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「みりん > 和食 > 主食」 の検索結果： 1008 件中 （101 - 120）
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1 しめじは石づきを除き、2～3本ずつに分ける。舞茸は大まかにほぐす。 2 卵は2～3回切るようにざっとほぐす。 3 フライパンにだし汁、みりん、しょうゆを合わせて煮立て、きのこを入れ、ひき肉に火が通ったら切った三つ葉を散らし入れてひと煮し、溶き卵をまわし入れふたをして1～2分蒸らす。 4 丼にごはんを盛り、(3)を等分にのせる。
鶏ひき肉 200g卵 4個しめじ 1袋(100g)舞茸 1パック(100g)三つ葉 1わ(130g) だし汁または水 1/2カップ みりん 調理時間:約3分 カロリー:約467kcal 塩分:約2.4g キューピー3分クッキング
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1 豚肉は大きければ食べやすく切る。長ねぎは薬味用に白い部分を少しとりおき、5～6cm長さのぶつ切りにして、縦4つ切りにする。 2 鍋にごま油大さじ1を熱し、豚肉を入れてさっと炒め、長ねぎを加えてしんなりするまで炒め、カレー粉をふり入れてさっと炒める。 3 だし汁、みりんを加え、煮立ったらアクを除いて2～3分煮、しょうゆ、しょうが汁を加えてひと煮する。 4 そばはたっぷりの熱湯で袋の表示通りにゆで、水洗いして水気をよくきる。 5 そばにカレー汁と薬味の長ねぎを添える。[br
調理時間:約3分 カロリー:約512kcal 塩分:約3.8g キューピー3分クッキング
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1 鮭フレークを作る。鮭は骨を除く。 2 フライパンに(1)の鮭、みりん、酒を入れて火にかけて煮立て、鮭を好みの大きさにほぐし、はずれた皮を除く。塩と淡口しょうゆを加え、汁気がなくなるまで混ぜながら煮つめる。鮭に火が通ったら、ごま油と炒り白ごまを加えて混ぜる。 3 きゅうりは斜め薄切りにして細切りにする。ボウルに入れて、梅干しを加えてつぶしながら混ぜ、種を除く。 4 器にごはんを盛り、青じそを敷いて(3)を等分にのせ、(2)の鮭フレークの半量を等分にのせる。
ごはん 調理時間:約3分 カロリー:約412kcal 塩分:約2.6g キューピー3分クッキング
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、にんじん、わけぎ、しょうがを加えて煮る。にんじんがやわらかくなったら、みりん、しょうゆで調味し、あさりの身を加え、温める程度
あさり(砂抜き) 800g 酒 大さじ2わけぎ 1わ(200g)にんじん 1/2本(100g)しょうが 2かけ みりん 小さじ2 しょうゆ 大さじ2ごはん(温かいもの) 600gもみのり 適量●塩 調理時間:約3分 カロリー:約322kcal 塩分:約3.1g キューピー3分クッキング
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1 かけつゆを作る。鍋にみりんを入れて火にかけ、煮立ててアルコール分を飛ばし、しょうゆとだし汁を加えてひと煮立ちさせ、火を止めて冷ます。 2 青じそはせん切りにし、長ねぎは小口切りにする。大和芋は皮をむいてすりおろす。 3 うなぎのかば焼きは温めて一口大に切る。 4 そばはたっぷりの熱湯で袋の表示通りにゆで、流水にとって洗い、水気をよくきって器に盛る。 5 (4)に(2)のとろろ、うなぎのかば焼き、青じそ、長ねぎをのせ、わさびとうずら卵を添え、かけつゆをかける。
そば 調理時間:約3分 カロリー:約584kcal 塩分:約5.2g キューピー3分クッキング
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1 めんつゆを作る。鍋にだし汁を煮立て、塩、しょうゆで調味し、冷やしておく。 2 しょうがはすりおろし、青じそはせん切りにする。きゅうりは長さを3～4等分に切り、せん切りにする。 3 ツナフレークに梅肉、しょうゆ、みりん、おろししょうが、青じそ、すり白ごまを加えて混ぜる。 4 そうめんはたっぷりの熱湯で袋の表示どおりにゆで、冷水にとってもみ洗いし、水気をしっかりきる。 5 器にそうめんを盛ってめんつゆを注ぎ、(3)ときゅうりをのせる。(3)をつゆに溶かしながら食べる。[br
調理時間:約3分 塩分:約6.1g キューピー3分クッキング
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1 鶏肉は小さめの一口大のそぎ切りにし、酒、しょうゆをふりかけておく。 2 玉ねぎは縦4つ割りにし、横に3mm幅に切る。三つ葉は1.5cm長さに切る。 3 フライパンにだし汁、しょうゆ、みりん、酒、砂糖を合わせて中火にかけ、鶏肉を並べ入れる。肉の色が変わったら裏返し、玉ねぎを加えて透き通るまで煮る。 4 卵をざっと溶きほぐして(3)にまわし入れ、ふたをしてひと煮し、火を止めて蒸らす。半熟状になったら三つ葉を散らす。 5 丼にごはんを盛り、(4)をのせる。
