みょうがを使うレシピ 和食をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「みょうが > 和食」 の検索結果： 896 件中 （421 - 440）
|
1.なすは縦半分に切り、1.5cm幅の斜め切りにする。みょうがは8等分のくし形に切る。豚こま切れ肉は大きければ一口大に切る。2.フライパンにサラダ油大さじ2を中火で熱し、豚肉を入れて強めの中火で約1分炒める。なすを加えて約2分炒め、みょうが、水2カップ、めんつゆ(3倍濃縮)大さじ4を加える。煮立ったらアクと油をすくい取り、約1分煮る。
カロリー:約568kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.豚肉は7〜8mm幅に切る。なすは縦半分に切ってから、水に放す。いんげんは3〜4cm長さの斜め切りにする。みょうがは小口切り、青じそはせん切りにする。2.鍋にだし汁を入れ、しょうゆ大さじ2 1/2、みりん小さじ2、塩小さじ1 1/2を加えて火にかける。煮立ったら豚肉をほぐし入れ、アクを取る。なすの水をきって加え、いんげんも加えて3〜4分煮る。
カロリー:約424kcal レタスクラブ
|
|---|
|
4.どんぶりにご飯を盛り、3をのせる。みょうがと貝割れ菜をざっとあえてのせる。
とりむね肉…1枚溶き卵…3個分みょうが…1個貝割れ菜…1/2パック温かいご飯…小どんぶり2杯分(約350g)煮汁 ・だし汁…3/4カップ ・みりん…大さじ2 1/2 ・しょうゆ…大さじ1 1/2 ・酒…大さじ1 カロリー:約669kcal レタスクラブ
|
|---|
|
器に盛り、汁けをきった蒸しどり、めかぶ、みょうが、ちぎった梅干しをのせ、1をかける。
冷凍うどん…1玉とりささ身(筋なし)…大2本(約100g)みょうが…1個梅干し…1/2個めかぶ(たれなし)…1パック(約35g)つゆ ・めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ11/3 ・水…70ml酒 カロリー:約317kcal レタスクラブ
|
|---|
|
みょうがも【衣】をつけて同様に揚げる。器に**4**を盛り、大根おろし、**1**の【天つゆ】を添える。
・ちくわ 3本・みょうが 2コ・青じそ 3枚・小麦粉 大さじ3・かたくり粉 小さじ1・溶き卵 小さじ1・水 大さじ3・赤じそふりかけ 小さじ1・だし カップ1/4・しょうゆ 大さじ1・みりん 大さじ1・大根おろし 適量・サラダ油 ・小麦粉 調理時間:約15分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
めんつゆとみりんを回し入れ、ふたをして5分間ほど中火で煮る。最後にみょうがを加え、5分間ほど煮る。器に盛り、煮汁を回しかける。
・牛切り落とし肉 150g・さやいんげん 80g・たまねぎ 1/2コ・みょうが 3コ・木綿豆腐 1/2丁・めんつゆ カップ1/2・牛脂 適量・みりん 大さじ2 調理時間:約20分 カロリー:約390kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
器にキャベツとみょうがを敷いてなすと豚肉を盛り、【ごまポン】をかける。
・なす 3コ・豚ロース肉 160g・キャベツ 1/5コ・みょうが 2コ・水 カップ5・サラダ油 小さじ2・塩 小さじ1+1/2・練りごま 50g・ポン酢しょうゆ 大さじ3・酢 小さじ1・砂糖 小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約410kcal 塩分:約2g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
大きめのボウルに氷水を用意しておく。フライパンにサラダ油を強火で熱し、かつおを入れて表面をサッと焼く。かつおの色が変わったら、氷水のボウルにとって冷
・かつお 150g・たまねぎ 1/4コ・みょうが 3コ・青じそ 10枚・しょうが 1かけ・にんにく 1かけ・塩 ひとつまみ・サラダ油 少々・ポン酢しょうゆ 大さじ1+1/2～2 調理時間:約20分 カロリー:約110kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
大根は目の粗いおろし金ですりおろし、ふきんで包んで軽く水けを絞る。細ねぎは根を切り落とし、小口から細かく刻む。むら芽は水に浮かしておく。にんにくは薄皮をむいて薄切りにする。みょうがたけは斜め薄切りにし、冷水にさらす(そぎみょうが)。【二杯酢】の材料は混ぜ合わせる。かつおは皮側を上にしてまな板の左手前に置き、1cm幅に切り、右へ送る。**5**のかつおに少量の塩をふりかけ、大根おろしをのせる。細ねぎ、水けをきったむら芽を散
・かつお 1節・大根 400g・細ねぎ 3～4本・むら芽 少々・にんにく 1かけ・みょうがたけ 3本・花丸きゅうり 4本・酢 大さじ3・しょうゆ 大さじ2・塩 少量 調理時間:約30分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
酢大さじ1、しょうゆ小さじ2を合わせて回しかけ、みょうがを散らす。好みで、さけの皮を細切りにして散らしてもよい。
・生ざけ 2切れ・クレソン 1ワ・みょうが 3コ・大根おろし カップ1+1/2・エクストラバージンオリーブ油 大さじ1・ピュアオリーブ油 大さじ1・塩 小さじ2/3・こしょう 少々・酢 大さじ1・しょうゆ 小さじ2 調理時間:約20分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
