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「みりん」 の検索結果： 8683 件中 （521 - 540）
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**1**のにんにくの皮をむき、水けをきって細かく刻むか、フードプロセッサーで細かくする。なべにみそ、砂糖を入れて混ぜてから弱火にかけ、2～3分間練り、**2**を加えてさらに2～3分間練る。**3**に酒、みりん、とうがらしを加え、混ぜ合わせる。
・にんにく 1+1/2コ・みそ 75g・砂糖 大さじ2・酒 大さじ1・みりん 大さじ1/2・粗びきとうがらし 大さじ1 調理時間:約40分 カロリー:約392kcal NHK みんなの今日の料理
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実山椒は枝からはずして汚れを取る。軽く沸騰した湯に入れて6～7分間、指の腹でつぶれるくらいの堅さになるまでゆでて水をはったボウルに入れる。途中水を替えながら約1時間さらし、アクをぬく。みそとみりんを合わせて密閉容器の底に5mm厚さに広げ、ガーゼをかぶせる。その上に実山椒を並べてさらにガーゼをかぶせ、再びみそを5mm厚さに平らに広げる。これを繰り返し、最後にラップをぴったりとかぶせてふたをする。4～5日後から食べごろ。
・実山椒 約カップ1・みそ 300g・みりん 大さじ1 NHK みんなの今日の料理
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チンゲンサイは葉と芯に切り分け、よく洗う。なべにだし、しょうゆ・みりん各大さじ1+1/2を入れ、煮立てる。しょうがを加え、豚肉を広げながら加える。再び煮立ったら、アクを取る。中火にして、豆腐を大きくちぎって入れ、3～4分間煮る。豆腐が色づいたら、**1**のチンゲンサイの芯を入れ、続いて葉を全体にかぶせるようにのせて、6～7分間煮る。器に盛り、好みで七味とうがらしをふる。
・豆腐 1/2丁・豚肉 100g・チンゲンサイ 150g・しょうが 1枚・だし カップ1・七味とうがらし 適宜・しょうゆ ・みりん 調理時間:約15分 カロリー:約419kcal NHK みんなの今日の料理
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くずきりはサッとゆで、冷水にとる。きゅうりは肉たたきなどで軽くたたき、一口大に切る。かには軟骨を取り除き、一口大に切る。小なべにみりんカップ1/4を入れて火にかける。半量になるまで煮詰め、酢大さじ1、塩少々を加える。いりごまを粒が残る程度にすり、**2**を加えて混ぜる。器に**1**を盛り、**3**のごま酢をかける。
・くずきり 25g・かに 30g・きゅうり 1本・いりごま 大さじ3・みりん カップ1/4・酢 大さじ1・塩 少々 調理時間:約8分 カロリー:約163kcal NHK みんなの今日の料理
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芽のつけ根に浅く包丁目をくるりと入れて、下から上に薄く皮をむき上げて水に放す。サッと水洗いしてなべに並べ、一度ゆでこぼす。もう一度水洗いしてなべに戻し、だし、酒大さじ1、砂糖大さじ2、みりん大さじ3、薄口しょうゆ大さじ4、塩少々を加え、紙ぶたをして中火で12分間ほど煮る。
・くわい 15コ・だし カップ2+1/2・酒 ・砂糖 ・みりん ・薄口しょうゆ ・塩 調理時間:約25分 カロリー:約710kcal NHK みんなの今日の料理
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【昆布甘酢】をつくる。鍋に米酢、砂糖、みりんを入れて温め、火から下ろして昆布を加え、冷ます。りんごは皮付きのまま薄切りにしてうすい塩水にさらす。さやいんげんは塩ゆでして水にとって冷まし、2cm長さの斜め切りにする。大根はすりおろして水けを軽く絞り、**1**を大さじ1+1/2加えて混ぜ、**2**をあえる。
・米酢 カップ3/4・砂糖 40g・みりん 大さじ1+2/3・昆布 1枚・りんご 1/8コ・さやいんげん 2～3本・大根 300g・塩 調理時間:約10分 カロリー:約50kcal 塩分:約0.1g NHK みんなの今日の料理
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小鍋にしょうゆ、酒、きび糖、みりん、にんにく、一味とうがらし、黒こしょうを合わせ、混ぜながら強火にかける。グラッと沸いたら火を止め、たまねぎを加える。粗熱が取れたら、ごま油を加えて混ぜ、保存容器に移す。つくってすぐより、1〜2日たったほうが味がなじんでおいしくなる。
