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「もも > 和食」 の検索結果： 1673 件中 （101 - 120）
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1.軟骨はさっと水洗いし、余分な膜や脂を取り除く。「基本の塩焼き」のもも肉を切ったときの残りや形が悪いものを4等分する。2.もも肉、軟骨を交互に串に刺す。軟骨のとがった部分が左右交互にくるよう、軟骨のまん中に串を刺していく。両面に軽く塩、こしょうをふる。3.「基本の塩焼き」の作り方5と同様に焼く。好みでレモンを搾って。
とり軟骨…150gとりもも肉(下処理をしたもの。「基本の塩焼き」参照)…適宜塩、こしょう、サラダ油 カロリー:約45kcal レタスクラブ
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1.万能ねぎは小口切りに、鶏もも肉は1口大に、じゃがいもは1口サイズに切る。2.鍋にごま油を引き、鶏もも肉を皮目を下にして加え、焼き目がつくまで中火で加熱する。3.じゃがいもを加えてさらに炒め、全体に油が回ったら、焼肉のたれ、水を加えふたをし、12分ほど煮る。4.器に盛り、万能ねぎの小口切りをのせる。
鶏もも肉…1枚(300g程度) じゃがいも…2個(300g程度) 万能ねぎ…1本 ごま油…小さじ2 焼肉のたれ…100ml 水…150ml 調理時間:約20分 カロリー:約327kcal レタスクラブ
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1.袋を切ってフライパンに広げ入れ、ふたをして中火で約10分煮る。バター15gとかぶの葉を加えて強火にし、約1分30秒軽く混ぜながら味をからめる。
とりももから揚げ用肉…300gかぶ…小3個(約200g)かぶの葉…小3個分煮汁(混ぜる) ・おろしにんにく…小さじ1 ・砂糖…大さじ1/2 ・しょうゆ…大さじ1塩、粗びき黒こしょう、バター カロリー:約268kcal レタスクラブ
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下準備1. 鶏もも肉は2cm角に切る。 下準備2. お米は水洗いしてザルに上げる。 作り方1. 炊飯器に洗った米、の材料、分量外の水を普通に炊く時の水量線まで加える。鶏もも肉をのせ、スイッチを入れて普通に炊く。 作り方2. 炊き上がったら余分な水分を飛ばすように、底からふんわりと持ち上げ全体に混ぜる。器によそって白ゴマを散らす。
鶏もも肉 1枚お米 2合白ワイン 大さじ2塩 小さじ1.5ショウガ汁 大さじ1白ゴマ 小さじ1 カロリー:約416kcal E・レシピ
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下準備1. 鶏もも肉は細切りにする。 下準備2. 白ネギは縦半分に切り、さらに斜め薄切りにする。 作り方1. 鍋にだし汁を入れ強火にかけ、煮たったら鶏もも肉を加える。 作り方2. 再び煮たったら火を弱め、アクを取っての材料、白ネギを加える。1～2分煮て器に注ぎ、ユズ皮をのせる。
鶏もも肉 1/4枚白ネギ 1/4本だし汁 400mlユズ皮(削ぎ) 適量酒 大さじ1.5みりん 小さじ1.5塩 小さじ1/2しょうゆ 小さじ2.5 調理時間:約15分 カロリー:約108kcal E・レシピ
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作り方1. 鶏もも肉は幅1cmに切り、の材料でよくもみ、片栗粉、ゴマ油を加えてさらにもむ。クレソンはザク切りにする。 作り方2. フライパンに分量外のサラダ油を熱し、鶏もも肉を炒める。火が通ったら、クレソンを加える。 作り方3. 全体が炒まったらお好みで塩、粉山椒で味を調え、器に盛る。
鶏もも肉 1/2枚酒 大さじ1塩 小さじ1片栗粉 小さじ2ゴマ油 小さじ2クレソン 1束塩 適量粉山椒 適量 調理時間:約15分 カロリー:約183kcal E・レシピ
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作り方1. 鶏もも肉は食べやすい大きさにそぎ切りにする。ゴボウはささがきにして、水にさらす。青ネギは細かく刻んでおく。 作り方2. 鍋にの材料を入れて中火にかける。煮たったら鶏もも肉と水気をきったゴボウを加え、5分ほど煮る。肉に火が通ったら青ネギを加え、火を止める。 作り方3. そばは熱湯でサッとゆで、ザルに上げて冷水に取る。水気をきって器に盛り、器によそった(2)を添える。
