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「もやし > 和食 > おかず」 の検索結果： 149 件中 （21 - 40）
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(1)豚肉はひと口大に切る。にんじんはせん切りにし、えのきだけはほぐし、しめじは小房に分ける。油揚げは2cm幅の短冊切りにし、にらは4cm長さに切る。(2)鍋にAを入れて火にかける。(3)煮立ったら(1)の豚肉・にんじん・えのきだけ・しめじ・油揚げ・にら、もやしを加えて煮る。
豚バラ薄切り肉 300gもやし 1袋にんじん 2/3本(100g)えのきだけ 1袋(100g)しめじ 1/2パック油揚げ 2枚にら 1/2束A水 4カップA「鍋キューブ」鶏だし・うま塩 4個 カロリー:約384kcal 味の素 レシピ大百科
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1.たらは塩少々をふって水けを拭き、Aを順にまぶす。耐熱皿の中央をあけて置く。2.オーブン用ペーパー(約20cm四方)をくぼませてのせ、Bを入れてよく混ぜる。ラップなしで1分30秒レンチンする。3.ペーパーの中でBを再び混ぜ、もやしと、にらを4cm長さに切って加える。ラップをかけて4分レンチンする。4.ラップをはずしてペーパーの端を持ち上げ、あんを滑らせてたらにかけ、ごま油小さじ1をふる。
生だら…2切れA ・酒…小さじ1 ・片栗粉…小さじ1/2もやし…40gにら カロリー:約122kcal レタスクラブ
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1 もやしは洗って水気をよく切り、耐熱皿にこんもりと盛りつける。 2 ①を覆うように豚肉を1枚ずつ重ね、ドーム状にする。 3 全体に割烹白だしをまわしかけ、ふんわりとラップをかける。 4 電子レンジ(600W)で7分加熱し、ラップをはずす。ちぎった三つ葉をのせて出来上がり。
材料(2人前) 豚バラ肉(薄切り) 200g もやし 小1袋 割烹白だし 大さじ2 三つ葉 適量 調理時間:約15分 カロリー:約416kcal 塩分:約1.6g ヤマキ おいしいレシピ
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下準備1. モヤシはたっぷりの水につけてパリッとさせ、出来れば根を取る。 下準備2. エリンギが長い場合は長さを半分に切り、縦4～6つに切る。 下準備3. ショウガは皮をむきせん切りにして水に放ち、水気を切る。 下準備4. 白菜キムチが長い場合はザク切りにする。 下準備5. 豚肉は食べやすい大きさに切る。(今回はヒレカツ用胸肉を使いました) 作り方1. フライパンにゴマ油、ショウガを入れ強火にかけ、香りが立ってくれば豚肉を炒める。 作り方2. 豚肉の色が変わればモヤシ
調理時間:約10分 カロリー:約450kcal E・レシピ
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1 豚肉は5cm幅に切り塩をふる。しめじは石づきを落として小房に分ける。チンゲン菜はタテ4等分に切り、長さを半分にする。 2 鍋にごま油を入れて中火で熱し、豚肉を炒め、肉の色が変わったらAを加える。 3 ②のつゆが煮立ったら、しめじ、チンゲン菜、もやし1袋半を順に加えて火が通るまで煮る。 4 《シメ》鍋に中華蒸しめんと残りのもやしを入れて火を通し、黒こしょうをふる。
材料(4人前) 豚バラ肉 300g 塩 少々 しめじ 1パック チンゲン菜 2株 もやし 2袋 ごま油 調理時間:約15分 カロリー:約556kcal 塩分:約1.4g ヤマキ おいしいレシピ
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1.ポリ袋にもやしを入れ、万能ねぎをキッチンばさみで5cm長さに切って入れる。小麦粉、片栗粉各大さじ1/2、削りがつおを加え、袋の口を閉じて振り、もやし全体に粉をまぶす。2.直径約20cmのフライパンに豚肉を並べ、1を広げ入れる。3.ふたをして強めの中火にかけ、約3分、豚肉がこんがりするまで焼く。4.上下を返して円形に整え、ふたをせずに4～5分焼く。5.中濃ソース適量をぬり広げてマヨネーズ適量をかけ、好みで削りがつおと、青のりをふる。
豚バラ薄切り肉…150gもやし カロリー:約369kcal レタスクラブ
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1.キャベツは芯をつけたまま縦半分に切る。万能ねぎは小口切りにする。2.ボウルにとりひき肉、もやし、万能ねぎ、片栗粉大さじ1、酒大さじ1/2、塩ひとつまみ、こしょう少々を入れ、もやしを折りながら粘りが出るまで混ぜる。6等分し、小判形に整える。3.フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱してキャベツ、2を入れ、ふたをして約3分焼く。全体の上下を返し、ふたをして弱めの中火で約3分焼く。4.合わせ調味料を加え、つくねの上下を返しながら味をからめる。キャベツの芯の部分に食べやすい
