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「もも > 和食」 の検索結果： 1674 件中 （261 - 280）
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下準備1. 豚もも肉は塩、粗びき黒コショウをもみ込む。 下準備2. キャベツは芯を残したまま、半分のくし切りにする。 下準備3. ニンジンは皮をむき、4つの斜め乱切りにする。 下準備4. 玉ネギは縦に4つのくし切りにする。 下準備5. ニンニクは縦半分に切り、芽を取る。 下準備6. の材料を混ぜ合わせておく。 作り方1. 鍋に豚もも肉、酒、ローリエ、かぶる位の水を加えて強火にかけ、煮たったらアクを取る。 作り方2. キャベツ、ニンジン、玉ネギ、ニンニク
調理時間:約40分 カロリー:約303kcal E・レシピ
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下準備1. 水煮トマトはザク切りにする。 下準備2. 鶏もも肉はひとくち大に切る。 下準備3. キャベツは3cm角に切る。 下準備4. 玉ネギは6つのくし切りにする。 下準備5. エリンギは食べやすい大きさに切り、手でさく。 作り方1. 土鍋にサラダ油を熱して鶏もも肉を炒め、焼き色がついたらニンニクを加えて軽く炒める。 作り方2. の材料を加え、煮たったらキャベツ、玉ネギ、エリンギを加え、煮えた物から取り分けていただく。
水煮トマト(缶) 200gトマト 調理時間:約30分 カロリー:約510kcal E・レシピ
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下準備1. 鶏もも肉は一口大に切り、をからめて10分おく。 下準備2. の材料をひと煮立ちさせてそのまま冷ます。 下準備3. 玉ネギは縦にうす切りにする。 下準備4. ニンジンは3～4cmの長さに切って皮をむき、縦にせん切りにする。 下準備5. 生シイタケは石づきを切り落とし、ぬれ布巾等で汚れを拭き取り、軸と傘に切り分け、軸は縦に2～4つにさき、傘はうす切りにする 下準備6. サラダアスパラは根元を少し切り落とし、半分又は1/3の長さに切り、塩少々を入れ
調理時間:約20分 カロリー:約487kcal E・レシピ
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下準備1. 大根は厚さ3cmの輪切りにし、皮を厚めにむいて半月切りにし、鍋に入れる。お米をお茶パックに詰めて加え、水をかぶる位まで注いで中火にかける。煮たったら火を弱めて鍋に蓋をし、30～40分柔らかくなるまで煮てザルに上げる。お米は取り出す。 下準備2. 鶏もも肉は太い筋と余分な脂を切り取り、ひとくち大に切って塩をもみ込む。ニンジンは皮をむき、小さめのひとくち大に切る。の材料を合わせておく。 作り方1. 鍋にサラダ油を中火で熱し、鶏もも肉を並べ入れる。返しながら
カロリー:約515kcal E・レシピ
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下準備1. 卵は溶きほぐし、その他のの材料と混ぜ合わせ、網に通す(泡立てない様に気をつける)。 下準備2. 鶏もも肉は4つに切り、身の厚い部分に切り込みを入れる。 下準備3. エビは殻をむいて背ワタを取る。 下準備4. カマボコは薄切りにする。 下準備5. ミツバはサッと熱湯に通し、2本ずつ結んでおく。 下準備6. シイタケは軸を切り落とし、汚れを拭き取って2～4等分に切る。 下準備7. 蒸し器を湯気が上がる状態に準備しておく。蒸し器の蓋にタオルを巻き、水滴
調理時間:約40分 カロリー:約229kcal E・レシピ
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下準備1. 鶏もも肉は小さめのひとくち大に切る。 下準備2. 玉ネギは薄切りにする。 下準備3. 生シイタケは石づきを切り落として軸と笠に切り分け、汚れを拭き取る。軸は縦に裂き、笠は薄切りにする。 下準備4. 卵は6個分と2個分に分けて割り、溶いておく。 下準備5. 青ネギは斜め切りにする。 作り方1. 鍋又は深めのフライパンにを入れて強火にかけ、煮立てば鶏もも肉、玉ネギ、生シイタケを加える。 作り方2. 再び煮立てば中火にし、玉ネギが少し透き通るまで6～7分
調理時間:約25分 カロリー:約787kcal E・レシピ
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下準備1. 鶏もも肉は小さめのひとくち大の削ぎ切りに切る。玉ネギは縦幅5mmに切る。ニンジンは皮をむき、拍子木切りにする。細ネギは斜め切りにする。 作り方1. フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏もも肉を両面焼き色がつくまで焼く。 作り方2. だし汁を入れて強火にかけ、煮たってきたらの材料を加える。再び煮たってきたら玉ネギ、ニンジンを加える。 作り方3. 煮たってきたら火を弱め、フライパンの蓋をして10分煮る。さらに細ネギを加え、蓋はせずさらに2分煮る。 作り方4
