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「もも > 和食」 の検索結果： 1673 件中 （41 - 60）
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鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、熱湯にくぐらせて表面の色が変わったら取り出す(霜降り)。れんこんは皮をむき、1cm厚さの輪切りにし、大きければ半月切りにする。水にさらしておく。かぶは皮をむいて大きければ半分に切る。しいたけは石づきを除く。そら豆はさやから出して、熱湯で約1分間下ゆでし、薄皮をむく。なべに水カップ4、**1**、昆布を入れ、だし用パックに入れた削り節、酒大さじ3、みりん大さじ1を加えて火にかける。沸騰したらアクを除いて昆布も取り出し、約7分間煮る。だし用
調理時間:約30分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
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1.エリンギは手で食べやすい大きさに縦に裂き、にんじんは2〜3mm厚さの半月切りにする。とりもも肉は一口大に切ってフライパンに入れ、おろしにんにく、みそ大さじ1 1/2をもみ込む。2.フライパンのあいたところにエリンギ、にんじん、みりん大さじ1、水大さじ4を加えてふたをし、中火で約8分蒸し煮にする。
とりもも肉…大1枚(約300g)エリンギ…1/2パック(約50g)にんじん…1/4本おろしにんにく…1片強分(小さじ1)みそ…大さじ1 1/2みりん…大さじ1水…大さじ4 カロリー:約357kcal レタスクラブ
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・もち米 大さじ5・鶏もも肉 120g・甘ぐり (正味)70g・ごぼう 60g・しょうが 35g・ねぎ 適量・水 320ml・しょうゆ 大さじ1+1/2・みりん 大さじ1・塩 小さじ2/3・塩 ・こしょう ・酢 少々
調理時間:約15分 カロリー:約370kcal 塩分:約2.2g NHK みんなの今日の料理
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て口を押さえ、よくもみ込む。空気を抜いて口を結び、冷蔵庫で一晩以上漬ける。ポリ袋の口を開け、肉を袋で押さえるようにして、かす
・酒かす 500g・パイナップル 150g・みそ 75g・しょうゆ 大さじ1・鶏もも肉 1枚・みりん 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・せりの葉 1ワ分・サラダ油 小さじ1・塩 少々 調理時間:約40分 カロリー:約370kcal NHK みんなの今日の料理
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[1]鶏もも肉は横半分に切り、一口大のそぎ切りにする。塩をふり、片栗粉をまぶす。[2]なすは5cm程度の長さに切り、縦4等分にする。オクラはガクを取り、斜め半分に切る。赤パプリカと黄パプリカは縦1cm幅に切る。[3]フライパンにサラダ油をひき、鶏もも肉をこんがりするまで焼き、器に盛りつける。 [4][3]と同じフライパンで野菜を焼き目がつくまで焼く。[5]全体に火が通ったら、「カンタン酢」または「カンタン黒酢」を注ぎ入れ、煮立ったら鶏もも肉の上にかけて、粗熱をとる。[br
カロリー:約479kcal 塩分:約4.3g ミツカン メニュー・レシピ
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塩もみ白菜は汁けを絞る。しょうがはせん切りにする。鶏肉は余分な脂を除いて一口大に切り、塩少々をふる。フライパンにごま油小さじ1を強めの中火で熱し、鶏肉を皮側から焼く。こんがりと焼き色がついたら上下を返し、しょうがを加え、ふたをして弱火で4分間蒸し焼きにする。ふたを外し、塩もみ白菜を加えて炒める。全体がなじむまで1〜2分間炒めたら火を止め、黒こしょう適量をふる。
・塩もみ白菜 400g・鶏もも肉 1枚・しょうが 2かけ・塩 ・ごま油 ・黒こしょう 調理時間:約15分 カロリー:約290kcal 塩分:約2.5g NHK みんなの今日の料理
