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「みそ > 中華」 の検索結果： 478 件中 （301 - 320）
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豚肉は一口大に切り、モヤシはさっと洗い、小松菜はざく切りにする。シイタケは飾り切り、ニンジンは型で抜く。 作り方2. 鍋に水、を入れ中火にかけ、沸騰したら豚肉を加えてアクをとる。 作り方3. モヤシ、小松菜、シイタケ、ニンジンを加えて蓋をし、弱火で火が通るまで10分ほど煮込む。仕上げに混ぜた納豆を加える。
水 600ml鶏ガラスープの素 小さじ1練り黒ゴマ 大さじ2みそ 大さじ2豆板醤 小さじ1砂糖 大さじ1豚肉(薄切り) 200gモヤシ 1袋(200g)小松菜 1/2束(100g)シイタケ 4枚ニンジン 1/4本納豆 2パック中華麺 適量 調理時間:約30分 カロリー:約509kcal E・レシピ
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下準備1. シイタケは石づきを切り落として、汚れを拭き取り、みじん切りにする。エノキは根元を切り落とし、みじん切りにする。 下準備2. うどんはたっぷりの熱湯に入れてほぐし、ザルに上げてゆで汁をきる。の材料を混ぜ合わせる。キュウリはせん切りにする。 作り方1. フライパンにゴマ油を中火で熱し、鶏ひき肉を炒める。シイタケ、エノキ、を加えて炒め合わせ･･･
調理時間:約20分 カロリー:約442kcal E・レシピ
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下準備1. モヤシはできれば根を取り、たっぷりの水に放ってシャキッとさせ、ザルに上げる。 下準備2. 熱湯にモヤシを入れてゆで、ザルに上げて水気をきる。 下準備3. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。 作り方1. 厚揚げはザルにのせ、全体に熱湯をまわしかけ、油抜きをする。 作り方2. 厚揚げをグリルで焼き色がつき、カリッとするまで焼き、食べやすい大きさに切る。 作り方3. 器にモヤシを広げ厚揚げをのせ、をかけて細ネギを散らし、すり白ゴマを振る。
厚揚げ 1個モヤシ 1/2袋砂糖 大さじ1しょうゆ 大さじ2酢 大さじ2みそ 大さじ1ゴマ油 小さじ1ニンニク(すりおろし) 1/2片分細ネギ(刻み) 大さじ1すり白ゴマ 小さじ1/2 調理時間:約15分 カロリー:約212kcal E・レシピ
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1.なすは一口大の乱切りにする。万能ねぎは1cm長さに切る。2.フライパンにサラダ油大さじ2を中火で熱し、なすを約3分炒め、おろしにんにく、合いびき肉を加え、約2分炒め合わせる。合わせ調味料を回し入れ、さっと炒める。3.水1/2カップを加え、煮立ったら水溶き片栗粉を加え、混ぜながらとろみをつける。万能ねぎを加えてさっと混ぜる。
合いびき肉…200gなす…3個(約240g)万能ねぎ…1/4束(約25g)おろしにんにく…1/2片強分(小さじ1/2)サラダ油…大さじ2合わせ調味料 ・酒、みそ…各大さじ1 ・カレー粉、オイスターソース…各小さじ1 ・砂糖、しょうゆ…各小さじ1/2水溶き片栗粉 ・片栗粉…小さじ1 ・水…小さじ2 カロリー:約435kcal レタスクラブ
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1.なすは長さを半分にして四つ割りにし、水に約5分さらして水けを拭く。パプリカは縦1cm幅に切る。豚肉は5cm幅に切る。2.フライパンにサラダ油、ごま油各大さじ1を入れて中火で熱し、なすを皮側から焼く。上下を返しながら3～4分火を通し、いったん取り出す。3.フライパンに豚肉を入れて炒め、肉の色が変わったらパプリカを加えてさっと炒める。2を戻し入れ、Aを再び混ぜてから加えて炒め合わせる。
豚バラ薄切り肉…150gなす…2個(約160g)赤パプリカ…1/2個A〈混ぜる〉 ・豆板醤…小さじ1/2 ・みそ…大さじ1と1/2 ・砂糖、しょうゆ…各大さじ1/2 ・片栗粉…小さじ1/4 ・水…大さじ3サラダ油、ごま油 調理時間:約15分 カロリー:約443kcal レタスクラブ