・しょうゆ カップ1/4・酒 大さじ2・きび糖 大さじ1+1/2・みりん 大さじ1・にんにく 1/2かけ分・一味とうがらし 適量・黒こしょう 適量・たまねぎ 1/4コ分・ごま油 大さじ1/2 NHK みんなの今日の料理
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鍋にだしを沸かし、酒、うす口しょうゆ、みりんを入れて強火にかける。ごぼうをささがきにし、水にさらして**1**に加え、牛肉を食べやすく切り、1切れずつ広げて加える。牛肉に火を通しながら煮立てる。溶いた卵を回し入れてふたをし、卵が半熟状になったらみつばの軸を散らし、火を止める。器に盛り、木の芽を添える。
・牛肉 120g・ごぼう 30g・卵 2コ・だし カップ1・酒 大さじ1+1/3・うす口しょうゆ 大さじ1+1/3・みりん 大さじ1+1/3・みつばの軸 適量・木の芽 適量 調理時間:約15分 カロリー:約310kcal 塩分:約2.3g NHK みんなの今日の料理
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・にんじん 3本・するめいか 1ぱい分・しょうゆ カップ1/4・酒 カップ1/4・みりん 大さじ2・天ぷら粉 ・水 ・揚げ油
調理時間:約25分 NHK みんなの今日の料理
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トマトは水につけて皮をむき、2～3分間おいて包丁が入る堅さになったら、ヘタを取ってザク切りにする。ミキサーにトマト、豆腐を入れ、帆立てを飾り用に少し残して缶汁ごと加える。みそ大さじ1(みその塩分により加減)、みりん小さじ1、水80mlを加え、なめらかになるまでかくはんする。器に盛り、飾り用の帆立て、青じそ、みょうがをのせる。
・トマト 2コ・絹ごし豆腐 100g・帆立て貝柱 1缶・青じそ 適量・みょうが 適量・みそ 大さじ1・みりん 小さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約110kcal 塩分:約1.4g NHK みんなの今日の料理
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モッツァレラチーズを12等分に切ってポリ袋に入れ、水、「ヤマサ 鮮度生活 うすくち丸大豆しょうゆ」、みりんを加えて冷蔵庫にひと晩おく。ミニトマトは半分に切る。ローズマリーは長さを12cmに切り、具を刺す部分の歯を外す。モッツァレラチーズ、ミニトマト、オリーブの実をローズマリーで刺す。これをあと11本分作ったら完成。
モッツァレラチーズ100g水100ccヤマサ 鮮度生活 うすくち丸大豆しょうゆ大さじ3みりん大さじ2ミニトマト4個オリーブの実8個ローズマリー適量 調理時間:約10分 カロリー:約221kcal 塩分:約5.4g ヤマサ Happy Recipe
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「ヤマサ 鮮度生活 うすくち丸大豆しょうゆ」、酒、みりんを合わせ、鮭の切り身を15分以上漬けます。白菜、ネギを食べやすい大きさに切ります。ゆずの皮を細切りにします。(ゆずは丸ごと輪切りにしても使えます。)フライパンに鮭をならべ、上に白菜、ネギ、ゆずをのせ、漬け汁を大さじ2ほどかけて、蓋をして中火で10分ほど蒸し焼きにします。
白菜4枚ネギ1本ゆず(またはレモン)1個鮭4切れヤマサ 鮮度生活 うすくち丸大豆しょうゆ大さじ4酒大さじ2みりん大さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約186kcal 塩分:約2.6g ヤマサ Happy Recipe
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ズッキーニ、パプリカは5mm角に切る。耐熱ボウルに味噌、みりんを入れて混ぜ、600Wのレンジで1分加熱したらズッキーニ、パプリカ、ツナ、「ヤマサ昆布つゆ白だし」を加えて混ぜる。フライパンにごま油を引いて中火にかけ、餃子の皮をカリっと焼く。器にSTEP2、STEP3を盛ったら完成。
餃子の皮10枚ごま油適量ズッキーニ1/6本パプリカ1/6個ツナ缶1缶(80g)味噌大さじ1みりん大さじ1マヨネーズ大さじ1ヤマサ昆布つゆ白だし小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約300kcal 塩分:約1.8g ヤマサ Happy Recipe
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しいたけの軸、しょうが、にんにくはみじん切りにする。フライパンにごま油をひいて中火にかけ、STEP1を加えてヘラで炒める。油がまわったらじゃこも加えて炒める。じゃこがカリッとしてきたら、酒、みりん、「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」の順に加え、さらに白ごまを加えてよくなじませる。水分がほぼなくなれば完成。器などに盛る。
