みそを使うレシピ 和食 スープ・汁物をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「みそ > 和食 > スープ・汁物」 の検索結果： 1572 件中 （81 - 100）
|
(1)春菊はザク切りにし、しめじは小房に分ける。(2)鍋にA、(1)のしめじを入れて煮る。しめじがやわらかくなったら、(1)の春菊を加え、ひと煮立ちしたら、火を止めてみそを溶き入れる。
春菊 1/3束(70g)しめじ 1/2パック(50g)A水 1・1/2カップA「お塩控えめの･ほんだし」 小さじ2/3みそ 大さじ1/2 カロリー:約23kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)ねぎ、小ねぎは小口切りにする。(2)鍋にA、麩を入れて火にかけ、麩がもどったら(1)のねぎ・半量の小ねぎを加えて煮る。ねぎに火が通ったら、火を止めてみそを溶き入れる。(3)器に盛り、残りの小ねぎをのせる。
長ねぎ 1本(100g)小ねぎ 5本A水 1・1/2カップA「お塩控えめの･ほんだし」 小さじ2/3焼き麩 12個みそ 大さじ1/2 カロリー:約69kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)なすは半月切りにし、水にさらして水気をきる。ほうれん草は3cm長さに切る。(2)鍋にA、(1)のなすを入れて煮る。なすがやわらかくなったら、(1)のほうれん草を加え、ひと煮立ちしたら、火を止めてみそを溶き入れる。
なす 1個(70g)ほうれん草 1/2束(100g)A水 1・1/2カップA「ほんだし」 小さじ1/3赤だしみそ 大さじ1/2 カロリー:約23kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)オクラは輪切りにし、えのきだけは長さを半分に切ってほぐす。(2)鍋にAを入れて火にかけ、のりをちぎって加えて溶かし、(1)のオクラ・えのきだけを加える。煮立ったら、火を止めてみそを溶き入れる。
オクラ 6本(60g)えのきだけ 1/2袋(50g)A水 1・1/2カップA「ほんだし」 小さじ1/3のり 2枚みそ 大さじ1/2 カロリー:約32kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)鍋にごま油を熱し、溶き卵を入れ、いり卵を作り、Aを加えて煮立てる。(2)Bを加えて、みそを溶き入れてひと煮立ちさせる。
溶き卵 2個分A水 4カップA「ほんだし」 小さじ4Bもみのり 1枚分Bいり白ごま 大さじ2Bすり白ごま 大さじ2B削り節 少々みそ 大さじ3「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ2 カロリー:約180kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)みそ汁は温める。半熟卵はタテ半分に切る。(2)器にご飯を等分によそい、「ほんだし」、(1)のみそ汁を等分にかけ、(1)の半熟卵をそれぞれのせ、小ねぎ、ごまを散らす。
ご飯 2杯分(300g)即席みそ汁・または残ったみそ汁 300ml半熟卵 1個「ほんだし」 小さじ1/2小ねぎの小口切り 適量いり白ごま 少々 カロリー:約293kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
1 キャベツは2㎝幅のザク切り、えのき茸は3㎝幅、高野豆腐は水で戻して短冊切りにする。 2 鍋に水を入れ沸騰したら、「けずり粉」と①を加えて火が通るまで加熱し、みそを溶いて器に盛る。
材料(2人前) 水 400㎖ けずり粉65g 大さじ1/2 キャベツ 2枚 えのき茸 1/2袋 高野豆腐 1/2個 みそ 大さじ1～2 調理時間:約10分 カロリー:約59kcal 塩分:約1.1g ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
1 鍋に【A】を入れて中火にかけ、煮立ったらわかめを入れる。再び煮立ったら1分ほど煮る。火を止めて、みそを溶き入れる。 2 ①を再び中火にかけ、煮立ったところへ溶いた卵を回し入れる。卵がふんわりとしたら納豆を加え、ひと煮立ちしたら火を止める。
材料(2人前) 【A】割烹白だし 小さじ2 【A】水 300ml みそ 大さじ1 カットわかめ 大さじ1 小粒納豆 1パック 卵 1個 調理時間:約10分 カロリー:約112kcal 塩分:約2.1g ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
1.かぼちゃは1cm厚さの一口大に切る。玉ねぎは縦薄切りにする。2.だし汁2カップにかぼちゃと玉ねぎを加えて中火にかけ、かぼちゃがやわらかくなるまで3～4分煮る。3.みそ大さじ1と1/2を溶き入れ、ひと煮立ちさせる。
かぼちゃ…100g玉ねぎ…1/3個だし汁…2カップみそ…大さじ1と1/2 カロリー:約74kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.なすは1cm厚さの半月切りにし、水に約5分さらして水けをきる。油揚げは一口大にちぎる。2.鍋にだし汁1と1/2カップを入れて中火にかけ、1を入れる。3.煮立ったら弱めの中火にして約5分煮て、みそ大さじ1を溶き入れる。
