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「アスパラガス > 和食 > おかず」 の検索結果： 117 件中 （21 - 40）
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[1] たまねぎは5mm幅に切る。アスパラガスは長さを3等分、根元はさらに縦半分に切り、電子レンジ(600W)に30秒ほどかける。[2] フライパンにオリーブオイルとにんにくを熱し、香りが出たらほたてを加えて両面に焼き目がつくように焼き、一度取り出す。[3] たまねぎ、アスパラガスを全体に油が回るまで炒めたら、ほたてをもどし入れ、バター、「味ぽんMILD]を加えて炒めからめる。[4] 器に[3]を盛り、粗挽き黒こしょうをふる。
ほたて貝 (刺身用) 10個 カロリー:約143kcal 塩分:約0.9g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] たまねぎは5mm幅に切る。アスパラガスは長さを3等分、根元はさらに縦半分に切り、電子レンジ(600W)に30秒ほどかける。[2] フライパンにオリーブオイルとにんにくを熱し、香りが出たらほたてを加えて焼き、火が通ったら取り出す。オリーブオイルを足し、たまねぎ、アスパラガスを炒める。[3] ほたてをもどし入れてバターを加えてからめ、仕上げに粗挽き黒こしょうをふって器に盛る。「味ぽん」をかけていただく。
ほたて貝 (刺身用) 8個、アスパラガス(グリーン) 2本 カロリー:約182kcal 塩分:約1.8g ミツカン メニュー・レシピ
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。その場合、少量のバターを加えると、味がまろやかになります。
材料 [ 2人分 ]「おさかなのソーセージ」1本アスパラガス3本たまねぎ1/2個キャベツ2～3枚めんつゆ大さじ1/2サラダ油大さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約132kcal 塩分:約1.8g ニッスイ レシピ
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「活ちくわ」は約5mm厚さの斜め切りにします。 アスパラガスは根元1/3の皮をむいて約5mm厚さの斜め切りにし、大葉は細切りにします。 ビニール袋に(1)・(2)・めんつゆ・白ごまを入れて、軽く手でもみ、器に盛り付けます。 ＼ POINT / 時間があって手間を省きたい場合は、もまずに重石をしてもよいです。約20分間重石をすると、より味がなじみ、しんなりとした食感に。アスパラガスの硬さが気になる時は、約30秒間湯通ししてから漬けると食べやすくなります。輪切りにした赤唐辛子
カロリー:約49kcal 塩分:約1g ニッスイ レシピ
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[1] アスパラガスは堅い根元を切り落とし、根元から半分程度までピーラーで皮をむき、斜め切りにする。エリンギは半分の長さに切り、縦4～6等分する。[2] フライパンにごま油を入れ中火にかけ、豚肉を炒める。火が通ってきたら、[1]を加え炒める。[3] 火が通ったら、を加えて汁けがなくなるまで炒め合わせる。
豚肉 小間切れ 150g、アスパラガス(グリーン) 2本、エリンギ 1パック(100g)、ごま油 大さじ1/2、、ミツカン カンタン酢 大さじ3、塩 ふた カロリー:約233kcal 塩分:約2.1g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] アスパラガスは堅い根元を切り落とし、根元から半分程度までピーラーで皮をむく。[2] 豚肉は2枚並べて広げ、[1]を2本ずつ束ねるように端までしっかり巻く(3個作る)。巻いたものを食べやすい長さに3～4等分にする。[3] フライパンにサラダ油を中火で熱し、[2]の巻き終わりを下にして入れて焼く。片面に焼き目がついたら上下を返して、ふたをして3分蒸し焼きにする。[4] ふたを取り、「カンタン酢」を入れ、豚肉に照りが出るまで炒めからめる。
豚バラ肉 薄切り 6枚 カロリー:約305kcal 塩分:約1.1g ミツカン メニュー・レシピ
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1 豚肉は2～3cm角に切る。アスパラは食べやすい大きさに切り、サッと湯通しする。 2 フライパンを熱し、①の豚肉を脂身から入れて並べ、じっくりと表面を焼く。余分な脂を出し、キッチンペーパーで拭き取る。 3 Aを加え、弱火で30分ほど煮る。「減塩だしつゆ」を加えて味を調え、さらに豚肉に味がしみ込むまで煮る。 4 煮汁が少なくなったら①のアスパラを加え、サッと味をからめる。
材料(4人前) 豚バラ肉 300g グリーンアスパラガス 200g A水 カップ1 A酒 大さじ 調理時間:約50分 カロリー:約340kcal 塩分:約0.9g ヤマキ おいしいレシピ
