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「みりん > 中華」 の検索結果： 420 件中 （1 - 20）
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えびは、ひげと足を切り、尾は先端を斜めに切る。料理ばさみで頭側から尾に向かって背に5～6mm深さの切り目を入れ、あれば背ワタを取り除く。ボウルに入れてみりんをからめ、常温に10分間おく。ざるに上げて汁けをきり、小麦粉をまぶす。フライパンにサラダ油とごま油を中火で熱し、【A】を入れて炒める。香りがたったらえびを加え、1～2分間炒める。表面の色が･･･
調理時間:約20分 カロリー:約240kcal 塩分:約1.5g NHK みんなの今日の料理
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ピーマンは細切りにする。フライパンにサラダ油少々を熱し、ピーマンをサッといためてちりめんじゃこを加える。みりん大さじ2、しょうゆ大さじ1+1/2を回し入れ、手早くいため合わせる。
・ピーマン 5～6コ・ちりめんじゃこ 20g・サラダ油 ・みりん ・しょうゆ 調理時間:約5分 カロリー:約50kcal NHK みんなの今日の料理
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1.ねぎは4cm長さに切って、縦半分に切る。ハムは半分に切って、1cm幅に切る。2.鍋にごま油小さじ1を熱し、1を炒める。ねぎがしんなりしたらだし汁を加え、煮立ったらみりん小さじ1、しょうゆ小さじ1/2、塩小さじ1/3で調味する。
ロースハム…1枚長ねぎ…1/2本だし汁…2カップ・ごま油、みりん、しょうゆ、塩 調理時間:約5分 カロリー:約54kcal レタスクラブ
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【A】を合わせておく。たけのこは一口大に切る。大きめのなべにサラダ油小さじ2を熱して豆板醤を入れて炒め、たけのこを加えてサッと炒める。**3**に**1**を加え、強火で炒め煮にする。汁けがほとんどなくなったら、仕上げにみりん大さじ1を加え、軽く炒め合わせる。
・ゆでたけのこ 200g・豆板醤(トーバンジャン) 小さじ1・だし カップ1/2・しょうゆ 大さじ2・酒 大さじ2・砂糖 小さじ1・サラダ油 小さじ2・みりん 大さじ1 NHK みんなの今日の料理
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1.鍋に「和風Wごぼうカレー」のカレー、だし汁3カップを入れ、中火にかける。煮立ったらみりん、しょうゆ各大さじ2を加えて軽く煮る。2.別の鍋で中華生麺2玉を袋の表示どおりにゆで、ざるに上げてゆで汁をきる。3.どんぶりに入れ、1をかける。万能ねぎの小口切り適量を散らす。
「和風Wごぼうカレー」のカレー…半量だし汁…3カップみりん、しょうゆ…各大さじ2中華生麺…2玉万能ねぎの小口切り…適量 カロリー:約598kcal レタスクラブ
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みりんは弱火で半量に煮詰める。これにナムプラー、しょうゆ、酢を入れて煮立て、同量の水で溶いたコーンスターチを加えてとろみをつけ、冷ます。粗熱が取れたら、にんにく・しょうがのすりおろし、赤とうがらしの小口切り、ごま油、レモン汁少々を加えて混ぜ合わせる。
・みりん カップ1/2・ナムプラー 大さじ1+1/2・しょうゆ 大さじ1/2・酢 大さじ2・コーンス･･･ NHK みんなの今日の料理
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1.すべての材料を混ぜ合わせる。
めんつゆ…大さじ2 みりん…大さじ2 みそ…大さじ1 豆板醤…小さじ1/2 レタスクラブ
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1.鍋に水2 1/2カップ、とりガラスープの素を入れ、中火で煮立てる。2.煮立ったらみりん小さじ2、水溶き片栗粉を加えて混ぜる。とろみがついたら「きのこ酢」を入れる。3.強火にして溶き卵を回し入れ、卵が浮いてきたら器に盛る。万能ねぎをのせ、好みでラー油を回しかける。
「きのこ酢」(汁ごと)…1/3量溶き卵…1個分万能ねぎの小口切り…大さじ2とりガラスープの素…大さじ1水溶き片栗粉 ・片栗粉…大さじ1 1/2 ・水…大さじ2みりん カロリー:約97kcal レタスクラブ