調理時間:約15分 カロリー:約319kcal レタスクラブ
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1. 鍋に【A】を入れ火にかけ、沸いたら味噌を入れ、溶かす。 2. 1に食べやすい長さに切った豚ばら肉を入れ、火を通す。 3. 2にもやしを加え、もやしに火を通す。仕上げに小口切りにした青ねぎを散らし、ごま油とおろしにんにくを入れたら出来上がり。
麦小町® 豚ばら肉しゃぶしゃぶ用 100g もやし 1/2袋(100g) A 水 1カップ(200g) A 和風だし(顆粒) 小さじ1(3g) A 酒 大さじ1(15g) 味噌 大さじ1(17g) 青ねぎ(小口切り) 1本 調理時間:約10分 カロリー:約459kcal 塩分:約3.8g 日本ハム レシピ
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・もやし 200g・水 大さじ3・酒 大さじ1弱・酢 大さじ1弱・砂糖 大さじ1弱・しょうゆ 大さじ1弱・かたくり粉 小さじ1強・顆粒(かりゅう)チキンスープのもと 小さじ1/2・こしょう 少々・ごま油 小さじ1
調理時間:約15分 カロリー:約460kcal NHK みんなの今日の料理
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1.ねぎは斜め薄切りにする。かにかまぼこは粗くほぐす。2.フライパンにごま油大さじ1/2を強めの中火で熱し、ねぎと、もやしを凍ったまま加えて炒める。3.しんなりとしたら、かにかまぼこと、合わせ調味料をもう一度混ぜてから加え、軽くとろみがつくまで混ぜる。
かに風味かまぼこ…100g冷凍もやし※…1袋分(約250g)長ねぎ(青い部分を含む)…1本合わせ調味料 ・おろししょうが…小さじ1/2 ・めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ2 ・片栗粉…小さじ1 ・こしょう…少々 ・水…1 カロリー:約134kcal レタスクラブ
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1.鮭は酒大さじ1を回しかけて約5分おき、水けを拭く。2.耐熱皿にもやしを平らに広げて入れ、鮭をのせる。みそだれの材料を混ぜて全体に回しかけ、白すりごまを全体にふる。ふんわりとラップをかけて電子レンジで約5分加熱する。ラップをかけたまま約1分おいてから、全体にたれをからめる。
塩鮭(甘塩)…2切れ(140〜160g)もやし…1/2袋(約100g)白すりごま…大さじ2みそだれ ・みりん…大さじ1 ・みそ…大さじ1/2酒 カロリー:約202kcal レタスクラブ
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1.えのきたけはほぐす。ボウルに入れ、もやし、塩少々を加えてざっと混ぜる。2.フライパンに1の半量を広げ、豚ロース薄切り肉の半量を1枚ずつ広げてのせる。これをもう1回繰り返す。塩昆布を散らし、酒大さじ1を回し入れ、ふたをして強火にかける。ふつふつとしたら弱火にし、約10分蒸し煮にする。
豚ロース薄切り肉…200g塩昆布…10gえのきたけ…大3/4袋(約150g)もやし…大1袋(約250g)塩…少々酒…大さじ1 カロリー:約301kcal レタスクラブ
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[1] ゴーヤは種とワタを取って薄切りし、塩(分量外)をまぶして15分ほどおいて水洗いする。ウインナーは斜めに切る。[2] 耐熱皿に[1]、もやしを盛り付け、ごま油を回しかける。ラップをして電子レンジ(600W)で7分加熱する。[3] [2]にいりごまをふり、「味ぽんMILD」をかけていただく。※フライパンで作る場合フライパンに具材を並べ、水50mlを加えてふたをし、中火にかける。蒸し時間は電子レンジの場合と同じ。
ゴーヤ 1本、もやし 1袋、ウインナー 5本、ごま油 カロリー:約143kcal 塩分:約1.8g ミツカン メニュー・レシピ
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「活ちくわ」ときゅうりは薄く輪切りする。きゅうりに塩を振りしばらくおき、しんなりしたら水気を絞る。 もやしはひげ根をとって軽く洗い、耐熱皿にのせる。ラップをしてレンジ600Wで1分加熱し、流水にさらしてから水気を絞る。 ボウルに〔A〕を入れてよく混ぜ、(1)と(2)を和えたら出来上がり。 ＼ POINT / もやしはレンジ加熱してからすぐに流水にさらすと、シャキシャキ食感が残りやすくなります。レンジの加熱時間は機種によって異なるので様子を見ながら調節してください。[br
