「セロリ > 和食」 の検索結果: 319 件中 (201 - 220)
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1.セロリは葉と切り分け、斜め薄切りにし、葉は粗く刻む。にらは1cm長さに切る。豆腐は2cm角に切る。2.鍋にだし汁1と1/2カップ、しょうゆ大さじ1/2、塩小さじ1/4を入れて中火にかけ、煮立ったら1を加え、再び沸騰したら、さらに約3分煮る。 もめん豆腐…1/2丁(約150g)セロリ…上1/2本(約75g)にら…1/2わ(約50g)だし汁…1と1/2カップしょうゆ…大さじ1/2塩…小さじ1/4 調理時間:約8分 カロリー:約70kcal
レタスクラブ
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1.セロリは葉を切り分け、5mm幅の斜め切りにする。葉は粗みじん切りにする。キャベツは一口大に切る。とり手羽中は塩小さじ1/4をもみ込む。2.鍋に1を合わせて入れ、酒、水各大さじ2を回しかける。ふたをして強めの中火で約2分、弱めの中火にして約10分蒸し煮にする。全体を混ぜ、塩、こしょう各少々で調味する。 とり手羽中(半割りにしたもの)…12本セロリ…1本キャベツ…150g塩…小さじ1/4酒…大さじ2塩、こしょう…各少々 調理時間:約15分 カロリー:約207kcal
レタスクラブ
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[1] ししゃもは魚焼きグリルで、中火で5分程度、両面こんがりと焼く。[2] たまねぎは薄切りにして水にさらし、水けをきる。にんじんはせん切りにする。セロリは4cm幅の薄切りにする。[3] の材料をよく混ぜる。[4] ボウルにすべての材料を入れてあえる。 ししゃも 8尾、たまねぎ 1/2個、、新たまねぎ 1/2個、にんじん 1/4本、セロリ 1/2本、、ミツカン 穀物酢 大さじ2と1/2、砂糖 大さじ1と1/2、塩 少々 カロリー:約203kcal 塩分:約1.5g
ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 豚肉はゆでて、ざるにあげ自然に冷ます。[2] アスパラガスは4cm程度の長さに切る。アスパラガス、スナップえんどうをゆでる。たまねぎは薄切りにし、水にさらす。ホワイトセロリは4cm長さに切る。ミニトマトは4等分に切る。[3] [1]、[2]を彩りよく器に盛り、お好みの「金のごまだれ」をかける。 豚肉 しゃぶしゃぶ用 100g、アスパラガス(グリーン) 2本、スナップえんどう 1/4袋、ホワイトセロリ 1株、たまねぎ 1/8個、ミニトマト 2個、、ミツカン金 カロリー:約172kcal 塩分:約0.8g
ミツカン メニュー・レシピ
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たら、ざるに上げて湯をきる。野菜と豚肉を器に盛り、【南蛮だれ】適量をかける。 ・豚バラ肉 150g・レタス 3枚・セロリの茎 1本分・にんじん 1/4本・ねぎ 5cm・にんにく 1/2かけ・しょうが 1/2かけ・赤とうがらし 10切れ・酢 大さじ2・しょうゆ 大さじ2・水 大さじ2・砂糖 小さじ1・ごま油 小さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約350kcal 塩分:約2.8g
NHK みんなの今日の料理
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セロリは斜め薄切りにし、たまねぎは薄切り、にんじんは5cm長さのせん切りにする。豆苗は根元を切り、長さを3等分に切る。鶏肉は縦半分に切り、一口大の薄いそぎ切りにする。バットにかたくり粉を広げ、鶏肉をのせて1切れずつまぶす。鍋に湯を沸かし、豆苗を強火で2分間ほどゆでてざるに上げる。残った湯に**2**を加え、ひと煮立ちしたら弱火にし、2分間ほどゆでてざるに上げる。小さめの鍋に【A】を合わせて火にかけ、ひと煮立ちさせる。バットに**3**の鶏肉を広げ、にんじん、たまねぎ、セロリ 調理時間:約15分 カロリー:約160kcal 塩分:約2.2g
NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は4cm角くらいに切り分けて、厚みを半分に開き、大きければ食べやすい大きさに切る。セロリは筋を取って薄い短冊形に切り、たまねぎは薄切りにする。鶏肉にレモン塩、黒こしょう、オリーブ油をまぶす。セロリ、たまねぎを肉の間にはさむように混ぜる。ジッパー付きの保存袋に**2**を入れ、袋から空気を抜きながら薄く平らにしてジッパーを閉じる。金属のバットにのせて冷凍する。フライパンを熱してサラダ油小さじ1をなじませ、凍った鶏肉を折りながら入れる。白ワインをふって、ふたをして中火で3 調理時間:約10分 カロリー:約200kcal