調理時間:約20分 カロリー:約918kcal E・レシピ
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下準備1. 鶏もも肉はひとくち大に切る。玉ネギは6つのくし切りにする。カボチャは食べやすい大きさの幅1cmに切る。ピーマンは縦半分に切って種とワタを取り、ひとくち大に切る。の材料を混ぜ合わせておく。 作り方1. 深めのフライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、鶏もも肉を両面焼き色がつくまで焼き、いったん取り出す。 作り方2. フライパンに残りのサラダ油を足し、玉ネギ、カボチャ、ピーマンを炒める。 作り方3. 全体に炒められたら(1)を戻し入れ
調理時間:約30分 カロリー:約619kcal E・レシピ
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下準備1. 鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、塩コショウして、小麦粉を全体にまぶす。 下準備2. ナスはヘタを切り落とし、大きい場合は長さを半分に切り、さらに縦に4等分にする。塩を振ってしばらく置き、キッチンペーパーなどで水気を拭き取る。 下準備3. オクラは分量外の塩で板ずりし、水で洗い水気を拭き取る。ガクの周りをむき、つま楊枝で5～6箇所突き刺し、穴をあける。赤パプリカはヘタと種を取り除き、乱切りにする。ミョウガは縦半分に切る。 下準備4. 揚げ油を170℃に予熱し
調理時間:約20分 カロリー:約674kcal E・レシピ
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[1] なすは半月切り、鶏もも肉は小さめの一口大に切る。油揚げは油抜きをして1cm幅の短冊に切る。みょうがはせん切り、青じそはせん切り、枝豆は塩ゆでする。[2] 鍋にサラダ油を熱し、鶏もも肉をこんがり焼いて鍋の端に寄せ、なすを加えてしんなりするまで炒める。余分な油があればペーパータオルで拭き、油揚げを加え全体をざっと炒める。[3] [2]に「追いがつおつゆ2倍」と水を加え、ひと煮立ちしたら、火からおろして冷ます。[4] そうめんは表示の通りゆで、冷水でよく洗い、水けをきっ
カロリー:約579kcal 塩分:約4.9g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 鶏もも肉は一口大に切る。れんこん、ごぼう、にんじんは皮をむいて一口大の乱切りにし、れんこんとごぼうは水にさらす。しいたけは4等分に切る。(干ししいたけの場合は水で戻し、4等分にする。)板こんにゃくはスプーンで一口大にちぎり、下ゆでする。[2] 鍋にサラダ油を中火で熱し、鶏もも肉、れんこん、ごぼう、にんじん、板こんにゃくの順に炒める。全体に油が回ったら、しいたけまたは干ししいたけを加えてサッと炒め、を加える。[3] 煮立ったらアクを取り、ふつふつと沸く火加減
カロリー:約222kcal 塩分:約1.9g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 鶏もも肉は一口大に切り、塩・こしょう、「料理酒」をふる。[2] なすは皮をむき、2cm厚さに切って水にさらす。じゃがいもは一口大に切る。トマト、たまねぎはくし形に切る。ピーマンは縦に4等分する。[3] 鍋に鶏もも肉、ピーマン以外の野菜、にんにくを入れ、水で希釈した「プロが使う味 白だし」を加えて強火にかける。煮立ったらアクをとって弱火にし、梅干し、ピーマンを加えて野菜がやわらかくなるまで15分間煮る。[4] 粗熱がとれたら器に盛り、冷蔵庫で冷やす。※梅干しは塩分8
カロリー:約229kcal 塩分:約4.2g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 鶏もも肉は余分な脂を取り除き、食べやすい大きさにそぎ切りにする。ボウルに鶏肉、を入れ、手でもみ込みながら混ぜて約20分おく。の調味料を混ぜ合わせる。[2] [1]に小麦粉と片栗粉も加えて、再び手でまんべんなくもみ込んでよく混ぜ、粉を全体になじませる。[3] フライパンに揚げ油をやや低温(160～165℃)に熱し、鶏もも肉を一度に全部入れて、ときどき混ぜながら4～5分揚げる。少し強火にして温度を上げたら1分ほど揚げ、表面がカリッとしたら油