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1.直径約23×高さ4cmの耐熱皿にソースを混ぜる。具材を加えて混ぜてから平らに広げ、ラップをかける。2.6分レンチンし、ラップをはずしてにらを加え、よく混ぜる(ほぐす)。ラップをざっとかけ直し、2～3分蒸らす。3.器にご飯を盛り、2をのせる。好みでラー油をかけて仕上げる。
具材 ・厚揚げ…1枚(約200g)〈油を拭き、1.5cm角に切る〉 ・豚ひき肉…100g ・トマト…1個(約150g)〈1cm角に切る〉ソース ・焼き肉のたれ(中辛)…大さじ3 ・みそ、水…各大さじ1 ・片栗粉…小さじ1にら…4本〈1cm長さに切る〉温かいご飯…茶碗2杯分(約320g)トッピング ・好みでラー油…適量 調理時間:約10分 カロリー:約579kcal レタスクラブ
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水に約10分さらし、水けをしっかりきる。2.麻婆あんを作る。フライパンにごま油大さじ1/2、しょうが、にんにく、豆板醤を入れて中火にかける。香りが立ったらひき肉を入れ、ほぐすように炒める。3.肉がパラリとしたら、煮汁の材料を加えて混ぜ、煮立ったら水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。器に玉ねぎを盛り、麻婆あんをかける。
豚ひき肉…200g新玉ねぎ…大1個(250～300g)おろししょうが…小さじ1おろしにんにく…小さじ1/2豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1/2煮汁 ・しょうゆ…大さじ1 ・みそ…大さじ1/2 ・砂糖…小さじ1/2 ・水…1/4カップ水溶き片栗粉 ・片栗粉…大さじ1/2 ・水…小さじ1ごま油 カロリー:約305kcal レタスクラブ
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1.玉ねぎは1cm幅のくし形切りにし、キャベツはざく切りにする。とり肉は一口大に切り、塩、こしょう各少々をふる。2.フライパンにごま油小さじ2を中火で熱し、とり肉を皮目を下にして入れ、約3分焼く。3.上下を返してフライパンの端に寄せ、あいたところに玉ねぎを入れて約2分炒める。キャベツを加えてふたをし、約2分蒸し焼きにする。4.ふたを取って約1分炒め、合わせ調味料を加えて味をからめる。
とりもも肉…大1枚(約300g)玉ねぎ…1/4個キャベツ…380g塩、こしょう…各少々ごま油…小さじ2合わせ調味料 ・おろししょうが…1/5かけ分〈小さじ1/2〉 ・みそ、みりん…各大さじ1 ・しょうゆ…大さじ1/2 ・砂糖…小さじ1 カロリー:約399kcal レタスクラブ
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油が回ったら、**1**を回し入れて全体にからめ、好みで一味とうがらしをふる。
・みそ 大さじ1+1/2・砂糖 大さじ1/2・酒 大さじ1/2・鶏むね肉 1/2枚・キャベツ 2枚・ししとうがらし 3本・一味とうがらし 適宜・サラダ油 ・ごま油 大さじ1/2・塩 小さじ1/4 調理時間:約10分 カロリー:約340kcal 塩分:約3.7g NHK みんなの今日の料理
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耐熱ボウルにひき肉、ねぎ、しょうが、【A】を順に入れ、スプーンでよく混ぜ合わせる。**2**をスプーンの背でボウルの内側に均等に広げ、側面にも貼りつける。**3**の中央に豆腐を入れる。こうすると、バランスよく温まる。ふんわりとラップをして、電子レンジ(600W)に約7分間かける。取り出してラップを外し、スプーンで周りのひき肉の部分をくずしながら汁と混ぜる。さらに底からすくって全体を混ぜる。とろみが出てきたらでき上がり。
・木綿豆腐 1丁・豚ひき肉 100g・ねぎ 1/2本・しょうが 1/2かけ・みそ 大さじ2・しょうゆ 小さじ2・酒 小さじ2・砂糖 小さじ2・豆板醤(トーバンジャン) 小さじ1/2・かたくり粉 小さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約290kcal NHK みんなの今日の料理
