ももを使うレシピ 和食をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「もも > 和食」 の検索結果： 1674 件中 （741 - 760）
|
もも肉 150g・生しいたけ 4枚・しょうが 10g・塩 小さじ1/5・ごま油 小さじ1・酒 大さじ2・みそ 大さじ1/2
調理時間:約25分 カロリー:約270kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
]・鶏もも肉 400g・ごぼう 1本・一味とうがらし 適宜・酒 カップ1/4・みそ 大さじ3・水 カップ3+1/2
調理時間:約30分 カロリー:約430kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏肉を皮を下にして入れる。こんがりときつね色に焼けたら裏返し、火が通るまで焼く。一度取り出し、フライパンをサッと拭いてきれいにする。フライパンに【A】を入れて中火にかける。トロリとしてきたら、**1**の鶏肉を皮を下にして戻し入れる。上下を返して照りよくからめたら、バットなどに皮を下にして取り出し、完全に冷ます。白ごまと七味とうがらしを混ぜ合わせ、鶏肉の皮側にまんべんなくふる。盛りつける直前に1cm厚さほどに切る。
・鶏もも肉 1枚 調理時間:約15分 カロリー:約730kcal 塩分:約5.8g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
て混ぜる。
・里芋 4～5コ・鶏もも肉 1/2枚・水 カップ1・砂糖 大さじ1・酒 大さじ1・うす口しょうゆ 大さじ1+1/2・練りごま 大さじ2・すりごま 大さじ1・塩 小さじ1/2 調理時間:約25分 カロリー:約390kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
エリンギは3cm長さに切って縦2～4等分に切る。ししとうの軸は、長ければ切る。鶏肉は1cm厚さになるように厚い部分は切り開き、3cm四方に切って塩・こしょうをふる。エリンギとししとうにサラダ油少々をまぶす。6本の竹串に、鶏肉と野菜を交互に刺す。フライパンにサラダ油少々をなじませて熱し、**2**を並べて弱火で焼く。焼き色がついたら裏返してふたをし、3～4分間蒸し焼きにする。器に盛り、大根おろしとポン酢しょうゆを合わせて添える。
・鶏もも肉 140g・エリンギ 70g 調理時間:約20分 カロリー:約60kcal 塩分:約0.5g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
汁けがなくなるまで煮詰める。
・鶏もも肉 60g・なす 2コ・ピーマン 2コ・みそ 大さじ2・砂糖 大さじ1・酒 大さじ1・砂糖 小さじ1・サラダ油 ・水 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約210kcal 塩分:約2.3g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
さつまいもは2cm角に切り、水につける。油揚げは2cm四方に切る。にんじんは1cm厚さのいちょう形に切り、しいたけは石づきを除き、4等分に切る。鶏肉は2cm角に切る。鍋にだしと鶏肉を入れて中火にかけ、煮立ったら弱火にし、アクをすくう。残りの**1**を加えて煮立ったら弱火にし、ふたをして野菜が柔らかくなるまで12～13分間煮る。みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせたら椀(わん)によそい、好みで粉ざんしょうをふる。
・鶏もも肉 40g・油揚げ 1/2枚・さつまいも 60g 調理時間:約25分 カロリー:約150kcal 塩分:約2g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
もも肉 100g・なす 2コ・長芋 100g・かぼちゃ 100g・しょうが 1/2かけ・だし カップ2・酒 大さじ1・しょうゆ 小さじ1・みりん 小さじ1・塩 小さじ1/4・塩 少々
調理時間:約20分 カロリー:約200kcal 塩分:約1.7g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
グリルの網にのせ、両面焼きで強火で8～10分間焼く(片面焼きの場合は、いんげんは縦半分に切って2～3等分にし、強火で15～2
・豚もも肉 150g・たまねぎ 大さじ3・しょうゆ 大さじ1+1/2・はちみつ 大さじ1・さやいんげん 6本・キャベツ 2枚・サラダ油 調理時間:約15分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
もも肉 12枚・小麦粉 大さじ2+1/2・水 大さじ2・パン粉 適量・ベビーリーフ 適量・中濃ソース 適量・粒マスタード 適量・塩 少々・こしょう 少々・サラダ油 大さじ5
