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2.熱したフライパンにごま油をひき、にんにくとしょうがと長ねぎを炒め、香りが立ってきたら豆板醤を加える。3.[2]に「ダイズラボ 大豆のお肉 ミンチ」を加えて炒め合わせ、(a)を加えてなじませ一度皿にとる。4.熱したフライパンにサラダ油をひき、もやしとニラを強火でさっと炒め、サラダ油が回ったら、[3]を加えて炒め合わせ、皿に盛る。
材料(2人分)具材ダイズラボ 大豆のお肉 ミンチ1袋にんにく1片しょうが1片長ねぎ10cmもやし1袋ニラ1束調味料(a)しょうゆ小さじ2みそ大さじ1・1/2白すりごま大さじ2～3サラダ油適量豆板醤小さじ1/2ごま油大さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約318kcal　塩分:約2.8g

(1)フライパンにごま油大さじ1/2を熱し、ひき肉、ねぎを順に炒める。肉に火が通ったら、Aを加えて炒め合わせる。(2)別の鍋に湯をたっぷり沸かし、中華めんを表示時間通りゆでる。ゆで時間の1分前になったら、もやしを加えてゆで、ザルに上げる。流水でぬめりを取り、ごま油大さじ1/2をからめる。(3)器に(2)を盛り、(1)をのせ、好みで小ねぎ、ラー油をかける。
中華めん 3玉もやし 1袋豚ひき肉 300gねぎのみじん切り 100gAにんにくのすりおろし 小さじ2A豆乳(無調整) 100mlAすり白ごま 大さじ4A酒 大さじ1A「丸鶏がらスープ」 小さじ2Aみそ 小さじ2「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1小ねぎの小口切り・好みで 少々ラー油・好みで 適量
カロリー:約504kcal　

もやしは洗わず耐熱容器に入れ、 ふんわりラップをして600wで2分レンジ加熱する。熱いうちにキッチンペーパー等で上から押さえて水分を取り除き、Aの調味料で和える。韓国のりを巻いて食べる。
もやし1袋Aヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ大さじ2塩小さじ1/2ごま油大さじ1こしょう2ふり韓国のり適量
調理時間:約10分　カロリー:約99kcal　塩分:約3.1g

ごま油で豚肉・もやしを炒め、塩・こしょうする。ゆでたそうめんに、STEP1と青ねぎをのせ、「ヤマサ 麺屋一杯 鶏がら煮干そうめんつゆ醤油味」を注ぐ。
豚ばら肉40gもやし50gごま油少々青ねぎ5gそうめん1束(50g)ヤマサ 麺屋一杯 鶏がら煮干そうめんつゆ醤油味約150ml塩・こしょう少々
調理時間:約10分　カロリー:約398kcal　塩分:約5.5g

[1]　豚肉はサッとゆで、自然に冷ます。[2]　耐熱皿に豆もやしを広げ、塩と酒を全体にふりラップをふんわりとかけ、電子レンジ(600W)で3分加熱し、そのまま5分おく。[3]　にらと小ねぎは5mm幅に切りの材料をすべて混ぜ、10分以上おいてなじませる。[4]　皿に、豚肉と豆もやしを盛り合わせ、上からをかける。※電子レンジの加熱時間は目安ですので、その都度調整してください。
カロリー:約442kcal　塩分:約2.6g

[1]豚肉、キャベツは一口大に切り、ピーマンは乱切り、にんじんは短冊切りにする。[2]フライパンにごま油を中火で熱し、豚肉を加え、塩、こしょうで下味をつけ、炒める。[1]の野菜ともやしを加えて更に炒め、を加えて炒め合わせる。[3]最後に「穀物酢」を加え、サッと炒める。
豚肉　薄切り 150g、キャベツ 2枚(120g)、ピーマン 1個、にんじん 1cm分(15g)、もやし 1/2袋、ごま油 小さじ1、塩 少々、こしょう 少々、、、しょうゆ 小さじ1/2、塩 小さじ1/2、、ミツカン 穀物酢 小さじ2
カロリー:約243kcal　塩分:約1.9g

もやし200gAうめぼし1個ヤマサ まる生W(ダブル)おろしぽん酢30mlごま油5ml天かす10g炒りごま適量青のり適量
調理時間:約8分　カロリー:約123kcal　塩分:約3.0g

