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「みょうが > 和食」 の検索結果： 896 件中 （841 - 860）
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なめらかになったら砂糖、酒を加えてよく混ぜる。先にみそを練っておくと、風味がたちやすく、調味料もよく混ざる。浅い密封容器やバットを用意しラップを長め(容器の長辺の2倍が目安)に切って敷き込む。みその1/2量を入れ、ゴムべらで平らに広げる。**1**の銀だらをペーパータオルにはさんで水けを拭く。こうすると、クセが出にくくなる。**2**の【漬け床】に銀だらを並べ入れる。残りのみそを加え、銀だらの上面に均等に塗り広げる。ラップの端を折りたたんでかぶ
・銀だら 4切れ・塩 小さじ1/2・みそ カップ1・砂糖 カップ1/4・酒 カップ1/4・サラダ油 適量・みょうが 適量 調理時間:約25分 カロリー:約240kcal NHK みんなの今日の料理
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・あじの干物 2～3枚・きゅうり 2本分・だし カップ4・酒 大さじ3・みそ 80g・練りごま 大さじ4・すりごま 大さじ4・ご飯 茶わん4杯分・青じそ 適量・みょうが 適量・もみのり 適量・塩 少々
調理時間:約20分 カロリー:約490kcal NHK みんなの今日の料理
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1 だし汁と塩を合わせ、カップ1は製氷皿に入れて氷を作り、残りのカップ1･1/2は冷蔵庫で冷やしておく(時間外)。 2 鍋に湯を沸かし、そば、茶そば、そうめんをそれぞれ表示時間通りにゆでる。冷水で洗い、水気をきって器に盛る。 3 赤貝、帆立貝柱、あおやぎ、ほやはひと口大に切る。
材料(3人前) そば・乾 1束 茶そば・乾 1束 そうめん・乾 1束 だし汁 カップ2・1/2 塩 12g 赤貝・刺身用 4個 帆立貝柱・刺身用 2個 あおやぎ・刺身用 4個 ほや・刺身用 4個 Aみょうが・好みで 適量 Aねぎ・好みで 適量 Aきゅうり・好みで 適量 A青じそ・好みで 適量 ※だし汁の作り方 調理時間:約15分 カロリー:約302kcal ヤマキ おいしいレシピ
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[1] なすは縦半分に切り、1cm幅の斜め切りにする。きゅうりは長さを4等分に切り、さらに縦4等分に切る。[2] 密封できる広口ビンに[1]、「追いがつおつゆ2倍」、「米酢」を入れる。冷蔵庫で1時間漬ける。*お好みでしょうが、赤とうがらしを加えてください。*季節の野菜:きゅうり、なす、大根、キャベツ、みょうが、にんじん、白菜、かぶ等※栄養成分は漬け汁を40%摂取するとして計算。
カロリー:約21kcal 塩分:約0.9g ミツカン メニュー・レシピ
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切り干し大根・きゅうり・わかめは水気をよくしぼっておきます。 「活ちくわ」は5mm厚さの斜め切りにします。大葉はせん切りにします。 ボウルに【甘酢】の材料を混ぜ合わせ、(1)・(2)を入れて和えます。 ＼ POINT / さっぱりした味つけなので、食欲のない時や暑い季節におすすめです。みょうがやしらすなどを加えてもよいでしょう。
材料 [ 2人分 ]「活ちくわ」2本切り干し大根20g乾燥わかめ小さじ2・1/2大葉2枚きゅうり1/2本塩少々甘酢酢大さじ2顆粒かつおだし少々水大さじ2砂糖大さじ1・1/3塩小さじ2/3白ごま大さじ1しょうが汁小さじ1/2 カロリー:約113kcal 塩分:約3.4g ニッスイ レシピ
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ボウルにしょうゆ・酢・うまみ調味料・塩・ごま油を合わせ、「活ちくわ」・わかめ・豆もやし・きゅうりを加えて和えます。 皿にトマトをならべ、中央に(3)を盛りつけます。 ＼ POINT / しょうが・みょうがのせん切り・白ごまを加えると、風味や食感にアクセントがつきます。はるさめを加えるとボリュームのある一品になります。
材料 [ 3人分 ]「活ちくわ」2本塩蔵わかめ30g豆もやし1/4袋きゅうり1本トマト1個Aしょうゆ大さじ1酢大さじ1/2うまみ調味料少々塩少々ごま油小さじ1/2 調理時間:約10分 カロリー:約51kcal 塩分:約1.6g ニッスイ レシピ
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・冷凍「稲庭風うどん」はレンジで加熱し、冷水で しめて水気を切っておく。【梅山芋つゆ】を作る梅干しは種を取り除き、果肉を包丁でたたく山芋、梅肉(約小さじ1)、青ねぎ、めんつゆを合わせて盛り付ける。【薬味ポン酢つゆ】を作る器に[A]を混ぜ合わせ、残りの材料も加える。皿にトマト、オクラなどを添えてうどんを盛り付けるそれぞれのつゆをよく混ぜ合わせ、うどんをつけて召し上がれ
