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「オクラ > 和食」 の検索結果: 569 件中 (41 - 60)
オクラは塩少々をふって、板ずりして洗い、ガクを切り、塩少々を入れた湯でやや堅めにゆで、斜め二つに切る。ツナは汁けをきる。ボウルにツナを入れてスプーンの背でつぶし、フレンチマスタード、たまねぎ、しょうゆ大さじ1/2、かつおだしを加えて混ぜ、オクラとあえて器に盛る。
オクラ 20本・ツナ 50g・たまねぎ 大さじ1+1/2・フレンチマスタード 小さじ1・かつおだし 大さじ2・塩 ・しょうゆ 大さじ1/2
調理時間:約10分 カロリー:約62kcal 
NHK みんなの今日の料理
器に長芋とオクラを盛り、削り節をのせ、ポン酢しょうゆをかける。
オクラ 6本・長芋 150g・削り節 適量・ポン酢しょうゆ 小さじ2・塩 小さじ1/3
調理時間:約10分 カロリー:約60kcal 
NHK みんなの今日の料理
1.トマトは皮を湯むきしてへたを除き、くし形切りにしてさらに横半分に切る。オクラは塩でもんでうぶ毛を取り、サッと水洗いしてへたを除き、1cm幅の小口切りにする。2.鍋にだし汁を煮立て、みそを溶き入れる。トマト、オクラを加えて温める程度にサッと煮て器に盛る。トマトは長く煮ると形がくずれてしまうので気をつけて。
トマト…1/2個オクラ…2本だし汁…1 1/2カップ赤だしみそ…大さじ1 1/2・塩
調理時間:約10分 カロリー:約42kcal 
レタスクラブ
1.じゃがいもは1cm厚さのいちょう切りにする。オクラはへたの先を切り落とし、がくをぐるりとむき取って5mm幅の小口切りにする。2.直径約18cmの鍋にだし汁1 1/2カップ、じゃがいもを入れて中火にかけ、煮立ったら弱めの中火で約5分煮る。オクラを加えてさっと煮て、みそ大さじ1 1/3を溶き入れる。
じゃがいも…小1個(約120g)オクラ…2本だし汁…1 1/2カップみそ…大さじ1 1/3
カロリー:約59kcal 
レタスクラブ
①玉ねぎは5~10mmにやや太めにスライスします。②オクラは塩もみで繊毛を取り、輪切りにします。このときわかめは水戻ししておきます。③鍋に水を入れて沸かし、沸いたら素材力本かつおだし・玉ねぎ・オクラを入れて1から2分程煮込みます。④煮込んだら、味噌を入れて軽く火を通して最後にわかめを入れて出来上がり。
オクラ 6本 ふえるわかめちゃん 4g 玉ねぎ 1/4個 味噌 60g 素材力本かつおだし スティック1本 水 750g
おかわりレシピ帖
[1] オクラはゆでて、冷水で冷やして小口切りにする。[2] 長いもは皮をむき、一口大の乱切りにする。[3] 器に[1]、[2]を混ぜ合わせて盛り、「土佐酢」をかける。
長いも 1/4本、オクラ 3本、ミツカン 土佐酢 適量
カロリー:約61kcal 塩分:約0.5g
ミツカン メニュー・レシピ
1.オクラは塩少々でもんでさっと洗い、薄い小口切りにする。わかめは水でもどし、水けを絞る。2.ボウルに入れ、しょうゆ小さじ2を加え、あえる。
カットわかめ…小さじ2オクラ…8本(約80g)塩…少々しょうゆ…小さじ2
カロリー:約15kcal 
レタスクラブ
・木綿豆腐 1/3丁・オクラ 5本・塩 小さじ1/4・だし カップ1+2/3・みそ 大さじ1+1/2
調理時間:約5分 カロリー:約80kcal 
NHK みんなの今日の料理
(1)豆腐は1.5cm角に切る。オクラは斜め切りにし、えのきだけは4cm長さに切る。にんじんは短冊切りにする。(2)鍋にAを入れて火にかけ、(1)の豆腐・オクラ・えのきだけ・にんじんを加え、火が通るまで煮る。(3)みそを溶き入れ、沸騰直前まで温めて火を止め、器に盛り、ごまをふる。
絹ごし豆腐 1/3丁(100g)オクラ 1パックえのきだけ 1袋にんじん 1/2本A水 3カップA「ほんだし」 小さじ山盛り1みそ 大さじ2すり白ごま 大さじ2
カロリー:約75kcal 
味の素 レシピ大百科
中火にし、時々オクラを返しながら約3分間煮る。
オクラ 10本・豚肩ロース肉 120g・しょうが 10g・だし カップ1・酒 大さじ1・砂糖 小さじ2・しょうゆ 小さじ2・塩 小さじ1/4・塩 小さじ1/4
