ジャムのレシピ（2ページ目）/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	バナナの食べジャム (1)バナナは皮をむき、1.5cm厚さの輪切りにする。(2)直径20cm程度の耐熱ボウルに(1)のバナナ、「パルスイート」、レモン汁、水を入れてよく混ぜ、ラップをかけず、電子レンジ(600W)で6分加熱する。上下を返して粗熱を取る。「パルスイート」を使用したジャムは、砂糖を使用したジャム*に比べて　保存期間は短くなりますので、なるべく早めにお召し上がりください。バナナ 3本(正味300g)「パルスイート」大さじ2レモン汁大さじ1水 65ml カロリー:約76kcal　味の素　レシピ大百科

(1)バナナは皮をむき、1.5cm厚さの輪切りにする。(2)直径20cm程度の耐熱ボウルに(1)のバナナ、「パルスイート」、レモン汁、水を入れてよく混ぜ、ラップをかけず、電子レンジ(600W)で6分加熱する。上下を返して粗熱を取る。*「パルスイート」を使用したジャムは、砂糖を使用したジャムに比べて　保存期間は短くなりますので、なるべく早めにお召し上がりください。
バナナ 3本(正味300g)「パルスイート」大さじ2レモン汁大さじ1水 65ml
カロリー:約76kcal　

味の素　レシピ大百科

	レンジゆずジャム (1)ゆずはヨコ半分に切って種を取り、スプーンなどで果肉をくり抜く。皮はせん切りにし、果肉はザク切りにする。(2)耐熱容器に(1)のゆずの皮、水100mlを入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で2分30秒加熱する。流水で洗い、水気をよくきる。(3)耐熱ボウルに(1)のゆずの果肉、(2)のゆずの皮、Aを入れて混ぜ合わせ、ラップをかけずに電子レンジで4分加熱する。サッと混ぜ合わせてさらに2分加熱する。「パルスイート」を使用したジャムは、砂糖を使用したジャム*にカロリー:約70kcal　味の素　レシピ大百科

レンジゆずジャム

(1)ゆずはヨコ半分に切って種を取り、スプーンなどで果肉をくり抜く。皮はせん切りにし、果肉はザク切りにする。(2)耐熱容器に(1)のゆずの皮、水100mlを入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で2分30秒加熱する。流水で洗い、水気をよくきる。(3)耐熱ボウルに(1)のゆずの果肉、(2)のゆずの皮、Aを入れて混ぜ合わせ、ラップをかけずに電子レンジで4分加熱する。サッと混ぜ合わせてさらに2分加熱する。*「パルスイート」を使用したジャムは、砂糖を使用したジャムに
カロリー:約70kcal　

味の素　レシピ大百科

	柿の食べジャム (1)柿は皮をむき1cm角に切る。(2)耐熱ボウルに(1)の柿、「パルスイート」、水、レモン汁を入れよく混ぜラップをかけずに電子レンジ(600W)で4分加熱する。サッと混ぜ合わせて粗熱を取る(時間外)。「パルスイート」を使用したジャムは、砂糖を使用したジャム*に比べて　保存期間は短くなりますので、なるべく早めにお召し上がりください。柿 2個(正味360g)水大さじ2レモン汁小さじ2「パルスイート」大さじ2 カロリー:約62kcal　味の素　レシピ大百科

柿の食べジャム

(1)柿は皮をむき1cm角に切る。(2)耐熱ボウルに(1)の柿、「パルスイート」、水、レモン汁を入れよく混ぜラップをかけずに電子レンジ(600W)で4分加熱する。サッと混ぜ合わせて粗熱を取る(時間外)。*「パルスイート」を使用したジャムは、砂糖を使用したジャムに比べて　保存期間は短くなりますので、なるべく早めにお召し上がりください。
柿 2個(正味360g)水大さじ2レモン汁小さじ2「パルスイート」大さじ2
カロリー:約62kcal　

味の素　レシピ大百科

	トマトジャム (1)トマトは皮を湯むきして種を取り除き、8mm角に切り、大きめの耐熱ボウルに入れる。(2)「パルスイート」、レモン汁を加えて混ぜ合わせ、ラップをせず、電子レンジ(600W)で6分加熱する。(3)アクを取り、サッと混ぜ合わせて、さらに6分加熱する。同様にもう一度加熱し、最後に4分加熱する。粘度がゆるい場合は、あと2分加熱する。「パルスイート」を使用したジャムは、砂糖を使用したジャム*に比べて保存期間は短くなりますので、なるべく早めにお召し上がりください。トマト・正味カロリー:約11kcal　味の素　レシピ大百科

