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「みょうが > 和食」 の検索結果： 896 件中 （361 - 380）
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オクラは塩少々で板ずりしてから熱湯でサッとゆで、小口切りにする。みょうがは縦半分に切り、横に薄切りにする。
豆腐を手でくずしながら器に盛り、**1**とねぎをのせ、しょうゆ小さじ1+1/2、ごま油小さじ1/2をかける。
・木綿豆腐 1/2丁・オクラ 4本・みょうが 1コ・ねぎ 適量・塩 少々・しょうゆ 小さじ1+1/2・ごま油 小さじ1/2 調理時間:約10分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
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保存容器に冷凍なす、冷凍かぼちゃを凍ったまま入れて【浸し地】の材料をかける。冷蔵庫に半日間ほどおいて解凍しながら味を含ませる。なすを食べやすく切り、かぼちゃとともに器に盛る。あればみょうがをのせる。
・冷凍なす 2～3コ・冷凍かぼちゃ 150g・だし カップ1/2・煮きりみりん カップ1/5・うす口しょうゆ カップ1/5・みょうが 適宜 調理時間:約5分 カロリー:約110kcal 塩分:約2.6g NHK みんなの今日の料理
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キャベツ、青じそ、みょうがはせん切りにする。にんじん、しょうがは皮をむき、せん切りにする。**1**をボウルに入れ、切り昆布、塩大さじ1/2を加え、よく混ぜる。皿2～3枚を重ねてのせ、おもしにする。2～3時間おき、水けを軽く絞り、器に盛る。
・キャベツ 300g・にんじん 80g・青じそ 1ワ・しょうが 5g・みょうが 1～2コ・切り昆布 10g・塩 NHK みんなの今日の料理
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そうめんは熱湯で約1分間ゆでてざるに上げ、流水でよくもみ洗いする。なべに[[なすの煮びたし|rid=1815]]を煮汁ごと入れ、強めの中火で熱し、煮立ったらそうめんを加える。そうめんが温まったら器に盛りつけ、なすを食べやすい大きさに切ってのせる。みょうがの小口切りを添える。
・なすの煮びたし 2人分・そうめん 1ワ・みょうが 1コ 調理時間:約10分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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縦2つに切り、切り口を伏せて斜めに薄く切る。だしを火にかけ、塩・うす口しょうゆ各小さじ1で味を調える。みょうがを入れてひと煮立ちしたところで、よく溶きほぐした卵を細く流し入れ、卵が浮き上がってきたらすぐに火を止める。あれば青柚子の皮を添える。
・みょうが 3～4コ・卵 2コ・だし カップ4+1/2・塩 小さじ1・うす口しょうゆ 小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約45kcal NHK みんなの今日の料理
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なすはガクにグルリと切り目を入れて取り除く。縦半分に切り、皮目に1～2mm幅の切り込みを入れる。鍋に【煮汁】を合わせて火にかけ、沸騰したら皮を下にしてなすを入れる。落としぶたをして、強火で5分間ほど煮る。鍋ごと冷まし、【煮汁】適量と一緒に器に盛る。みょうがをあしらう。
・なす 2コ・しょうゆ 30ml・みりん 30ml・だし 240ml・みょうが 1コ分 調理時間:約10分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
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どんぶりにごはんを盛り、具材をのせます。「黄金の味」をかけて、出来あがりです。よく混ぜてお召しあがりください。※お好みできゅうりやみょうがを加えると、香りと食感がよくなります。
サバ缶(水煮) 1缶(約200g)。納豆 2パック。長ねぎ(小口切り) 1/2本。卵黄 2個。ごはん どんぶり2杯分。エバラ黄金の味 大さじ4。きゅうり(千切り)、みょうが(千切り) 適宜 調理時間:約5分 カロリー:約737kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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[1] 豚肉はゆでて、自然に冷ます。[2] たまねぎは薄切り、大根、みょうがはせん切り、貝割れ菜は根元を切る。[3] [1]、[2]を混ぜて器に盛り、「かおりの蔵 丸搾りゆず」をかける。
豚肉 しゃぶしゃぶ用 75g、たまねぎ 1/4個、大根 4cm長さ(半分)、貝割れ菜 1/2パック、みょうが 1/2個、、ミツカン かおりの蔵 丸搾りゆず 適量 カロリー:約141kcal 塩分:約2.7g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 青じそはせん切り、みょうがは小口切りにする。[2] を混ぜ合わせたところに、かつおのたたきを加え、10分漬け込む。[3] 丼にご飯を盛り、[2]、[1]、小ねぎをのせる。
ご飯 丼2杯分、かつおのたたき 1さく分(250g)、、ミツカン 味ぽん 大さじ3、すりごま 大さじ1/2、おろしにんにく 小さじ1/2、、青じそ 適量、みょうが 適量、小ねぎ (小口切り) 適量 カロリー:約656kcal 塩分:約2.3g ミツカン メニュー・レシピ