冷凍「稲庭風うどん」 1玉、トマト、オクラ、大葉など 適量、【梅山芋つゆ】 、山芋(すりおろしたもの) 正味100g、梅干し 1個、めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1～2、青ねぎ(小口切り) 適量、【薬味ポン酢つゆ】 、みょうが(せん切り) 1/4個、大葉(せん切り) 1～2枚、青ねぎ(小口切り) 適量、しょうが(おろす) 1/2かけ、[A] 、ポン酢 小さじ1、めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2 調理時間:約5分 テーブルマーク 簡単レシピ
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器に[A]、さば缶(汁ごと)、水気を絞ったきゅうりを混ぜ合わせる※さばを軽くくずしながら混ぜてください。水でしめたうどんを皿に盛り付け、[トッピング]食材を添える。(1)に大葉をのせ、(2)をつけながら召し上がれ
「カトキチ極細さぬきうどん」 1玉、さば水煮缶 1/2缶(固形量: 約50g、 缶詰の汁: 小さじ5) 、きゅうり(薄い輪切り) 1/4本:25g、塩 ひとつまみ、大葉(千切り) 1～2枚、白だしつゆ 小さじ4、しょうが(すりおろす) 5g:約小さじ1/2、すりごま 小さじ1、冷水 大さじ3、みょうが(小口切り) 適量、乾燥わかめ(水で戻す) 適量、レモン(櫛切り) 適量 調理時間:約5分 テーブルマーク 簡単レシピ
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ボウルに不織布タイプの紙タオルを敷いたざるをのせ、トマトをあけ、半日以上おいて透明な水分をこし取る。かぼちゃ、きゅうりはくりぬき器で丸くくりぬく(くりぬき器がなければ一口大に切る)。鍋にかぼちゃ、きゅうり、ミニトマト、**1**の【トマト水】カップ1+1/2、うす口しょうゆ・みりんを入れて火にかける。沸騰したらきゅうりとミニトマトを取り出し、かぼちゃが柔らかくなるまで煮る。かぼちゃを取り出して冷まし、残った鍋の【トマト水】カップ1(足りなければ水を加える)を沸騰させる。ゼラチンを
・トマト 4コ・塩 5g・かぼちゃ 1/6コ・きゅうり 1本・ミニトマト 6コ・粉ゼラチン 3g・しょうが汁 適量・みょうが 適量・うす口しょうゆ 小さじ1・みりん 小さじ1 調理時間:約30分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
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なすはヘタを除いて縦半分に切り、5mm厚さの半月形に切る。きゅうりは縦半分に切り、スプーンで種を取って3mm厚さの斜め切りにする。ポリ袋に[[うまみ酢|rid=43937]]と一緒に入れ、空気を抜いて約1時間つける。ボウルにざるを重ねて**2**をあける。つけ汁はとりおき、なすときゅうりはしっかり絞って別のボウルに入れる。【A】とささ身を加え、とりおいたつけ汁も加えて全体を混ぜ合わせる。器に盛り、しょうがをのせる。
・鶏ささ身 100g・なす 1コ・きゅうり 1本・うまみ酢 カップ3/5・みょうが 1コ分・青じそ 4枚分・白ごま 大さじ1/2・しょうが汁 大さじ1/2・しょうが 適量・酒 少々 調理時間:約15分 カロリー:約130kcal 塩分:約2.1g NHK みんなの今日の料理
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フライパンに揚げ油を2cmほどの深さまで入れて170℃に熱し、なす、かぼちゃの順に揚げる。続いて、さけを揚げる。火が通ったものから、油をきってすぐに【南蛮酢】につける。時々上下を返しながら20分間ほどおく。
・生ざけ 2切れ・なす 1コ・かぼちゃ 1/8コ・米酢 カップ1/4・水 カップ1/4・うす口しょうゆ 大さじ2・砂糖 大さじ2・塩 2つまみ・赤とうがらし 1本分・みょうが 1本分・しょうが 20g・ねぎ 1/3本分・塩 ・こしょう ・小麦粉 大さじ2・揚げ油 調理時間:約25分 カロリー:約380kcal 塩分:約2.8g NHK みんなの今日の料理
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わかめは筋を除いて2cm幅に切り、熱湯
・なす 5～6コ・きゅうり 1本・わかめ 50g・ねぎ 1/2本・みょうが 1コ・にんじん 少々・青じそ 3枚・溶きがらし 少々・しょうが 少々・塩 ・しょうゆ 調理時間:約30分 カロリー:約45kcal 塩分:約1.1g NHK みんなの今日の料理
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残り半量は斜めに細く切って(細づく
