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「ほたて > 洋食」 の検索結果： 157 件中 （101 - 120）
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(1)あさりは砂抜きをする。えびは足を取って背ワタを取る。帆立貝柱はひと口大に切る。玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。ホールトマトはザク切りにする。(2)(1)のえび・帆立貝柱に白ワインをもみ込む。(3)フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)の玉ねぎ・にんにくを炒め、透き通ってきたら(1)のホールトマトを加えて水気がなくなるまで炒める。(4)｢干し貝柱スープ｣、塩・こしょうを加えて味を調える。(5)米を加えて炒め、表面を平らにして、(1)のあさり、(2)のえび・帆立貝柱
カロリー:約715kcal 味の素 レシピ大百科
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ほたては半分に切ります。たまねぎ・パプリカは薄切りにします。 トマトソース・ホワイトソースを混ぜ合わせます。 ピザ生地に(2)をぬり、たまねぎ・パプリカ・マッシュルーム・むきえび・ほたて・ピザ用チーズの順にのせます。 230～250℃に予熱したオーブンで5～6分間焼きます。 ちぎったバジルの葉をトッピングします。 ＼ POINT / いか・あさり・コーン・アスパラガス・ブロッコリーなどの具材を加えてもよいでしょう。トマトソースの代わりにピザソース大さじ2でもよい
カロリー:約595kcal 塩分:約4.7g ニッスイ レシピ
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1...かぶは葉の茎の部分を少し残して皮をむき、1/8のくし形にする。ブロッコリーはゆで、パプリカは1cm幅の細切りにする。2...(1)とミニトマトをそれぞれオリーブオイルでソテーし、塩、こしょうで下味をつける。3...さわら、ほたてもそれぞれ塩、こしょうで下味をつけ、オリーブオイルでポワレする。4...バルサミコ酢は鍋に入れ、半量ぐらいになるまで煮詰める。5...ジェノベーゼソースにオリーブオイルを加え、混ぜあわせる。6...お皿に(5)のソースをおき、(1)、(2
調理時間:約30分 カロリー:約287kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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1...えびは皮をむいて背わたをとり、いかはわたをとって1cm幅の輪切りする。2...たまねぎはスライスにし、カリフラワー、ブロッコリーは小房に分けて塩ゆでする。3...鍋にバターを入れ、たまねぎをよく炒める。4...3がすきとおってきたら、1、ほたて、ワインを加えてふたをして蒸し煮にする。5...マヨネーズ、卵黄、生クリーム、パルメザンチーズ、塩、こしょうと4の煮汁を合わせる。6...5に4、カリフラワー、ブロッコリーを加えて混ぜ合わせ、グラタン皿に入れ、オーブンで焼く
調理時間:約30分 カロリー:約747kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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1...パプリカは1㎝幅細切り、グレープフルーツは房から出し、セロリは斜め切りにする。2...えびは背ワタをとり、いかは1㎝輪切りにする。3...すし酢とオリーブオイルを混ぜ、グレープフルーツを入れる。4...オリーブオイル(分量外)を熱したフライパンで、パプリカ、セロリ、えび、いか、ほたてをそれぞれ焼いて、塩、こしょうで味をつける。5...(4)が温かいうちに、(3)に漬ける。6...お皿に盛り付け、お好みでセルフィーユを飾り、黒こしょうをかける。
4人分 パプリカ 調理時間:約20分 カロリー:約150kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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を小さくすると可愛く仕上がりますよ♪
材料 [ 4人分 ]まぐろ刺身4切れサーモン刺身4切れほたて貝柱(刺身用)4粒【すし飯】ごはん420g酢大さじ1・1/2砂糖大さじ1・1/2塩小さじ1/3【トッピング用】いくら適量ディル適量わさび適量マヨネーズ適量 調理時間:約20分 カロリー:約246kcal 塩分:約0.7g ニッスイ レシピ