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「まるごとおいしい太ちくわ」は縦半分に切り、アスパラは根元を1.5cm切り落とし、ピーラーで筋をむいておきます。 凹んだ部分に「焼さけあらほぐし」をのせます。 アスパラをのせます。 ピザ用チーズをのせます。 トースターで6～8分焼き、パセリを振って出来上がりです。 ＼ POINT / 焼き時間はトースターの種類によって異なるので調節してください。短くカットすればお弁当のおかずにもピッタリですよ♪
材料 [ 2人分 ]まるごとおいしい太ちくわ2本焼さけあらほぐし適量 調理時間:約10分 カロリー:約240kcal 塩分:約2g ニッスイ レシピ
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1.アスパラガスは皮むき器で根元のかたい部分の皮をむく。豚肉は脂が多い部分は切り落とし、酒大さじ1をふる。アスパラガス1本に豚肉2枚を巻く。残りも同様にする。2.耐熱皿に1を並べ、合わせ調味料を全体にかける。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約6分加熱し、そのまま約2分蒸らす。3.たれをよくからめながら器に盛り、えごま油またはアマニ油をかける。
豚ロース薄切り肉…12枚グリーンアスパラガス…6本合わせ調味料 ・おろししょうが、片栗粉…各小さじ1/2 ・しょうゆ カロリー:約375kcal 塩分:約1.5g レタスクラブ
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(1)ベーコンは長さを半分に切り、アスパラは根元の皮をむいて長さを4等分に切る。切ったアスパラを2本ずつベーコン1枚で巻き、ようじで留め、8個作る。(2)キャベツはザク切りにし、しめじは小房に分ける。のりはこうもり形、ハロウィンかぼちゃの目と口形に切る。(3)にんじんはすりおろして水気をしぼり、ラップで包んで丸く形を整え、ラップをはずし、(2)ののりの目と口形をつけ、小ねぎをヘタに見立ててのせ、ハロウィンかぼちゃを作る。(4)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、(1
カロリー:約139kcal 味の素 レシピ大百科
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1.とり肉は一口大に切り、下味をもみ込む。小麦粉、片栗粉各小さじ2をまぶす。アスパラガスは根元のかたい部分の皮をむき、3cm長さに切る。2.フライパンに油少々を熱し、1を炒める。とり肉に火が通ったら、合わせ調味料を加えて炒め、マヨネーズ大さじ1/2を加えて混ぜる。
とりむね肉(皮なし)…100g 下味 ・酒…小さじ1 ・塩、こしょう…各少々グリーンアスパラガス…3本合わせ調味料 ・酒、みりん、しょうゆ…各小さじ2 ・砂糖…小さじ1小麦粉、片栗粉、サラダ油、マヨネーズ カロリー:約258kcal 塩分:約2.6g レタスクラブ
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(1)高野豆腐はAにつけてもどし、水気をしぼる。たらこは薄皮を取り除く。アスパラ、パプリカは5mm角に切る。(2)Bを混ぜ合わせてバッター液を作り、(1)の高野豆腐をくぐらせ、パン粉をまぶす。(3)フライパンに油を1cm高さまで入れて160℃に熱し、(2)を入れて揚げ焼きにし、食べやすい大きさに切る。(4)鍋に(1)のたらこ・アスパラ・パプリカ、分量の水を入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら、Cを加えて混ぜ合わせる。全体に火が通ったら、水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、ソース
カロリー:約621kcal 味の素 レシピ大百科
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1 ちくわは縦半分に切って斜め半分に切る。アスパラガスは根元を少し切り落とし、根元から5㎝ほどの皮をむき、1cm幅の長めの斜め切りにする。玉ねぎは縦5㎜幅に切ってほぐす。 2 衣を作る。ボウルに分量の冷水を入れ、小麦粉を加え、菜箸で軽く混ぜる。 3 別のボウルに(1)のアスパラガスと玉ねぎを入れ、小麦粉大さじ2をふってまぶす。(2)の衣の半量を加え、さっくりと混ぜる。 4 フライパンに油を2㎝深さに入れて160℃に熱し、(3)を1/4量ずつ大きめのスプーンですくって静かに
調理時間:約3分 カロリー:約375kcal 塩分:約1.5g キューピー3分クッキング