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たけのこは食べやすい大きさの薄切りにする。【A】は混ぜ合わせる。フライパンにごま油大さじ1/2、ねぎ、にんにくを入れて火にかけ、香りがたったらひき肉を加えて炒める。ひき肉がパラパラになったら、豆板醤、**1**のたけのこを加えてさらに炒める。【A】とグリーンピースを凍ったまま加えてふたをして1～2分間煮、かたくり粉小さじ1を水小さじ2で溶いて回し入れ･･･
調理時間:約20分 カロリー:約252kcal NHK みんなの今日の料理
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にんにく、ねぎを加えて炒め、香りがたったら、ゆで豚を加えてサッと炒める。混ぜておいた【A】を加え、全体に混ぜる。**2**のキャベツを戻し入れ、サッと炒め合わせる。
・ゆで豚 150g・キャベツ 3～4枚・ねぎ 10cm・にんにく 1かけ・みそ 大さじ1+1/2・酒 大さじ1・オイスターソース 小さじ2・砂糖 小さじ2・豆板醤(トーバンジャン) 小さじ1・サラダ油 大さじ1・ごま油 小さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約470kcal NHK みんなの今日の料理
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・冷凍カット里芋 300g・豚ひき肉 150g・豆板醤(トーバンジャン) 大さじ1/2・ねぎ 1/4本分・にんにく 1かけ分・しょうが 1かけ分・水 カップ3/4・みそ 大さじ1・しょうゆ 小さじ1・砂糖 小さじ1/2・水 小さじ2・かたくり粉 小さじ1・粉ざんしょう 適宜・サラダ油 小さじ1・酒 大さじ1
調理時間:約15分 カロリー:約330kcal 塩分:約2.3g NHK みんなの今日の料理
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別のボウルになすを入れ、サラダ油とごま油をからめる。パプリカと一緒に**1**のボウルに加え、全体を混ぜる。ふんわりとラップをし、電子レンジに6分30秒間かける。器に盛り、白髪ねぎをのせる。
・なす 3コ・豚バラ肉 120g・酒 大さじ1・砂糖 小さじ2・みそ 小さじ2・しょうゆ 小さじ1・オイスターソース 小さじ1・豆板醤(トーバンジャン) 小さじ2/3・かたくり粉 小さじ1/2・塩 適量・こしょう 適量・パプリカ 1/3コ・白髪ねぎ 適量・サラダ油 大さじ1・ごま油 大さじ1/2 調理時間:約15分 カロリー:約400kcal 塩分:約2.2g NHK みんなの今日の料理
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ねぎはみじん切りにする。(2)フライパンに油を熱し、ひき肉、(1)のねぎ、「熟成豆板醤」を入れて炒め、肉の色が変わったら、Aを加えて混ぜ合わせ、ひと煮立ちさせる。(3)(1)の豆腐を加えて1分ほど煮立ったら、いったん火を止める。Bの水溶き片栗粉を回し入れ、再び、弱火にかけてとろみをつける。(4)器に盛り、小ねぎを散らす。
木綿豆腐 1丁豚ひき肉 80g長ねぎ 1/3本(正味20g)「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1(5g)A水 200mlAみそ 小さじ3A「丸鶏がらスープ」 小さじ2B水 大さじ2B片栗粉 大さじ1「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1小ねぎの小口切り 適量 カロリー:約149kcal 味の素 レシピ大百科
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ねぎ、しいたけはみじん切りにする。(2)フライパンにごま油、Aを熱し、ひき肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、(1)のねぎ・しいたけを加えてサッと炒める。(3)(1)の豆腐、Bを加えてひと煮立ちさせ、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。(4)器に盛り、小ねぎを散らし、好みでラー油をかける。
