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「みりん」 の検索結果: 8683 件中 (1 - 20)
鍋にみりんを入れて火にかけ、とろみがつくまで煮詰める。火を止め、しょうゆを加えて混ぜる。切り餅を電子レンジ(600W)に40秒間かける。煮詰めたみりんをかける。
みりん 大さじ3・しょうゆ 小さじ1/2・切り餅 1コ
NHK みんなの今日の料理
・実山椒 100g・みりん カップ1・塩 小さじ1
調理時間:約10分 カロリー:約460kcal 塩分:約0.2g
NHK みんなの今日の料理
耐熱ボウルに豆腐を入れ、ラップをして電子レンジ(600W)に約2分間かける。鍋にみりんを入れて弱火にかけ、15分間煮詰める。半分以下の量になったら水大さじ1を加え、全体をよくなじませて火を止める。1日おくとより味がなじむ。**1**をスプーンなどですくって器に入れ、**2**適量をかける。
・おぼろ豆腐 1丁・みりん カップ1
調理時間:約20分 カロリー:約90kcal 
NHK みんなの今日の料理
柿は皮をむいて八つ割りにし、種があれば除く。みょうがは縦半分に切ってから薄切りにし、水で洗って水けをしっかり拭く。ボウルに【みりんドレッシング】の材料を入れて混ぜ合わせ、**1**、塩・こしょう各少々であえ、皿に盛る。
・柿 2コ・みょうが 2コ・みりん 大さじ1・酢 大さじ1・エクストラバージンオリーブ油 大さじ2・うす口しょうゆ 小さじ1・塩 少々・こしょう 少々
調理時間:約10分 カロリー:約160kcal 塩分:約0.5g
NHK みんなの今日の料理
えのきだけは根元を切り落とし、長さを半分に切ってほぐす。貝割れ菜は根元を切り落とし、長さを半分に切る。梅干しは種を除き、包丁でたたく(梅肉)。耐熱容器にえのきだけを入れ、みりんをふりかける。ラップをし、電子レンジ(600W)に約1分間かける。温かいうちに貝割れ菜を加えて混ぜ、**1**の梅肉を加えてあえる。
・えのきだけ 1袋・貝割れ菜 1/2パック・梅干し 1コ・みりん 大さじ1
調理時間:約5分 カロリー:約70kcal 
NHK みんなの今日の料理
ある程度煮詰めて冷ますと、適度にとろみがつくので、様子を見ながら加熱します。
りんご 1個みりん(日の出 国産米本みりん) 80ccレモンの果汁 小さじ1
調理時間:約15分 カロリー:約344kcal 
ABC cooking Studio
(1)かぶは茎を1cm残して8等分に切る。(2)ビニール袋に合わせたA、(1)のかぶを入れて30分ほど(時間外)漬ける。
かぶ 3個Aしょうゆ 大さじ1Aみりん 大さじ1Aうま味調味料「味の素®」 少々A「瀬戸のほんじお」 適量
カロリー:約48kcal 
味の素 レシピ大百科
みりんを用意する。柿は皮をむいて6等分のくし形に切り、ジッパー付きの保存袋にみりんと一緒に入れる。空気を抜いて袋を閉じ、冷蔵庫で24時間おく。ぶりは皮をひいて、紙タオルで包み、別のジッパー付きの保存袋に入れる。全体になじませるようにしょうゆを注ぎ、空気を抜いて袋を閉じ、冷蔵庫で12時間おく。ぶりを取り出して薄く切り、汁けをきった柿にのせる。
調理時間:約10分 カロリー:約340kcal 
NHK みんなの今日の料理
えびは、ひげと足を切り、尾は先端を斜めに切る。料理ばさみで頭側から尾に向かって背に5~6mm深さの切り目を入れ、あれば背ワタを取り除く。ボウルに入れてみりんをからめ、常温に10分間おく。ざるに上げて汁けをきり、小麦粉をまぶす。フライパンにサラダ油とごま油を中火で熱し、【A】を入れて炒める。香りがたったらえびを加え、1~2分間炒める。表面の色が変わったら混ぜ合わせた【B】を入れてからめ、黒こしょうをたっぷりふり、細ねぎを加える。サッと炒めて火を止め、皿に盛る。
・えび 6匹・にんにく 小さじ1・しょうが 小さじ1・しょうゆ 小さじ1強・オイスターソース 小さじ1強・酒 小さじ1・細ねぎ 5本分・みりん 大さじ1・小麦粉 適量・サラダ油 大さじ1/2強・ごま油 大さじ1/2強・黒こしょう