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1.アスパラガスは皮むき器で根元のかたい皮をむき、長さを3等分に切る。とり肉は厚みがある部分を切り開いて均一にする。塩少々をふり、小麦粉を薄くまぶす。2.フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、とり肉を皮目を下にして入れ、皮目がきつね色になるまで約1分30秒焼く。上下を返し、あいているところにアスパラガスを加え、約1分30秒焼く。酒大さじ1を回し入れ、ふたをして約2分蒸し焼きにする。3.ふたを取り、うずらの卵を加える。おろししょうが、酒大さじ1、みりん、しょうゆ各
カロリー:約377kcal 塩分:約1.8g レタスクラブ
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1.アスパラガスは根元のかたい部分を手で折って除き、1cm幅に切る。玉ねぎは1cm四方に切る。えびは殻と背わたを取り、1cm幅に切る。2.すべてボウルに入れ、ころもの小麦粉を加え、全体にざっと合わせてまぶす。卵黄を加えてさっと混ぜる。冷水を、具材がひとかたまりになるくらいまで少しずつ加え、そのつど混ぜる。3.揚げ油を中温(約170℃)に熱し、2をスプーンですくって一口大にまとめ、そっと落とし入れる。3〜4分、そのままいじらず、浮いてきてまわりの泡が小さくなるまで揚げる。4
カロリー:約484kcal 塩分:約1.3g レタスクラブ
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(1)油揚げはキッチンばさみで2cm角に切る。アスパラはピーラーで根元から1/3の皮をむき、キッチンばさみで3cm長さに切る。レタスは食べやすい大きさにちぎる。(2)鍋に(1)の油揚げ・アスパラを入れ、焼き色がつくまで焼き、Aを加えて煮る。(3)アスパラがやわらかくなったら、(1)のレタスを加え、しんなりしたら火を弱め、みそを溶き入れる。
油揚げ 1枚(30g)グリーンアスパラガス 4本(80g)レタス 200gA水 3カップA「ほんだし」 小さじ山盛り1みそ 大さじ カロリー:約60kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)厚揚げは熱湯をかけて油抜きをし、タテ半分に切って2cm幅に切る。たけのこはくし形切りにし、ふき、アスパラは4cm長さに切る。(2)(1)のアスパラ、えびはそれぞれサッとゆで、ザルに上げて水気をきる。(3)鍋にA、(1)のたけのこを入れて火にかけ、煮立ったら、B、(1)の厚揚げ・ふきを加える。落としぶたをして10分ほど煮、(2)のアスパラ・えびを加えて1分ほど煮る。
厚揚げ 3枚むきえび 80gゆでたけのこ 120gふきの水煮 80gグリーンアスパラガス 3本A水 カロリー:約218kcal 味の素 レシピ大百科
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1 アスパラはハカマを取り、長さを半分に切って色よく塩ゆでする。にんじんはアスパラと同じ長さの7mm幅に切り、ゆでる。 2 牛肉を広げ、①のアスパラ・にんじんを2本ずつのせて巻く。 3 フライパンに油を熱し、②の肉巻きを入れて転がしながら焼き、「めんつゆ」を加えてからめる。 4 3等分に切って器に盛る。お好みでサッとゆでた貝割れ菜を「めんつゆ」とかつお節であえ、添える。
材料(4人前) 牛薄切り肉 4枚(150g) グリーンアスパラガス・細め 8本 にんじん 1/2本 調理時間:約15分 カロリー:約113kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1.アスパラガスは、根元の3～4cmの皮をむき、3cm長さの斜め切りにする。にんにくは包丁の腹でつぶす。2.鍋にオリーブ油小さじ2を熱し、にんにくを炒める。香りが立ったら豚肉をかたまりのまま入れ、表面に軽く焼き色がつくまで返しながら焼く。塩キャベツ、酒80ml、酢1/4カップを加えてふたをし、ひと煮立ちしたら弱火にし、約15分煮て火を止める。アスパラガスと塩少々を加えて、再びふたをして約3分おき、余熱でアスパラガスに火を通す。3.肉を取り出して切り分け、野菜とともに器に盛り
カロリー:約313kcal 塩分:約1.3g レタスクラブ
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[1] キャベツは細切りにする。アスパラガスは硬い部分をピーラーでむき、斜め薄切りにする。[2] 鍋に湯を沸かし、キャベツ、アスパラガスをサッとゆでる。ざるに取り、冷水でよく冷やし水けを絞る。[3] 鍋に湯を沸かし、豚肉をサッとゆで、火が通ったらざるにあけ、自然に冷ます。[4] 皿にドーナッツ状に[2]を盛り付ける。中心に豚肉を盛り付け、仕上げに温泉卵をのせる。「金のごまだれ 焙煎荒挽き」または「味ぽんMILD」「金のごまだれ カロリーハーフ」をかけていただく。※キャベツ
カロリー:約339kcal 塩分:約1.1g ミツカン メニュー・レシピ
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