鶏もも肉 150gゴボウ 1/2本青ネギ 1〜2本だし汁 90mlみりん 調理時間:約20分 カロリー:約642kcal E・レシピ
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作り方1. 鶏もも肉はひとくち大に切って塩をもみ込み、3時間以上置く。の材料を混ぜ合わせる。(ヒント)調理時間に置く時間は含みません。 作り方2. グリルを予熱し、鶏もも肉を網にのせて火が通るまで焼く。(ヒント)ここでは両面焼きグリルを使用しています。お使いのグリルの説明書に従って下さい。 作り方3. 器に(2)を盛り、をかける。
鶏もも肉 1/2〜1枚塩 適量白ネギ(みじん切り) 1/4本分ショウガ(みじん切り) 1片分砂糖 大さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約221kcal E・レシピ
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下準備1. 牛薄切り肉はひと口大に切り、塩コショウをふる。 下準備2. フライパンにサラダ油をひいて弱めの中火にし、牛薄切り肉を並べる。両面を焼き、いったん取り出す。 作り方1. の材料をフライパンに入れて弱火にかけ、木ベラで混ぜながら煮詰める。 作り方2. 取り出した牛肉をフライパンに戻し、ソースとよく絡めたら皿に盛りつける。
牛肉(薄切り・肩・もも) 160g塩コショウ 適量サラダ油 小さじ1.5玉ネギ(すりおろし) 40gしょうゆ 小さじ 調理時間:約20分 カロリー:約259kcal E・レシピ
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[1] 鶏もも肉は一口大のそぎ切り、たまねぎは薄切りにする。[2] フライパンに「追いがつおつゆ2倍」、水を煮立て、[1]を入れる。[3] [1]の鶏もも肉に火が通ったら、溶き卵を加え、半熟状態になるまで火にかける。[4] ご飯を丼に盛り、[3]をかける。
鶏もも肉 1枚、たまねぎ 1個、卵 6個、ご飯 丼4杯分、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 1カップ、水 2カップ、、みつば 適量 カロリー:約698kcal 塩分:約3.5g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 鶏もも肉は筋を取り、フォークなどで皮目を刺して穴をあける。[2] フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏もも肉を皮目からきつね色に焼く。[3] 上下を返し、中まで火が通ったら、を入れて煮からめる。最後に「穀物酢」を加えてからめる。[4] を器に盛り、一口大に切った[3]を盛り付ける。
鶏もも肉 1枚(280g)、サラダ油 小さじ1、、しょうゆ 大さじ1、本みりん 大さじ2、酒 大さじ1、、ミツカン 穀物酢 大さじ1/2 カロリー:約361kcal 塩分:約1.6g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 鶏もも肉は皮目を串で数カ所刺し、「料理酒」と水を混ぜたものでゆでる。 [2] ごまソースとして、を合わせる。 [3] [1]の鶏もも肉を1cmほどの厚さに切り、サラダ菜をしいた器に盛り、[2]のごまソースをかける。
鶏もも肉 1枚、ミツカン 料理酒 1/2カップ、水 1/2カップ、、練りごま(白) 大さじ1、ごま油 小さじ1、しょうゆ 小さじ1、砂糖 小さじ1、ミツカン 料理酒 大さじ1/2、しょうが (みじん切り) 大さじ1/2、長ねぎ カロリー:約387kcal 塩分:約1.9g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 鶏もも肉は一口大に切る。たまねぎは薄切り、ピーマンは細切りにする。[2] フライパンにサラダ油を熱し、鶏もも肉を炒める。火が通ったら、たまねぎ、ピーマンを加えて炒め、「金のごまだれ 焙煎荒挽き」を加えて全体にからめる。
