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「もも > 和食」 の検索結果： 1673 件中 （801 - 820）
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1/8コ・豚もも肉 200g・酒 大さじ3・みりん 大さじ2・しょうがの皮 適量・しょうが 適宜・七味とうがらし 適宜・みそ 大さじ3～4
調理時間:約40分 カロリー:約300kcal NHK みんなの今日の料理
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・切り餅 2コ・鶏もも肉 150g・生しいたけ 2枚・ねぎ 15cm・小松菜 60g・にんじん 15g・だし カップ2+1/2・酒 大さじ2・しょうゆ 大さじ1+1/2・塩 少々 調理時間:約20分 カロリー:約280kcal 塩分:約2.3g NHK みんなの今日の料理
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・カリフラワー 200g・牛もも肉 120g・さやいんげん 6本・紫たまねぎ 1/6コ・ごま油 小さじ1/2・塩 小さじ1/2・水 カップ1/4・塩 小さじ1/4・こしょう 少々・にんにく 少々・ごま油 小さじ1/2・ポン酢しょうゆ 大さじ2 調理時間:約25分 カロリー:約180kcal 塩分:約2.6g NHK みんなの今日の料理
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・さつまいも 1/2本・鶏もも肉 100g・だし カップ1+1/2・みりん 大さじ1・うす口しょうゆ 大さじ1・練りわさび 少々・小麦粉 適量 調理時間:約20分 カロリー:約230kcal 塩分:約1.7g NHK みんなの今日の料理
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・れんこん 200g・鶏もも肉 1枚・しょうが 2かけ・しょうゆ 大さじ2・砂糖 大さじ2・みりん 大さじ2・ごま油 調理時間:約20分 カロリー:約300kcal 塩分:約1.9g NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は【A】をからめて15分間ほどおき、下味をつける。ごぼうはたわしで洗って縦半分に切り、斜め薄切りにして水に放す。ボウルに【B】を混ぜ合わせ、衣をつくる。**1**の汁け、**2**の水けをよくきって**3**に加え、ザックリと混ぜて全体に衣をなじませる。フライパンに揚げ油を3cmほどの深さまで入れて170～180℃に熱し、**4**の肉にごぼうをまとわせながら手で落としていく。衣とごぼうがカリッとするまで7～8分間揚げる。
・ごぼう 1本・鶏もも肉 300g・酒 調理時間:約30分 カロリー:約440kcal 塩分:約1.5g NHK みんなの今日の料理
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10コ・鶏もも肉 1枚・だし カップ1+1/2・白みそ 大さじ2・豆乳 カップ1/4・柚子(ゆず)こしょう 少々・一味とうがらし 少々・塩 ・こしょう 少々・かたくり粉 大さじ1・ごま油 大さじ1/2
調理時間:約25分 カロリー:約560kcal 塩分:約2.6g NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は一口大に切って【A】を合わせたボウルに入れ、10分間つける。エリンギは長さを半分に切り、食べやすく手で裂く。**1**の鶏肉の汁けをきり(つけ汁は取っておく)、かたくり粉適量を入れたポリ袋に入れ、全体に薄くまぶす。フライパンにサラダ油小さじ2 を入れて中火にかけ、鶏肉とエリンギを入れて両面をこんがりと焼く。**2**のつけ汁を加え、全体にからめながら2～3分間煮詰め、照りよく仕上げる。
・鶏もも肉 100g・エリンギ 1/2パック・みかんジュース、またはオレンジ 調理時間:約15分 カロリー:約340kcal 塩分:約2.7g NHK みんなの今日の料理
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里芋は洗い、両端を少し切り落として半分に切る。鍋に里芋とたっぷりの水を入れて火にかけ、3分間ほどゆでて水にとる。冷めたら手で皮をむく(むきにくい部分はテーブルナイフなどでこそげる)。鍋にサラダ油小さじ1を入れて弱めの中火にかけ、鶏肉と里芋を加えて炒める。【A】を加えて沸騰したら弱火にして落としぶたをし、里芋が柔らかくなるまで煮る。弱めの中火にし、箸で転がしながら煮汁をからめる。器に盛り、絹さやをあしらう。
・里芋 4コ・鶏もも肉 80g・絹さや 4枚分・酒 カップ1 調理時間:約15分 カロリー:約310kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
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なすはヘタを除き、一口大の乱切りにする。鶏肉は一口大に切り、かたくり粉大さじ1を全体にまぶす。煮干しは頭とワタを除き、中骨に沿って半分に裂く。
鍋にごま油大さじ1を中火で熱し、赤とうがらしとなすを炒める。全体に油が回ったら、煮汁の材料を加える。
煮立ったら**1**の鶏肉を加え、ふたをして中火で10～15分間、なすがトロリとするまで煮る。
火から下ろして冷まし、器に盛る。
・なす 3コ・鶏もも肉 150g・赤とうがらし 1本分・煮干し 5本・熱湯 カップ1+1 調理時間:約25分 カロリー:約260kcal 塩分:約3g NHK みんなの今日の料理