トマトジャム

(1)トマトは皮を湯むきして種を取り除き、8mm角に切り、大きめの耐熱ボウルに入れる。(2)「パルスイート」、レモン汁を加えて混ぜ合わせ、ラップをせず、電子レンジ(600W)で6分加熱する。(3)アクを取り、サッと混ぜ合わせて、さらに6分加熱する。同様にもう一度加熱し、最後に4分加熱する。粘度がゆるい場合は、あと2分加熱する。*「パルスイート」を使用したジャムは、砂糖を使用したジャムに比べて保存期間は短くなりますので、なるべく早めにお召し上がりください。
トマト・正味
カロリー:約11kcal　

味の素　レシピ大百科

	にんじんジャム (1)にんじんは皮をむき、太い部分に十字に切り込みを入れ、ラップで包み、電子レンジ(600W)で約5～6分加熱する。(2)ミキサーに(1)のにんじん、水を入れてかけ、ペースト状にする。(3)大きめの耐熱ボウルに(2)のにんじん、「パルスイート」、レモン汁を入れて混ぜ合わせ、ラップをせず、電子レンジ(600W)で6分加熱する。サッと混ぜ合わせ、さらに3分加熱する。「パルスイート」を使用したジャムは、砂糖を使用したジャム*に比べて保存期間は短くなりますので、なるべく早めにカロリー:約10kcal　味の素　レシピ大百科

にんじんジャム

(1)にんじんは皮をむき、太い部分に十字に切り込みを入れ、ラップで包み、電子レンジ(600W)で約5～6分加熱する。(2)ミキサーに(1)のにんじん、水を入れてかけ、ペースト状にする。(3)大きめの耐熱ボウルに(2)のにんじん、「パルスイート」、レモン汁を入れて混ぜ合わせ、ラップをせず、電子レンジ(600W)で6分加熱する。サッと混ぜ合わせ、さらに3分加熱する。*「パルスイート」を使用したジャムは、砂糖を使用したジャムに比べて保存期間は短くなりますので、なるべく早めに
カロリー:約10kcal　

味の素　レシピ大百科

	梅ジャム (1)耐熱ボウルに梅を入れ、ヒタヒタの水を加えてラップをかけ、電子レンジ(600W)で8分加熱し、水気をきる。(2)木ベラなどで粗くつぶし、種を取る。「パルスイート」、梅酒、レモン汁を加えて混ぜ合わせ、ラップをせず、電子レンジ(600W)で3分加熱する。サッと混ぜ合わせ、さらに2分加熱する。「パルスイート」を使用したジャムは、砂糖を使用したジャム*に比べて保存期間は短くなりますので、なるべく早めにお召し上がりください。梅・梅酒作りに使用したもの・正味 18個(200 カロリー:約11kcal　味の素　レシピ大百科

梅ジャム

(1)耐熱ボウルに梅を入れ、ヒタヒタの水を加えてラップをかけ、電子レンジ(600W)で8分加熱し、水気をきる。(2)木ベラなどで粗くつぶし、種を取る。「パルスイート」、梅酒、レモン汁を加えて混ぜ合わせ、ラップをせず、電子レンジ(600W)で3分加熱する。サッと混ぜ合わせ、さらに2分加熱する。*「パルスイート」を使用したジャムは、砂糖を使用したジャムに比べて保存期間は短くなりますので、なるべく早めにお召し上がりください。
梅・梅酒作りに使用したもの・正味 18個(200
カロリー:約11kcal　

味の素　レシピ大百科

	マーマレードジャム (1)オレンジは皮をむき、皮の裏の白い部分を取り除き、せん切りにする。果肉はザク切りにする。(2)耐熱ボウルに(1)のオレンジの皮、水を入れ、ラップをかけ、電子レンジ(600W)で5分加熱する。流水で洗い、水気をよくきる。(3)大きめの耐熱ボウルに(1)のオレンジの果肉、(2)のオレンジの皮、「パルスイート」を入れて混ぜ合わせ、ラップをせず、電子レンジ(600W)で6分加熱する。サッと混ぜ合わせて、軽くつぶし、さらに4分加熱する。「パルスイート」を使用したジャム*は、砂糖カロリー:約15kcal　味の素　レシピ大百科