鶏もも肉 1枚、たまねぎ 1/2個、ピーマン 1と1/2個、サラダ油 適量、、ミツカン 金のごまだれ 焙煎荒挽き 大さじ3 カロリー:約379kcal 塩分:約1.2g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] なすは斜め薄切りにする。鶏もも肉は一口大に切る。[2] フライパンにサラダ油を多めに熱し、なすを焼き、取り出す。余分な油を除き、鶏もも肉をきつね色に焼く。 [3] 「追いがつおつゆ2倍」と水を合わせた中に、[2]を熱いうちに入れ、10分ほど漬ける。器に盛り付け、ゆでたさやいんげんを飾る。※調理時間に漬け込み時間は含みません。
なす 1本、鶏もも肉 1/2枚、さやいんげん 適量、サラダ油 適量、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 小さじ5、水 大さじ5 カロリー:約164kcal 塩分:約0.9g ミツカン メニュー・レシピ
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ミックス300g鶏もも肉1枚(300g)塩少々サラダ油小さじ1Aだし汁200ml砂糖大さじ1酒大さじ1みりん大さじ1しょうゆ大さじ1酢大さじ1
調理時間:約15分 カロリー:約307kcal 塩分:約1.6g ニッスイ レシピ
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[1] 白菜はざく切りに、牛もも肉は一口大に切る。 [2] 鍋に[1]とを入れ、中火で煮て器に盛りつける。
白菜 2枚、牛もも肉 薄切り 100g、、、ミツカン ほんてり 大さじ2、ミツカン 料理酒 大さじ1、しょうゆ 小さじ5、砂糖 小さじ1/2 カロリー:約150kcal 塩分:約2.4g ミツカン メニュー・レシピ
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せ、170℃に熱した油でじっくりと揚げる。**3**の鶏肉を**2**の香味酢に入れてからめ、バットなどに引き上げる。もも
・鶏もも肉 1枚・鶏手羽先 4本・鶏ささ身 4本・卵 1コ・しょうが 20g・ねぎ 1本・米酢 カップ1/2・しょうゆ 大さじ4・砂糖 大さじ3・トマトケチャップ 大さじ1・レタス 3枚・塩 少々・こしょう 少々・しょうゆ 小さじ1・ごま油 小さじ1/2・かたくり粉 カップ1/2・揚げ油 適量 調理時間:約40分 カロリー:約490kcal NHK みんなの今日の料理
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下準備1. 鶏もも肉は1枚を4つに切り、塩コショウを振る。 下準備2. シシトウは軸を切りそろえる。 下準備3. を作る。ゆで卵は細かく刻み、玉ネギ、キュウリはみじん切りにする。全ての材料を混ぜ合わせる。 作り方1. 鶏もも肉に薄く小麦粉をつけ、フライパンにサラダ油を強火で熱し、両面に焼き色をつける。 作り方2. 焼き色がついたら蓋をし、火を弱めて中まで火を通す。鶏もも肉に火が通ったら、すき間にシシトウを入れてサッと炒める。 作り方3. 器にユズ風味
調理時間:約20分 カロリー:約443kcal E・レシピ
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豚もも肉は一口大に切り、酒、しょうゆ、かたくり粉各小さじ2を順にまぶしつけて下味をつける。フライパンにサラダ油大さじ1+1/2を熱し、**1**を入れていため、色が変わったら[[らっきょう|rid=128]]も加えてサッといため、仕上げに青じその葉を加えて一混ぜし、器に盛る。
・らっきょうのしょうゆ漬け 120g・豚もも肉 150g・青じその葉 適宜・酒 ・しょうゆ ・かたくり粉 ・サラダ油 調理時間:約10分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
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ねぎは1cm幅の小口切りにする。フライパンにごま油を熱し、弱めの中火で約10分間炒める。鶏もも肉は余分な脂を取り除いて2cm角に切り、**1**に加えて炒め、表面が白っぽくなったらふたをして弱火で約3分間蒸し焼きにする。ふたを取って塩を加え、汁けをとばすように炒める。仕上げに黒こしょうをふる。
・ねぎ 500g・鶏もも肉 1枚・ごま油 大さじ1・塩 小さじ1/2・黒こしょう 少々 調理時間:約20分 カロリー:約230kcal 塩分:約0.9g NHK みんなの今日の料理
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