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1.きゅうりは薄い輪切りにしてボウルに入れ、塩小さじ1/2をふって混ぜる。しんなりしたら水けを絞る。2.オムレツを作る。卵液の材料をよく溶き混ぜる。卵焼き器にバター適量を溶かし、卵液の半量を流し入れる。表面が乾き始めたら裏返し、両面しっかり焼いて取り出し、粗熱をとる。残りの卵液も同様に焼き、もう1個作る。3.フライパンにベーコンを並べて弱火にかけ、脂が出るまで両面焼く。ペーパータオルに取り出してはさみ、出た脂をしっかり吸い取る。
カロリー:約489kcal　

❸フライパンを中火にかけ、BOSCOシーズニングオイルバジル&オリーブオイルを小さじ2入れる。①の卵液を入れ、耐熱ゴムベラでかき混ぜながら火を通す。卵液が流れない程度の半熟になったら②を入れ、奥の卵を手前にかぶせ、周りの卵も中心に寄せてオムレツ型にする。フライパンを返すように、閉じ口を下にしてお皿に盛り付け、
卵 3個鶏ひき肉 50g玉ねぎ 1/4個(50g)酒 小さじ1牛乳 大さじ1塩・こしょう 各少々BOSCOシーズニングオイルバジル&オリーブオイル 小さじ1BOSCOシーズニングオイルバジル&オリーブオイル 小さじ2パセリ 適宜ミニトマト 適宜BOSCOシーズニングオイル バジル&オリーブオイル 適量
調理時間:約10分　カロリー:約266kcal　塩分:約0.6g

ボウルにの材料とブロッコリー、ベーコンを混ぜ合わせる。 作り方2. フライパンにオリーブ油を熱し、(1)を一気に流し入れ、菜箸で大きく混ぜる。 作り方3. 半熟状になったら、オムレツの形に整え、しっかり中まで焼く。粗熱が取れたら、食べやすい大きさに切る。
ブロッコリー 1/6株ベーコン 1枚卵 2個牛乳 大さじ1塩コショウ 少々オリーブ油 大さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約182kcal　

ベーコンは粗みじん切り、冷凍ポテトはざく切りにし、ちりめんじゃことともに溶き卵に加えAを混ぜる。サラダ油を熱し、①を入れオムレツを4個作る。にんじんは紅葉型でぬき、残りは千切り、えのきは半分に切り、絹さやとともにBでさっと煮、えのきあんを作る。②に③をかける。
朝のフレッシュ　ハーフベーコン2パックちりめんじゃこ15g冷凍ポテト(ナチュラルタイプ)150g卵6個A:だし汁大さじ3マヨネーズ大さじ2塩・こしょう少々片栗粉小さじ1えのき1パックにんじん40g絹さや12枚B:酒大さじ2みりん大さじ1塩小さじ1/2薄口醤油大さじ1・1/2片栗粉大さじ1サラダ油適量

1.熱したフライパンにオリーブオイル大さじ1をひき、玉ねぎを入れて透き通るまで炒めたら、「ダイズラボ 大豆のお肉 ミンチ」を加えて1～2分炒めあわせ、しょうゆと好みでスープのもと、こしょうで味付けする。2.熱したフライパンにオリーブオイル適量をひき、溶き卵の半量を広げて大きく全体を混ぜ、少し固まってきたら[1]の半量を中央にのせて卵をたたんでオムレツを作る。もう一つも同様に作り、トマトケチャップを適量添えていただく。
材料(2人分)具材ダイズラボ 大豆のお肉 ミンチ1袋玉ねぎ(みじん切り)1/4個分溶き卵4個分調味料しょうゆ大さじ1こしょう適量オリーブオイル適量好みで粉末の無添加スープのもと少々トマトケチャップ適量
調理時間:約20分　カロリー:約214kcal　塩分:約1.7g

2アボカドとベーコンは1cmの角切りにし、オリーブ油をひいて熱したフライパンで焼き、いったん取り出す。3ボウルに卵を溶き、②、パルメザンチーズ、塩・黒こしょうを加えて混ぜる。4②と同じフライパンに残りのマヨネーズを入れて火にかけ、③を流し入れ、四角いオムレツを作る。5食パンは1枚にスライスチーズをのせ、もう1枚と一緒にオーブントースターで焼く。6何ものせていない食パンに、あらびきマスタードをぬり、①、④の順にのせてはさみ、半分に切る。

調理時間:約15分　カロリー:約621kcal　塩分:約2.6g

バター大さじ1/4を溶かし、**1**の卵液1コ分を入れる。混ぜながら半熟ぐらいまで焼き、卵を半分に折る。卵に完全に火が通ったら取り出す。残りも同様に焼く。弁当箱に麦飯の半量を詰め、オムレツ1コをのせる。トマトケチャップを塗り、たくあん2切れを添える。残りも同様にする。家で食べるなら、器に盛って紅しょうが(分量外)を添える。
・卵 2コ・牛ひき肉 50g・たまねぎ 50g・麦飯 600g・たくあん 4切れ・バター ・砂糖 小さじ1・しょうゆ 小さじ1・こしょう 少々・トマトケチャップ 適量
調理時間:約20分　カロリー:約710kcal　塩分:約1.6g