油揚げ…1枚なす…1個(約80g)だし汁…1と1/2カップみそ…大さじ1 カロリー:約45kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.セロリは茎と葉に切り分け、茎は斜め薄切りにし、葉はざく切りにする。2.鍋にだし汁2カップを入れて中火にかける。煮立ったら1を加えて約2分煮て、みそ大さじ1と1/2を溶き入れる。3.器に盛り、オリーブ油小さじ1を等分に回しかける。
セロリ…上1/2本(約180g)だし汁…2カップみそ…大さじ1と1/2オリーブ油…小さじ1 カロリー:約51kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.切り干し大根はもみ洗いし、しんなりしたら水けを軽く絞る。万能ねぎは2cm長さに切る。2.鍋にだし汁2カップを入れて中火にかけ、沸いたら切り干し大根を入れる。煮立ったら弱火にして約2分煮て、みそ大さじ1 1/2を溶き入れる。万能ねぎを加えてひと煮立ちさせる。
切り干し大根…15g万能ねぎ…1/5束だし汁…2カップみそ…大さじ1 1/2 カロリー:約55kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.アボカドは一口大に切り、玉ねぎは縦1cm幅に切る。2.鍋にだし汁2カップ、玉ねぎを入れて中火にかける。煮立ったら2〜3分煮て、みそ大さじ1 1/2を溶き入れる。アボカドを加えて弱火にし、約1分煮る。
アボカド…1/2個玉ねぎ…1/4個だし汁…2カップみそ…大さじ1 1/2 カロリー:約105kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.なすは5mm厚さの輪切りにし、両面に塩少々をふって約5分おき、ペーパータオルで水けを拭く。オーブントースターの受け皿に並べ、約5分焼く。2.鍋にだし汁を入れて火にかけ、煮立ったらなす、ねぎを入れて3〜4分煮る。みそ大さじ2を溶き入れ、器に盛り、からし適宜を添える。
なす…1個長ねぎの小口切り…10cm分だし汁…2カップ・塩、みそ、練りがらし カロリー:約53kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.切り干し大根はさっと洗い、鍋に入れて水2カップを加えて火にかける。しめじは小房に分けて加える。2.煮立ったら弱火にし、しめじがやわらかくなったら、みそ大さじ1 1/2を溶き入れて器に盛る。万能ねぎを散らす。
切り干し大根…15gしめじ…1/2パック(約50g)万能ねぎの小口切り…3本分・みそ 調理時間:約5分 カロリー:約53kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.絹さやは斜め細切りにする。2.鍋にだし汁を入れて火にかけ、煮立ったら絹さやを加え、もずくを汁けをきって加える。豆腐は大きくくずして加える。ふつふつとしたら、みそを溶き入れる。
絹さや…4〜5枚だし汁…2カップもずく…1パック(約60g)もめん豆腐…1/4丁みそ…大さじ1 1/2〜2 カロリー:約66kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.油揚げは縦半分に切り、横1cm幅の短冊切りにする。セロリは斜め薄切りにし、葉は粗く刻む。2.小鍋にごま油を熱し、油揚げとセロリを炒める。葉はとっておく。全体に油がまわったら、だし汁を加え、ひと煮立ちしたら弱火にし、みそを溶き入れる。3.器に盛り、セロリの葉をのせる。
油揚げ…1/2枚セロリ(葉を含む)…1/2本だし汁…2カップごま油…小さじ1みそ…大さじ2 カロリー:約90kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.キャベツは3cm四方に切る。油揚げは横半分に切って縦1cm幅に切る。2.鍋にだし汁2カップ、1を入れて強めの中火にかけ、煮立ったら弱めの中火にし、約3分煮る。みそ大さじ1と1/2を溶き入れる。
油揚げ…1枚キャベツ…100gだし汁…2カップみそ…大さじ1と1/2 カロリー:約75kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1 器にAを入れる。 2 熱湯を注ぎ、スプーン等でよく混ぜ、万能ねぎを散らす。
材料(1人前) A煮干し粉 大さじ1/2 Aみそ 大さじ2/3 A乾燥わかめ 大さじ1/2 熱湯 200ml 万能ねぎ・小口切り 適量 調理時間:約3分 カロリー:約33kcal ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
1.材料を全て混ぜる。加熱しても、そのままでもおいしい!
※たれとしてそのまま厚揚げなどにかけたり、キャベツのせん切りなどドレッシングに、また炒めものの味つけなどにも◎
玉ねぎのすりおろし…1/2個分(約100g)おろしにんにく…1片分オリゴ糖※…大さじ1 1/2みそ、ごま油…各大さじ2 カロリー:約389kcal レタスクラブ
|
|---|