・いわし 2匹・しょうが 1かけ分・みょうが 1コ分・青じそ 2枚分・細ねぎ 少々・溶きがらし 適量・きゅうり 少々・塩 ・酢 ・酒 ・しょうゆ 調理時間:約30分 カロリー:約160kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
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[1] なすは縦半分に切り、1cm幅の斜め切りにする。きゅうりは長さを4等分に切り、さらに縦4等分に切る。[2] 密封できる広口ビンに[1]、「追いがつおつゆ2倍」、「米酢」を入れる。冷蔵庫で1時間漬ける。*お好みでしょうが、赤とうがらしを加えてください。*季節の野菜:きゅうり、なす、大根、キャベツ、みょうが、にんじん、白菜、かぶ等※調理時間に漬け込み時間は含みません。
カロリー:約21kcal 塩分:約0.9g ミツカン メニュー・レシピ
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なす・きゅうりは細めの乱切り、オクラは縦4等分、ミニトマトは半分に切ります。 フライパンにサラダ油半量を熱し、なすを中火で油がなじむまで炒め、残りのサラダ油・きゅうり・オクラ・ミニトマト・(1)を加えてサッと炒め合わせ、黒酢・こしょうで味をととのえます。 そうめんはゆでて流水で洗い、ざるにあげます。 器に(4)・(3)を盛り付け、大根おろし・おろししょうがをトッピングし、めんつゆを添えます。 ＼ POINT / 野菜は、ズッキーニ・ゴーヤ・パプリカ・みょうが等お好みでお楽しみいただけます。サラダ油の代わりにオリーブ油・ごま油を使うと、香りが加
材料 [ 2人分 ]「塩あじえだ豆」200gそうめん150gなす1本きゅうり1/2本オクラ4本ミニトマト4個サラダ油大さじ2黒酢大さじ2こしょう少々大根おろし適宜おろししょうが適宜めんつゆ適宜 調理時間:約10分 カロリー:約507kcal 塩分:約2.7g ニッスイ レシピ
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さけ 2切れ「やさしお」 少々こしょう 少々青じそ 2枚薄力粉 適量溶き卵 適量パン粉 適量A「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ3A「ほんだし」 小さじ1/4A固ゆで卵・みじん切り 1/2個Aみょうが・みじん切り 1個Aしば漬け・みじん切り 大さじ1A青じそ・みじん切り 大さじ1「AJINOMOTO サラダ油」 適量
カロリー:約316kcal 味の素 レシピ大百科
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5.続けてフライパンに2を入れて火にかけ、少しとろみがつくくらいまで約2分煮詰める。6.4の肉を一口大に切って器に盛り、5をかけて1のキャベツを添える。大根おろしの汁をきって添え、好みで七味とうがらしをふっても。
牛サーロインステーキ用肉…2枚(約300g)キャベツ…1/6個大根おろし…適宜和風ソース ・みょうが…1個 ・青じそ…5枚 ・新しょうが…20g ・酒、みりん、しょうゆ、酢…各大さじ2 ・砂糖…小さじ1牛脂…少々塩 カロリー:約631kcal レタスクラブ
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沸いたら一度にそうめんを入れ、サッと混ぜる。再び沸いたら、差し水をして沸騰を静める。再び沸いたら、ざるに上げて水にとる。もみ洗いしてぬめりを取り、氷水を張った器に盛る。**1**を浮かべ、**4**の【めんつゆ】と【薬味】を
・そうめん 8ワ・水 カップ1+1/3・しょうゆ カップ1/3・みりん カップ1/3・昆布 1枚・削り節 10g・きゅうり 1/2本・しょうが 適量・みょうが 適量・青ねぎ 適量 調理時間:約20分 カロリー:約400kcal NHK みんなの今日の料理
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煮立てながら【A】を加えて混ぜ、とろみがついたら**3**と同様に冷やす。**3**の汁けをきって一口大に切る。器
・なす 3コ・鶏ひき肉 50g・うす口しょうゆ 40ml・みりん 40ml・だし カップ2+1/2・さやいんげん 6本・しょうが汁 小さじ2・水溶きかたくり粉 小さじ2・みょうが 1コ分・揚げ油 調理時間:約20分 カロリー:約220kcal NHK みんなの今日の料理
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里芋が柔らかくなったら火を止める。**1**の豚肉のラップを外して軽くほぐし、**3**の鍋に加える。再び中火にかけ、菜箸で混ぜながら約2分間煮る。豚肉に火が通ったら器に盛る。昆
・豚バラ肉 140g・みそ 40g・しょうが 10g・里芋 2コ・ごぼう 40g・昆布 3g・ゆで卵 2コ・みょうが 1コ分 調理時間:約20分 カロリー:約400kcal 塩分:約2.8g NHK みんなの今日の料理
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