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オレンジは食べやすく切って、別添えにする。
2色そぼろご飯 ・甘塩鮭…1切れ ・下味 ・酒、しょうゆ…各小さじ1 ・みりん…小さじ1/2 ・卵液 ・溶き卵…1個分 ・みりん…少々 ・あればにんじんの薄切り(花型で抜く)…1枚 ・ご飯…茶碗軽く1杯分オレンジ…適宜サラダ油、塩 カロリー:約376kcal レタスクラブ
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「ゆで豚」…半量(約150g)黄パプリカ…1/2個万能ねぎ…8本温かいご飯(好みで麦ご飯でも)…約300gしょうゆ、酒、みりん…各大さじ1 1/2砂糖、ごま油…各小さじ1こしょう…少々粗びき黒こしょう
カロリー:約514kcal レタスクラブ
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3.器に温かいご飯適量を盛り、2を汁ごとかける。
とり親子丼用肉…200gごぼう…1本にんじん…1/2本温かいご飯…適量サラダ油…大さじ1みりん、しょうゆ…各大さじ1 1/2和風だしの素…小さじ1/2 カロリー:約697kcal レタスクラブ
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4.弁当箱にご飯、3を詰め、好みでご飯にしば漬けをのせる。
牛こま切れ肉…100gさやいんげん…80gエリンギ…1パック(約100g)ご飯…1人分・酒、みりん、しょうゆ、砂糖、サラダ油 カロリー:約675kcal レタスクラブ
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どんぶりに温かいご飯を盛り、のせる。
牛切り落とし肉…150g玉ねぎ…1/2個弱えのき…大1/2袋(約100g)温かいご飯…適量塩…少々サラダ油、砂糖…各小さじ1酒、しょうゆ、みりん各…大さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約619kcal レタスクラブ
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炊き上がったら全体を混ぜる。
とりもも肉…小1枚(約250g)里いも…3個(約250g)にんじん…1/2本(約75g)米…1.5合塩昆布、みりん…各大さじ1塩…小さじ1/2 調理時間:約10分 カロリー:約437kcal レタスクラブ
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器に温かいご飯を盛り、卵とじをのせる。
卵…2個油揚げ…2枚長ねぎ…1本(約130g)温かいご飯…適量だし汁…1と1/4カップ酒、みりん…各大さじ2しょうゆ…大さじ1水溶き片栗粉 ・片栗粉、水…各小さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約517kcal レタスクラブ
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好みで七味唐辛子や粉ざんしょうをふっても。
牛切り落とし肉…150g新玉ねぎ…1/2個(約75g)しいたけ…6枚しょうが…少々温かいご飯…茶碗2杯分だし汁…1/2カップみりん、しょうゆ、酒…各大さじ1と1/2好みで七味唐辛子や粉ざんしょう 調理時間:約15分 カロリー:約476kcal レタスクラブ
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卵が半熟状になったら豚肉を戻し入れ、全体を炒め合わせる。5.器に盛り、削りがつおを等分にかける。
豚こま切れ肉…200g卵…2個にら…3/4わ冷凍うどん…2玉みりん…小さじ1ごま油、酒…各大さじ1削りがつお…1袋(約4g)しょうゆ 調理時間:約15分 カロリー:約589kcal レタスクラブ
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4.器に温かいご飯茶碗1杯強分ずつを盛り、3を等分にのせ、三つ葉を散らす。
玉ねぎ…1/4個三つ葉…少々「豆腐ハムカツ」…4個だし汁…1/2カップしょうゆ…大さじ1 1/2みりん、酒…各大さじ1砂糖…大さじ1/2溶き卵…3個分温かいご飯…茶碗2杯強分 カロリー:約839kcal レタスクラブ
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茶碗に盛り、黒いりごま、塩小さじ1/4弱を混ぜてふる。
さつまいも(直径約6cm以内で、炊飯器に入る長さのもの)…1本(300~350g)昆布(5×5cm)…1枚米…2合(※米は炊く30分前に洗い、ざるに上げておく)黒いりごま…小さじ1/2みりん、塩 カロリー:約363kcal レタスクラブ
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器に盛り、仕上げ用のねぎをのせる。
ごぼう…70gかぼちゃ…100g長ねぎ(青い部分を含む)…1/2本冷凍うどん…2玉だし汁…2と1/2カップしょうゆ、みりん…各小さじ1みそ…大さじ1と1/2 カロリー:約293kcal レタスクラブ
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5.水1と1/2カップを加え、ふたをして中火で約10分煮る。
とりももから揚げ用肉…300gれんこん…150gごぼう…小2/3本(約100g)みりん…大さじ3しょうゆ…大さじ1と1/2ごま油…小さじ2 カロリー:約429kcal レタスクラブ
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器に盛り、包丁で刻んだごまと、せん切りにした青じそをのせる。
・米 カップ3・さんま 1匹・しょうが 2~3かけ・かつおだし カップ3・白ごま 適宜・青じそ 4枚・うす口しょうゆ 40ml・みりん 15ml・酒 15ml・塩 調理時間:約35分 カロリー:約530kcal NHK みんなの今日の料理
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器に盛り、柚子の皮を散らす。
・米 カップ3・きのこ 200g・昆布だし 660~720ml・柚子の皮 少々・酒 大さじ1+1/2・しょうゆ 大さじ1+1/2・みりん 大さじ1・塩 小さじ1/2弱 調理時間:約45分 カロリー:約460kcal NHK みんなの今日の料理
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季節の野菜をつかってアレンジを楽しんでください。みそは甘めのみそを使うと、お
材料 [ 2人分 ]「海からサラダフレーク」80gアスパラガス4本キャベツ2~3枚みそ大さじ1バター大さじ1みりん大さじ1しょうゆ小さじ1オリーブ油大さじ1スパゲッティ160g 調理時間:約10分 カロリー:約494kcal 塩分:約2.3g ニッスイ レシピ
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くるみのつぶし加減はお好みで、風味や食感を味わいましょう。
材料 [ 2人分 ]「海からサラダフレーク」60g温麺140gいんげん4本くるみだれくるみ30gしょうゆ大さじ1みりん大さじ1だし汁100cc 調理時間:約10分 カロリー:約409kcal 塩分:約5.2g ニッスイ レシピ
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