サラダ菜を使うレシピ 洋食をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。

(6)器にサラダ菜を敷き、(5)を盛る。
合いびき肉 100g玉ねぎのみじん切り 大さじ2(20g)パン粉 大さじ1・1/2A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1/4A「瀬戸のほんじお」 少々ホールコーン缶 1/4カップにんじん・小さめの半月切り 4枚薄力粉 適量「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1/2サラダ菜 1枚
カロリー:約193kcal　

作り方1. のボウルにリンゴ、
リンゴ 3/4個ブロッコリー 4房セロリ 1本プチトマト 4個サラダ菜 4枚クルミ 大さじ4作り置き甘酢 大さじ1レモン汁 小さじ2リンゴ(すりおろし) 1/4個分EVオリーブ油 大さじ2塩コショウ 少々ミントの葉 適量
調理時間:約15分　カロリー:約172kcal　

手に分量外のサラダ油をつけ、(1)を食べやすい大きさの小判型に形を整える。 作り方3. を薄くまぶして180℃の揚げ油に入れ、おいしそうな揚げ色がつくまで揚げる。サラダ菜をしいた器に盛り、ケチャップ、マスタードを添える。
鶏むね肉 1枚高野豆腐 1枚玉ネギ(みじん切り) 1/4個分卵 1個塩コショウ 少々小麦粉 大さじ1.5小麦粉 大さじ2粗びき黒コショウ 少々揚げ油 適量サラダ菜 2〜4枚ケチャップ 適量マスタード 適量
調理時間:約30分　カロリー:約550kcal　

作り方2. (1)の粗熱が取れたら、玉ネギ、キュウリ、ゆで卵、マヨネーズを加えて混ぜ合わせ、塩コショウで味を調える。 作り方3. 器にサラダ菜を敷いて、内
ジャガイモ 4個ニンジン 1/2本玉ネギ 1/2個キュウリ 1本ゆで卵(みじん切り) 1個分フレンチドレッシング(市販品) 大さじ1マヨネーズ 1/2カップ塩コショウ 少々ウズラの卵(水煮) 6個黒ゴマ 適量ハム 2〜3枚刻みのり 適量サラダ菜 適量パセリ 適量
調理時間:約40分　

エンドウ豆はサヤから実を取り出し、サッと水洗いして塩をからめる。熱湯に塩ごと入れてゆで、ザルに上げて水洗いする。 下準備6. サラダ菜、プチトマトは水洗いして水気をきる。 作り方1. フライパンにサラダ油を熱し、モヤシ、ニンジン、キクラ
卵 2個生クリーム 大さじ2モヤシ 1袋ニンジン 1/4本キクラゲ 3gエンドウ豆(サヤ付き) 1/2袋(1袋240g入り)塩 適量サラダ菜 4枚プチトマト 4個塩コショウ 少々しょうゆ 小さじ1バター 10gサラダ油 大さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約171kcal　

厚手のフライパンにサラダ油少々を熱し、豚肉の両面を色よく焼いて取り出し、アルミ箔をかぶせて保温する。フライパンに残った油を捨て、オリーブ油適宜を入れて火にかける。なす、トマト、にんにく、しょうが、粒こしょう、赤とうがらしの順に加えて強火でいためる。**2**に【A】の材料を順に加えて軽く火を通し、**1**の豚肉を戻し入れてふたをし、1～2分間温める。肉を一口大に切って皿の手前に盛り、**3**の野菜を肉に軽くかかるように盛る。みょうがをのせてごまをふり、イタリアンパセリ、サラダ菜を添える。
・豚ロース肉 400g・なす 2コ・トマト 2コ・にんにく 大さじ2・しょうが 小さじ2・粒こしょう 少々・赤とうがらし 2本・白ワインビネガー 大さじ2・ホットペッパーソース 少々・ウスターソース 大さじ2・赤ワイン カップ1/2・砂糖 小さじ1・みょうが 2コ・いりごま 少々・イタリアンパセリ 適宜・サラダ菜 適宜・塩 ・サラダ油 ・オリーブ油
調理時間:約10分　カロリー:約360kcal　

バターは冷蔵庫から出し、耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ(600W)に10～15秒間かけて柔らかくする。食パンの片面にバターを塗る。食パン2枚に**2**とサラ
・食パン 4枚・新ごぼう 1/2本・鶏ささ身 2本・塩 少々・こしょう 少々・酒 大さじ1・マヨネーズ 大さじ3・すりごま 大さじ2・バター 20g・サラダ菜 2枚・ミニトマト 6コ・塩 少々・酢 小さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約570kcal　