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(1)かぼちゃ、みょうが、青じそはせん切りにし、玉ねぎは薄切りにし、混ぜ合わせて器に盛る(かぼちゃはスライサーを使うとよい)。(2)ボウルに「サラリア｣、ポン酢しょうゆを混ぜ合わせ、(1)にかける。
かぼちゃ 2切れ(正味50g)玉ねぎ 1/4個(正味50g)みょうが 1/2個(正味5g)青じそ 3枚「ピュアセレクト サラリア」 大さじ1ポン酢しょうゆ 大さじ1/2 カロリー:約171kcal 味の素 レシピ大百科
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1.みょうがは縦半分に切る。なすは一口大の乱切りにする。とりももから揚げ用肉は塩少々、酒大さじ1を加えてもみ込み、片栗粉を薄くまぶす。大きめのボウルにポン酢じょうゆ大さじ3、水大さじ1 1/2を混ぜておく。2.フライパンに揚げ油を2cm深さまで入れ、中温(約170℃)に熱する。なす、みょうがを入れ、時々上下を返しながら約2分揚げ焼きにし、油をきる。
カロリー:約459kcal レタスクラブ
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さばの水けを拭いて皮目を上にして加え、なすも加える。4.再び煮立ったらアルミホイルで落としぶたをし、5～6分煮る。火を止め、粗熱がとれたら器に盛り、みょうがをのせる。
さば…2切れ(約140g)なす…2個しょうが…小1かけ(約10g)みょうが…1個煮汁 ・酒…1/2カップ ・しょうゆ…1/4カップ ・砂糖…40g ・水…1と1/2カップサラダ油 調理時間:約20分 カロリー:約343kcal レタスクラブ
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4.器にご飯を盛り、3をのせる。みょうが、万能ねぎをのせ、わさび適量を添える。途中、だし汁をかけて食べる。
とりもも肉…1枚(約250g)みょうが…2個温かいご飯…どんぶり2杯分A〈混ぜる〉 ・みりん…大さじ2 ・しょうゆ…大さじ1と1/2温かいだし汁…適量万能ねぎの小口切り…2本分サラダ油、練りわさび 調理時間:約15分 カロリー:約606kcal レタスクラブ
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1.きゅうり、みょうがは粗みじん切りにする。ボウルに水1カップを入れて塩小さじ1を溶かし、きゅうり、みょうが、しょうがを入れて約10分漬け、ざるにあけて水けを拭く。長いもは厚手のポリ袋に入れてめん棒などで細かくたたく。塩昆布は粗く刻む。2.ボウルに水1/2カップ、しょうゆ大さじ1、みりん(※)大さじ1/2、1を入れて混ぜ、冷蔵室で1時間以上冷やす。
調理時間:約15分 カロリー:約114kcal レタスクラブ
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別の器にご飯を盛り、冷や汁をかけて食べる。
枝豆(さやつき)…120gあじの干もの…1枚みょうが…1個しょうがのすりおろし…2かけ分温かいご飯…茶碗2杯分だし汁…1 1/2カップ白すりごま…大さじ3塩、みそ カロリー:約437kcal レタスクラブ
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皮側から強火の直火であぶり、焼き目をつける。身側はサッと焼いて氷水につけ、金串を回しながら抜く。粗熱が取れたら、紙タオルで水けを拭き取る。かつおを、皮を上にしてまな板に置き、1cm幅の平づくりにする。みょうがはサッと水にさらして水けをきる。切り身を少しずつずらして塩適量をふり、手で軽くたたいてなじませる。大根おろし、にんにく、細ねぎをのせ、さらにたたいてなじませる。器に盛ってみょうがを添え、【ポン酢しょうゆ】をかける。
・かつお 1節・みょうが 1コ分・大根おろし 1/2本分・にんにく 2かけ分・細ねぎ 適量・かんきつ類の搾り汁 カップ1/4・しょうゆ カップ1/4・塩 適量 調理時間:約15分 カロリー:約240kcal NHK みんなの今日の料理
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残りのなすも同様に焼き、つけ汁につけ込む。器に**6**のなすとみょうがを盛り、つけ汁をかける。好みで一味とうがらし少々をふる。
・なす 2コ・みょうが 2コ・一味とうがらし 適量・だし カップ1・みりん 大さじ2・うす口しょうゆ 大さじ1・塩 少々・サラダ油 大さじ1・酒 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約170kcal NHK みんなの今日の料理
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・鶏ささ身 3本・オクラ 3本・みょうが 1コ・梅干し 1コ・しょうゆ 小さじ2・みりん 小さじ2・水 小さじ2・かたくり粉 ・酒 ・塩
調理時間:約15分 カロリー:約110kcal NHK みんなの今日の料理
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・きゅうり 1+1/2本・木綿豆腐 1/2丁・みょうが 1コ・青じそ 3枚・白ごま 大さじ1・ツナ 1缶・好みの薬味 各適量・ご飯 適量・塩 ・みそ
調理時間:約15分 カロリー:約370kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
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ささ身を加えて弱火にし、ふたをしてさらに3分間煮る。塩小さじ1/3を加えて混ぜ、火を止める。粗熱が取れたら、汁ごと器に盛り、**1**のしょうがとみょうがをのせる。
・鶏ささ身 3本・とうがん 250g・新しょうが 2かけ・みょうが 1コ・塩昆布 10g・塩 ・片栗粉 ・酒 調理時間:約18分 カロリー:約90kcal 塩分:約1.5g NHK みんなの今日の料理
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