カロリー:約463kcal 塩分:約1.8g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 鶏もも肉は余分な脂を取って皮側をフォークで刺す。 [2] たまねぎは5mm幅のくし形切りにする。にんじんは皮むきをして拍子木切りする。にんにく、しょうがは皮むきして薄切りにする。 [3] [1]と[2]をポリ袋に入れ、「料理酒」を加えて1時間漬け込む。 [4] なすは8等分に、ピーマンは種とワタをとって4等分にする。 [5] フライパンにサラダ油を熱し、[3]の鶏もも肉を取り出して皮から焼く。両面に焼き目がついたら、弱火にしふたをして蒸し焼きにする。火が通ったら皿に
カロリー:約370kcal 塩分:約1.5g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 干ししいたけは熱湯に12～13分つけてもどし、石づきをとり、半分に切る。もどし汁はとっておく。[2] 鶏もも肉は2cm角に切る。[3] れんこん、にんじんは皮をむく。ごぼうは皮を包丁の背でこそげとる。れんこん、にんじん、ごぼうは一口大の乱切りにする。れんこん、ごぼうは水に5分さらす。こんにゃくはスプーンで一口大にちぎる。さやいんげんはヘタと筋を取り、長さを3等分に切る。[4] フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鶏もも肉を加えて焼き色がつくまで2～3分炒める
カロリー:約231kcal 塩分:約1.8g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 鶏もも肉は一口大のそぎ切り、にんじん・さといもは皮をむいて一口大の乱切り。ごぼうは皮をこそげ落として一口大の乱切りにして水にさらし、アク抜きをする。れんこんは皮をむいて一口大の乱切りにし、酢水にさらす。板こんにゃくは一口大に切って下ゆでをする。干ししいたけは水でもどして、半分に切る。[2] 鍋にサラダ油を熱し、鶏もも肉から順に[1]を炒める。[3] [2]にを加えて、落としぶたをして、ゆっくり煮含める。[4] やわらかく煮含まったら器に盛り、ゆで
カロリー:約680kcal 塩分:約1.6g ミツカン メニュー・レシピ
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1. 鶏もも肉は一口大に切る。ビニール袋に入れて塩こしょうをもみ込み、片栗粉を加えて全体にまぶす。 2. ごぼうは水で洗い、包丁の背で軽く皮をこそげて、厚さ3mmぐらいの斜め薄切りにする。5～10分ほど水にさらしてザルに上げ、キッチンペーパーで水気を取って片栗粉をまぶす。 3. フライパンに1～2cmほど油を入れて180℃の温度(菜箸を入れた時に箸全体から細かい泡が出るくらい)に熱し、2のごぼうを入れて3分ほど揚げる。表面が少し色づき、カリッと揚がったら取り出す。 4
調理時間:約25分 カロリー:約516kcal 塩分:約1.9g 日本ハム レシピ
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1. 鶏もも肉は余分な油を取り除き、身の厚い部分に切り込みを入れる。Aの調味料を合わせておく。 2. フライパンに油を入れ中火で熱し、鶏もも肉の皮目を下にして焼く。こんがりと焼き色が付いたら裏返す。キッチンペーパーで余分な油を拭き、蓋をして弱火で肉に火が通るまで焼き、いったん火を止める。Aを回し入れ、弱めの中火でとろみがつくまで肉にタレをからめるように焼く。取り出して粗熱を取り、縦に4つに切る。 3. ボウルに温かいごはんとBを入れ、切るように混ぜて酢飯を作る。 4
カロリー:約656kcal 塩分:約3.3g 日本ハム レシピ
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・器に[卵だれ]の材料を合わせておく。鍋に[A]と鶏もも肉、豆苗以外の野菜を入れて煮る(沸騰後約3分)。冷凍「丹念仕込み 本場さぬきうどん」も加えて火を通し、豆苗をのせる。塩などで味をととのえ、卵だれにつけながら召し上がれ
冷凍「丹念仕込み 本場さぬきうどん」 1玉、鶏もも肉(一口大) 100g、木綿豆腐(一口大) 1/4丁(75g)、白菜(ざく切り) 1枚(約80g)、にんじん(薄切り) 15g、長ねぎ(斜め切り) 1/4本、豆苗(or 水菜) 適量、塩 適宜、鶏 調理時間:約10分 テーブルマーク 簡単レシピ
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鍋に鶏もも肉と[A]を入れ中火で煮る(沸騰後2～3分)。あくを取りのぞき、凍ったままの「丹念仕込み 本場さぬきうどん」となめこを加えて煮込む(再沸騰後 1～2分)。火が通ったら塩で味をととのえ、豆苗(or水菜)をのせる。 お好みで[B]を添えて召し上がれ
冷凍「丹念仕込み 本場さぬきうどん」 1玉、鶏もも肉(小さめの一口大) 75～100g、なめこ 1袋:100g、豆苗(or 水菜) 約25g、鶏がらスープの素 小さじ2、塩 ふたつまみ:2～3g、酒 大さじ2、水 テーブルマーク 簡単レシピ
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