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「もやし > 和食」 の検索結果: 676 件中 (1 - 20)
1 もやしはひげ根を取る。 2 練りがらしをめんつゆで溶いておく。 3 フライパンに油を熱し、①のもやしを炒める。②を回しかけ、こしょうを加えて炒め合わせ、火を止める。 4 器に盛り、スプラウトをあしらう。
材料(4人前) もやし 2袋(400g) めんつゆ 大さじ3 練りがらし 小さじ1 こしょう 少々 スプラウト 適量 サラダ油 大さじ1
調理時間:約10分 カロリー:約60kcal 
ヤマキ おいしいレシピ
ほど煮る。もやしから水けが出たら、車麩とみつばを加え、煮汁をからめながら火を通す。好みで溶き卵をつけて食べる。
もやし 1袋・牛薄切り肉 200g・牛脂 適量・車麩 4枚・木綿豆腐 150g・みつば 1ワ・卵 適宜・砂糖 大さじ2・しょうゆ 大さじ2
調理時間:約20分 カロリー:約580kcal 塩分:約3.0g
NHK みんなの今日の料理
下準備1. モヤシはザク切りにして水に放ち、シャキッとすればザルに上げる。干しワカメは水で柔らかくもどし、水気を絞る。長い場合は、ザク切りにする。豆腐はサッと水洗いし、食べやすい大きさに切る。 作り方1. 鍋にだし汁を入れて中火にかけ、煮立てばモヤシを加える。再び煮立てばみそを溶き入れ、豆腐を加える。 作り方2. 煮立つ直前に(豆腐が温まればOK)火を止め、最後に刻みネギを加えてひと混ぜし、器に注ぎ分ける。
モヤシ 1/2袋ワカメ(干し) 大2豆腐 1/2丁刻みネギ
調理時間:約15分 カロリー:約63kcal 
E・レシピ
下準備1. モヤシはたっぷりの水につけ、パリッとしたら水気をきってザク切りにする。 下準備2. シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。 作り方1. 鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮立ったらモヤシ、シメジを加える。 作り方2. 再び煮立ったら弱火にし、みそを溶き入れて火を止め、器によそって刻みネギを散らす。
モヤシ 1/2袋シメジ 1/2袋だし汁 800mlみそ 大さじ3〜4ネギ(刻み) 大さじ3
調理時間:約15分 カロリー:約46kcal 
E・レシピ
下準備1. モヤシはたっぷりの水につけ、パリッとすれば水気をきってザク切りにする。 下準備2. ニンジンは皮をむき、縦せん切りにする。 下準備3. 玉ネギは繊維に平行に5mm幅に切る。 作り方1. 鍋にだし汁、玉ネギを入れて中火にかけ、玉ネギがしんなりすれば、モヤシ、ニンジンを加え、再び煮立てばみそを溶き入れる。 作り方2. 煮立つ直前に火を止め、最後に刻みネギを加えてひと混ぜし、器によそう。
モヤシ 1/3袋ニンジン 1/4本玉ネギ 1/2個だし汁 800mlみそ
調理時間:約15分 カロリー:約53kcal 
E・レシピ
もやしは根を取り、熱湯でサッとゆでてざるに上げる。塩をふり、冷ます。[[春にんじんの梅煮|rid=41321]]は梅干しの種を除き、フードプロセッサーにかけてつぶし、ボウルに移す。**2**に**1**のもやしを入れてあえる。
・春にんじんの梅煮 250g・もやし 1袋・塩 少々
調理時間:約10分 カロリー:約80kcal 塩分:約2.2g
NHK みんなの今日の料理
(1)にらは4~5cm長さに切り、もやしとともに熱湯でサッとゆで、冷水にとり、ザルに上げて水気をしぼる。(2)ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、(1)のにら・もやしを加えてあえる。