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えびは足を取り、尾を残して殻をむき、包丁で背に切り込みを入れて背わたを取る。ホタテは2～4等分に切る。ともにバットに入れ、Aをからめて下味をつける。玉ねぎは横半分に切って縦に薄切りにする。パプリカはへたと種を取って幅1センチに切る。エリンギは食べやすい長さに切って、縦に薄切りにする。にんにく、イタリアンパセリはみじん切りにする。鍋に湯を沸かし、塩適量を入れてリングィーネをゆで始める。大きめのフライパン(または鍋)にオリーブオイルを中火で熱し、にんにくを炒める。香りが出
サッポロビール
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(1)しいたけ、エリンギは5mm幅の薄切りにし、まいたけはひと口大に裂く。帆立は4等分に切る。(2)スパゲッティは1%の塩(分量外)を加えた熱湯で表示時間より1分短くゆでる。(3)フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)のしいたけ・まいたけ・エリンギを入れて炒める。軽く火が通ったら、(1)の帆立、「香味ペースト」を加えてさらに炒め、ゆで汁80mlを加えて火を止める。(4)スパゲッティがゆで上がるくらいに(3)のフライパンに火をつけてソースを温め、スパゲッティがゆで上がっ
カロリー:約600kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)たこ、帆立貝柱は食べやすい大きさに切り冷やしておく。(2)サラダ菜類はきれいに洗い冷水につけシャキっとさせ水気をきり、食べやすい大きさに切る。紫玉ねぎは薄切りにする。全ての材料を冷やしておく。(3)バジルはみじん切りにし、すぐにオリーブオイルをふって変色を防ぐ。(4)ボウルにレモン汁、「やさしお」、粗びき黒こしょうを加えてよく混ぜ合わせ、(3)のバジルを加え、ドレッシングを作る。(5)食べる直前に(1)のたこと帆立貝柱、(2)の野菜を(4)のドレッシングで手早くあえて
カロリー:約123kcal 味の素 レシピ大百科
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下準備1. エビは1節を残し殻と背ワタを取り、尾の先を少し切り落として水気をしごき出す。内側に斜めに切り込みを入れ、切り込みを下にして押さえ付け、まっすぐにのばす。 下準備2. イカは胴から足を引き抜き、目とワタを切り落とし足先を切り揃え、包丁でこそげるように吸盤を削ぎ取り、2本づつに切る。胴はきれいに水洗いして1.5cm幅の輪切りにし、水気をしっかり拭く。 下準備3. ホタテ貝はワタをとって塩水できれいに洗い、水気を拭き取る。 下準備4. レモンは4つのくし切りに
調理時間:約20分 E・レシピ
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下準備1. エビは殻と背ワタを取り、塩水で洗って水気を拭き取る。ホタテ貝柱は半分に切る。 下準備2. 玉ネギはみじん切りにし、マッシュルームは薄切りにする。 下準備3. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. フライパンにオリーブ油の半量を中火で熱し、エビとホタテ貝柱を軽く焼いて取り出す。 作り方2. フライパンに残りのオリーブ油を熱し、玉ネギ、マッシュルームをしんなりするまで炒め、の材料を加えてサッと炒める。 作り方3. ホワイトソース
調理時間:約25分 E・レシピ
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真鯛は5mm幅の薄切りに、ミニトマトは8等分に切ります。 (1)・ベビーリーフを彩りよく器に盛り付け、バジルソースを全体に回しかけます。 ＼ POINT / バジルペースト(市販品)に同量のエキストラバージンオリーブ油を混ぜても、おいしいバジルソースが作れます。真鯛の他に、ひらめやほたてなどでもおいしくいただけます。
材料 [ 2人分 ]真鯛(刺身用)160gミニトマト2個ベビーリーフ10gバジルソース(市販品)大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約199kcal 塩分:約0.7g ニッスイ レシピ
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1...いかの胴体は薄皮をむき、5mmの幅の輪切りにする。2...えびは殻をむき、背わたをとる。ホタテは水気をふきとる。3...なすズッキーニはヘタを落とし、輪切りにする。4...(1)、(2)に塩、こしょうで下味をつけ、小麦粉をまぶし、からっと揚げる。5...(3)は素揚げする。6...(4)、(5)をお皿に盛り、フレンチドレッシング、バジルペーストを混ぜ合わせたものを回しかけ、みじん切りにしたパセリをトッピングする。
4人分 えび(殻つき)...12匹いか(胴体 調理時間:約30分 カロリー:約411kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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(1)豆腐は8等分に切る。白菜はザク切りにし、ねぎは斜め薄切りにする。にんじんは薄い輪切りにし、しいたけは半分にそぎ切りする。(2)鍋に水、「鍋キューブ」を入れて火にかける。(3)煮立ったら、さけ、帆立、かに、(1)の豆腐・白菜・ねぎ・にんじん・しいたけを加えて煮、火が通ったらバターを加える。
