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「もも > 和食」 の検索結果： 1673 件中 （761 - 780）
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おく。昆布を水カップ4に1時間以上浸し、昆布は取り出しておく。鶏肉は1人分3切れほどになるように切り、みつばは丸く結ぶ。*
・丸餅 2コ・大根 約3cm・にんじん 約4cm・里芋 2コ・米のとぎ汁 適量・鶏もも肉 60g・みつば 4～6本・昆布 1枚・白みそ 90g 調理時間:約45分 カロリー:約290kcal 塩分:約3g NHK みんなの今日の料理
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たら取り出し、油をきる。揚げ時間は約4分間が目安。残りも同様に揚げる。器に盛り、ミニトマトとレモンを添える。
・鶏もも肉 2枚・酒 大さじ1・塩 小さじ1・しょうが 小さじ2・にんにく 小さじ1/2・溶き卵 1コ分・ミニトマト 6コ・レモン 2切れ・かたくり粉 大さじ5・サラダ油 調理時間:約15分 カロリー:約430kcal NHK みんなの今日の料理
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は筋を除き、長さを半分に切ってせん切りにする。貝割れ菜は根元を切る。**4**が冷めたら、端から4～5mm厚さの薄切りにす
・牛もも肉 350～400g・にんじん 5cm・セロリ 10cm・貝割れ菜 1/2パック・わさび 適量・塩 小さじ1/2・こしょう 少々・サラダ油 小さじ1・しょうゆ 適量 調理時間:約15分 カロリー:約180kcal NHK みんなの今日の料理
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がついたら裏返す。**1**の鶏肉を加え、焼き色がついたら裏返す。大根と鶏肉の両面が焼けたらよく混ぜた【A】を加えて強火にし
・大根 12cm・青ねぎ 50g・鶏もも肉 150g・しょうが 大さじ2・みりん 大さじ3・しょうゆ 大さじ3・酒 大さじ9・砂糖 少々・柚子(ゆず)の皮 1/2コ分・小麦粉 ・サラダ油 大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約350kcal 塩分:約4.1g NHK みんなの今日の料理
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が回ったらしいたけを加え、だし、砂糖、酒、みりんを加え、ふたをして時々混ぜながら、強めの中火で6～7分間煮る。しょうゆを加
・鶏もも肉 1枚・ごぼう 1/2本・れんこん 約200g・にんじん 100g・こんにゃく 150g・生しいたけ 4～5枚・だし 約カップ1+1/2・塩 少々・サラダ油 ・砂糖 大さじ2・酒 大さじ2・みりん 大さじ2・しょうゆ 大さじ4 調理時間:約35分 カロリー:約350kcal 塩分:約3.8g NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は余分な脂と筋を取り、1.5cm角に切り、塩・酒をふる。干ししいたけは水で戻し、薄切りにする。ごぼうは皮をこそげてささがきにし、水にさらして水けをきる。油揚げは熱湯にくぐらせて水けを絞り、約5mm幅の短冊形に切る。フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、鶏肉を入れる。表面の色が少し変わったら残りの材料を順に加え、炒め合わせる。【A】を加え、汁けが少なくなるまで炒め煮にする。
・鶏もも肉 150g・干ししいたけ 3枚・ごぼう 100g・油揚げ 1枚・しょうゆ 大さじ 調理時間:約30分 カロリー:約600kcal 塩分:約7.3g NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は少し大きめの一口大に切る。じゃがいもは皮をむいて縦半分に切ってから3等分にし、水にさらして水けをきる。まいたけは大きめの房に分ける。鍋にサラダ油を入れて中火にかけ、鶏肉を入れて軽く炒める。焼き色がついたら脇に寄せ、あいたところにじゃがいもを加えて炒める。**3**に【A】を加えて落としぶたをし、煮立ったらアクを取って6～8分間ほど煮る。まいたけを加えてさらに2～3分間煮る。
・鶏もも肉 1枚・じゃがいも 2コ・まいたけ 1パック・水 カップ3/4・酒 大さじ2 調理時間:約20分 カロリー:約491kcal NHK みんなの今日の料理
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を加える。煮ている途中に紙タオルの上にさやいんげんをのせ、2～3分間加熱していんげんを取り出す。じゃがいもに火が通ったら火
・じゃがいも 500g・牛もも肉 200g・さやいんげん 5本分・しょうが 10g・三温糖 大さじ1強・水 カップ2・酒 カップ1/4・三温糖 適量・ごま油 大さじ1・しょうゆ 調理時間:約40分 カロリー:約250kcal 塩分:約1.7g NHK みんなの今日の料理
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しょうゆを加えて味を調える。火を止めて【水溶きかたくり粉】を回し入れて混ぜ、再び火にかけてとろみがついたら火を止める。梅干しの種
・しめじ 1パック・鶏もも肉 1枚・梅干し 1～2コ・しょうが 大さじ1・水 カップ1+1/2・酒 大さじ3・かたくり粉 大さじ1・水 大さじ1・青ねぎ 2～3本分・ごま油 ・みりん 大さじ2・うす口しょうゆ 大さじ1/2弱 調理時間:約30分 カロリー:約240kcal 塩分:約2.6g NHK みんなの今日の料理
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たまねぎ、紫たまねぎは横に薄切りにする。パプリカはヘタと種を除いて一口大の三角形に切り、サッとゆでて湯をきる。バットに【A】の材料を合わせて南蛮酢をつくり、**1**の野菜を浸す。鶏肉は余分な脂肪を除いて一口大のそぎ切りにし、塩をふる。天ぷら粉とかたくり粉を同量ずつ合わせ(または、かたくり粉だけでもよい)、鶏肉に薄くまぶす。180℃に熱した揚げ油でカリッと揚げ、**2**のバットに加える。すだちを加え、器に盛る。