調理時間:約20分 カロリー:約240kcal 塩分:約1.5g
NHK みんなの今日の料理
3.肉は食べやすい厚さに切り分け、野菜とともに器に盛る。好みで粗びき黒こしょう、粒マスタード、ベビーリーフを添える。
とりむね肉…1枚(約250g)下味 ・塩…小さじ1/2 ・みりん…小さじ2 ・ごま油…大さじ1玉ねぎのくし形切り(5等分)…1/2個分にんじんの輪切り(1cm厚さ)…4枚
カロリー:約249kcal 
レタスクラブ
みりんは小鍋に入れて中火にかけて煮きり、アルコール分をとばす。みりんの粗熱を取り、ほかのすべての材料と混ぜ合わせて塩を溶かし、清潔な保存瓶に入れる。
・たまねぎ 大さじ3・みりん 大さじ6・米酢 大さじ6・サラダ油 大さじ6・塩 大さじ1
調理時間:約5分 カロリー:約910kcal 塩分:約17.g
NHK みんなの今日の料理
みりんを小鍋に入れて火にかけ、サッと煮立たせ、煮きりみりんをつくる。**1**に砂糖を入れて溶かし、次にしょうゆを加えてひと煮立ちさせ、アクをすくい、すぐに火を止める。冷まして清潔な瓶に入れ、冷蔵庫で1日おく。
みりん 大さじ3・砂糖 大さじ2・しょうゆ カップ3/4
NHK みんなの今日の料理
清潔な保存瓶にみりんとうす口しょうゆを入れ、合わせる。
みりん カップ1・うす口しょうゆ カップ1/2
カロリー:約480kcal 塩分:約18.g
NHK みんなの今日の料理
鍋に下準備をした実山椒を入れ、ヒタヒタより少なめの水を注ぐ。**1**にしょうゆ・酒と、みりんカップ3/4を加え、ふたをせずに中火で20~30分間煮る。汁けがなくなったら、みりん少々を加えてつやを出す。
・下準備をした実山椒 500g・しょうゆ カップ1・酒 カップ1・みりん
調理時間:約30分 カロリー:約700kcal 塩分:約34.g
NHK みんなの今日の料理
しょうが、塩こうじ、みりんを混ぜる。
・しょうが カップ1/4・塩こうじ カップ1・みりん カップ1/4
調理時間:約5分 カロリー:約420kcal 塩分:約28.g
NHK みんなの今日の料理
すりごま、みそ、砂糖、みりんをよく混ぜ合わせる。
・すりごま 大さじ1・みそ 大さじ1・砂糖 小さじ2・みりん 小さじ1
調理時間:約2分 カロリー:約100kcal 塩分:約2.1g
NHK みんなの今日の料理
下準備1. 大根は皮をむき厚さ3mmのイチョウ切りに、梅干しは種を取って包丁でたたく。みりんは煮切って冷ます。大葉は軸を切り落としてせん切りにする。 作り方1. 梅干しとみりんを合わせてボウルや抗菌のビニール袋に入れ、大根と大葉を加えてよく和える。冷蔵庫に少し置き味をなじませる。
大根 150g梅干し 1個みりん 小さじ1大葉 3枚
調理時間:約5分 カロリー:約24kcal 
E・レシピ
小さめのボウルに削り節、すりごま、しょうゆ、みりんを入れ、混ぜ合わせる。
・削り節 1袋・すりごま 大さじ2・しょうゆ 大さじ1・みりん 大さじ1/2
調理時間:約2分 カロリー:約160kcal 塩分:約2.7g
NHK みんなの今日の料理
(1)しょうゆ、みりん、水、「ほんだし」を鍋に入れて中火にかけてひと煮立ちさせて冷ます。
しょうゆ 大さじ2みりん 大さじ2水 3/4カップ「ほんだし」 小さじ1/2
カロリー:約59kcal 
味の素 レシピ大百科
鍋に【A】を入れて中火で熱し、煮立ったらちりめんじゃこを加える。全体がなじんだら、実山椒のみりん漬けの実と漬け汁を加える。弱火にし、汁けがなくなるまでかき混ぜながら10分間ほど煮詰める。
・ちりめんじゃこ 50g・実山椒のみりん漬けの実 大さじ2・実山椒のみりん漬けの漬け汁 大さじ2・酒 カップ1/2・しょうゆ 大さじ1・砂糖 大さじ1/2
調理時間:約15分 カロリー:約220kcal 塩分:約5.9g
NHK みんなの今日の料理
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