マーマレードジャム

(1)オレンジは皮をむき、皮の裏の白い部分を取り除き、せん切りにする。果肉はザク切りにする。(2)耐熱ボウルに(1)のオレンジの皮、水を入れ、ラップをかけ、電子レンジ(600W)で5分加熱する。流水で洗い、水気をよくきる。(3)大きめの耐熱ボウルに(1)のオレンジの果肉、(2)のオレンジの皮、「パルスイート」を入れて混ぜ合わせ、ラップをせず、電子レンジ(600W)で6分加熱する。サッと混ぜ合わせて、軽くつぶし、さらに4分加熱する。*「パルスイート」を使用したジャムは、砂糖
カロリー:約15kcal　

味の素　レシピ大百科

	ジャムみそだれきゅうり添えスティック状に切ったきゅうりに[[ジャムみそだれ\|rid=17402]]を添え、もろきゅう風に味わいます。・ジャムみそだれ適量・きゅうり適量 NHK　みんなの今日の料理

	ジャムとクリームチーズのカナッペ 1クラッカーにクリームチーズをぬり、それぞれのジャムをのせて器に盛りつけ、ミントを飾る。調理時間:約10分　カロリー:約269kcal　塩分:約0.4g キューピー　とっておきレシピ

	ジャムdeいちごパン 1食パンにジャムでいちごの絵を描き、ミントでいちごのヘタの部分を飾る。調理時間:約5分　カロリー:約232kcal　塩分:約0.8g キューピー　とっておきレシピ

	ジャムdeリボンパン 1食パンにチョコホイップでリボンの輪郭を描き、その中にジャムを塗る。調理時間:約10分　カロリー:約291kcal　塩分:約0.8g キューピー　とっておきレシピ

	いちご食べジャム　豆花風 (1)いちごの食べジャムを作る。いちごはよく洗ってから水気を拭き取り、ヘタを切り落とし、ヘタから1cm深さの切り込みを入れる。(2)耐熱ボウルに(1)のいちご、「パルスイート」、レモン汁を入れてよく混ぜ、ラップをかけずに電子レンジ(600W)で4分加熱する。サッと混ぜ合わせて粗熱を取る(時間外)。(3)水気をきった豆腐をスプーンですくって器に等分に盛りつける。(4)(2)の食べジャムを大さじ2ずつかけ、豆乳を等分に注ぐ。あればミントを飾り、混ぜながらいただくカロリー:約88kcal　味の素　レシピ大百科

いちご食べジャム　豆花風

(1)いちごの食べジャムを作る。いちごはよく洗ってから水気を拭き取り、ヘタを切り落とし、ヘタから1cm深さの切り込みを入れる。(2)耐熱ボウルに(1)のいちご、「パルスイート」、レモン汁を入れてよく混ぜ、ラップをかけずに電子レンジ(600W)で4分加熱する。サッと混ぜ合わせて粗熱を取る(時間外)。(3)水気をきった豆腐をスプーンですくって器に等分に盛りつける。(4)(2)の食べジャムを大さじ2ずつかけ、豆乳を等分に注ぐ。あればミントを飾り、混ぜながらいただく
カロリー:約88kcal　

味の素　レシピ大百科

	梅ジャムの寒天寄せ (1)耐熱ボウルに梅を入れ、ヒタヒタの水を加えてラップをかけ、電子レンジ(600W)で8分加熱し、水気をきる。(2)木ベラなどで粗くつぶし、種を取る。「パルスイート」大さじ4、梅酒、レモン汁を加えて混ぜ合わせ、ラップをせず、電子レンジ(600W)で3分加熱する。サッと混ぜ合わせ、さらに2分加熱し、梅ジャムを作る。(3)鍋にAを入れて溶かし、沸騰したら、混ぜながら約2～3分加熱する。(4)(3)をボウルに移し、(2)の梅ジャム120g、梅酒、「パルスイート」小さじ1/2を加えカロリー:約39kcal　味の素　レシピ大百科

