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「みそ > 中華」 の検索結果: 503 件中 (201 - 220)
豆腐は紙タオルなどで包み、水けをきる。皿にのせ、真ん中を少しつぶしておく。チンゲンサイは一枚ずつはがし、長さを食べやすくそぎ切りにする。フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、豚ひき肉を入れていためる。色が変わったら、酒大さじ1、しょうがを加えていため、香りがたったら、みそ・しょうゆ各大さじ1を加えて味を調える。**3**に**2**を加えてサッといため、水カップ2/3を加える。煮立ったらかたくり粉大さじ1+1/2を倍量の水で溶いて加えてとろみをつけ、**1**にのせる。[br
調理時間:約10分 カロリー:約170kcal 
NHK みんなの今日の料理
温めた器に、【たれ】の材料を半量ずつ入れておく。鍋にたっぷりの湯を沸かし、中華麺を袋の表示どおりにゆでる。小鍋にスープを入れて温め、**1**の器に半量ずつ注いでよく混ぜる。麺の湯をきって**3**に半量ずつ加える。肉みそを大さじ2ずつのせ、細ねぎを散らす。
・中華麺 2玉・肉みそ 大さじ4・ねぎ 小さじ2・にんにく 小さじ1・ラー油 大さじ3~4・練りごま 大さじ2・ごま油 大さじ2・しょうゆ 大さじ1+1/3・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) 小さじ1・塩
調理時間:約10分 カロリー:約740kcal 塩分:約6.4g
NHK みんなの今日の料理
きゅうり、大根、キャベツはやや粗めのみじん切りにする。ボウルに入れ、酒大さじ1、塩小さじ1/2をまぶす。表面にピッチリとラップをはりつけ、別のボウルなどをおもしにしてのせて10分間おく。水けをしっかりと絞る。フライパンにサラダ油大さじ1/2と赤とうがらしを強めの中火で熱し、**1**と肉みそ、高菜漬けを加えて炒める。ねぎ、【A】を加えて炒め、仕上げにごま油小さじ1/2を加える。
肉みそ 80g・きゅうり 50g・大根 50g・キャベツ 50g・赤とうがらし 1本
調理時間:約10分 カロリー:約140kcal 塩分:約2.1g
NHK みんなの今日の料理
(1)チンゲン菜は1枚ずつはがして、ゆでる。(2)フライパンに油を熱し、ひき肉を炒める。火が通ったら、ねぎ、「Cook Do」を加え、よく混ぜ合わせて煮立て、肉みそを作る。(3)鍋にたっぷりの湯を沸かし、めんをゆで、ザルに上げて水気をきる。(4)器に(3)のめん、(2)の肉みそを等分に盛り、(1)のチンゲン菜を飾る。好みでラー油をかける。
中華めん 2玉豚ひき肉 200gねぎのみじん切り・白い部分 1本分チンゲン菜 1株「Cook Do」四川式麻婆豆腐用2人前 1箱
カロリー:約583kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)豚肉は片栗粉をまぶし、端からくるくる巻きながら丸めてひと口大にする。ほうれん草は3cm長さに切り、にんじんはせん切りにする。春雨は食べやすい長さに切る。(2)鍋にごま油を熱し、(1)の豚肉の巻き終わりを下にして焼き固める。豚肉を転がし、全体に焼き色がついたら、(1)のほうれん草・にんじんを加えてさらに炒める。(3)野菜がしんなりしたら、「ほんだし」、水を加える。煮立ったら、(1)の春雨を加え、2~3分煮て春雨がやわらかくなったら、みそを溶き入れる。(4)椀に盛り
カロリー:約151kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)なすは長さを半分に切り、タテ8~10等分の薄切りにする。しいたけ、たけのこは粗みじん切りにし、きゅうりは細切りにする。めんはサッとゆでる。(2)フライパンに油を熱し、(1)のなすを入れて炒め、火が通ったら、皿にとる。(3)フライパンを熱し、ひき肉を入れてほぐすように炒め、肉の色が変わりはじめたら、(1)のしいたけ・たけのこを加え、肉に火が通るまで炒める。いったん火を止め、「Cook Do」を加え、再び火にかけてよく炒め合わせ、肉みそを作る。(4)器に(1)のめんを盛り