カロリー:約133kcal 塩分:約1.9g ニッスイ レシピ
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作り方1. モヤシはできれば根を取り除き、たっぷりの水に放ってシャキッとさせ、ザルに上げてしっかり水気をきる。シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。玉ネギは横方向に薄切りにする。ピーマンは種を取って食べやすい大きさに切る。生鮭は全体に塩を振って5～6分おき、水分を拭き取る。の材料を混ぜ合わせる。オーブンを250℃に予熱し始める。 作り方2. 容器にアルミホイルを重ねて器を作り、容器から外してアルミホイルの器に薄くゴマ油をぬる。フライパンにゴマ油を熱し
調理時間:約30分 カロリー:約374kcal E・レシピ
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1.れんこんは7〜8mm厚さのいちょう切りにする。酢少々を入れた水に約2分さらし、水洗いして水けをきる。生鮭は3等分に切る。2.鮭に小麦粉を薄くまぶす。フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、鮭とれんこんを入れ、途中、上下を返して両面を約3分焼きつける。もやしを加えてふたをして、弱火で約3分蒸し煮にする。3.ふたを取って強めの中火にし、合わせ調味料を加え、約1分炒め合わせる。
生鮭…2切れれんこん…1/2節(約100g)もやし…1袋(約200g)酢…少々サラダ油 カロリー:約235kcal レタスクラブ
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1.梅干しは種を除いて包丁でたたく。小さめのボウルに入れ、みりん大さじ1、しょうゆ小さじ1を加えて混ぜる。2.とりひき肉は別のボウルに入れ、酒大さじ2、片栗粉大さじ1、おろししょうが、塩少々を加えて練り混ぜる。もやしを加えてポキポキ折りながら混ぜ合わせ、6等分して小判形に成形する。3.フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、2を並べ入れ、約2分焼く。上下を返して弱めの中火にし、さらに約3分焼く。1を加え、汁けがなくなるまでからめながら焼く。
とりひき肉…250g カロリー:約299kcal レタスクラブ
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1.豚肉は1枚ずつ縦長に広げ、Aを順にからめる。手前にもやしを等分にのせ、くるくると巻く。2.巻き終わりを下にして直径約24cmの耐熱皿に並べ、ラップをかけて8分レンチンし、そのままおいて2分蒸らす。3.ねぎは縦半分に切って斜め薄切りにする。ボウルに入れ、Bを加えて混ぜる。4.2の肉巻きを耐熱皿の中で転がしながら蒸し汁をからめる。器に盛り、3をかける。
豚バラ薄切り肉…200gもやし…1袋(約200g)長ねぎの青い部分…15cmA ・酒、片栗粉…各大さじ1B ・おろし カロリー:約448kcal レタスクラブ
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作り方1. 油揚げは湯通しし、1枚に開く。もどしたシイタケはみじん切りにする。オクラはゆでて冷水に取り、冷ます。大葉はせん切りにする。 作り方2. ボウルに豚ひき肉、シイタケ、大葉(飾り用をに少し残しておく)、の材料を入れて練り合わせ、さらにモヤシも加えてひとまとめにする。 作り方3. (1)の油揚げに薄く片栗粉をまぶし、(2)を均一にのばしてのせ(巻き終わり1cmはのせない)、オクラ(細い方の端は切り落として)を並べる。オクラを芯にして端からクルクルと巻き
調理時間:約20分 E・レシピ
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豚ばら薄切り肉は長さを半分(14～15cm)に切り、塩、こしょうをまんべんなくまぶす。大葉、もやしの順にのせて巻く。これを12個作る。 (1)の肉の巻き終わりを下にし、耐熱皿に並べてラップをする。電子レンジ(600W)で3分加熱する。取り出して肉の上下を返し、さらに2分30秒加熱する。加熱が終わったらラップをしたまま3分ほど蒸らす。 (2)の汁気を切り皿に盛り、混ぜ合わせた【A】をまわしかける。お好みでレタスを添え、小ねぎ(小口切り)を散らす。 ＼ POINT / 豚バラ
調理時間:約20分 カロリー:約529kcal 塩分:約3.0g ニッスイ レシピ
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