梅ジャムの寒天寄せ

(1)耐熱ボウルに梅を入れ、ヒタヒタの水を加えてラップをかけ、電子レンジ(600W)で8分加熱し、水気をきる。(2)木ベラなどで粗くつぶし、種を取る。「パルスイート」大さじ4、梅酒、レモン汁を加えて混ぜ合わせ、ラップをせず、電子レンジ(600W)で3分加熱する。サッと混ぜ合わせ、さらに2分加熱し、梅ジャムを作る。(3)鍋にAを入れて溶かし、沸騰したら、混ぜながら約2～3分加熱する。(4)(3)をボウルに移し、(2)の梅ジャム120g、梅酒、「パルスイート」小さじ1/2を加え
カロリー:約39kcal　

味の素　レシピ大百科

	揚げ野菜の梅ジャムポン酢なすはヘタを除き、縦に四つ割りにする。ピーマンはヘタと種を除き、大きめの乱切りにする。きゅうりはところどころ皮をむいて縦半分に切り、種を除いて1cm厚さの斜め切りにする。【梅ジャムポン酢】の材料を混ぜ合わせる。フライパンに揚げ油を約1cm深さまで入れて180℃に熱し、1の野菜を揚げる。色鮮やかになったら油をきり、器に盛って【梅ジャムポン酢】適量をかける。・なす 2コ・ピーマン 2コ・きゅうり 1本・梅ジャム大さじ4・しょうゆ大さじ8・だし大さじ2+2 調理時間:約15分　カロリー:約200kcal　塩分:約1.8g NHK　みんなの今日の料理

揚げ野菜の梅ジャムポン酢

なすはヘタを除き、縦に四つ割りにする。ピーマンはヘタと種を除き、大きめの乱切りにする。きゅうりはところどころ皮をむいて縦半分に切り、種を除いて1cm厚さの斜め切りにする。【梅ジャムポン酢】の材料を混ぜ合わせる。フライパンに揚げ油を約1cm深さまで入れて180℃に熱し、**1**の野菜を揚げる。色鮮やかになったら油をきり、器に盛って【梅ジャムポン酢】適量をかける。
・なす 2コ・ピーマン 2コ・きゅうり 1本・梅ジャム 大さじ4・しょうゆ大さじ8・だし大さじ2+2
調理時間:約15分　カロリー:約200kcal　塩分:約1.8g

NHK　みんなの今日の料理

	簡単ヘルシーりんごジャム (1)りんごは4等分に切って芯を取って半分はいちょう切りに、半分はすりおろし、耐熱ボウルに入れ、レモン汁をふって混ぜ合わせる。(2)「パルスイート」を加えてさらに混ぜ合わせ、ラップをかけずに、電子レンジ(600W)で6分加熱し、サッと混ぜ合わせ、さらに6分加熱し、りんごジャムを作る。「パルスイート」を使用したジャムは、砂糖を使用したジャム*に比べて保存期間は短くなりますので、なるべく早めにお召し上がりください。りんご・正味 1個(200g)レモン汁小さじ1 カロリー:約14kcal　味の素　レシピ大百科

簡単ヘルシーりんごジャム

(1)りんごは4等分に切って芯を取って半分はいちょう切りに、半分はすりおろし、耐熱ボウルに入れ、レモン汁をふって混ぜ合わせる。(2)「パルスイート」を加えてさらに混ぜ合わせ、ラップをかけずに、電子レンジ(600W)で6分加熱し、サッと混ぜ合わせ、さらに6分加熱し、りんごジャムを作る。*「パルスイート」を使用したジャムは、砂糖を使用したジャムに比べて保存期間は短くなりますので、なるべく早めにお召し上がりください。
りんご・正味 1個(200g)レモン汁小さじ1
カロリー:約14kcal　

味の素　レシピ大百科

	ジャムチーズソース 1.耐熱ボウルにクリームチーズを入れ、ラップをかけずに電子レンジで約20秒加熱し、やわらかくする。2.いちごジャムを加えて泡立て器で混ぜ、牛乳を加えてなめらかになるまで混ぜる。クリームチーズ…25g牛乳…小さじ4いちごジャム…25g カロリー:約149kcal　レタスクラブ

