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「オクラ > 和食」 の検索結果： 569 件中 （61 - 80）
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オクラは塩少々をふってまな板の上で転がし、ヘタを切り落とす。にんじんはピーラーで薄く、幅は広めのリボン状に16枚削る。湯を沸かし、にんじんは30秒間、オクラは1分間ゆでる。氷水に放し、水けを拭く。豚肉1枚を広げて塩・こしょう各少々をふり、にんじん1枚をのせてオクラ1本を手前に置く。さらににんじん1枚をのせ、オクラを芯にして巻く。
調理時間:約20分 カロリー:約270kcal 塩分:約1.4g NHK みんなの今日の料理
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1.トマトは一口大の乱切りにし、オクラは薄い小口切りにする。2.器2個に1、削りがつお、しょうゆ小さじ1、塩小さじ1/3を等分に入れる。熱湯3/4カップずつを注ぎ、混ぜる。
トマト…小1個(約120g)オクラ…2本削りがつお…1袋しょうゆ…小さじ1塩…小さじ1/3 調理時間:約5分 カロリー:約26kcal レタスクラブ
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1.オクラは小口切りにする。なめこはざるにのせ、流水で洗う。2.鍋にだし汁1 1/2カップを入れて中火にかけ、煮立つ直前で1を加え、2〜3分煮る。みそ大さじ1を溶き入れる。
オクラ…4本なめこ…1袋(約100g)だし汁…1 1/2カップみそ…大さじ1 カロリー:約34kcal レタスクラブ
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1.油揚げは横半分に切ってから5mm幅に切る。オクラは1cm幅の小口切りにする。2.鍋にだし汁2カップを入れて中火にかけ、煮立ったら1を入れる。再び煮立ったらみそ大さじ1 1/2を溶き入れ、ひと煮立ちさせる。
油揚げ…1枚オクラ…4本だし汁…2カップみそ…大さじ1 1/2 カロリー:約97kcal レタスクラブ
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1.オクラはがくをむいて小口切りにする。2.鍋にだし汁1と1/2カップを入れて中火にかけ、煮立ったらオクラを入れて弱めの中火にし、ふたをずらしてのせ、約3分煮る。3.みそ大さじ1を溶き入れ、ひき割り納豆を加えてさっと混ぜる。
ひき割り納豆…2パック(約80g)オクラ…3本だし汁…1と1/2カップみそ…大さじ1 カロリー:約97kcal レタスクラブ
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塩ざけは、魚焼きグリルでこんがりと焼く。オクラは塩少々をふり、まな板の上で転がして板ずりをする。サッとゆでて冷水にとり、水けをきって包丁で細かくたたく。**2**に酢、塩少々を加え、混ぜてよく粘りを出す。**1**のさけを器に盛り、オクラソースを等分にのせる。
・塩ざけ 2切れ・オクラ 6本・塩 ・酢 小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約190kcal 塩分:約1.9g NHK みんなの今日の料理
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1 にんじんはスライサーでせん切りにし、塩もみする。 2 オクラは塩をひとつまみ(分量外)を入れたお湯で10秒ほど湯がき、輪切りにする。 3 ①のにんじんと②のオクラにAを加え、混ぜ合わせ、かつお節をかける。
材料(2人前) にんじん 1本 塩 少々 オクラ 10本 Aかつお節 2.5g Aマヨネーズ 大さじ1 Aしょうゆ 小さじ1/4 かつお節 適量 調理時間:約8分 カロリー:約94kcal 塩分:約1.8g ヤマキ おいしいレシピ
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1.オクラは1cm幅の斜め切りにする。赤パプリカは縦5mm幅に切って長さを半分に切る。2.耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて2分レンチンする。水けを拭き、しそ風味ふりかけ小さじ1/3を加えてさっとあえる。
オクラ…4本赤パプリカ…1/2個しそ風味ふりかけ…小さじ1/3 調理時間:約5分 カロリー:約16kcal レタスクラブ
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オクラは塩で軽くもんでうぶ毛を取り、熱湯で色よくゆで、ヘタを除いて小口切りにする。納豆にしょうゆ、練りがらしを加えてよく混ぜ、**1**、たくあん、昆布のつくだ煮を加えて混ぜる。
・納豆 2パック・オクラ 4本・たくあん 約5切れ・昆布のつくだ煮 大さじ2・練りがらし 適量・塩 少々・しょうゆ 大さじ1/2 調理時間:約10分 カロリー:約120kcal NHK みんなの今日の料理
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オクラストックを凍ったまま耐熱容器に入れ、ラップをせずに電子レンジ(600W)に約1分間かけ、少し堅めに解凍する。しょうゆを加えてかき混ぜ、ご飯にのせる。ひじきのふりかけ、からし明太子をのせる。
