチキンスープを加えてよく溶かし、湯をきった**4**を入れる。**3**を上からかける。
・中華麺 1玉 調理時間:約20分 カロリー:約630kcal NHK みんなの今日の料理
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なすはヘタを切ってしま状に皮をむき、回しながら薄めの乱切りにする。ねぎ、にんにくはみじん切りにする。【水溶きかたくり粉】はよく混ぜ合わせる。フライパンに揚げ油を入れて180℃に熱し、なすを入れて薄く色づくまで揚げ、取り出す。フライパンにサラダ油、ねぎ、にんにく、しょうがを入れて弱火で炒め、香りがたったらひき肉を加えて炒める。肉の色が変わったら、豆板醤、甜麺醤を加えて炒め、なじんだら酒、しょうゆを加えてさらに炒め、なじませる。チキンスープを注ぎ、ひと煮立ちしたらなすを加え
調理時間:約20分 カロリー:約610kcal NHK みんなの今日の料理
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なすはヘタを取って皮をむき、1.5cm角に切る。えのきだけは1cm長さに切る。トマトはヘタを取って1cm角に切る。揚げ油を180～185℃に熱し、なすを薄く色づくまで揚げる。中華なべに薄くなじむ程度のサラダ油をひき、しょうがをいためて香りがたったら豚ひき肉を加え、色が変わるまでいためる。**3**にえのきだけ、トマトを加え、**2**のなすを加える。さらに【A】の材料をすべて加えて一煮立ちさせ、同量の水で溶いたかたくり粉大さじ1+1/2を入れ、とろみをつける。卵白
調理時間:約20分 カロリー:約520kcal NHK みんなの今日の料理
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】は混ぜておく。フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、しょうがを入れて炒める。香りがたったら、ひき肉を加え、ほぐしながら炒める
・中華麺 2玉・豚ひき肉 100g・もやし 1袋・にら 50g・しょうが 10g・豆板醤(トーバンジャン) 小さじ1・酒 大さじ1・しょうゆ 小さじ2・砂糖 小さじ1・スープ カップ1+1/2・かたくり粉 大さじ1・水 大さじ1・しょうゆ ・サラダ油 ・ごま油 大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約660kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)なすはヘタを取り、タテ8～10等分に切る。ピーマンはタテ6～8等分に切る。にんじんは1mm厚さの短冊切りにする。(2)フライパンに油大さじ3を熱し、(1)のなすを中火で炒める。焼き色がついたら、(1)のピーマン・にんじんを加えて弱火で炒め、野菜に火が通ったら、皿にとる。(3)フライパンを熱し、ひき肉を炒める。肉に火が通ったら、いったん火を止め、「Cook Do」を加え、再び火にかけて炒める。(4)(2)のなす・ピーマン・にんじんを戻し入れ、炒め合わせ、麻婆茄子を作る
カロリー:約709kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)しめじは小房に分け、ねぎは斜め薄切りにする。(2)そうめんはかためにゆで、ザルに上げて水気をきる。(3)鍋に油を熱し、ひき肉、Aを入れて炒める。Bを加えて煮立ったら(1)のしめじ・ねぎ、溶き卵を加える。卵が固まってきたら、(2)のそうめんを加えて1分煮る。(4)器に盛り、小ねぎをのせ、粗びき黒こしょうをふる。
そうめん 4束(200g)しめじ 1パック長ねぎ 1/2本豚ひき肉 100gA長ねぎ・粗みじん切り 1/2本分Aしょうが・粗みじん切り 1/2かけ分B水 カロリー:約557kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)もやしはひげ根を取り、サッとゆでてザルに上げ、水気をきる。にんじんはせん切りにし、小松菜は3cm長さに切り、それぞれサッとゆでてザルに上げ、水気をきる。(2)ボウルに(1)のもやし・にんじん・小松菜を合わせ、塩・こしょうで下味をつける。(3)フライパンに油小さじ2、「熟成豆板醤」を入れて熱し、ひき肉、しょうがを炒める。A、「丸鶏がらスープ」を加えて煮立ったら、弱火にして2分ほど煮る。(4)ねぎを加え、Bの水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、ごま油を回しかけ、肉みそを作る
カロリー:約524kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)ひき肉に「オイスターソース」をよく混ぜる。フッ素樹脂加工のフライパンに入れて火にかけ、パラパラになるまで炒める。ごま、ザクザクうま辛ラー油だれを加えて混ぜる。(2)ご飯をよそい、上に(1)、温泉卵、小ねぎをのせる。【ザクザクうま辛ラー油だれの作り方(作りやすい分量)】[1]玉ねぎのみじん切り50gに「瀬戸のほんじお」小さじ1/4(分量外)をまぶしてよくもみ、厚手のキッチンペーパーか、ふきんに包んで水気をギュッとしぼる。[2]耐熱ボウルに[1]・にんにくのみじん切り20
カロリー:約462kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)にらは2cm幅に切り、パプリカは1cm角に切る。(2)高温に温めたホットプレートにごま油をひき、ひき肉を入れて炒める。肉に火が通ったら、(1)のにら・パプリカ、凍ったままのとうもろこしを加えて炒める。さらにご飯、「丸鶏がらスープ」を加えて全体を炒め合わせる。(3)チャーハンを片面に寄せ、中央をあけてもう一方の片面に「ギョーザ」を並べ、フタをして5分蒸し焼きにする。(4)フタをとり、中央のあいたところに、卵を割り落として目玉焼きを作り、(3)のチャーハンの上にのせる
カロリー:約775kcal 味の素 レシピ大百科
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