鶏もも肉 1 調理時間:約3分 カロリー:約536kcal 塩分:約2.6g キューピー3分クッキング
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1 梅だれを作る。鍋にだし汁、みりん、しょうゆを合わせて煮立て、梅肉を溶かし入れ、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。粗熱がとれたら冷やしておろしわさびを加える。 2 青じそはせん切りにして冷水で洗い、水気を絞る。みょうがは小口から薄切りにし、冷水で洗って水気をきる。焼きのりは食べやすい長さのせん切りにする。 3 そうめんはたっぷり熱湯で表示通りにゆで、ザルに上げて流水をかけ、さらに氷水にとってもみ洗いし、水気をしっかりときる。 4 器にそうめんを盛って梅だれをかけ、(2
調理時間:約3分 カロリー:約293kcal 塩分:約4.3g キューピー3分クッキング
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1 たれを作る。だし汁とみりんを合わせて煮立て、しょうゆを加えて火からおろし、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やしておく。 2 しば漬けはみじん切りにし、万能ねぎは小口切りにする。 3 パスタは1%の塩を加えた熱湯に入れて表示通りにゆで、氷水にとって手早く冷やし、水気をしっかりきる。 4 器にパスタを盛り、大根おろしの水気を軽く絞ってのせ、納豆、しば漬け、万能ねぎ、温泉卵ものせる。(1)のたれをかけ、混ぜ合わせて食べる。
パスタ(フェデリーニ) 320g大根おろし 1カップ 調理時間:約3分 カロリー:約515kcal 塩分:約4.3g キューピー3分クッキング
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1 たれを作る。だし汁、みりん、塩、しょうゆを合わせてひと煮立ちさせて冷まし、オリーブ油、柚子こしょうを混ぜて冷やしておく。 2 ひじきは軽く水洗いし、ヒタヒタの水に約15分つけてもどし、熱湯でさっとゆでる。ザルに上げて水気をきり、しょうゆをまぶして冷ます。 3 大根は皮をむいてせん切りにし、プチトマトはヘタをとって4つに切る。 4 鍋にたっぷりの湯を沸かし、そばをほぐし入れてゆでる。ゆで上がる3分前に大根を加えて一緒にゆで、冷水にとって手早くもみ洗いし、ザルに上げて水気
調理時間:約3分 カロリー:約301kcal 塩分:約3.5g キューピー3分クッキング
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1 あさりは薄い塩水でさっと洗い、ザルに上げて水気をきる。セロリは筋をとって斜め薄切りにし、長ねぎも斜め薄切りにする。 2 フライパンに油大さじ1を熱し、そば2玉をほぐし入れて平らにし、両面を中火で3～4分ずつ焼いてとり出す。残りのそばも同様にして焼く。 3 あさりあんを作る。鍋にだし汁、しょうゆ、みりん、酒を合わせて火にかけ、煮立ったらセロリ、長ねぎ、あさりを順に加えてさっと火を通し、だし汁で溶いた片栗粉を加えてとろみをつける。 4 器にそばを盛り、熱々の(3)のあん
調理時間:約3分 カロリー:約344kcal 塩分:約2.9g キューピー3分クッキング
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ながら約2分かけてカラリと揚げ、油をきる。 5 鍋にみりんを入れて中火で煮きり、しょうゆ、水、削りがつおを加え、煮立ったら
そば粉 100g 水 1カップさば 4切れ(300g)(塩小さじ1/2)大根おろし 1カップ みりん 大さじ2 しょうゆ 大さじ3 水 1カップ 削りがつお 15g白髪ねぎ 適量● 小麦粉、油 調理時間:約3分 カロリー:約362kcal 塩分:約2.9g キューピー3分クッキング
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1 豆腐は1丁を4等分に切る。耐熱皿にペーパータオルを2枚重ねて敷き、豆腐を並べて上にもペーパータオルをかぶせ、電子レンジ強に6～7分かけて水きりする。 2 梅干しは種を除いてちぎり、青ねぎは小口切りにする。 3 丼に温かいごはんを盛り、豆腐、梅干し、青ねぎ、削りがつおをのせる。 4 たれを作る。小鍋にみりんを入れてアルコール分を煮きり、しょうゆとごま油を加えてひと煮立ちさせる。 5 (3)に熱々のたれをかける。あれば天かすをのせるといっそうおいしくなる。
木綿豆腐 調理時間:約3分 カロリー:約444kcal 塩分:約4.3g キューピー3分クッキング