生ざけ 4切れ帆立貝柱 4個かにの足 4本木綿豆腐 1丁白菜 1/4株長ねぎ 1本にんじん 1/3本しいたけ 4枚水 4カップ「鍋キューブ」鶏だし・うま塩 4個バター(食塩不 カロリー:約368kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)分量の水にゼラチンをふり入れて混ぜ、電子レンジ(600W)で20秒加熱する。ボウルにAを混ぜ合わせ、溶かしたゼラチンを加えて混ぜ、冷蔵庫で冷し固める。(2)えびは殻をむく。さやいんげんは塩ゆでし、食べやすい長さに切る。水菜はザク切りにする。(3)(2)のえび・さやいんげん・水菜、帆立を合わせて器に盛り、(1)のヨーグルトゼリードレッシングをくずしながら上にのせる。
ゆでえび 6尾蒸し帆立貝柱 6個さやいんげん 80g水菜 80gAプレーンヨーグルト 1/3カップ カロリー:約254kcal 味の素 レシピ大百科
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作り方1. セロリは筋を引き、ザク切りにする。玉ネギはザク切りにする。ジャガイモは皮をむいて1cm角に切り、水に放つ。バターと小麦粉は粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。 作り方2. 鍋に1の野菜、の材料を入れて蓋をし、中火にかける。煮立ってきたら火を弱めて10分煮る。 作り方3. 野菜が柔らかくなったらホタテを汁ごと加え、再び煮立ってきたら混ぜ合わせたバターと小麦粉を加える。 作り方4. 煮立って少しトロミが出てきたら牛乳を加えて温め、塩コショウで味を調える。器
調理時間:約10分 E・レシピ
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下準備1. 大根は皮をむき、薄い輪切りにして、更にせん切りにし、塩少々で軽くもみ、10分置き、サッと水洗いして水気を絞っておく。 下準備2. ホタテ缶の汁気が多い場合は少し汁気をきる。 下準備3. 生トウモロコシは外皮を取り除き、粒だけを包丁でこそげ取る。フライパンにバターを溶かし、少し色がつく位まで炒め、塩コショウをする。 下準備4. 貝われ菜は根元を切り落とし、サッと水洗いして水気をしっかりきって、2～3等分の長さに切る。 下準備5. をよく混ぜ合わ
調理時間:約20分 E・レシピ
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下準備1. 白菜は芯と葉に分け、芯は食べやすい大きさの削ぎ切りに、葉はザク切りにする。ベーコンは幅1cmに切る。 作り方1. フライパンにバターを入れて中火にかけ、白菜の芯の部分とベーコンを加えて炒める。白菜の芯がしんなりしてきたら、葉を加えて炒める。 作り方2. 小麦粉を振り入れ、粉っぽさがなくなるまで炒めたら、牛乳を半量と顆粒チキンスープの素とホタテを汁ごと加える。 作り方3. 混ぜながらトロミが付いてきたら、残りの牛乳も加える。再びトロミが付いたら、塩コショウで味
調理時間:約20分 カロリー:約349kcal E・レシピ
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1...★ビスクソースを作る。小鍋にビスクソース缶、生クリームを入れ軽く煮立たせ、 バターを加えて溶かす。よく混ぜ合わせたら粗熱をとっておく。2...★コンソメジュレソースを作る。小鍋に水、コンソメを加えて火にかけ、コンソメが溶けたら 火を止め、粉ゼラチンを加えて溶かす。粗熱がとれたらバットなどに流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。3...アボカドは縦1/2に切り、実をくり抜き、2cm角に切る。皮は器として使用する。4...えび、ほたてをそれぞれゆで、2cm程度の大きさに切る
調理時間:約30分 カロリー:約333kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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約15分間煮込み、有頭えび・ムール貝を戻し入れ、ほたて・ミニトマトを加えてさらに約3分間煮込みます。 器に盛り付け、刻ん
材料 [ 2人分 ]真鯛(あら)約200g 塩少々有頭えび4尾ムール貝4個ほたて4個ミニトマト4個たまねぎ60gセロリ40gオリーブ油大さじ1おろしにんにく小さじ1イタリアンパセリ少々Aトマトペースト大さじ1/2白ワイン50cc水500cc塩小さじ1/2こしょう少々サフランひとつまみアイオリソースマヨネーズ小さじ2おろしにんにく小さじ1/2オリーブ油 調理時間:約20分 カロリー:約359kcal 塩分:約1.9g ニッスイ レシピ
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