調理時間:約10分 カロリー:約190kcal 
NHK みんなの今日の料理
オクラ 1パック塩(板ずり用) 大さじ2木綿豆腐 1/2丁かつお節 6gウズラの卵 4個しょうゆ 適量
調理時間:約10分 カロリー:約56kcal 
E・レシピ
山芋はすりおろしてから、つるむらさき・モロヘイヤは軽くゆでてみじん切りにしてからあわせてみてください。
材料 [ 4人分 ]「活ちくわ」4本オクラ5本納豆約50gしょうゆ大さじ1
調理時間:約10分 カロリー:約63kcal 塩分:約1.3g
ニッスイ レシピ
たまねぎに透明感が出たら、オクラ、ツナを加え、ふたをして約2分間、オクラが柔らかくなるまで煮る。
オクラ 8~10本・ツナ 1缶・たまねぎ 1/4コ・しょうが 10g・だし カップ2/3・酒 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・砂糖 大さじ1/2・塩 小さじ1/2
調理時間:約10分 カロリー:約120kcal 
NHK みんなの今日の料理
1.オクラは塩をまぶしてまな板の上で転がして板ずりをし、熱湯でさっとゆでてざるにあけ、粗いみじん切りにする。2.ボウルに1を入れてだし汁を少しずつ加えてよく混ぜ、ふわっとしたらしょうゆを加えて混ぜる。●酢を加えてもおいしい。
オクラ…10本塩…適宜冷たいだし汁…3/4カップしょうゆ…小さじ2
カロリー:約17kcal 
レタスクラブ
[1] かまぼこは太めのせん切りにする。オクラは板ずりをしてから、熱湯でゆで、小口切りにする。[2] [1]、「金のつぶ 梅風味黒酢たれ」をさっくりとあえる。※納豆は添付のたれを入れてよくかき混ぜておきます。
ミツカン 金のつぶ 梅風味黒酢たれ 2パック、かまぼこ 1/4本、オクラ 1
カロリー:約98kcal 塩分:約1.0g
ミツカン メニュー・レシピ
オクラはゆでて(or500Wレンジで30~40秒加熱)、冷水にとり切っておく。・冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱しておく。。うどんを器に盛り付け、オクラとかつお節をのせる。。だし醤油をまわしかけて召し上がれ。
冷凍「さぬきうどん」 1玉、オクラ(小口切り) 3本、かつお節 適量、だし醤油 大さじ1
調理時間:約6分 
テーブルマーク 簡単レシピ
1.オクラは薄い小口切りにする。2.鍋にだし汁11/2カップを入れて中火にかけ、煮立ったらオクラ、塩小さじ1/2を加えて約3分煮る。卵は溶きほぐして回し入れ、大きくゆっくり混ぜながらひと煮立ちさせる。
卵…1オクラ…5本だし汁…11/2カップ塩…小さじ1/2
調理時間:約5分 カロリー:約45kcal 
レタスクラブ
(1)なすは1cm幅の半月切りにし、オクラは5mm幅の輪切りにする。(2)鍋に油を熱し、(1)のなすを入れて炒める。焼き色がついたら、Aを加えて沸騰させ、(1)のオクラ、しょうが半量を加えて2分ほど具材に火が通るまで煮る。(3)器に盛り、小ねぎ、残りのしょうがを散らす。
なす 2個オクラ 4本しょうがのせん切り 1かけ分A水 3カップA「ほんだし」 小さじ1A酒 小さじ1Aしょうゆ 小さじ1A「瀬戸のほんじお」 小さじ1/4「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1小ねぎの小口切り 4本分
カロリー:約47kcal 
味の素 レシピ大百科
作り方2. 納豆、オクラ、ミョウガを混ぜ合わせて器に盛り、カツオ節をかけてしょうゆを添える。
納豆 1パックオクラ 4〜5本ミョウガ 1個かつお節 少々しょうゆ 適量
調理時間:約5分 
E・レシピ
オクラは端を少し切り落とし、ガクの部分をむく。ボウルに【A】を入れて混ぜ、オクラを加えてよくからめる。オーブントースターの天板に**1**を並べて七味とうがらしをふり、オクラがしんなりするまで5~6分間焼く。
オクラ 10本・マヨネーズ 大さじ2・しょうゆ 大さじ1/2・七味とうがらし 少々
調理時間:約10分 カロリー:約100kcal 
NHK みんなの今日の料理
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