しいたけの軸1パック分(7～8本分)じゃこ40gしょうがひとかけにんにくひとかけ白ごま大さじ1ごま油大さじ1ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ大さじ1酒大さじ1みりん大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約62kcal 塩分:約2.5g ヤマサ Happy Recipe
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■ 調理時間:15分以内 ❶ 豚肉は一口大に切り、なすも一口大の乱切りにする。 ❷ フライパンにごま油を熱しにんにく・しょうがを炒め香りが出たら豚肉・茄子を炒める。 ❸ 火が通ればみそ・みりん・素材力だし[本かつおだし]を入れ軽く炒め合わせ、器に盛り付ける。 ❹ 小口切りの小ねぎを散らす。
豚バラ肉 200g なす 3本 ごま油 大さじ3 にんにく 1かけ しょうが 10g みそ 大さじ1弱 みりん 大さじ1 小ねぎ 1本 素材力だし[本かつおだし] 1本 調理時間:約15分 カロリー:約675kcal 塩分:約1.1g おかわりレシピ帖
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青梗菜は葉と茎に切り分け、茎は縦に3等分する。だしの素少々としょうゆ、水各大さじ1、みりん小さじ1を混ぜる。たっぷりの湯に塩、サラダ油各少々を入れ、青梗菜を茎、葉の順に加えてゆでる。冷水にとって水けを絞り、長さ3cmに切る。器に盛って合わせておいた調味料を回しかけ、白いりごま少々をふる。(1人分22kcal、塩分1.0g)
青梗菜 4株白いりごま 少々和風だしの素 少々しょうゆみりん塩サラダ油 カロリー:約22kcal 塩分:約1.0g オレンジページnet
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3 170度の油で3〜5分、表面がきつね色になるまで揚げる。 4 ③を揚げたて熱々のうちに②に入れる。器に盛りお好みで薬味を添える。Point:「煮切る」とは、みりん のアルコールを飛ばすことです。一度沸騰させるだけで煮切ることができます。
材料(2人前) 絹ごし豆腐 1丁 小麦粉 適量 【A】だし 200ml 【A】しょうゆ 大さじ1 【A】みりん 大さじ1 しょうがなどの薬味 お好みで 揚げ油 適量 ※だし汁の作り方 調理時間:約20分 カロリー:約225kcal 塩分:約1.4g ヤマキ おいしいレシピ
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[1]さといもは上下を切り落とし、六面、皮を厚めにむく。[2]ひたひたの水(分量外)と酢で5分ほど下煮してから、水にさらしてぬめりを取る。[3]鍋に「プロが使う味 白だし」、水、本みりん、砂糖とさといもを入れ、煮立ったら弱火で落としぶたをして30分ほど煮含める。[4]汁ごと密閉容器に移し、冷蔵庫で冷やす。作りやすい分量として4人前で記載しています。
さといも 12個、酢 大さじ1、、水 200ml、ミツカン プロが使う味 白だし 大さじ2、本みりん 大さじ1、砂糖 小さじ2 カロリー:約95kcal 塩分:約1.1g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] えびは殻付きのまま塩(分量外)で洗い、ひげを切り、背ワタをつまようじなどで取り除き、水けをしっかり拭く。[2] フライパンにに水、「プロが使う味 白だし」、みりん、砂糖、酒を合わせて煮立たせ、中火でえびを一尾ずつ入れて3分煮る。[3] えびにつやが出てきたら火を止め、そのまま冷まし、味をなじませる。
車えび 12尾、、水 1/4カップ、ミツカン プロが使う味 白だし 大さじ1と1/2、みりん 大さじ1と1/2、砂糖 大さじ1、酒 1/4カップ カロリー:約85kcal 塩分:約1.0g ミツカン メニュー・レシピ
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ごぼうは皮をこそげてささがきにし、酢水につけてアクを抜いて、水気をしっかり切る。人参、こんにゃく、しいたけ、薄あげは細切りにする。 炊飯器に①を入れてだし汁、みりん、醤油で調味し、②③とウインナーを入れて普通に炊飯してグリンピースを散らす。
マジ旨ウインナー16本人参40gごぼう80gこんにゃく1/4丁干しいたけ2枚薄あげ1枚米2合グリンピース大さじ2だし汁2合分みりん大さじ1醤油大さじ2 伊藤ハム レシピ
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