**2**に**1**の卵液を加えて中火にし、大きく混ぜながら半熟状になるまで火を通す。ふたをして弱火にし、2～3分間蒸し焼きにして焼き色をつける。一度火から下ろし、フライパンより一回り大きな皿をかぶせ、ひっくり返してオムレツを皿にのせる。焼き色がついた面を上にしてフライパンに戻し入れ、ふたをしてさらに弱火で1～2分間蒸し焼きにする
・納豆 2パック・卵 3コ・ブロッコリー 100g・粉チーズ 大さじ2・牛乳 大さじ2・塩 小さじ1/3・こしょう 少々・オリーブ油 大さじ1/2
調理時間:約15分　カロリー:約280kcal　

2フライパンに油を熱し、玉ねぎ、じゃがいも、ソーセージを入れて炒め、塩・こしょうする。3ボウルに卵を割りほぐして塩・こしょうし、(2)を加えて混ぜる。4フライパンにバターを溶かして(3)を入れ、大きく混ぜてフライパンの片端に卵を寄せ、オムレツを作る。5皿に盛り、トマトケチャップをかける。
材料(2人分)新じゃがいも小1個新玉ねぎ1/4個ウインナーソーセージ2本卵4個バター大さじ1塩各少々サラダ油小さじ1カゴメトマトケチャップ適宜※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
調理時間:約15分　カロリー:約325kcal　塩分:約1.4g

3(2)に卵液を流し入れて全体をすばやく混ぜ、ふたをして弱火で焼く。途中で裏返して両面を焼き、トマトケチャップをたっぷりかける。ワンポイントアドバイス*ボリュームたっぷりの簡単オムレツ。
材料(4人分)卵4個パルメザンチーズ大さじ1塩少々こしょう少々じゃがいも1個ピーマン2個玉ねぎ1/2個ハム3枚カゴメトマトケチャップ大さじ4サラダ油大さじ2※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
調理時間:約20分　カロリー:約218kcal　塩分:約1.3g

1豚こま切れ肉はフライパンでさっと焼いて塩・こしょうで味を調える。2キャベツは千切りにする。3卵は溶きほぐし、サラダ油を入れたフライパンに入れ、さっと焼いたら1.を巻き込んでオムレツを作りチーズをのせる。4お皿に2.のキャベツを敷き3.をのせ、お好み焼きソース・青ねぎ・粉カツオをふりかける。
大きいとろけるスライス1枚卵2個豚こま切れ肉150gキャベツ千切り一掴みお好み焼きソース適量青ねぎ(小口切り)大さじ1粉カツオ小さじ1サラダ油適量塩・こしょう適量
調理時間:約20分　カロリー:約252kcal　塩分:約1.5g

ボウルにたまごをときほぐし、牛乳、粉チーズ、コンソメの素、1.を入れて、塩こしょうを加えてよく混ぜる。 フライパンにサラダ油(分量外)を温め、2.を入れて両面を弱火で焼いてオムレツを作る。 トーストしたパンに、食べやすい大きさにカットした3.をのせて、温めたトマトソースをかけて出来上がり。 ※)【トマトソース】を作る。1.完熟トマトは湯むきして乱切りにし、玉ねぎ・にんにくはみじん切りにする。2.鍋にオリーブ油を温め、にんにくと玉ねぎを炒める。3.トマト、コンソメの素をいれて水分が少なくな
材料(2枚分) 石窯山型トースト もしくは 石窯イギリスパン2枚たまご4個牛乳30cc粉チーズ15g玉ねぎ1/4個ベーコン1枚舞茸1/3株しいたけ3個ほんしめじ1/3株塩こしょう少々コンソメの素少々トマトソース適宜【トマトソース】(作りやすい分量)完熟トマト500g玉ねぎ小さめ1/2個にんにく1/2片オリーブ油15cc固形コンソメの素1個塩こしょう適量
調理時間:約15分　

もう1枚も同様に焼き、さます。3.食パンはオーブントースターで軽く焼き色をつけ、片面にマーガリン大さじ1、からしマヨをそれぞれ1/4量ずつぬる。2枚1組にし、ぬった面で2のオムレツをはさみ、バットなどをおもしにして落ち着かせ、半分に切る。
魚肉ソーセージ…1/2本卵…2個ゴーヤー…3cm食パン(8枚切り)…4枚からしマヨ　・練りがらし…小さじ1/2 ・マヨネーズ…大さじ1〜2塩、サラダ油、マーガリン
カロリー:約985kcal　

ボウルに卵を割り入れてよくほぐし、**1**、ツナ、しょうゆ小さじ1を入れてさらによく混ぜ合わせておく。フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱する。**2**を流し入れ、軽くかき混ぜて、卵に少し火が通ったら、フライパンの奥側に集める。オムレツの底面が固まったら、フライ返しなどで裏返し、両面をきつね色に焼き上げる。たまねぎは皮をむき、7mm厚さ程度の半月形に切る。耐熱皿にたまねぎを入れてふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)に5分間ほどかける。**2**をボウルに入れ、削り節としょうゆ小さじ1/2を加えて、たまねぎを
・卵 1コ・カットわかめ 小さじ1・トマト 1/8コ・ツナ 大さじ約1・しょうゆ ・サラダ油 ・たまねぎ 1/2コ・削り節 少々・しょうゆ ・白菜 1枚・塩 ・柚子の皮 少々・柚子の絞り汁 大さじ1/2～1・七味とうがらし 少々
調理時間:約25分　カロリー:約430kcal　