・鶏もも肉 1枚・たまねぎ 1/2コ・紫たまねぎ 1 調理時間:約20分 カロリー:約350kcal 塩分:約3.5g NHK みんなの今日の料理
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・とうがん 400g・鶏もも肉 120g・だし カップ2・みりん 大さじ2・うす口しょうゆ 大さじ1・塩 1つまみ・かたくり粉 大さじ1・だし 大さじ1・しょうが 適量・酒 少々 調理時間:約20分 カロリー:約200kcal 塩分:約1.9g NHK みんなの今日の料理
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豚肉は3cm幅に切る。鍋に湯を沸かし、ざるを重ねて豚肉を入れてほぐし、色が変わったらすぐに引き上げ、水けをよくきる。大根は4cm長さに切って皮をむき、六つ割りにして鍋に入れる。水をかぶるくらいに注いで強火にかけ、煮立ったら火を弱めて約10分間ゆでてざるに上げる。鍋に【A】を合わせて煮立て、豚肉、大根、しょうがを加える。ふたをして中火で約10分間煮る。ふたを取って照りよく煮詰め、半量を器に盛る。青じそをのせる。
・豚もも肉 200g・大根 400g・しょうが 1かけ分 調理時間:約30分 カロリー:約170kcal 塩分:約3.5g NHK みんなの今日の料理
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牛肉は7～8mm幅に切る。セロリは筋を除いて細切りにする。パプリカは種とワタを除き、細切りにする。ポリ袋に牛肉と【A】を入れ、袋の口を閉じて袋を振り、牛肉に【A】をからませる。フライパンにサラダ油大さじ1+1/2を中火で熱し、牛肉の表面がカリッとするまで炒めて取り出す。**3**のフライパンを拭いてサラダ油とごま油各小さじ1を入れ、セロリとパプリカを中火で炒め合わせ、牛肉を戻す。【B】を加えて炒め煮にし、汁けがほぼなくなったら火を止める。
・牛もも肉 200g・セロリ 調理時間:約20分 カロリー:約230kcal 塩分:約1.7g NHK みんなの今日の料理
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]・鶏もも肉 1枚・しょうが 1かけ・ねぎの青い部分 15cm・たまねぎ 1/4コ分・塩 小さじ1・すだちの搾り汁 小さじ1・しょうが汁 小さじ1/2・こしょう 少々・ミント 適宜・すだち 適宜・塩
調理時間:約30分 カロリー:約300kcal 塩分:約3.8g NHK みんなの今日の料理
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。ふたをして、弱火で約10分間煮る。さやいんげんを加え、再びふたをして3～4分間煮る。煮汁が多ければふたを外し、少し煮詰め
・新しょうが 40g・鶏もも肉 1枚・さやいんげん 4～5本・ごま油 小さじ2・しょうゆ 大さじ1・砂糖 小さじ2・みりん 小さじ2・しょうゆ 小さじ1 調理時間:約25分 カロリー:約330kcal NHK みんなの今日の料理
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。【南蛮酢】の材料を混ぜ合わせ、回しかける。
・なす 3コ・鶏もも肉 300g・酒 大さじ1・みりん 大さじ1・塩 小さじ1・こしょう 少々・レタス 2枚・青じそ 5枚・みょうが 1コ・しょうゆ 大さじ3・酢 大さじ2・砂糖 大さじ1・赤とうがらし 1～2本・塩 ・揚げ油 ・小麦粉 大さじ3 調理時間:約25分 カロリー:約420kcal 塩分:約3.7g NHK みんなの今日の料理
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を取り出し、器に盛る。煮汁につやが出るまで煮詰め、肉を取り出す。食べやすい大きさに切って器に盛り、煮汁をかける。
・鶏もも肉 2枚・エリンギ 1本・黒酢 大さじ3・しょうゆ 大さじ1・酒 大さじ1・みりん 大さじ1・サラダ油 小さじ1 調理時間:約18分 カロリー:約360kcal 塩分:約1.6g NHK みんなの今日の料理
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ごま油を回しかけ、塩少々をふる。
・新しょうがのうす塩漬け 大さじ2・鶏もも肉 1枚・きゅうり 1本・しょうが 2～3枚・塩 ・酒 大さじ2・ごま油 大さじ1 調理時間:約25分 カロリー:約370kcal 塩分:約1.7g NHK みんなの今日の料理
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)、**1**のにんじんを入れて中火で煮立てる。かたくり粉大さじ1+1/2を水大さじ2で溶いて回し入れ、とろみがついたら**
・昆布酢もやし 1/2量・昆布甘酢 1/2量・鶏もも肉 1枚・にんじん 20g・昆布甘酢 大さじ1・しょうゆ 大さじ1+1/2・しょうが 小さじ2・にんにく 小さじ1・細ねぎ 適量・小麦粉 大さじ2・揚げ油 ・かたくり粉 調理時間:約20分 カロリー:約410kcal 塩分:約3.6g NHK みんなの今日の料理
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【衣】をつくる。ボウルに卵と冷水、酢を合わせて混ぜ合わせる。カレー粉と小麦粉を加えてたたくように混ぜ合わせる。豚肉は細切りにする。別のボウルにもやしとともに入れて混ぜ合わせ、小麦粉と顆粒チキンスープの素をまぶす。**1**の【衣】を加え、混ぜ合わせる。揚げ油を180～190℃に熱し、**2**をトングで少なめの1つかみ分ずつ加える。40～50秒間ほどカラッと揚げる。器に盛り、粗塩とレモンを添える。
・もやし 1/2袋・豚もも肉 100g・顆粒(かりゅう)チキンスープ 調理時間:約15分 カロリー:約320kcal 塩分:約1.2g NHK みんなの今日の料理
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