調理時間:約25分 カロリー:約300kcal 塩分:約1.2g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
をきって器に盛り、好みでイタリアンパセリ少々(分量外)を添え、**2**をかける。
・鶏もも肉 1枚・梅塩麹 大さじ2・梅の塩麹漬け 1コ・ゆで卵 1コ・たまねぎ 20g・マヨネーズ 大さじ2・こしょう 少々・イタリアンパセリ 適量・揚げ油 ・かたくり粉 大さじ4 調理時間:約20分 カロリー:約580kcal 塩分:約2.6g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
ねぎは斜め薄切りにし、トマトは一口大の乱切りにする。みつばは小口切りにする。鶏肉は一口大のそぎ切りにする。フライパンに【A】を入れて強火にかけ、煮立ったら鶏肉、ねぎ、トマトを加えて中火にし、鶏肉に火が通るまで煮る。ボウルに卵を割り入れ、溶きほぐさないで**2**に加える。卵黄をつぶさないように木べらで卵白だけを混ぜて火を入れる。卵白が固まってきたら卵黄をつぶし、半熟状になったところで火を止める。器に盛り、みつばを散らす。
・トマト 2コ・鶏もも肉 200g・ねぎ 1 調理時間:約15分 カロリー:約400kcal 塩分:約3.1g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
]]を加える。たれが煮立ったらししとうを加え、肉の両面にたれをからめながら火を通す。たれがトロリと煮詰まったら火を止める。肉の
・鶏もも肉 1枚・黄金だれ 80ml・ししとうがらし 6本・じゃがいも 2コ・牛乳 20～30ml・砂糖 小さじ1・塩 小さじ1/4・粉ざんしょう 適宜・塩 ・こしょう 調理時間:約25分 カロリー:約460kcal 塩分:約3.8g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
を含ませる。器に盛って煮汁を注ぎ、好みで木の芽を手でたたいて添える。
・ふき 180g・鶏もも肉 110g・しょうが 5g・水 カップ1/2・酒 大さじ4・しょうゆ 大さじ2・砂糖 大さじ1+1/3・木の芽 適宜 調理時間:約35分 カロリー:約160kcal 塩分:約2.8g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
の中火で約3分間煮る。【A】を順に加え、再び煮立ったら落としぶたとふたをして7～8分間、ごぼうに竹串を刺してスーッと通るまで
・鶏もも肉 1枚・新ごぼう 1本・にんじん 1本・砂糖 大さじ1+1/2・酒 大さじ1+1/2・しょうゆ 大さじ1+1/2・サラダ油 小さじ2 調理時間:約30分 カロリー:約400kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
、**1**のれんこんとねぎを加える。汁けが少なければ水少量を足し、弱火で3～4分間、火を通し、器に盛る。**2**の鶏肉は一
・鶏もも肉 1枚・はちみつ 大さじ1+1/2・しょうゆ 大さじ1+1/2・酒 大さじ1+1/2・れんこん 80g・ねぎ 1/2本・ごま油 小さじ1 調理時間:約25分 カロリー:約370kcal 塩分:約2.2g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
ば、柔らかくなるまで煮る。
・大根 7～8cm・鶏もも肉 1枚・しょうが 15g・酒 大さじ2・みりん 大さじ2・しょうゆ 大さじ2 調理時間:約20分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
てきたら、返しながらからめる。しょうゆを加え、フライパンを揺すって軽く混ぜる。
・鶏もも肉 1枚・長芋 200g・水 カップ1/2・みそ 大さじ2・砂糖 大さじ1・みりん 大さじ1・しょうが 小さじ2・小麦粉 適量・サラダ油 大さじ1・しょうゆ 小さじ1/2 調理時間:約15分 カロリー:約400kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
おく。昆布を水カップ4に1時間以上浸し、昆布は取り出しておく。鶏肉は1人分3切れほどになるように切り、みつばは丸く結ぶ。*
・丸餅 2コ・大根 約3cm・にんじん 約4cm・里芋 2コ・米のとぎ汁 適量・鶏もも肉 60g・みつば 4～6本・昆布 1枚・白みそ 90g 調理時間:約45分 カロリー:約290kcal 塩分:約3g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
たら取り出し、油をきる。揚げ時間は約4分間が目安。残りも同様に揚げる。器に盛り、ミニトマトとレモンを添える。
・鶏もも肉 2枚・酒 大さじ1・塩 小さじ1・しょうが 小さじ2・にんにく 小さじ1/2・溶き卵 1コ分・ミニトマト 6コ・レモン 2切れ・かたくり粉 大さじ5・サラダ油 調理時間:約15分 カロリー:約430kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