ジャムチーズソース

1.耐熱ボウルにクリームチーズを入れ、ラップをかけずに電子レンジで約20秒加熱し、やわらかくする。2.いちごジャムを加えて泡立て器で混ぜ、牛乳を加えてなめらかになるまで混ぜる。
クリームチーズ…25g牛乳…小さじ4いちごジャム…25g
カロリー:約149kcal　

レタスクラブ

	3種のジャムとバナナのヨーグルトラテ 1バナナは皮をむく。2ミキサーに①のバナナ1本、牛乳100ml、ヨーグルト100gとイチゴジャムを入れて、なめらかになるまで混ぜ、コップに注ぐ。同様にブルーベリージャムとオレンジママレードもそれぞれミキサーにかけ、コップに注ぐ。調理時間:約5分　カロリー:約170kcal　塩分:約0.1g キューピー　とっておきレシピ

3種のジャムとバナナのヨーグルトラテ

1バナナは皮をむく。2ミキサーに①のバナナ1本、牛乳100ml、ヨーグルト100gとイチゴジャムを入れて、なめらかになるまで混ぜ、コップに注ぐ。同様にブルーベリージャムとオレンジママレードもそれぞれミキサーにかけ、コップに注ぐ。

調理時間:約5分　カロリー:約170kcal　塩分:約0.1g

キューピー　とっておきレシピ

	いちごジャムトースト ❶食パンをトーストし、日清有機エキストラバージンココナッツオイル、いちごジャムを順に塗る。食パン　1枚日清有機エキストラバージンココナッツオイルお好みの量　(目安:小さじ1)いちごジャムお好みの量　(目安:小さじ2) 調理時間:約3分　カロリー:約219kcal　塩分:約0.8g 日清オイリオ　わくわくレシピ

いちごジャムトースト

❶食パンをトーストし、日清有機エキストラバージンココナッツオイル、いちごジャムを順に塗る。
食パン　1枚日清有機エキストラバージンココナッツオイルお好みの量　(目安:小さじ1)いちごジャムお好みの量　(目安:小さじ2)
調理時間:約3分　カロリー:約219kcal　塩分:約0.8g

日清オイリオ　わくわくレシピ

	水きりヨーグルトのジャム添えプレーンヨーグルトをコーヒー用紙フィルターに入れ、コップなどに入れて、3～6時間冷蔵庫におく。水けがきれて濃厚になる。全体をよく混ぜてなめらかにし、器に盛り、ジャムを添える。・プレーンヨーグルト適量・りんごとオレンジのジャム適量 NHK　みんなの今日の料理

水きりヨーグルトのジャム添え

プレーンヨーグルトをコーヒー用紙フィルターに入れ、コップなどに入れて、3～6時間冷蔵庫におく。水けがきれて濃厚になる。全体をよく混ぜてなめらかにし、器に盛り、ジャムを添える。
・プレーンヨーグルト適量・りんごとオレンジのジャム 適量

NHK　みんなの今日の料理

	トマトの食べジャム (1)トマトはヨコ半分に切って種を取り、さらに4等分に切る。(2)大きめの耐熱ボウルに(1)のトマト、「パルスイート」を入れて軽く混ぜ合わせ、ラップをせずに電子レンジ(600W)で5分加熱する。(3)レモン汁を加え、サッと混ぜ合わせて粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす(時間外)。「パルスイート」を使用したジャムは、砂糖を使用したジャム*に比べて　保存期間は短くなりますので、なるべく早めにお召し上がりください。トマト 2個(400g)「パルスイート」大さじ3レモン汁大さじカロリー:約28kcal　味の素　レシピ大百科

トマトの食べジャム

(1)トマトはヨコ半分に切って種を取り、さらに4等分に切る。(2)大きめの耐熱ボウルに(1)のトマト、「パルスイート」を入れて軽く混ぜ合わせ、ラップをせずに電子レンジ(600W)で5分加熱する。(3)レモン汁を加え、サッと混ぜ合わせて粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす(時間外)。*「パルスイート」を使用したジャムは、砂糖を使用したジャムに比べて　保存期間は短くなりますので、なるべく早めにお召し上がりください。
トマト 2個(400g)「パルスイート」大さじ3レモン汁大さじ
カロリー:約28kcal　

味の素　レシピ大百科

野菜

肉

魚

常備品