豚ひき肉 100g絹ごし豆腐 1丁長ねぎ 1/2本しいたけ 2枚Aおろしにんにく 小さじ1Aしょうがのすりおろし 小さじ1B水 100mlB「丸鶏がらスープ」 小さじ1Bみそ 小さじ1B砂糖 小さじ1/2水溶き片栗粉 適量「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1/2小ねぎの小口切り 適量ラー油・好みで 適量 カロリー:約246kcal 味の素 レシピ大百科
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(2)耐熱皿にひき肉、Aを入れてよく混ぜ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で1分30秒加熱し、いったん取り出して混ぜ、さらに1分加熱し、火を通す。(肉に火が通っていない場合はさらに30秒加熱してください。)(3)器に(1)のそうめんを盛り、(2)をかけ、(1)のきゅうりをのせ、ごまをふる。
そうめん 4束(200g)豚ひき肉 100gAしょうがのすりおろし 小さじ1/2Aみそ 大さじ1A水 大さじ1A砂糖 大さじ1/2Aしょうゆ 小さじ1A「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1(5g)A「丸鶏がらスープ」 小さじ1きゅうり 1本すり白ごま 適量 カロリー:約485kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)キャベツはザク切りにし、にんじんはせん切りにする。にらは3～4cm長さに切る。(2)フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒め、肉に火が通ったら、(1)のキャベツ・にんじん・にら、もやしを加えて炒める。(3)塩・こしょうをし、めん、Aを加えて炒める。混ぜ合わせたBを加えて炒め合わせる。
中華蒸しめん 4袋豚バラ薄切り肉 400gキャベツ 2枚(100g)にんじん 6cm(60g)にら 2/3束(60g)もやし 1袋「瀬戸のほんじお」 少々こしょう 少々A水 1/2カップA「丸鶏がらスープ」 小さじ1Bみそ 大さじ2Bしょうゆ 大さじ1B「Cook Do」オイスターソース 大さじ1B「Cook Do 香味ペースト」 12cm(8.5g)「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1 カロリー:約734kcal 味の素 レシピ大百科
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(2)フライパンに油大さじ1を熱し、(1)の鶏肉を炒め、いったん取り出す。フライパンに残りの油を熱し、(1)のなすを炒め、(1)のピーマン・たけのこを加えて炒める。(3)(2)の鶏肉を戻し入れ、(1)の合わせ調味料を加えて、炒め合わせる。
鶏もも肉 1枚なす 2個ピーマン 2個ゆでたけのこ 1/2本A「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1(5g)A「丸鶏がらスープ」 少々Aみそ 大さじ1Aしょうゆ 大さじ1A砂糖 大さじ1「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 大さじ4 カロリー:約285kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)厚揚げはタテ半分に切ってヨコ1cm厚さに切る。もやしはひげ根を取り、ピーマン、パプリカは、タテ5mm幅に切る。(2)ボウルに「中華あじ」、Aを混ぜ合わせておく。(3)フライパンにごま油、赤唐がらしを入れて熱し、(1)の厚揚げを加えて炒め、油がなじんだら、(1)のもやし・ピーマン・パプリカを加え炒める。(4)しんなりしたら(2)を加え、炒め合わせる。
厚揚げ 1枚(200g)大豆もやし 1袋(200g)ピーマン 2個(40g)パプリカ(赤) 1/4個(40g)「味の素KK中華あじ」 小さじ2A酒 大さじ1Aみそ 小さじ2A砂糖 小さじ1/2赤唐がらし・種を除く 1/2本「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1 カロリー:約135kcal 味の素 レシピ大百科
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