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「ひき肉 > 和食 > おかず」 の検索結果: 424 件中 (101 - 120)
1.えのきは1cm長さに切り、根元はほぐす。2.ボウルにひき肉1、Aを入れてよく練り混ぜる。8等分し、円盤形にまとめる。3.フライパンに油小さじ2を中火で熱し、2を並べて焼く。焼き色がついたら上下を返して弱めの中火にし、ふたをして約3分蒸し焼きにする。4.たれを加え、照りが出るまで煮からめる。器に盛り、ごまをふる。
とりひき肉…200gえのき…1袋(約100g)A ・おろししょうが(チューブ)…3cm ・片栗粉、酒…各大さじ1 ・塩、こしょう…各少々たれ〈混ぜる〉 ・しょうゆ…大さじ11/2 ・砂糖、酒、みりん…各大さじ1白いりごま…適量サラダ油
カロリー:約286kcal 
レタスクラブ
火が通ったらの材料を入れてからめる。 作り方4. 火が通ったら、ゆでたブロッコリーとプチトマトと共に器に盛る。
ブロッコリー 1/2株鶏ひき肉 200g卵黄 1個分片栗粉 大さじ1塩コショウ 少々酒 小さじ1みりん 小さじ1しょうゆ 大さじ1弱ハチミツ 小さじ1サラダ油 小さじ2プチトマト 4個
調理時間:約15分 カロリー:約312kcal 
E・レシピ
1.フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、しょうがを入れてさっと炒める。香りが立ったらひき肉を加えて炒め、ぱらりとしたら、もやし、スープの材料を入れてふたをし、強めの中火で約3分煮る。2.もやしのかさが減ったら全体を混ぜて塩、こしょうで味をととのえ、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。器に盛り、万能ねぎを散らす。
ひき肉…150gもやし…2袋(約400g)おろししょうが…小さじ1万能ねぎの小口切り…1本分スープ ・とりガラスープの素…小さじ1 ・酒…大さじ1 ・塩…少々 ・水…1/2カップ水溶き片栗粉  ・片栗粉…小さじ2 ・水…大さじ1 1/3ごま油、塩、こしょう
カロリー:約256kcal 
レタスクラブ
1.直径約23cmの耐熱の皿にたねの材料を入れ、スプーンの背でひき肉を潰すようにしてよく混ぜる。2.かにかまぼこをほぐして加え、全体に混ぜたらスプーンの背で平らにする。3.九条ねぎはキッチンばさみで斜め薄切りにしながらのせる。4.ふんわりとラップをかけて電子レンジで約5分加熱する。5.酢、しょうゆ各適量を混ぜて添える。
たね ・豚ひき肉…200g ・おろししょうが…大さじ1/2 ・酒、水…各大さじ11/2 ・片栗粉…大さじ1/2 ・しょうゆ、ごま油…各小さじ1 ・オイスターソース…小さじ1/2 ・こしょう…少々かに風味かまぼこ…50g九条ねぎ…4本(約40g)酢、しょうゆ
カロリー:約275kcal 
レタスクラブ
とりひき肉…200gブロッコリー…1個(約250g)おろししょうが…小さじ2煮汁 ・だし汁…11/2カップ ・しょうゆ…小さじ1 ・砂糖、塩…各小さじ1/3水溶き片栗粉 ・片栗粉…小さじ21/2 ・水…大さじ12/3みりん
カロリー:約237kcal 
レタスクラブ
[[鶏ひき肉の油揚げ包みと水菜鍋|rid=18188]]を参照に【油揚げ包み】をつくる。**1**とだしを鍋に入れて中火にかけ、煮立ったら【B】を加える。落としぶたをして、途中で裏返しながら10分間ほど弱めの中火で煮る。火を止め、しばらくおいて十分に味を含ませて器に盛る。水菜をサッとゆで、水けを絞り、4cm長さに切って添える。
・油揚げ 3枚・鶏ひき肉 300g・酒 大さじ2・ゆり根 30g・みつば 15g・しょうが 15g・長芋 大さじ2強・塩 小さじ1弱・昆布だし カップ3/4・酒 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・みりん 大さじ1・砂糖 小さじ2・水菜 適量
調理時間:約15分 カロリー:約260kcal 
NHK みんなの今日の料理
器に**1**を盛り、**4**をかけ、**2**をのせる。
・餅 2~4コ・鶏ひき肉 80g・だし カップ1・みりん カップ1/4・しょうゆ 大さじ2・塩 少々・ねぎ 1/2本・しょうが汁 小さじ1/2・サラダ油 ・酒 ・かたくり粉
調理時間:約20分 カロリー:約780kcal 
NHK みんなの今日の料理
・油揚げ 1枚・卵 2コ・キャベツ 1/8コ・豚ひき肉 60g・しょうが 20g・めんつゆ 大さじ5・水 大さじ3・ごま油 ・塩 ・こしょう
調理時間:約10分 カロリー:約260kcal 
NHK みんなの今日の料理
・新しょうが 50g・豚ひき肉 200g・ねぎ 1/4本分・溶き卵 1/2コ分・パン粉 大さじ2・小麦粉 適量・溶き卵 適量・パン粉 適量・好みの葉野菜 適量・塩 ・こしょう ・揚げ油
調理時間:約15分 カロリー:約440kcal 塩分:約1.4g
NHK みんなの今日の料理