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1 うなぎのかば焼きは盆ザルにのせ、熱湯をまわしかけてたれを軽く落とします。水気をふいて2cm幅に切ります。 2 にんじんは3cm長さのせん切りにし、生椎茸は石づきをとって細切りにします。せりは3cm長さのざく切りにします。 3 卵は溶きほぐしておきます。 4 ごはんはザルに入れ、流水でさっと洗って粘りを落とし、水気をきります。 5 土鍋にだし汁を入れて煮立て、強火にして酒、みりん、しょうゆ、塩で調味します。ごはんを入れ、にんじんと生椎茸を散らし入れ、再び煮立ったら(1
調理時間:約3分 カロリー:約334kcal 塩分:約2.3g キューピー3分クッキング
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1 鶏肉は小さめに切ります。三つ葉は2～3cm長さのざく切りにします。 2 1人分ずつ作ります。平鍋にだし汁、みりん、しょうゆの各1/4量を合わせて煮立て、鶏肉の1/4量を入れて煮ます。 3 卵はざっと溶きほぐします。 4 鶏肉に火が通ったら、溶き卵の1/4量を中央からまわし入れ、半熟状になったら三つ葉の1/4量を加えて火を止めます。 5 器にごはんを盛って(4)をのせ、好みでもみのりを散らします。
鶏もも肉または胸肉 400g卵 6個三つ葉 60g だし汁 3/4 調理時間:約3分 カロリー:約673kcal 塩分:約3.0g キューピー3分クッキング
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1 鍋にみりんを煮立ててアルコール分を飛ばし、だし汁、しょうゆを加えてひと煮立ちさせ、冷めたら冷蔵庫で冷やしておきます。 2 ささ身は筋を除き、耐熱容器に入れて酒、塩をまぶし、ラップをして電子レンジ強に約4分かけ、冷まして手で細く裂きます。 3 青じそはせん切りにし、梅干しは種を除いてちぎります。 4 そばはたっぷりの熱湯でゆでてザルにあけ、流水につけてもみ洗いし、水気をきります。 5 器にそばを盛り、(2)をのせて炒り白ごまをふり、水気を軽くきった大根おろしと(3)をのせ
調理時間:約3分 カロリー:約442kcal 塩分:約3.1g キューピー3分クッキング
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1 フライパンを油をひかずに熱し、油揚げを入れて両面をこんがりと焼く。縦半分に切って横12等分に切る。 2 わけぎは3cm長さに切る。卵はボウルに割り入れ、ざっくりとほぐす。 3 フライパンにだし汁と油揚げを入れて火にかけ、煮立ったらしょうゆ、砂糖、みりん、わけぎを加え、ふたをして1～2分煮る。溶き卵の半量ほどを、外から内側にまわし入れる。 4 フライパンを軽く揺らしながら煮て、卵に七分ほど火が通ったら残りの溶き卵をまわし入れて火を止める。 5 器にごはんを盛り、(4
調理時間:約3分 カロリー:約487kcal 塩分:約2.3g キューピー3分クッキング
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1 煮干しは頭と腹ワタを除き、半分に裂く。鍋に入れ、削りがつお、分量の水、しょうゆ、みりん、砂糖を加えて強火にかける。煮立ったらアクをすくい、弱めの中火で5分煮て粗熱をとる。 2 (1)を厚手のペーパータオルを敷いたザルを通してこす。 3 フライパンにくるみを入れ、中火で2～3分空炒りする。カリッとなったらすり鉢に入れ、粒がなくなるまですりつぶす。 4 (3)に(2)を少しずつ加えて溶きのばし、なめらかになったら容器に入れて冷蔵庫で冷やす。 5 鍋にたっぷりの湯を沸かし
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 小鍋にだし汁、しょうゆ、みりん、塩を入れて煮立て、冷ます。 2 オクラはガクのまわりをぐるりとむく。塩少々を入れた熱湯でゆで、ザルに上げて冷まし、薄い小口切りにする。みょうがは薄い小口切りにし、青じそは縦半分に切ってから横細切りにする。 3 大和芋は皮をむいてすりおろし、(1)を少しずつ加えながら泡立て器で混ぜる。 4 鍋にたっぷりの湯を沸かし、そばを袋の表示時間通りにゆで、ザルに上げて流水でしめる。しっかり水気をきり、もずくを混ぜる。 5 器に(4)を1人分ずつ盛り
調理時間:約3分 カロリー:約314kcal 塩分:約2.5g キューピー3分クッキング
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1 じゃがいもとにんじんは皮をむき、乱切りにする。キャベツはざく切りにする。えびは流水で解凍する。 2 鍋にじゃがいも、にんじん、水、みりん、「割烹白だし」を入れて強火にかける。 3 耐熱ボウルに小房に分けたブロッコリーと、大さじ1の水(分量外)を一緒に入れてラップをし、電子レンジ(600W)で1分20秒温める。 4 ②が煮立ったら弱火にし、キャベツ、帆立、えび、コーン缶、ブロッコリーを加えて蓋をし、8分程度煮込む。 5 仕上げにバター、粗びき黒こしょうを加える。[br
調理時間:約20分 カロリー:約304kcal 塩分:約5.7g ヤマキ おいしいレシピ
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