みりんを使うレシピ 洋食をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「みりん > 洋食」 の検索結果： 364 件中 （1 - 20）
|
好みで粗びき黒こしょう、粒マスタード、ベビーリーフを添える。
とりむね肉…1枚(約250g)下味 ・塩…小さじ1/2 ・みりん…小さじ2 ・ごま油…大さじ1玉ねぎのくし形切り(5等分)…1/2個分にんじんの輪切り(1cm厚さ)…4枚 カロリー:約249kcal レタスクラブ
|
|---|
|
完熟した梅をよく洗い、ヘタを除いて水けをきる。しょうゆとみりんを合わせて、ポリ袋などで梅をつける。
・梅 500g・しょうゆ 500ml・みりん カップ1/3 NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
1.かぼちゃは3cm角程度に切って、耐熱ボウルに入れる。しょうゆ、みりん各小さじ1をふり、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約2分30秒加熱する。2.フォークの背で粗く潰し、さます。練りごまを加えて混ぜる。
かぼちゃ…正味100g白練りごま…60gしょうゆ、みりん カロリー:約497kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.にんじん、玉ねぎは一口大に切る。フードプロセッサーに入れ、みりん大さじ2を加えてペースト状になるまでかくはんする。2.Aを加え、全体になじむまでさらにかくはんする。
にんじん…1本玉ねぎ…1/2個A ・酢…大さじ3と1/3 ・しょうゆ…大さじ2と2/3 ・オリーブ油…大さじ1と1/3 ・はちみつ…大さじ2みりん カロリー:約439kcal レタスクラブ
|
|---|
|
みりん・しょうゆを合わせておく。たらを半分に切り、**1**に20分間ほどつける。ねぎをみじん切りにしておく。アルミ箔(はく)にたらをのせ、上にねぎをのせて魚焼きグリルで10分間焼く。焼き上がったら、カレー粉をふる。
・みりん 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・たら 1/2切れ・ねぎ 適量・カレー粉 少々 調理時間:約30分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
野菜をみじん切りにし、耐熱ボウルに入れる。バルサミコ酢、みりんを入れて、白こしょうをふる。ふたをして電子レンジにかける。600Wで約4分。全体を混ぜ、水分が多いようであれば、ふたを開けてさらに1分ほど電子レンジにかける。
・白ねぎ 10cm・ミニトマト 8コ・赤パプリカ 1/2コ・みりん 大さじ2・バルサミコ酢 大さじ1・白こしょう 適量 カロリー:約29kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
(1)・生マッシュルーム・モロッコいんげんをグリルで軽く焦げ目がつくまで焼きます。モロッコいんげんは約4～5cm幅に切ります。 ボウルに【漬け汁】(白ワインビネガー・粒マスタード・塩・こしょう・みりん)を合わせます。 (2)をバットに入れ、熱いうちに(3)をかけ、20～30分間漬け込みます。 ＼ POINT / モロッコいんげんの代わりにししとう・アスパラガス・ズッキーニなどでもよいでしょう。みりんの代わりに、はちみつ・砂糖を使ってもよいでしょう。
材料 [ 2人分 ]さんま2尾 塩小さじ1生マッシュルーム4個モロッコいんげん4本漬け汁白ワインビネガー大さじ4粒マスタード大さじ2塩小さじ1/2こしょう少々みりん大さじ2 調理時間:約20分 カロリー:約505kcal 塩分:約2.3g ニッスイ レシピ
|
|---|
|
1.エリンギは長さを半分に切って縦に裂き、耐熱ボウルに入れ、小麦粉小さじ1をふる。2.ちぎった梅干し、しょうゆ、みりん各小さじ2、バター、削りがつお各小さじ1を加え、ラップをかけて電子レンジで2分加熱。混ぜて、さらに1分30秒加熱。
エリンギ…200g 小麦粉…小さじ1 梅干し…1個分 しょうゆ、みりん…各小さじ2 バター、削りがつお…各小さじ1 カロリー:約59kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.みりん大さじ2は口径約6cmの耐熱ボウルに入れ、ラップをかけずに電子レンジで約30秒加熱する。玉ねぎときゅうりは塩小さじ1/2をからめ、約10分おいて水けを軽く絞る。2.じゃがいもは口径約20cmの耐熱ボウルに入れて水大さじ2をふり、ふんわりとラップをかけて、電子レンジで約6分加熱する。水けをきり、熱いうちに1のみりんと、酢大さじ1、塩小さじ1/4をふり、フォークでなめらかになるまで潰して粗熱をとる。
カロリー:約162kcal レタスクラブ
|
|---|
|
＼ POINT / みりんの代わりにはちみつを使ってもよいでしょう。お好みで、だいこん・キャベツ・かぶ・カリフラワ
材料 [ 2人分 ]「オイル・サーディン」1缶長いも4cmれんこん4cmにんじん1/3本ブロッコリー1/4株ジンジャーソースしょうが2片みりん大さじ2塩小さじ1/3こしょう少々 調理時間:約10分 カロリー:約289kcal 塩分:約1.2g ニッスイ レシピ
|
|---|
|
1.万能ねぎは5mm幅に切る。ボウルに卵を溶きほぐし、みりん大さじ1、塩少々を加えて混ぜ、卵液を作る。2.フライパンにごま油大さじ1を中火でしっかり熱し、卵液を一気に流し入れる。全体をへらで大きく混ぜ、すぐに万能ねぎを全体に散らす。さらに混ぜ、端に寄せてオムレツ形に焼く。
