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「みりん」 の検索結果： 8683 件中 （21 - 40）
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1.材料をすべて混ぜ合わせる。※みりんは小さい耐熱容器に入れ、ラップをかけずに電子レンジで約40秒加熱して使用する。
しょうゆ…大さじ6みりん…大さじ4砂糖…大さじ2 レタスクラブ
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完熟した梅をよく洗い、ヘタを除いて水けをきる。しょうゆとみりんを合わせて、ポリ袋などで梅をつける。
・梅 500g・しょうゆ 500ml・みりん カップ1/3 NHK みんなの今日の料理
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梅干し(大)1コは種を取ってたたき、しょうゆ・みりん・酒各小さじ1と合わせる。
・梅干し 1コ・しょうゆ 小さじ1・みりん 小さじ1・酒 小さじ1 NHK みんなの今日の料理
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しょうゆ、砂糖、みりんを保存瓶に入れ、混ぜ合わせる。砂糖が沈むのでスプーンで混ぜるか、ふたをして瓶ごと振る。
・しょうゆ カップ1/2・砂糖 カップ1/4・みりん カップ1/4 NHK みんなの今日の料理
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柚子の搾り汁、しょうゆ・みりんを混ぜ合わせ、酸味が強ければ砂糖を加える。しばらくおいて味をなじませる。
・柚子の搾り汁 大さじ2・しょうゆ 大さじ1・みりん 大さじ1・砂糖 少々 調理時間:約1分 カロリー:約50kcal 塩分:約2.6g NHK みんなの今日の料理
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昆布と分量の水をボウルに入れ、10分間ほど浸す。みりんを小鍋に入れ、弱火で1分間ほど煮てアルコール分をとばす(煮きりみりんという)。強火で煮きってもよいが、引火する場合があるので注意する。別の鍋に**1**(昆布含む)、**2**、しょうゆ、削り節を入れ、火にかける。ひと煮立ちしたら火を止め、こす。
・昆布 1枚・水 カップ2・みりん カップ1/2・しょうゆ カップ1/2・削り節 20g 調理時間:約5分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
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【便利だし】をつくる。だし、みりん、しょうゆ(だし:みりん:しょうゆ=4:1:1の割合)と昆布をなべに入れて火にかける。煮立ったら削り節を加えて火を止め、冷ましてこす。練りごまをボウルに入れ、**1**の便利だし大さじ4を少しずつ加えて混ぜ合わせる。**2**に一味とうがらしを加えて混ぜる。
・だし 120ml・みりん 大さじ2・しょうゆ 大さじ2・昆布 1枚・削り節 一つかみ・練りごま 大さじ3・一味とうがらし 小さじ1/4 NHK みんなの今日の料理
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鍋にみりんを入れて中火で煮立て、煮きりみりんをつくる。**1**に[[万能だし|rid=21983]]、うす口しょうゆ、削り節を加え、煮立ったら弱火にして2～3分間煮、梅酢少々を加えて火を止める。2～3分間おき、万能こし器に紙タオルをのせてこす。清潔な保存容器に移し、氷水で冷やす。
・みりん 40ml・万能だし カップ1・うす口しょうゆ 40ml・削り節 4～5g・梅酢 少々 NHK みんなの今日の料理
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梅をよく洗ってヘタを除き、水けをふく。みそとみりん、砂糖を混ぜ合わせ、ポリ袋などで梅をつける。
・梅 500g・みそ 500g・みりん カップ1/3・砂糖 100g NHK みんなの今日の料理
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密封容器にしょうゆ、酒、みりんを入れ、にんにくと赤とうがらしを加える。
・しょうゆ カップ1/2・酒 カップ1/2・みりん カップ1/4・にんにく 1かけ・赤とうがらし 1～2本 NHK みんなの今日の料理
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小鍋にしょうゆ・みりん、砂糖を合わせて中火にかける。煮立ったら弱火に