3.ピタパンはポリ袋(電子レンジ対応のもの)に入れて口を折り畳んで閉じ、電子
ピタパン…2枚豚バラ薄切り肉…150g卵…1個ゴーヤー…小1本(約200g)長ねぎ…1/2本サラダ菜…2～4枚しょうがのせん切り…1かけ分削りがつお…適量合わせ調味料　・しょうゆ…小さじ2　・酒、みりん…各小さじ1塩、ごま油
カロリー:約325kcal　

焼き色がついたらひっくり返し、反対側に薄く焼き色をつける。 作り方3. 火を弱めて蓋をし、2～3分蒸し焼きにする。 作り方4. 器に(3)のハンバーグとサラダ菜を盛り、別の器に
合いびき肉 500〜600gシシトウ 6〜7本玉ネギ 1/2個卵 1個パン粉 1/3カップ塩 小さじ2/3粗びき黒コショウ 少々サラダ油 大さじ1トマト 2〜3個塩 小さじ1レモン汁 大さじ1タバスコ 小さじ1/3サラダ菜 8〜12枚
調理時間:約30分　カロリー:約433kcal　

*長時間の常温保存をなさらず
ご飯 200gさばみそ煮缶 1缶(140g)ブロッコリー 4房(60g)紫玉ねぎ 1/8個(25g)レモン 1枚(10g)サラダ菜 2枚(20g)Aパセリのみじん切り 5gAうま味調味料「味の素®」 5ふり「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ1焼きのり 2枚(6g)
カロリー:約385kcal　

(6)(5)を12等分して成形し、薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけ、180℃に熱した油で揚げる。(7)器に(6)のライスコロッケを盛り、サラダ菜ミックスを飾る。*シーフードミックス
米 1合キャベツ 1/6個(150g)玉ねぎ 1/8個冷凍シーフードミックス 120g白ワイン 小さじ1A水 180mlA「味の素KKコンソメ」固形タイプ 1個粉チーズ 大さじ2「瀬戸のほんじお」 少々薄力粉 適量溶き卵 2個分パン粉 適量バター 大さじ1「AJINOMOTO サラダ油」 適量サラダ菜ミックス 適量
カロリー:約603kcal　

ボウルに【ドレッシング】の材料を入れてよく混ぜ合わせる。レタス、サラダ菜、トレビスなどの葉野菜を**1**の【ドレッシング】の半量であえて皿に盛り、トマトを並べる。くるみとエシャロットを散らし、残りの【ドレッシング】をかけてセルフィーユを飾る。
・トマト 4コ・むきぐるみ 8コ・葉野菜 適宜・エシャロット 2コ・セルフィーユ 適宜・くるみ油 大さじ6・赤ワインビネガー 大さじ2・塩 少々・こしょう 少々
調理時間:約6分　カロリー:約240kcal　

5.パンの切れ目に2種類の具材を交互にはさむ。1種はサラダ菜、4、ゆで卵、オリーブで、1/4量ずつ4カ所にはさみ、マヨネーズ適量をかけ、こしょう少々をふる。残りの切れ目にはトマト、チーズ、バ
サブマリンパン(またはソフトフランスパン)…1本(幅約6x長さ約32cm)生ハム…9枚ツナ缶…1缶(約80g)ゆで卵…1個モッツァレラチーズ…1個(約120g)トマト…1/2個玉ねぎ…1/4個黒オリーブ(種抜き)…2粒レモン汁…少々サラダ菜…4枚バジル…3枚からしバター　・バター…大さじ4　・練りがらし…小さじ1マヨネーズ、こしょう、塩
カロリー:約430kcal　

4.器に盛ってサラダ菜
とりむね肉(皮なし)…大1枚(約300g)サラダ菜…適量レモンの薄い輪切り…2枚フレッシュトマトソース　・トマト…小1個(約120g)　・紫玉ねぎ(または玉ねぎ)のみじん切り…1/4個分　・オリーブ油…大さじ1　・塩…小さじ1/4チーズパン粉　・パン粉…30g　・粉チーズ、パセリのみじん切り…各大さじ2塩、こしょう、小麦粉、オリーブ油
カロリー:約541kcal　