・オクラストック 50g・ひじきのふりかけ 大さじ1・からし明太子 2切れ・ご飯 茶碗(わん)1杯分・しょうゆ 少々 調理時間:約5分 カロリー:約290kcal 塩分:約1.3g NHK みんなの今日の料理
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*Aの卵水は、溶き卵1/2個と水を合わせてカップ1/3を用意します。
納豆 2パックオクラ 4本ねぎ 1/4本A溶き卵 1/2個分A水 適量薄力粉 1/3カップ薄力粉 少々「瀬戸のほんじお」 少々「AJINOMOTO サラダ油」 適量 カロリー:約401kcal 味の素 レシピ大百科
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3.ボウルにいか、オクラを入れ、合わせ調味料を加えてよくあえる。
するめいか(刺し身用、胴の部分)…1/2ぱい(約100g)オクラ…3本合わせ調味料 ・黒酢…大さじ1/2 ・しょうゆ、練りがらし…各少々塩 カロリー:約53kcal レタスクラブ
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1.オクラはがくをぐるりとむき取って1cm幅の小口切りにする。2.鍋に湯2カップを沸かし、とりガラスープの素小さじ1、おろしにんにく、1、カットわかめを入れ、中火で約1分煮る。
カットわかめ…2gオクラ…6本おろしにんにく…1/4片分湯…2カップとりガラスープの素…小さじ1 カロリー:約14kcal レタスクラブ
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オクラは1分下ゆでし半分に切り、長芋は1.5cm角に切り、竹串にさします。(1)をポリエチレン袋に入れ、「浅漬けの素」を浸る程度注ぎ、冷蔵庫で約20分漬けます。汁気をきって皿に盛り、出来あがりです。
オクラ 2本。長芋 3cm長さ。エバラ浅漬けの素 適量 調理時間:約5分 カロリー:約22kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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オクラはヘタの黒いところをむき、塩一つまみを入れた湯で色よくゆで、氷水につける。オクラを小口切りにし、めかぶとともにボウルに入れる。酢小さじ1、[[梅種じょうゆ|rid=2930]]、削り節を加えて、粘りが出るまでよく混ぜ合わせ、器に盛る。
・オクラ 10本・めかぶ 80g・梅種じょうゆ 小さじ2・削り節 1つかみ・塩 1つまみ・酢 小さじ1 調理時間:約8分 カロリー:約15kcal NHK みんなの今日の料理
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オクラはガクとヘタを除く。きゅうりは麺棒などでたたいてから一口大に切る。【A】のレモンはさらしまたはガーゼでくるんで汁を搾る。塩を加えた熱湯でオクラを2～3分間ゆで、ざるに上げて冷ます。ボウルに**1**のきゅうり、**2**、【A】を入れ、あえる。
・オクラ 10本・きゅうり 3本・塩昆布 15g・レモン 1/2コ・ごま油 小さじ2・金ごま 大さじ2・塩 少々 調理時間:約10分 カロリー:約70kcal 塩分:約0.7g NHK みんなの今日の料理
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1...オクラはまな板に並べ、塩をからめて板ずりする。2...(1)のオクラを熱湯で2～3分程度ゆでてザルに上げ、軸側を切り落とす。3...梅干(小)の種を除いて粗みじん切りし、なめたけと混ぜ合わせる。4...オクラをお皿に盛りつけ、(3)のなめたけをかけていただく。
2人分 オクラ...7本塩...適宜梅干(小)...2粒なめたけ...40g 調理時間:約10分 カロリー:約23kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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1.オクラは斜め3等分に切る。えのきたけは長さを3等分に切り、ほぐす。2.鍋にだし汁2カップを入れて中火にかけ、煮立てる。1を加えて1〜2分煮る。弱火にして、みそ大さじ1 1/2を溶き入れる。
オクラ…8本えのきたけ…1/2袋(約50g)だし汁…2カップみそ…大さじ1 1/2 カロリー:約43kcal レタスクラブ
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1.オクラは5mm厚さの輪切りにする。絹ごし豆腐は1cm角に切る。2.鍋にだし汁2カップを入れて中火にかけ、煮立ったら1を加える。再び煮立つ直前に火を止め、みそ大さじ1 1/2を溶き入れる。
絹ごし豆腐…小1丁(約100g)オクラ…3本だし汁…2カップみそ…大さじ1 1/2 カロリー:約61kcal レタスクラブ
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1.オクラは塩適量をふって板ずりし、薄い小口切りにする。ざるに広げ、熱湯を回しかけて水けをきる。2.豆腐は水けを拭いてボウルに入れ、スプーンでざっと潰す。1と、塩ひとつまみを加えて混ぜ、器に盛る。しょうがをのせ、塩(または好みでしょうゆ)少々をふる。
絹ごし豆腐…小1丁(約200g)オクラ…4本おろししょうが…1かけ分塩 カロリー:約64kcal レタスクラブ
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