して4～5分間煮詰め、軽くとろみがついたら火を止める。
・しょうゆ カップ1/4・みりん カップ1/4・砂糖 大さじ2 調理時間:約7分 カロリー:約370kcal 塩分:約16.g NHK みんなの今日の料理
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里芋は皮をむき、大きいものは半分に切る。沸騰させたお湯でおよそ3分間ゆでて、水にとり、ぬめりを洗い流す。和風だしとぬめりをとった里芋を中火で5分間煮る。しょうゆ・みりん・砂糖を加えて、落としぶたをし、やわらかくなるまでおよそ15分間煮る。
・里芋 300g・和風だし カップ1+1/2・しょうゆ 大さじ1・みりん 大さじ1・砂糖 大さじ1・和風だし カップ1+1/2・しょうゆ 小さじ1・みりん 小さじ1・砂糖 小さじ1 カロリー:約125kcal 塩分:約1.4g NHK みんなの今日の料理
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もち米はきれいに洗って一晩水につけておく。 にんじん、干し椎茸、たけのこは7mm角に切る。 フライパンにごま油を熱して②を炒め、酒、みりん、醤油で調味する。 ①をザルに上げて水気を切り、③を混ぜ合わせて塩、酒、みりんで調味する。 ④と豚角煮(タレも加える)を笹の葉(竹皮、アルミホイル)で包んで蒸す。
豚角煮1袋(約200g)にんじん50g干し椎茸(戻したもの)3枚たけのこ80gもち米1.5合[野菜の味付け] 酒大さじ1 みりん大さじ1 醤油大さじ1[ごはんの味つけ] 塩小さじ1/3 酒大さじ1 みりん大さじ1ごま油適量*笹の葉、竹皮、アルミホイルなど 伊藤ハム レシピ
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鍋にみりんを入れて火にかけ、ひと煮立ちさせてアルコール分をとばす。火を止めてしょうゆを加える。粗熱を取って保存瓶に入れ、一晩おいて味をなじませる。
・みりん カップ1/2・しょうゆ カップ1/2 NHK みんなの今日の料理
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梅干しは種を除き、包丁で細かくたたく。みりん、うす口しょうゆ、昆布茶を加えてよく混ぜる。
・梅干し 6コ・梅干し 4コ・みりん 大さじ2・うす口しょうゆ 小さじ2・昆布茶 小さじ1/2 カロリー:約110kcal NHK みんなの今日の料理
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1.梅干しは種を除き、包丁で軽くたたく。2.小鍋に1、みそ大さじ3、みりん大さじ4を入れて弱火にかけ、木べらで混ぜながら約1分炒め煮にする。
梅干し(塩分12%くらいのもの)…6個みそ、みりん カロリー:約188kcal レタスクラブ
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新たまねぎはスライサーを使って薄切りにし、水にさらして引き上げます。梅肉を煮きったみりんでのばし、粉がつおとうす口しょうゆで味を調える。
・新たまねぎ 適量・梅肉 適量・みりん 適量・粉がつお 適量・うす口 しょうゆ 適量 NHK みんなの今日の料理
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ボウルに練りごまを入れ、しょうゆ、砂糖、みりん、だしを順に加えながらよく混ぜ合わせる。
・練りごま カップ1/2・しょうゆ 大さじ2～2+1/2・砂糖 大さじ1・みりん 大さじ1・だし 大さじ3～4 調理時間:約5分 カロリー:約730kcal NHK みんなの今日の料理
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1.鍋にみそ大さじ6、砂糖大さじ3、みりん大さじ2、酒小さじ2を入れて混ぜながら弱火にかける。砂糖が溶けて照りが出たら火を止める。
みそ…大さじ6砂糖…大さじ3みりん…大さじ2酒…小さじ2 カロリー:約355kcal レタスクラブ
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みりん・酒を鍋で煮きり、しょうゆ、砂糖を加える。砂糖が溶けたら火を止める。粗熱が取れたら清潔な保存容器に入れる。
・みりん カップ1/2・酒 カップ1/2・しょうゆ カップ1/2・砂糖 60g 調理時間:約10分 カロリー:約550kcal 塩分:約17.g NHK みんなの今日の料理
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