出来上がったクリームを「平焼きブレッド(卵)」1個のスライス面に塗り、パイナップルといちごをはさむ[F]。
材料(3〜4人分) 平焼きブレッド(ライ麦)2個平焼きブレッド(こしひかり玄米)2個平焼きブレッド(卵)2個バター適量[A]エビフライ2尾サラダ菜1〜2枚タルタルソース適量[B]ポテトサラダ適量スライスチーズ1枚[C]お好みのコロッケ1個千切りキャベツ適量[D]ハンバーグ1個サラダ菜1〜2枚ケチャップ適量[E]バナナ1/2本ピーナッツバター適量チョコレートクリーム適量[F]パイナップル(缶詰の輪切りタイプ)1枚いちご1〜2粒ヨーグルト大さじ1サワークリーム大さじ1はちみつ適量
調理時間:約15分　

じゃが芋 1個(150g) きゅうり 1/5本(20g) ホールコーン(缶詰) 大さじ1・1/3強(15g) 酢 大さじ1強(6g) 砂糖 小さじ1・1/3(4g) レモンの絞り汁 小さじ1/2弱(2g) 塩 小さじ1/6(1g) こしょう 少々(0.03g) 油 小さじ1(4g) みんなの食卓® 上級ロースハム 2枚 ブロッコリー 40g サラダ菜 4枚(16g) プチトマト 4個(40g)
調理時間:約25分　カロリー:約123kcal　塩分:約0.8g

(5)食パンにサラダ菜1/2枚、(3)をのせて巻き、ラップで包む。同様にもう1本作る。*食パンが巻きづらい場合は電子レンジ(600W)で15～20秒加熱すると、パンがしっとりして巻きやすくなります。*今回
食パン8枚切り 4枚ロースハム 2枚スライスチーズ 2枚パプリカ(赤) 10g「ピュアセレクト コクうま 65%カロリーカット」 小さじ2ツナ缶 80gゆで卵 1個玉ねぎ 25gA「ピュアセレクト コクうま 65%カロリーカット」 大さじ3Aパセリのみじん切り 少々A「瀬戸のほんじお」 少々Aこしょう 少々サラダ菜 1枚
カロリー:約534kcal　

1.にんにくは縦半分に切る。フライパンを中火にかけ、豚肉を並べて両面に焼き色がつくまで焼く。2.にんにくと煮汁の材料を加えて混ぜる。ふたをして弱めの中火にし、時々上下を返しながら約13分煮る。3.ふたを取り、汁けが少なくなるまでさらに8～10分煮る。器に盛り、好みでサラダ菜を添える。
豚スペアリブ…800gにんにく…1片煮汁　・マーマレード…150g　・しょうゆ…大さじ4 2/3　・トマトケチャップ…大さじ1
カロリー:約487kcal　

4.パンは長さを半分に切ってアルミホイルに包み、オーブントースターで約5分温め、厚みの半分に切り目を入れる。5.4にサラダ菜、トマト、なす、豚肉を半量ずつ順にはさんで、ヨーグルトソースの材料を混ぜて
ソフトフランスパン…1本豚バラ薄切り肉…150gマリネ液　・おろしにんにく…1/2片分　・レモン汁…小さじ2　・クミンパウダー…小さじ1/2　・オリーブ油…大さじ2　・粗びき黒こしょう…適量トマト…横1/2個なす…1個サラダ菜…2～4枚ヨーグルトソース　・プレーンヨーグルト…大さじ3　・おろしにんにく…少々　・レモン汁…小さじ1　・クミンパウダー…小さじ1/2　・オリーブ油…大さじ2　・塩…小さじ1/2オリーブ油、塩
カロリー:約731kcal　

(6)皿に(3)のサラダチキン、サラダ菜を盛る。Cを混ぜ合わせてオーロラソースを作り、(5)の
サラダチキン 鶏むね肉(皮なし)・大 1枚(250g)Aにんにくのすりおろし 小さじ1A「丸鶏がらスープ」 小さじ1熱湯 2カップスープ 長ねぎ 1/2本(50g)しめじ 1/2パックB「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1Bいり白ごま 小さじ1B「やさしお」 小さじ1/4オーロラソース C「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ1Cトマトケチャップ 大さじ1つけ合わせ サラダ菜・またはレタスなど 2枚
カロリー:約242kcal