カロリー:約621kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)餅はヨコ半分に切る。チンゲン菜は葉と茎に分けてゆでる。「鍋キューブ」は砕いておく。(2)フライパンに油を熱し、ひき肉を入れてほぐすように炒め、肉の色が変わってきたら、Aを加えてからめるように炒める。(3)鍋に(1)の砕いた「鍋キューブ」、分量の水を入れて火にかけ、溶かしながら煮立て、(1)の餅を加えて、やわらかくなるまで煮る。(4)器に盛り、(1)のチンゲン菜を添え、(2)の肉みそ、白髪ねぎをのせてごまをふり、好みでラー油をたらす。
切り餅 1個豚ひき肉 50g
カロリー:約207kcal 
味の素 レシピ大百科
なすは縦に6等分に切り、水にさらしてペーパータオルで水気をふく。長ねぎは粗みじん切りにする。「キムチの素」・赤みそ・砂糖・片栗粉・水を混ぜる。フライパンにサラダ油を中火で熱し、なすを炒める。火が通ったら取り出す。フライパンに豚ひき肉を入れて炒め、合わせておいた調味料・なすを加えて煮からめ、仕上げに長ねぎを加えて混ぜる。
材料(2人分)豚ひき肉100gなす3本「キムチの素」大さじ2赤みそ大さじ2砂糖大さじ1片栗粉大さじ1/2水100ml長ねぎ1/4本サラダ油大さじ3
カロリー:約388kcal 塩分:約4.9g
桃屋 かんたんレシピ
長ねぎは粗みじん切りにする。豆腐はよく水気を取り、大きめのさいの目に切る。「キムチの素」・赤みそ・砂糖・水を混ぜる。フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚ひき肉を炒める。火が通ったら合わせておいた調味料を加えて煮立たせる。豆腐を加えて煮詰め、水溶き片栗粉でとろみをつける。火を止め、長ねぎを加えてさっと混ぜる。
材料(2人分)豚ひき肉100g豆腐1丁(300g)「キムチの素」大さじ2赤みそ大さじ2砂糖大さじ1水100ml長ねぎ1/4本サラダ油大さじ1片栗粉大さじ1/2水
カロリー:約359kcal 塩分:約5.1g
桃屋 かんたんレシピ
下準備1. キュウリは端を落として斜め薄切りにし、さらに細切りにする。白ネギは長さを2等分にし、白髪ネギにする。 作り方1. 耐熱容器に作り置き肉みそを入れてラップをふんわりとかけ、電子レンジで温める。 作り方2. 鍋にたっぷりの熱湯を沸かし、中華麺を袋記載のゆで時間ゆでる。ザルに上げ流水で洗ってヌメリを取る。水気をきって、ゴマ油をからめる。 作り方3. 器に中華麺をのせ、キュウリと白ネギを添える。(1)をかけ、糸唐辛子をのせる。お好みでラー油をかけていただく。
作り
調理時間:約10分 
E・レシピ
1.冷凍うどんは袋の表示どおりに電子レンジで加熱し、冷水でもみ洗いする。玉ねぎはみじん切りにする。2.フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、玉ねぎを炒める。油がまわったら豚ひき肉を加えて炒める。肉の色が変わったら合わせ調味料を加え、弱めの中火で約2分煮る。3.器に水けをきったうどんを盛り、肉みそあんをかける。ラー油小さじ1と、青じそは細かくちぎって等分に散らす。
豚ひき肉…200g冷凍うどん…2玉玉ねぎ…1/2個青じそ…5枚調味料 ・みそ…大さじ1 2/3 ・砂糖
カロリー:約629kcal 
レタスクラブ
1.鍋に湯を沸かし、ごま油少々を入れる。うどん、もやしの順に入れてさっとゆで、ざるにあける。耐熱ボウルに移し、スープの素と、豆板醤、ごま油各小さじ1/2を加えてあえる。2.フライパンにごま油小さじ2、豆板醤小さじ1/2〜1、しょうがを入れて中火にかけ、炒める。香りが立ったらひき肉を加えてほぐしながら炒め、肉の色が変わったら酒大さじ1、オイスターソース小さじ2、砂糖、みそ各小さじ1を加えて混ぜ合わせる。3.器に1を盛り、2をのせる。好みでミックスナッツを粗く刻んだものや、万能
カロリー:約318kcal 
レタスクラブ
1.きゅうりは斜め薄切りにしてからせん切りにし、トマトは縦薄切りにする。2.耐熱ボウルに「ピリ辛肉みそ冷凍ストック」を凍ったまま入れ、酒大さじ1をふり、ねぎ、ごま油小さじ1を加える。オーブン用ペーパーの中央に小さい穴をあけ、密着するようにのせ、電子レンジで約5分加熱する。取り出して混ぜながら余熱で火を通す。3.熱湯でもやしをさっとゆで、網じゃくしですくって湯をきる。続けて麺を袋の表示どおりにゆでてざるにあけ、湯をきって器に盛る。1、2、もやしをのせる。