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1.にらは2cm長さに切る。卵は溶きほぐす。2.鍋にだし汁2カップを入れて中火にかけ、煮立ったら酒小さじ2、しょうゆ、みりん各小さじ1、塩少々、にらを加え、水溶き片栗粉でとろみをつける。3.再度煮立ったら溶き卵を細く回し入れ、ふたをして火を止め、約30秒おいて余熱で火を通す。
卵…1個にら…1/2わだし汁…2カップ酒…小さじ2しょうゆ、みりん…各小さじ1塩…少々水溶き片栗粉 ・片栗粉、水…各小さじ2 調理時間:約5分 カロリー:約51kcal レタスクラブ
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さけの身はスプーンでかき出し、粗みじんに切る。ピーマンも粗みじんに切る。なべにごま油大さじ1を熱し、しょうがとねぎを加えていため、香りがたったら、**1**のさけを加えてほぐすようにいため、酒・みりん各大さじ2、しょうゆ大さじ3を順に加える。時々混ぜながら、汁けをとばすようにいため、ピーマンを加えてサッといため、火を止める。
・生ざけ 2切れ・ピーマン 2コ・しょうが 大さじ1・ねぎ 大さじ1・ごま油 大さじ1・酒 大さじ2・みりん 大さじ2・しょうゆ 大さじ3 調理時間:約10分 カロリー:約440kcal NHK みんなの今日の料理
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1.弁当箱にご飯適量を詰める。キャベツは一口大に、にらは3cm幅に切る。2.冷凍餃子は袋の表示どおりにフライパンで焼いて一度取り出す。3.フライパンにごま油大さじ1を足して中火で熱し、1を入れてしんなりするまで炒め、2、オイスターソース大さじ2、しょうゆ小さじ1、みりん大さじ1/2を加えて炒める。4.1の弁当箱に3をのせる。
冷凍餃子…6個キャベツ…1/4個にら…1/2わご飯…適量ごま油…大さじ1オイスターソース…大さじ2しょうゆ…小さじ1みりん…大さじ1/2 カロリー:約511kcal レタスクラブ
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フライパンにサラダ油大さじ2を熱し、ねぎとしょうがをしんなりするまでいためる。豆腐を崩しながら加え、よ～くいためる。かに風味かまぼこを加えてサッといためたら、スープ、塩、白こしょう、みりんの順に加えてサッと煮る。溶いた卵を回し入れ、フライパンを揺すって卵をふんわりと仕上げる。グリンピースを散らす。
・かに風味かまぼこ 5本・豆腐 1丁・ねぎ 1/3本・しょうが 1かけ・スープ カップ1/4・塩 少々・白こしょう 少々・みりん 大さじ2・卵 2コ・グリンピース 大さじ2・サラダ油 調理時間:約10分 カロリー:約200kcal NHK みんなの今日の料理
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材料 [ 2人分 ]さば(3枚おろし)中1枚なす3本ごま油大さじ2すりごま大さじ2白ごま大さじ1/2Aみそ大さじ2みりん大さじ2トウバンジャン大さじ1/2
調理時間:約10分 カロリー:約496kcal 塩分:約3.2g ニッスイ レシピ
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1...きゅうり、長ねぎ、パプリカ(黄)は細切り、にんじんは千切りにする。2...8cm長さに切った豚肉に、混ぜ合わせた酒、しょうゆ、みりんを加え、かたくり粉をまぶし、200℃の油(分量外)で揚げる。8...【ソース】を作る。マヨネーズ、めんつゆ、わさびを混ぜあわせる。9...お皿に(2)を盛り、(1)をのせ、(3)をかけていただく。
4人分 豚肉(バラ)...200gきゅうり...30g長ねぎ...10gパプリカ(黄)...10gにんじん...10g・酒...10g・しょうゆ...大さじ1・みりん...大さじ1かたくり粉...36g【ソース】マヨネーズ...100gめんつゆ(ストレート)...15gわさび...2g 調理時間:約30分 カロリー:約331kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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沸騰している**1**の煮汁に**3**の肉を入れ、オーブン用の紙などで落としぶたをして、弱火のまま約45分間煮る。