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1 鶏肉は2cm角に切る。ごぼうはささがきにして水につける。にんじんは3cm幅に細く切り、しょうがは千切りにする。 2 鍋に【A】を入れ、煮たててから①を入れる。箸でときどき混ぜながら汁気がなくなるまで中火で3～4分煮る。 3 パックご飯は表示通りに温めてボウルに入れ、汁気をきった②を加えてさっくりと混ぜる。
材料(2人前) パックご飯 2個 鶏もも肉 小1/2枚 ごぼう 30g にんじん 30g しょうが(薄切り) 2～3枚 【A】めんつゆ 大さじ2 【A】水 1 調理時間:約15分 カロリー:約451kcal 塩分:約1.2g ヤマキ おいしいレシピ
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1 鶏肉はひと口大に切る。大根は皮をむいて、ひと口大に切る。しょうがは薄切りにする。 2 鍋にAと(1)の鶏肉・大根・しょうがを入れて火にかけ、煮立ったら弱火にし、大根がやわらかくなるまで煮込む。 3 器に盛り、ごま油を回し入れ、香菜を飾る。
材料(2人前) 鶏もも肉 1/2枚 大根 1/4本 しょうが 適量 A水 360m A割烹白だし 40ml ごま油 適量 香菜 適量 調理時間:約30分 カロリー:約153kcal ヤマキ おいしいレシピ
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なるまで煮詰める。みそ、オリーブ油を入れて混ぜ、火を止める。冷めたら柚子の搾り汁を加えて合わせる。フッ素樹脂加工のフライパンにサラ
・鶏もも肉 1枚・いかの塩辛 150g・煮きり酒 大さじ3+1/3・柚子(ゆず)の皮 1/2コ分・一味とうがらし 1g・漬け地 150g・みそ 5g・オリーブ油 大さじ2・柚子(ゆず)の搾り汁 大さじ1・大根 1/8本・にんじん 1/4本・きゅうり 1/2本・セロリ 1本・柚子(ゆず)の皮 適量・サラダ油 調理時間:約20分 カロリー:約1050kcal NHK みんなの今日の料理
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下準備1. 鶏もも肉は、余分な脂と筋を取り、身の厚い部分に切り込みを入れ、ひとくち大に切る。抗菌袋にの材料を合わせ、鶏肉を入れて軽くもみ、袋の口を縛って冷蔵庫に入れておく。 下準備2. レンコンは、皮ごときれいに水洗いして厚さ1cmの輪切りにして水に放ち、水気をふき取り、ラップをして冷蔵庫に入れておく。 下準備3. 鶏もも肉とレンコンを冷蔵庫から出す。レタスは食べやすい大きさに切って冷水に放つ。貝われ菜は根元を切り落とし長さを半分に切ってレタスとあわせ、しっかり水気
調理時間:約30分 E・レシピ
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1. 鶏もも肉は余分な脂や筋を取り、一口大に切る。 2. ビニール袋に1と【A】を入れ袋の上から揉み込み、10分ほどおいて下味をつける。 3. アボカドは種と皮を取り、2～2.5cm位の角切りにする。 4. フライパンにオリーブオイルをひき、2を中火で2～3分ほど炒めたら蓋をし、そのまま2～3分ほど火にかけ、鶏もも肉に火を通す。 5. 混ぜ合わせた【B】を4に加えて全体に絡めたら、3を入れてざっと炒める。仕上げに味をみながら塩とブラックペッパーで味をととのえる。 6
カロリー:約582kcal 塩分:約1.8g 日本ハム レシピ
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]・れんこん 250g・鶏もも肉 1枚・水 大さじ4・酒 大さじ2・しょうゆ 大さじ1+1/2・みりん 大さじ1・砂糖 小さじ1・赤とうがらし 1～2本・白ごま 大さじ1・酢 ・片栗粉 ・ごま油 ・しょうゆ
調理時間:約15分 カロリー:約390kcal 塩分:約2.6g NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は一口大に切り、【A】をもみ込んで下味をつける。【B】は混ぜ合わせる。しいたけは石づきを除き、4等分にする。しめじは根元を除き、小房に分ける。パプリカは縦半分に切り、横に5mm幅に切る。フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、**1**の鶏肉を皮側を下にして並べ入れる。そのまま2分間焼き、上下を返してさらに2分間焼く。**2**を加え、1分間ほど炒めたら、【B】を加えて炒め合わせる。