「ピリ辛肉みそ
カロリー:約521kcal 
レタスクラブ
1.冷凍うどんは袋の表示どおりに電子レンジで加熱する。ゆでたけのこ、ザーサイは粗みじん切りにする。2.フライパンにごま油を熱し、合いびき肉を入れ、ほぐしながら2〜3分炒める。たけのこ、ザーサイを加え、さらに約1分炒める。3.しょうゆ、水を加えて混ぜる。煮立ったら、「ごまみそ豆腐クリーム」を加えて手早く混ぜ合わせる。4.1のうどんを器に盛り、3をかけ、万能ねぎの小口切りを散らす。
冷凍うどん…2玉ゆでたけのこ…80gザーサイ(味つき)…30gごま油…小さじ1/2合いびき
カロリー:約591kcal 
レタスクラブ
1.トマトは大きめの乱切りにする。にらは1cm幅に切る。2.フライパンにひき肉、みそ大さじ1、好みで豆板醤を入れ、中火で肉から脂が出るまで炒める。3.トマト、とりガラスープの素小さじ1、オイスターソース大さじ1/2、水1/2カップを加え、煮立ったら水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。にらを加え、ざっくり混ぜる。
豚ひき肉…150gトマト…2個(約300g)にら…1/2わみそ…大さじ1とりガラスープの素…小さじ1オイスターソース…大さじ1/2水溶き片栗粉 ・片栗粉
カロリー:約230kcal 
レタスクラブ
1.玉ねぎはみじん切りにし、長いもは1.5cm角に切る。2.フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、豚ひき肉を炒める。肉の色が変わったら玉ねぎを加えて炒める。3.玉ねぎがしんなりしたら、おろししょうが2/5かけ分(小さじ1)、みそ大さじ1、豆板醤小さじ1を加えて炒める。4.水3/4カップ、オイスターソース小さじ1、とりガラスープの素、しょうゆ各小さじ1/2を加える。煮立ったら長いもを加え、約3分煮る。
豚ひき肉…150g玉ねぎ…1/4個(約50g)長いも…200g
調理時間:約10分 カロリー:約265kcal 
レタスクラブ
1.かぼちゃは種とわたを除き、一口大に切る。もやしは目立つひげ根を除く。2.鍋に中華スープとかぼちゃを入れて火にかける。煮立ってから5〜6分煮る。もやしを加え、ひと煮立ちしたらみそ大さじ1とにんにくを溶き入れ、豆腐を一口大に手でちぎりながら加える。ふつふつとしたら、火を止める。
絹ごし豆腐…1/2丁かぼちゃ…1/8個もやし…1/2袋おろしにんにく…1/2片分中華スープ(とりガラスープの素大さじ1/2+湯)…3カップ・みそ
カロリー:約80kcal 
レタスクラブ
1.れんこん、さつまいもはともに皮つきのまま5mm厚さの輪切り(大きければ半月切り)にし、れんこんは水にさっとさらし、水けを拭く。さつまいもは途中一度水を替えながら約5分水にさらし、水けを拭く。豚バラ薄切り肉は6cm幅に切ってボウルに入れる。オイスターソース、酒各大さじ1 1/2、はちみつ大さじ1/2、片栗粉、みそ各小さじ1を加え、もみ込む。2.フライパンに1を交互に少し重ねながら並べ入れる。肉の残ったたれに水大さじ1を加えて混ぜ、回しかける。ふたをして弱めの中火にかけ、約
カロリー:約593kcal 
レタスクラブ
1. きゅうりは細切り、トマトは5mm幅の輪切りにする。 ごはんにごま油をかけてよく混ぜる。 2. 鍋にたっぷりの湯を沸かし、切り干し大根を入れて10秒ゆで、ザルに上げてボウルに移し、【A】を加えてあえる。 3. 鍋にたっぷりの湯を沸かし、シャウエッセンを入れて3分間ボイルする。 4. 【B】の材料を全て混ぜ合わせ、サンチュみそを作る。 5. 器にサンチュ、きゅうり、トマト、青じそ、えごまの葉、3、4を盛り、1のごはんと、4を添える。
シャウエッセン® 12本
調理時間:約25分 カロリー:約475kcal 塩分:約1.7g
日本ハム レシピ
ねぎは縦に3~4本切り目を入れ、粗みじんに切る。ボウルにすべての材料を入れて、よく混ぜる。密封容器などに入れ、1日以上おいて味をなじませる。
・ねぎ 2本分・みそ 100g・みりん カップ1/4・削り節 大さじ2・砂糖 小さじ2・サラダ油 小さじ2
調理時間:約10分 
NHK みんなの今日の料理
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