3 別の容器で(a)を合わせる。4 フライパンに炒め油を入れ、大豆のお肉を表面がきつね色になるくらいまで炒める。5 ④にねぎとしょうがを加えて、香りを出したら、もやしを加え、酒を入れて蓋をして、1分程度蒸らす。6 ⑤にニラを加えて、もう30秒蓋をして、蓋を取り軽く火力を上げ、(a)を入れて、炒める。
ダイズラボ 大豆のお肉スライス レトルトタイプ 1袋もやし 1パックニラ 1束白ねぎ 1/3本しょうが 適量(a) みそ 小さじ2みりん 大さじ1酒 大さじ1砂糖 小さじ1しょうゆ 小さじ1ごま 少々水 大さじ1片栗粉 小さじ1/2しょうゆ 小さじ1/3酒 大さじ1炒め油 大さじ1・1/2
調理時間:約15分　

1.ねぎは1cm幅に切る。2.鍋にごま油小さじ1/2を熱し、ねぎを炒める。焼き色がついたらもやしを加えて炒め、油がまわったら缶汁をきった鮭を加えて軽く炒める。3.だし汁を加え、煮立ったらアクを取る。みそ大さじ1　1/2を溶き入れ、ごまを加える。
もやし…1/2袋鮭缶…1/2缶(約80g)長ねぎ…1/4本白すりごま…大さじ1だし汁…2カップ・ごま油、みそ
カロリー:約144kcal　

1.豚肉は広げて片栗粉大さじ1をまぶす。2.鍋に豆腐を大きめにくずして入れ、1の1/2量、もやし、残りの1を順に広げて重ね入れる。煮汁を加えて中火にかけ、煮立ったらふたをして弱めの中火で4～5分煮る。3.全体をざっと混ぜ、好みで万能ねぎの小口切りを散らし、ラー油をかける。
豚こま切れ肉…200gもめん豆腐…1丁(約300g)もやし…1袋(約250g)煮汁〈混ぜる〉　・酒…1/4カップ　・酢、しょうゆ…各大さじ1と1/2　・とりガラスープの素…大さじ1/2　・塩…小さじ2/3　・水…2カップ片栗粉
調理時間:約15分　カロリー:約274kcal　

ぎょうざ(冷凍) 12個、キャベツ 2枚(200g)、もやし 1/2袋(100g)、小ねぎ　(小口切り) 適宜、、ミツカン　味ぽん 大さじ1、みそ 大さじ1、砂糖 大さじ1
カロリー:約362kcal　塩分:約3.6g

鍋に「キムチ鍋の素」と水を入れて火にかけ、ニラとうどん以外の具材を加えて煮込みます。うどんを入れて2～3分煮込み、仕上げにニラを加えて、出来あがりです。
豚バラ薄切り肉　400g。ごぼう　1本。もやし　1袋。ニラ　1束。うどん(ゆで)　2玉。エバラキムチ鍋の素　300ml。水　600ml
調理時間:約30分　カロリー:約537kcal　

【A】を合わせてたれをつくる。厚手の紙タオルを水で湿らせて絞り、まな板に敷く。ライスペーパー1枚をぬるま湯にくぐらせ、水けをよくきってのせる。半分より手前側に、ミックスハーブ、昆布酢もやし、クリームチーズとたくあんを1/3量ずつのせ、向こう側にえびを並べる。ライスペーパーの左右の端を折り返し、手前から向こう側へ巻く。残り2本も同様に巻き、食べやすく切って器に盛る。好みでハ
・昆布酢もやし 300g・ライスペーパー 3枚・えび 4～5匹・クリームチーズ 60g・たくあん 40g・ミックスハーブ 30g・昆布甘酢 大さじ2～3・赤とうがらし 1本分・塩 少々
調理時間:約20分　カロリー:約250kcal　塩分:約2.8g