STEP1の卵液にこの豚ひき肉と小(万能)ねぎ、ひき割り納豆を入れ良く混ぜる。(小さめのフライパンに1人分ずつ焼く。)フライパンにサラダ油をひいて火にかけ、STEP2を流し入れ、箸で大きく混ぜながら、半熟になったところで半分に折り、オムレツ型にととのえる。2枚重ねたペーパータオルの上にSTEP3をのせ、包んで落ち着かせてから器に盛りつける。(ペーパータオルごと静かに器にのせて外す。)おろした大根と「ヤマサ昆布ぽん酢」をたっぷりとかけてい
豚ひき肉150gひきわり納豆90g大根400g卵6個小(万能)ねぎ10本(40g)ヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド1/2カップ塩・こしょう少々サラダ油適量
調理時間:約20分　カロリー:約324kcal　塩分:約2.6g

フライパンを中火にかけ、1/3量のサラダ油を熱して、「おさかなのソーセージ」・ピーマンを炒めて取り出し、(1)の卵液に加えて混ぜます。 フライパンを中火にかけ、残りのサラダ油を熱して、(3)を流し入れ、菜箸で大きく混ぜ合わせ、半月状のオムレツのかたちに整えます。 たまごが半熟状になったら弱火にし、ふたをして約1分間蒸し焼きにし、器に盛ってクレソン・ルッコラ
材料 [ 2人分 ]「おさかなのソーセージ」1本たまご3個牛乳大さじ2粉チーズ大さじ3ピーマン1個塩・こしょう各少々サラダ油大さじ1クレソン適量ルッコラ適量ベビーリーフ適量トマトソーストマト1/2個オリーブ油大さじ1レモン汁大さじ1/2塩・こしょう各少々
カロリー:約348kcal　塩分:約2.4g

❺皮がパリッと焼けてきたら裏返し、3で混ぜ合わせた具を散らし入れ、残りの卵を流し入れ色よく仕上げる。❻5を4等分して盛り付け、イタリアンパセリのみじん切りをふる。※小さいフライパンで1人分ずつ焼くと丸いオムレツができる。 ※イワ
イワシ　4尾(180g)塩 　少量卵 　2個玉ねぎ 　1/8個にんじんのすりおろし 　40g塩・こしょう 　各少量小麦粉 　適量日清MCTリセッタ 　大さじ1イタリアンパセリのみじん切り 　小さじ1/2
調理時間:約20分　カロリー:約169kcal　塩分:約0.7g

[[2階建てサンド|rid=18756]]を弁当箱に詰める。[[ズッキーニのオムレツ|rid=18757]]を弁当箱に詰める。
・2階建てサンド ・ズッキーニの オムレツ
調理時間:約25分　カロリー:約950kcal　

4.フライパンをペーパータオルでさっとふき、サラダ油小さじ1/2を熱して2を入れ、ざっと混ぜてほぼ卵に火が通ったら半分に折り、両面を色よく焼いて取り出す。5.続けてフライパンにごま油小さじ1/2を熱し、さつまいもの水けをきって加えて炒める。油がまわっ
切り干し大根オムレツ　・「切り干し大根の洋風煮」(冷凍)…1回分　・卵…1個さつまいものみそ炒め　・さつまいも…1/5本　合わせ調味料 ・みそ…小さじ1/2 ・酒…小さじ1　黒いりごま…少々チンゲン菜の梅あえ　・チンゲン菜…1/2株　・梅肉…小さじ1ご飯　・ご飯…茶碗1杯分マヨネーズ、塩、こしょう、サラダ油、ごま油、しょうゆ、砂糖
カロリー:約553kcal　

ボウルに卵を割りほぐし、牛乳・塩・こしょうを加えてよく混ぜ、(1)・納豆・長ねぎを加えて軽く混ぜる。 フライパンに残りのサラダ油を熱し、(2)を加え、ゴムベラなどでよく混ぜる。 半熟状になったらフライパンを傾け、たまごを端に寄せてオムレツ型に整え、火を通す。お好みでだいこんおろしや刻んだ青しそと一緒に召しあがってください。 ＼ POINT / 「活ちくわ」と納豆のうま味を活かし、ふっくら焼き上げた和風オムレ
材料 [ 2人分 ]「活ちくわ」2本小松菜100gしょうゆ小さじ1/2納豆(小粒)1パック(50g)たまご3個牛乳(または水)大さじ2塩・こしょう少々長ねぎ(みじん切り)1/3本分(20g)サラダ油大さじ1だいこんおろし・青しそお好みで
調理時間:約10分　カロリー:約272kcal　塩分:約1.5g