・生しいたけ 4枚・しめじ 1パック・鶏もも肉 1枚・塩 小さじ1/4 調理時間:約15分 カロリー:約380kcal 塩分:約2.1g NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は余分な脂肪を除き、12等分の一口大に切る。ボウルに入れて【A】を順にもみ込む。パプリカはヘタと種を除いて縦に4等分に切り、横半分に切る。竹串に鶏肉3切れとパプリカ2切れを交互に刺す。同様に計4本つくる。フライパンにオリーブ油少々を中火で熱し、**2**を鶏肉の皮側を下にして並べる。3分間ほどこんがりと焼いて上下を返してふたをし、3分間蒸し焼きにして肉に火を通す。器に盛り、好みでローズマリーをのせる。
・鶏もも肉 1枚・パプリカ 1/2コ・塩 小さじ1/2・砂糖 調理時間:約15分 カロリー:約180kcal 塩分:約1.7g NHK みんなの今日の料理
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がらしを加え、混ぜ合わせて鶏肉にかける。
・鶏もも肉 1枚・菜の花 4本・うまみ酢 カップ3/4・練りがらし 大さじ1・小麦粉 適量・オリーブ油 大さじ1・バター 15g 調理時間:約20分 カロリー:約500kcal 塩分:約3.9g NHK みんなの今日の料理
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約1分間煮詰める。
・鶏もも肉 1枚・さやいんげん 16本・ミニトマト 8コ・しょうゆ 大さじ1・酒 大さじ1・水 カップ1/4・油 小さじ2・砂糖 大さじ2/3・酢 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約328kcal NHK みんなの今日の料理
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片面にも焼き目がつくまで、さらに2～3分間焼く。ペーパータオルで脂を拭き取って弱めの中火にし、**1**の照り焼きのたれを加
・鶏もも肉 1枚・青じそ 5枚・大根おろし 大さじ4・梅干し 2コ・しょうゆ 大さじ2・酒 大さじ2・みりん 大さじ2・水 大さじ2・はちみつ 大さじ1・小麦粉 適量・サラダ油 大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約350kcal NHK みんなの今日の料理
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を水けをきって添える。
・鶏もも肉 1枚・たまねぎ 1/2コ・ごぼう 80g・しょうゆ 大さじ2・酒 大さじ2・みりん 大さじ2・水 大さじ2・砂糖 小さじ1・ねぎ 1/4本分・粉ざんしょう 少々・サラダ油 調理時間:約20分 カロリー:約370kcal NHK みんなの今日の料理
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でレタスを添える。※一味とうがらしを加えるとより美味しく召し上がれます。※煮詰めの際、最後の方は焦げやすくなるため、きつね色に色づいてきたら弱火で仕上げましょう。
鶏もも肉 1枚、粗挽き黒こしょう 適量、一味とうがらし お好みで、ミツカン カンタン酢 大さじ4、、サラダ油 適量、、レタス 適宜、ミニトマト 適宜 カロリー:約315kcal 塩分:約1.7g ミツカン メニュー・レシピ
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分間焼き、ふたを取って強めの中火で、時々ほぐしたり裏返したりしながら、鶏肉に焼き色がつくまで焼く。器に盛って、ちぎったレタス
・鶏もも肉 300g・セロリ 1/4本・たまねぎ 1/3コ・レモン塩 1/3コ分・黒こしょう 少々・オリーブ油 大さじ1・冷凍した鶏肉 全量・白ワイン 大さじ1・レタス 2枚・サラダ油 小さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約200kcal NHK みんなの今日の料理
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