・フライパンに「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」を熱し、①を転がしながら焼く。・全体に焼き色がついたら、酒を加えてフタをして中まで火を通し、いったん取り出す。②のフライパンにもやしを入れて炒め、しんなりしたら、ミニトマトを加えてサッと炒め、・塩・こしょうで味を調え、②の豚肉を戻し入れる。混ぜ合わせたBを加え、とろみをつける。
材料(4人分) ・豚こま切れ肉 400g・片栗粉 大さじ1・1/2・酒 大さじ1・もやし 1袋・ミニトマト 16個・塩 適量・こしょう 適量・「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」大さじ1●A・しょうが(すりおろし)小さじ2・「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」小さじ2・塩 適量・こしょう 適量●B・水 50ml・酢 大さじ3・トマトケチャップ 大さじ2・砂糖 大さじ2・片栗粉 大さじ1/2・鶏がらスープの素 小さじ1/3
調理時間:約20分　カロリー:約514kcal　塩分:約0.4g

チンゲン菜は、1枚ずつ剥がす。しめじは石づきを取ってほぐす。もやしはよく洗い、厚揚げは手でちぎる。鍋にごま油を中火で熱し、豚ひき肉・長ねぎ・しょうがを炒める。火が通ったらAを加え、ひと煮立ちしたらSTEP1を加えて3〜4分煮る。弱火にし、無調整豆乳とすり白ごまを加える。
豚挽き肉150gチンゲン菜1株しめじ1袋もやし1袋厚揚げ2枚(200g)長ねぎ(みじん切り)1/4本しょうが(みじん切り)1片A水300mlヤマサ昆布つゆ75ml酒大さじ2味噌小さじ2ヤマサ 絹しょうゆ小さじ1豆板醤小さじ1無調整豆乳200mlすり白ごま大さじ2ごま油小さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約537kcal　塩分:約7.5g

ハムは2mm幅の千切りにする。フライパンに水(1.5L)、「ヤマサ昆布つゆ」(大さじ3)を入れて沸騰させたら、スパゲッティを表示のゆで時間の90秒前までゆでてにんじん、ズッキーニ、もやしを加え、30秒ゆでたらザルにあげる。 ゆで汁(大さじ2)はとっておく。フライパンに戻し入れ、ゆで汁、ハム、「ヤマサ昆布つゆ」、オイスターソース、ごま油、豆板醤、こしょうを加えて混ぜる。器に盛り、白ごまを散らしたら完成。
ズッキーニ50gにんじん50gハム2枚もやし150gスパゲッティ60gヤマサ昆布つゆ小さじ2オイスターソース小さじ1/8ごま油小さじ1豆板醤小さじ1/4こしょう小さじ1/8白ごま小さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約435kcal　塩分:約2.3g

そうめん　(乾) 4束、豚バラ肉　薄切り 100g、もやし 1袋、、、キムチ　(白菜) 適量、青じそ 2枚、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 3/4カップ、水 3/4カップ
カロリー:約607kcal　塩分:約7.0g

[4]　[3]を器に盛り、お好みでサニーレタスを添える。
、もやし 1袋(200g)、豚ひき肉 200g、、合びき肉 200g、卵 1個、片栗粉 大さじ1、水 大さじ2、塩 小さじ1/2、、サラダ油 大さじ1/2、ミツカン　カンタン酢 大さじ6、、サニーレタス 適宜
カロリー:約393kcal　塩分:約3.8g

・豚こま切れ肉 150g・塩こうじ 大さじ1・にんにく 1かけ分・もやし 1/2袋・にんじん 3cm分・酢 カップ1/4・砂糖 大さじ1・ナムプラー 小さじ2・塩 少々・こしょう 少々・サニーレタス 2枚分・パクチー 適量・ごま油 ・塩 ・こしょう
調理時間:約15分　カロリー:約220kcal　塩分:約2.6g

❸160℃に熱した日清キャノーラ油ハーフユースで②を3分間揚げて一度取り出す。180℃の油でさらに2分間揚げ、油をきる。好みで酢がらし(酢に練りがらしを溶く)でいただく
春巻きの皮 6枚　豆もやし 1袋(220g)　日清純正香りひき立つごま油 大さじ1　桜えび(乾物) 大さじ2　塩 少々日清キャノーラ油ハーフユース 適量水溶き薄力粉(薄力粉大さじ1を水大さじ1で溶いたもの) 適量好みで練りがらし、酢 各適宜