・豚ロース肉 約500g・ねぎ 1本分・にんにく 1コ・しょうが 1かけ・しょうゆ ・みりん ・塩 ・こしょう ・サラダ油 調理時間:約120分 カロリー:約1690kcal NHK みんなの今日の料理
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ボウルにみそ・みりん・酒を入れ、あわせ調味料をつくります。 長ねぎは斜め切りに、しいたけは食べやすい大きさに切ります。 フライパンにごま油を入れて熱し、しょうがと長ねぎを入れて炒め、長ねぎがしんなりしはじめたら、しいたけを加え、(1)をまわしかけます。 しいたけがしんなりしはじめたら、「海からサラダフレーク」を入れて軽く炒めます。 ＼ POINT / ･･･
調理時間:約10分 カロリー:約150kcal 塩分:約1.4g ニッスイ レシピ
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春雨は水に浸けて戻す。玉ネギは半分に切り、更に縦にスライスする。鶏肉は大きい場合はぶつ切りにする。 作り方2. 土鍋に春雨、玉ネギ、キムチを重ねて入れ、鶏肉を乗せる。 作り方3. 酒、みりん、しょうゆ、コショウ、鶏ガラスープの素、和風だしの素、ゴマ油を入れ、具が半分浸るくらい水を加えて、火にかける。鶏肉に火が通れば出来上がり。
鶏もも肉(骨付き) 1P(1パック400g入り)キムチ 80〜100g春雨 60g玉ネギ 1個酒 200mlみりん 小さじ1しょうゆ 小さじ1コショウ 小さじ1鶏ガラスープの素 小さじ1だし(和風ダシの素) 小さじ1ゴマ油 小さじ1コショウ 少々 調理時間:約25分 E・レシピ
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1.まいたけは食べやすい大きさにほぐし、しめじは小房に分ける。2.鍋に水1 1/2カップ、スープの素を入れて火にかける。煮立ったら1のきのこを入れて、豆腐を一口大にくずして加え、1〜2分煮る。3.みりん小さじ1、しょうゆ小さじ1/2、塩少々を加えて調味し、水溶き片栗粉を回し入れてとろみをつける。しょうが、ごまを加えて器に盛り、万能ねぎを散らす。
まいたけ…1/2パックしめじ…1/2パック絹ごし豆腐…1/3丁おろししょうが…1かけ分万能ねぎの小口切り…適宜白いりごま…小さじ1とりガラスープの素…小さじ1 1/2水溶き片栗粉(片栗粉小さじ1、水小さじ2)・みりん、しょうゆ、塩 調理時間:約5分 カロリー:約63kcal レタスクラブ
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[1] 鍋に、ごま油と長ねぎを入れて弱火で熱し、香りが出たら豆板醤、芝麻醤を入れる。[2] ブラックタイガーを入れてからめて、干ししいたけ(もどし汁も)を入れる。[3] 水を加え、煮立ったらアクを取って、しょうゆ、みりん、「純玄米黒酢」を加えて味を調える。[4] 卵を溶いて流し入れ、香菜を飾る。
ブラックタイガー 12尾、ごま油 大さじ1と1/3、長ねぎ 8g(斜め細切り)、干ししいたけ 12g(水で戻して薄切り)、卵 2個、コリアンダー (香菜) 適宜、豆板醤 小さじ2、芝麻醤 大さじ1、しょうゆ 大さじ1と1/3、みりん 小さじ2、水 4カップ、ミツカン 純玄米黒酢 大さじ4 カロリー:約178kcal 塩分:約1.7g ミツカン メニュー・レシピ
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1...しいたけは縦1/4切り、しめじはほぐし、えのきたけは根元を切る。2...生揚げは1cm厚さに、なすは縦半分に切ったらさらに斜め1cm厚さに切る。3...青ねぎは5mm幅の斜め切りにする。4...マヨネーズ、みそ、みりんを混ぜ合わせる。5...ごま油をひいたフライパンで、(1)、(2)を炒める。6...(5)の火が通ったら、(4)を入れて炒め合わせる。7...お皿に盛りつけて、(3)、すりごま、七味唐辛子をかける。
4人分 しいたけ...2個しめじ...50g えのきたけ...50g生揚げ...1/2枚なす...1本青ねぎ...少々マヨネーズ...大さじ3みそ...小さじ2みりん...小さじ2ごま油...適量すりごま(白)...少々七味唐辛子...少々 調理時間:約20分 カロリー:約142kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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