にら 1/2束(50g)もやし 1/2袋(125g)A水 大さじ1/2Aしょうゆ 小さじ1/2A「ほんだし」 小さじ1/2
カロリー:約18kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)みょうがはタテ半分に切って、タテ細切りにする。(2)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、もやしを加える。もやしに火が通ったら、みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。(3)器に盛り、(1)のみょうがをのせる。
もやし 200gみょうが 2個A水 3カップA「ほんだし」 小さじ山盛り1みそ 大さじ2
カロリー:約27kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)鍋にAを入れて火にかけ、もやしを加えてサッと煮る。もやしに火が通ったら、みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。(2)器に盛り、小ねぎを散らし、バターを等分ずつのせる。
もやし 200gA水 600mlA「ほんだし」 小さじ山盛り1みそ 大さじ2バター 小さじ11/2小ねぎの小口切り 適量
カロリー:約38kcal 
味の素 レシピ大百科
もやしは水で洗い、水けをきる。ツナは缶汁をきっておく。フライパンでサラダ油大さじ1を熱し、にんにく、カレー粉、塩小さじ1/4を入れてざっと混ぜる。香りが出たら、もやしを加える。もやしに油がなじんだら、酒大さじ1、しょうゆ大さじ1/2、ツナを加えていため合わせる。皿に盛り、黒こしょう少々をかける。
・ツナ 1缶・もやし 1袋・にんにく 小さじ1/2・カレー粉 小さじ1・サラダ油 大さじ1・塩 小さじ1/4・酒 大さじ1・しょうゆ 大さじ1/2・黒こしょう 少々
調理時間:約8分 カロリー:約340kcal 
NHK みんなの今日の料理
もやしはサッと洗って水けをきり、耐熱皿に入れ、軽く塩、こしょうをふる。ラップをして、電子レンジ(600W)に2分間かける。ねぎは粗みじんに切る。フライパンにひき肉、納豆のたれを入れて混ぜ、火にかける。パラパラになったらみそ小さじ2と砂糖一つまみ、納豆、ねぎを加えて炒める(もやしにのせるそぼろは、節約食材のひき肉&納豆でリーズナブルに)。**1**のもやしのラップを半分はずして汁けをきり(食卓に出す器でもやしを電子レンジ調理。余分な水けをよくきる)、ラップを取って**2
調理時間:約5分 カロリー:約140kcal 
NHK みんなの今日の料理
1.米はよく洗って炊飯器に入れ、普通の水加減にして塩小さじ1を混ぜる。昆布をのせて普通に炊く。2.もやしはひげ根をとって、ざく切りにする。3.1が炊き上がったら、2を加えてざっと混ぜてふたをし、約5分蒸らす。ごま油小さじ1 1/2を加えて混ぜ、器に盛る。
もやし1袋昆布(3×3cm)…1枚米…2合・塩、ごま油
カロリー:約156kcal 塩分:約0.8g
レタスクラブ
もやしはひげ根を取り除いて洗い、水けをきる。油揚げは熱湯にくぐらせて油抜きし、縦に1cm幅に切って、ひと結びする。鍋に【A】の材料を入れ、赤とうがらしと油揚げを入れて中火で約2分間煮る。もやしを加え、時々混ぜながら約3分間煮る。
もやし 1袋・油揚げ 1枚・だし カップ1・しょうゆ 大さじ2・みりん 大さじ1/2・酒 大さじ1・赤とうがらし 1
調理時間:約10分 カロリー:約45kcal 
NHK みんなの今日の料理
(1)大豆もやしはひげ根を取り、にらは5cm長さに切る。(2)鍋に分量の水を入れて火にかけ、煮立ったら「ほんだし」、(1)の大豆もやし・にらを加えて1~2分煮る。(3)火を弱め、みそを溶き入れて、沸騰直前で火を止める。(4)器に盛り、ごまをふる。