・あじの干物 1匹分・大根 10cm・セロリ 1本・ジャンボピーマン 1コ・青じそ 1ワ・みょうが 3コ・白ごま 大さじ1・にんにく 小さじ1・ねぎ 1/4本分・ごま油 カップ1/4・しょうゆ 大さじ3・米酢 大さじ2・こしょう 少々・豆板醤(トーバンジャン) 小さじ1
調理時間:約15分 カロリー:約170kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
みょうが、青じそ、混ぜ合わせた【A】を加えて全体をサッと
・木綿豆腐 1/2丁・生ざけ 2切れ・なす 2コ・ししとうがらし 10本・みょうが 3コ・青じそ 5枚・しょうゆ 大さじ2・酢 大さじ1・オリーブ油 大さじ1・砂糖 小さじ2・塩 少々・サラダ油 調理時間:約15分 カロリー:約400kcal 塩分:約3.2g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
1 なすはヘタをとって半分に切り、半分まで切り込みを数本入れてさらに半分に切る。オクラはガクを取る。みょうがは半分に切る。 2 ボウルに【B】を加えてよく混ぜ合わせる。 3 揚げ油を170℃にし、かぼちゃ、オクラ、なすを2にくぐらせて揚げる。揚げ油を180℃に上げ、みょうがと大葉を同様にして揚げる。 4 鍋に湯を沸かし、沸騰したらそばを茹でて冷水にとって冷やし、水気をしっかりと切る。
調理時間:約15分 カロリー:約565kcal 塩分:約3.6g ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
4 フライパンに厚揚げを入れて両面を焼き、2に入れる。冷蔵庫で1時間以上置いて味をなじませる。
材料(4人前) 【A】めんつゆ 80ml 【A】水 50ml 【A】酢 50ml 【A】砂糖 大さじ1と1/2 【A】赤唐がらし(輪切り) 適量 なす 2本 厚揚げ 1枚 玉ねぎ 1/2個 みょうが 1本 サラダ油 大さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約180kcal 塩分:約1.4g ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
(1)のピーマン・ミニトマトを加えてサッと炒め、(1)の砕いた「鍋キューブ」、水を加えて煮立たせ、5分ほど煮る。(3)器に盛り、(1)のみょうがを飾る。
厚揚げ 1枚なす・1個130g程度のもの 1・1/2個(200g)ピーマン 2個ミニトマト 4個水 180ml「鍋キューブ」鶏だしコク醤油 1個「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ2みょうが 1個 カロリー:約267kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(4)そうめんは(1)の湯でゆで、ザルに上げて、冷水にさらし、水気をきる。同じ湯でオクラをサッとゆで、小口切りにする。(5)器に(4)のそうめん、(3)のなす、(4)のオクラを盛り、(3)のみょうがをのせ、(2)のだしを注ぐ。「ピュアセレクトマヨ
そうめん 4束(200g)なす 2個オクラ 6本みょうが 1個「ほんだし」 大さじ1水 2カップ「ピュアセレクト マヨネーズ」 適量 カロリー:約373kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(5)器に(4)のそば、(1)のささ身・錦糸卵・きゅうり、(2)のみょうが・青じそ・ねぎ、そばの芽をのせ、(3)のもずくつゆを添える。
生そば 2玉鶏ささ身 2本卵 1個きゅうり 1本そばの芽 適量みょうが 2個青じそ 2枚ねぎ 適量A水 2/3カップA「毎日カルシウム･ほんだし」 小さじ1Aしょうゆ 大さじ2Aみりん 大さじ2もずく・味つき 60g カロリー:約529kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
上から(4)のドレッシングを回しかける。
まぐろの赤身・刺身用 150g「瀬戸のほんじお」 少々こしょう 少々レタス 2枚(60g)青じそ 4枚みょうが 1個オクラ 5本熱湯 大さじ1「ほんだし」 小さじ1/3Aしょうゆ 大さじ1・1/2A酢 大さじ1・1/2A「AJINOMOTO 大豆の油健康プラス」 大さじ1A練りわさび 小さじ2/3 カロリー:約170kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
・鶏ささみは酒をふり、レンジ(500W)で約2分加熱し、裂いておく。・冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱し、冷水でしめて水気をきっておく。。うどんを器に盛り付け、鶏ささみ、みょうが、長ねぎをのせる。。梅ドレッシングをまわしかけて召し上がれ。
冷凍「さぬきうどん」 1玉、鶏ささみ 1本(約80g)、酒 大さじ1、みょうが(薄切り) 1/2本、長ねぎ(小口切り) 5㎝、梅ドレッシング(市販のもの) 大さじ2 調理時間:約6分 テーブルマーク 簡単レシピ
|
|---|
|
1.みょうがは縦半分に切って横薄切りにする。水菜はざく切りにする。2.ツナの缶汁を軽くきってボウルに入れ、残りのAを加えてよく混ぜる。3.ご飯を器に盛り、水菜、2の順にのせる。好みでだし汁をかけても。
A ・ツナ缶(ノンオイル)…1缶(約70g) ・みょうが…2個 ・万能ねぎの小口切り…4本分 ・おろししょうが…小さじ1 ・白いりごま…大さじ1 ・みそ…小さじ2水菜…50g温かいご飯…茶碗2杯分 調理時間:約5分 カロリー:約301kcal レタスクラブ
|
|---|