残りも同様に揚げる。
・ごぼう 15cm・鶏ひき肉 150g・溶き卵 1/2コ分・みそ 大さじ1・砂糖 小さじ1・ねぎ 5cm分・小麦粉 適量・油
調理時間:約20分 カロリー:約320kcal 
NHK みんなの今日の料理
材料(2人前) 里いも 200g しめじ 1/2パック 豚ひき肉 150g A 割烹白だし 50ml A 水 350ml B 片栗粉 小さじ1 B 水 大さじ1 あさつき(もしくは青ねぎ) 適量
調理時間:約15分 カロリー:約250kcal 塩分:約1.6g
ヤマキ おいしいレシピ
5 水菜と大根おろしを添え、ポン酢しょうゆをかけていただく。
材料(2人前) にんじん 1/4本 玉ねぎ 1/4個 パン粉 大さじ2 牛乳 少々 豚ひき肉 200g 卵 1/2個 塩 少々 こしょう 少々 かつお節 4g 大根おろし 適量 ポン酢しょうゆ 適量 水菜 適量
調理時間:約10分 カロリー:約322kcal 塩分:約2.1g
ヤマキ おいしいレシピ
材料(4人前) 餃子の皮 20枚 豚ひき肉 100g にら 1/2束 キャベツ 1/4個 A酒 大さじ2 Aごま油 大さじ1/2 A塩・こしょう 少々 B割烹白だし 1/4カップ B水 1/4カップ サラダ油 大さじ1 ごま油 大さじ1
調理時間:約20分 カロリー:約234kcal 
ヤマキ おいしいレシピ
4 器に盛り、③のそぼろあんをたっぷりとかける。
材料(4人前) とうがん 1/5個(400g) 【A】割烹白だし 大さじ4 【A】水 カップ3 鶏ひき肉 150g しょうが汁 小さじ1 水溶き片栗粉 適量 くこの実 適量
調理時間:約20分 カロリー:約86kcal 
ヤマキ おいしいレシピ
ひき肉 100g白菜 1/8個ねぎ 1本しょうが 3かけ昆布 10センチ角1枚水 4カップ塩 小さじ1/4大根おろし 適量ポン酢しょうゆ 適量玉ねぎ(みじん切り) 大さじ2酒 小さじ2塩 小さじ1/4片栗粉 大さじ1/2
サッポロビール
(1)厚揚げはひと口大に切り、大根は乱切りにする。(2)フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、ひき肉を入れてほぐすように炒め、肉の色が変わったら、(1)の大根を加えて炒める。(3)A、(1)の厚揚げを加えて煮、大根がやわらかくなったら、Bを加えてサッと煮る。(4)器に盛り、小ねぎを散らす。
厚揚げ 2枚(250g)大根 200g豚ひき肉 50gA水 21/2カップAしょうゆ 大さじ2A砂糖 大さじ1A酒 大さじ1Aしょうが汁 小さじ1A「ほんだし」 小さじ1Bみりん 大さじ1B「ほんだし」 小さじ1小ねぎの小口切り 適量
カロリー:約157kcal 
味の素 レシピ大百科
ひき肉 100g木綿豆腐 50g「ほんだし」 小さじ1/2A片栗粉 小さじ1Aしょうゆ 小さじ1/2Aしょうがのすりおろし 小さじ1/2A「瀬戸のほんじお」 少々Aこしょう 少々「AJINOMOTO サラダ油」 適量
カロリー:約270kcal 
味の素 レシピ大百科
煮立つまでは強火、その後は火を弱めて約1時間、コトコトと煮込む。ぎんなんとはんぺんは、食べる直前に入れてサッと煮る。鍋ごと
・大根 4切れ・こんにゃく 1枚・早煮昆布 4枚・さつま揚げ 4枚・ちくわ 2本・はんぺん 1枚・ぎんなん 24コ・油揚げ 2枚・キャベツ 2枚・干ししいたけ 2枚・鶏ひき肉 50g・酒 小さじ1・しょうゆ 小さじ1・だし カップ5~7+1/2・砂糖 大さじ11+1/2・酒 大さじ11+1/2・みりん 大さじ11+1/2・しょうゆ 大さじ2~3・粗塩 小さじ1/21・溶きがらし 適量
調理時間:約90分 カロリー:約220kcal 
NHK みんなの今日の料理
取り出してフライパンに付け合わせを盛る。ボウルに【A】を合わせ、サッと洗って水けを拭いた昆布
・牛ひき肉 400g・豚ひき肉 200g・たまねぎ 1コ・生パン粉 カップ1/2・牛乳 大さじ3・卵 1コ・しょうゆ 大さじ5・すだちの搾り汁 大さじ2・みりん 大さじ1・酢 大さじ1・昆布 1枚・大根おろし 適量・七味とうがらし 適宜・にんじん 2本・スープ カップ2・クミンシード 小さじ12・塩 適量・コーン 1袋・小麦粉 大さじ1・牛乳 カップ1/2・バター 20g・塩 少々・黒こしょう 少々・ブロッコリー 1コ・塩 少々・塩 小さじ1・黒こしょう 少々・サラダ油 大さじ1/21
調理時間:約35分 カロリー:約600kcal 塩分:約6g
NHK みんなの今日の料理
[5] 器に盛ってお好みの大きさに切り、「味ぽん」をかける。
れんこん 小1節(100g)、片栗粉 適量、豚ひき肉 300g、、水 大さじ2、片栗粉 大さじ1、塩・こしょう 適量、、サラダ油 大さじ1/2、ミツカン 味ぽん 適量
カロリー:約450kcal 塩分:約2.3g
ミツカン メニュー・レシピ
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