大豆もやし 1袋にら 1束水 3・1/2カップ「ほんだし」 小さじ11/3みそ 大さじ3・1/2すり白ごま 小さじ2
カロリー:約64kcal 
味の素 レシピ大百科
1.鍋にごま油大さじ1/2を熱し、もやし1/2袋を炒める。もやしが透き通ったらだし汁2カップを加えて約3分煮る。2.みそ大さじ2〜2 1/2を溶き入れ、白すりごま大さじ11強を加えて混ぜ、ひと煮立ちさせる。3.器に盛って、七味とうがらし適量をふる。
ごま油…大さじ1/2もやし1/2袋みそ…大さじ2〜2 1/2白すりごま…大さじ11強七味とうがらし…適量
カロリー:約97kcal 塩分:約2.4g
レタスクラブ
1.もやしは洗って水をきる。にらは4cm長さに切る。2.鍋にだし汁を入れて火にかけ、煮立ったらもやしとにらを加えて火を通す。3.火を弱めてみそを溶き、コーンを加え、煮立つ直前に火を止める。
もやし1/2パックにら…1/2束冷凍コーン…大さじ4だし汁…3 1/2カップみそ…大さじ3
カロリー:約44kcal 
レタスクラブ
もやしはざるに入れ、たっぷりの水をはったボウルの中で揺すって洗う。水を替えて再度洗い、水に浸して、あればひげ根を取る。さけは缶汁ごとボウルに入れてほぐし、水けをきったもやしを加えて混ぜる。**2**に小麦粉大さじ4を加えて全体にまぶし、【A】を加えて混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油大さじ1~2を熱し、**3**の適量をスプーンですくってのせ、はしで軽く押さえて形を整える。中火から弱火で2~3分間焼き、裏返して、さらに2~3分間、こんがりと色づくまで焼く。器に盛り、ポン酢
調理時間:約15分 カロリー:約210kcal 
NHK みんなの今日の料理
(1)もやしはひげ根を取り、ピーマンは5mm幅の細切りにし、ハムは1cm幅の短冊切りにする。(2)豆腐はキッチンペーパーに包み、電子レンジ(600W)で2分ほど加熱し、1cm幅の短冊切りにする。(3)フライパンにごま油を熱し、(2)の豆腐を炒め、焼き色がついたら、(1)のピーマン・ハム・もやしの順に加えて炒め合わせる。(4)野菜がしんなりしたら、Aで味を調え、溶き卵を回し入れる。
もやし 1袋(200g)ピーマン 3個ハム 2枚木綿豆腐 1/2丁(150g)溶き卵 1
カロリー:約99kcal 
味の素 レシピ大百科
下準備1. モヤシはたっぷりの水につけ、パリッとしたら水気をきってザク切りにする。 下準備2. 玉ネギは縦に幅5mmに切る。 下準備3. オクラはまな板に並べて塩をかけ、手のひらで転がしながら塩でこすって繊毛を取り、水洗いする。ヘタを切り落として幅1cmの輪切りにする。 作り方1. 鍋にだし汁、玉ネギを入れて中火にかけ、玉ネギがしんなりしたらモヤシを加え、再び煮たったらオクラを加えて赤みそを溶き入れる。 作り方2. 煮たつ直前に火を止め、最後に刻みネギを加えてひと混ぜし、器
調理時間:約15分 カロリー:約56kcal 
E・レシピ
下準備1. モヤシはたっぷりの水につけ、パリッとしたら水気をきってザク切りにする。 下準備2. 玉ネギは幅1cmに切り、さらに横半分に切る。 下準備3. ベーコンは幅2cmに切る。 作り方1. 鍋にだし汁、玉ネギを入れて中火にかけ、玉ネギが透き通ってきたらベーコン、モヤシを加える。 作り方2. 煮立ってきたら弱火にし、みそを溶き入れて火を止める。器によそって刻みネギを加えてひと混ぜし、器に注ぎ分け粗びき黒コショウを振る。
モヤシ 1/2袋玉ネギ 1/2個ベーコン 2枚
調理時間:約15分 カロリー:約70kcal 
E・レシピ
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