万能ねぎ…上部30g卵液 ・卵…4個 ・みりん…大さじ1 ・塩…少々ごま油…大さじ1 カロリー:約221kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.ベーコンは1cm角に切る。長いもはポリ袋に入れてめん棒などで細かくなるまでたたき、みりん、しょうゆ各小さじ1/2を加えて混ぜる。2.耐熱皿(長径約17cm)にベーコンを散らし、長いもを広げ入れ、ピザ用チーズを全体に散らす。オーブントースターに入れ、表面にこんがりと焼き色がつくまで6～7分焼く。
ベーコン(ブロック)…100gピザ用チーズ…50g長いも…200gみりん、しょうゆ…各小さじ1/2 調理時間:約10分 カロリー:約345kcal レタスクラブ
|
|---|
|
南瓜と蓮根は1cm幅程度、鮭・ネギ・ブロッコリーは食べやすいサイズに切る。(蓮根は切ったら水に10分ほどつけてアクを抜く。) サラダ油、みりん、酒、塩を混ぜ合わせて、1.の食材にからめておく。 【タレ】の材料をすべて混ぜ合わせる。 ブロッコリー以外の2.の食材を天板に並べ、200℃のオーブンで10分ほど焼き、ブロッコリーを加えたら、さらに5分焼く。 お皿に盛り付け、3.のタレをかけて、バター(分量外)を塗ったトーストしたパンを添えたら出来上がり。
材料(2人分) 石窯パン2枚鮭2切れ蓮根60g南瓜60gネギ1本ブロッコリー60gサラダ油大さじ2みりん大さじ2酒大さじ1塩小さじ1/2【タレ】 味噌大さじ1みりん大さじ2と1/2ごま油大さじ1砂糖小さじ1薄口しょうゆ大さじ1/2すりごま大さじ1 調理時間:約20分 TAKAKIBAKERY レシピ
|
|---|
|
ウインナーソーセージは縦に1本切り込みを入れる。キャベツはもとの形に戻し、頭を上にしてなべに入れ、ウインナーソーセージを間に入れる。鶏ガラスープの素、粒こしょうを散らし、豆乳とトマトジュース、みりんを加えて火にかける。煮立ったらふたを少しずらしてのせ、弱火で1時間煮込む。
・キャベツ 1コ・ウインナーソーセージ 8本・鶏ガラスープの素 大さじ2・粒こしょう 大さじ1・調製豆乳 カップ3・トマトジュース カップ3・みりん 大さじ2 調理時間:約65分 カロリー:約310kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
しょうがはすりおろし、しょう油、みりん、水を合わせておく。 キャベツ、にんじんは千切りにする。 フライパンにバターを熱し、豚肉を並べて強火でいためる。少し焼き目がついたら1.を加えてからめ、火を止める。 玄米ブレッドにからしマヨネーズをぬり、しょうが焼き、キャベツ、にんじんの千切りをはさむ。
材料(2人分) 豚肩ロース薄切り肉150gしょうゆ大さじ1みりん大さじ1/2水大さじ2しょうが1かけバター小さじ2春キャベツ適量にんじん適量からしマヨネーズ適量 調理時間:約20分 TAKAKIBAKERY レシピ
|
|---|
|
1.玉ねぎは4等分の輪切りにする。めかじきは水けを拭き、粗びき黒こしょう少々、小麦粉小さじ1を順にまぶす。2.フライパンにバター15gを中火で溶かし、1を並べる。焼き色がついたら上下を返し、ふたをして弱めの中火で約5分焼く。3.みりん、しょうゆ各大さじ1を加え、強めの中火で味をからめる。
めかじき…2切れ(約200g)玉ねぎ…1個粗びき黒こしょう…少々小麦粉…小さじ1バター…15gみりん、しょうゆ…各大さじ1 カロリー:約267kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.とうもろこしは包丁で実をそぎ取る。フライパンにバター大さじ1を中火で溶かしたところに入れ、約3分炒める。焼き色がついたら、しょうゆ大さじ1、みりん小さじ1を加えて強火にし、約1分炒める。2.温かいご飯に1を加え、大きく混ぜる。器に盛り、粉チーズ大さじ1をふり、粗びき黒こしょう少々をふる。
とうもろこし…1本バター…大さじ1しょうゆ…大さじ1みりん…小さじ1温かいご飯…400g粉チーズ…大さじ1粗びき黒こしょう…少々 カロリー:約462kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.かぼちゃは皮のかたい部分をところどころそぎ、7mm幅に切る。2.鍋に1、みりん大さじ1、塩小さじ1/3、水1と1/4カップを入れて中火にかけ、煮立ったら弱めの中火にし、約6分煮る。3.玉じゃくしなどでかぼちゃを粗く潰し、水溶き片栗粉を加え、混ぜながらとろみをつけ、粗びき黒こしょう少々を加えてひと混ぜする。
かぼちゃ…200gみりん…大さじ1塩…小さじ1/3水溶き片栗粉 ・片栗粉…小さじ1 ・水…大さじ1粗びき黒こしょう…少々 調理時間:約10分 カロリー:約86kcal レタスクラブ
|
|---|
|
豆腐は紙タオルに包んで水けをきり、2～3cm角に切る。しめじはほぐし、石づきを取る。ブロッコリは小房に分けて熱湯でゆでる。長芋はすりおろし、しょうゆ少々で下味をつける。フライパンにサラダ油大さじ2を熱し、豆腐としめじをいためる。しょうゆ・みりん各大さじ1をからめ、よくなじませる。耐熱性の器に**3**とブロッコリを並べ、**2**をかける。チーズを散らし、200℃のオーブンで7～8分間チーズが溶けるまで焼く。
調理時間:約20分 カロリー:約339kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
材料 [ 2人分 ]サーモン(無塩)2切れ塩小さじ¼【みそ床】西京白みそ100g酒大さじ½みりん小さじ1
調理時間:約15分 カロリー:約248kcal 塩分:約1.1g ニッスイ レシピ
|
|---|