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切り干し大根は水洗いし、10分間水につけて戻す。よく絞り、2cm長さに切る。米は洗い、水けをきる。油揚げとにんじんは2cm長さのせん切りにする。鶏肉は1cm角に切り、サッと熱湯にくぐらせる。炊飯器に米を入れ、**1**、残りの**2**、鶏肉と【A】を加えて普通に炊く。器に盛り、1cm幅に切った野沢菜漬けをのせる。
・切り干し大根 25g・米 360ml・油揚げ 1/2枚・にんじん 50g・鶏もも肉 50g・だし カップ2・うす口しょうゆ 大さじ1+1/3・酒 大さじ 調理時間:約10分 カロリー:約340kcal 塩分:約1.2g NHK みんなの今日の料理
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。きゅうりに油がなじんだら【甘酢】を回し入れ、全体に均一にからむように少し煮詰める。【甘酢】がトロッとしたら器に盛り、粉ざん
・きゅうり 2本・鶏もも肉 200g・ミニトマト 6コ・米酢 大さじ1・砂糖 大さじ1・うす口しょうゆ 大さじ1・粉ざんしょう 適量・ごま油 小さじ2・塩 ・こしょう ・かたくり粉 調理時間:約20分 カロリー:約300kcal 塩分:約3.2g NHK みんなの今日の料理
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てサッとあえ、柚子こしょうで味を調える。
・和風みょうがの甘酢漬け 5コ・鶏もも肉 1枚・きゅうり 2本・和風甘酢 大さじ2・柚子こしょう 少々・塩 少々 調理時間:約20分 カロリー:約240kcal 塩分:約2.2g NHK みんなの今日の料理
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を返す。なすが柔らかくなったら、混ぜておいた【A】を加え、全体にからめながら炒める。
・なす 3コ・鶏もも肉 1枚・エリンギ 1パック・赤とうがらし 1本・みそ 大さじ2・酒 大さじ2・砂糖 大さじ1・サラダ油 大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約270kcal NHK みんなの今日の料理
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を中火で熱し、鶏肉を皮を下にして並べ入れ、約3分間焼く。返して約3分間焼き、弱火にしてさらに約2分間焼く。火を止めて取り出し、
・鶏もも肉 1枚・ねぎ 1+1/2本・めんつゆ カップ2/3・酢 大さじ2・赤とうがらし 1本・サラダ油 大さじ2/3・サラダ油 小さじ1 調理時間:約50分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
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ピーマンは手でにぎってつぶす(全体備考参照)。鶏肉は余分な脂肪を除き、3cm角に切る。フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、鶏肉を皮を下にして並べ入れ、約2分間焼く。返してさらに約2分間焼く。ピーマンを種やヘタがついたまま入れ、赤とうがらしを加えて1～2分間炒め、酒大さじ2、水大さじ3を加える。煮立ったら【A】を順に加えて混ぜる。ふたをし、弱火で約8分間煮る。器に盛り、白ごまをふる。
・ピーマン 5コ・鶏もも肉 1枚・赤とうがらし 1本・みりん 大さじ2・砂糖 調理時間:約20分 カロリー:約310kcal NHK みんなの今日の料理
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、再び中火で2～3分間焼き、さらに弱火で3～4分間焼く。火を止め、両面に塩少々をふる。器に盛り、レモンを添える。
・鶏もも肉 1枚・たまねぎ 1/2コ・レモン 1/2コ分・サラダ油 大さじ2/3・塩 少々 調理時間:約15分 カロリー:約360kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は2cm角に切る。里芋は薄い半月形に切り、にんじん、大根はいちょう形に切る。ごぼうは皮をこそげて薄い輪切りにし、水にさらして水けをきる。ねぎは1cm長さに切る。鍋に水カップ2+1/2、だしじょうゆを入れて強火にかける。煮立ったら、**1**、【A】を加えて中火にし、8分間ほど煮る。オーブントースターで餅を焼き、椀に入れる。**2**を注ぎ、イクラをのせる。
・玄米餅 2コ・黒米餅 2コ・鶏もも肉 70g・里芋 30g・にんじん 20g・大根 20g・ごぼう 20g 調理時間:約15分 カロリー:約350kcal NHK みんなの今日の料理
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たあとは長く煮込まず火を止め、ふたをして。余熱でも火が通るので、好みの加減に調節しましょう。
・ゆでうどん 1玉・うどんだし カップ2・干ししいたけ 1枚・鶏もも肉 60～70g・油揚げ 1/3枚・かまぼこ 2枚・青ねぎ 1本・卵 1コ 調理時間:約10分 カロリー:約540kcal NHK みんなの今日の料理
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、照りが出るまで煮詰める。
・さつまいも 1本・鶏もも肉 200g・ごま油 小さじ1・塩 少々・酒 少々・きくらげ 10コ・ねぎ 1本・しょうゆ 大さじ2+1/2・砂糖 大さじ1・みりん 大さじ1・酒 大さじ1・サラダ油 調理時間:約30分 カロリー:約510kcal NHK みんなの今日の料理
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