NHK みんなの今日の料理
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オクラは塩をふって板ずりし、塩少々を入れた熱湯でサッとゆでる。冷水にとって水けをふき、ヘタを取って粗く刻む。トマトはヘタを取り、5mm厚さの輪切りにする。にんじん、セロリはそれぞれ約6cm長さのせん切りにして冷水に放す。貝割れ菜は根を切り、長さを半分に切る。松の実はあらかじめフライパンでいる。まな板に納豆をのせて包丁でたたき、**1**のオクラを加え、さらにたたく。ボウルに**2**を入れてよく混ぜ、【A】の材料を加えて、さらによく混ぜる。【ヨーグルトドレッシング】の材料 調理時間:約20分 カロリー:約170kcal
NHK みんなの今日の料理
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セロリは筋を取り、5mm角に切る。にんじんは乱切りにし、五分どおりゆでてざるに上げる。スペアリブに塩・こしょう各少々をふる。フライパンに油をひかずに並べ入れ、表面を焼きつけ、取り出しておく。なべにサラダ油小さじ2を熱し、中火でしょうがとセロリをいためる。香りが出たら**2**を戻していため合わせ、酢大さじ2、酒大さじ3、水カップ2+1/2を加える。沸騰したら弱火にして約20分間、時々アクを取りながら煮込む。肉に竹ぐしがスーッと通るくらいになったら、しょうゆ大さじ3+1/2 調理時間:約40分 カロリー:約330kcal
NHK みんなの今日の料理
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(1)鶏肉はひと口大のそぎ切りにし、Aで下味をつけ、水気がすべてなじむまで30分ほどおく(時間外)。 片栗粉を薄くつけて肉に火が通るまでゆでる。(2)セロリ、パプリカは乱切りにし、ねぎは斜め切りにする。(3)ボウルにBを入れて混ぜ合わせる。(4)フライパンにごま油大さじ1/2を熱し、しょうがを炒める。香りが出てきたら(2)のセロリ・パプリカ・ねぎを加えて炒め、(3)を加えて味を調える。(1)の鶏肉を加えて軽く炒め、仕上げにごま油大さじ1/2を回しかける。【塩麹の作り方(作り カロリー:約277kcal
味の素 レシピ大百科
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(1)玉ねぎ、にんじん、セロリはみじん切りにする。(2)鍋にバターを熱し、(1)の玉ねぎ・にんじん・セロリを炒め、透き通ってきたら、牛ひき肉を加えてパラパラになるまで炒め合わせ、赤ワインを加える。(3)汁気がほとんどなくなるまで中火で煮、トマトの水煮を手でこまかくつぶして加え、汁気がほとんどなくなるまで中火で煮、塩・こしょうで味を調える。(4)じゃがいもは皮をむいて6~8つに切り、「味の素®」を加えた水(分量外)とともに鍋に入れてやわらかくゆでる。(5)じゃがいもが熱い カロリー:約380kcal
味の素 レシピ大百科
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1 じゃがいもは皮をむき芽を取り除き、小さめの乱切りにする。玉ねぎ、セロリは粗みじん切りに、にんにくはみじん切りにする。 2 《マッシュポテトを作る①》温めたフライパンにオリーブオイルをひき、じゃがいもを入れ、中火前後で全体に焼き色がつくまで炒める。 3 《マッシュポテトを作る②》「お塩ひかえめめんつゆ」大さじ3、牛乳、こしょうを入れ、ひと煮立ちさせ、弱火で10分ほど煮込む。ミキサーまたはフードプロセッサーに入れ、攪拌する。 4 《ミートソースを作る①》温めたフライパンに 調理時間:約40分 カロリー:約507kcal 塩分:約2.3g
ヤマキ おいしいレシピ
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作り方1. 大根、ニンジンは5mm幅の半月又はイチヨウ切りにする。玉ネギは縦に5mm幅に切る。ブロッコリーは小房に分け、サッとゆでる。セロリは筋を引き、他の野菜に大きさを合わせて切る。スキムミルク、片栗粉、水を混ぜ合わせる。 作り方2. 鍋に固形ブイヨンと水を入れ、強火にかけて固形ブイヨンを煮溶かし、削ぎ切りにした白身魚、殻と背ワタを取り除いたエビ、ホタテ貝柱を加え、煮立つ直前にいったん引き上げて置く。 作り方3. 大根、ニンジン、玉ネギ、セロリを加え再び煮立てば、火を弱め 調理時間:約25分 カロリー:約295kcal
E・レシピ
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下準備1. 白ネギは4cmの長さに切り、縦に切り込みを入れて開き、縦にせん切りにして水に放つ。(白髪ネギ) 下準備2. 砂肝は表面の薄い白い部分を削ぎ落とし、深めに切り込みを入れる。 下準備3. セロリは筋を引いて4cm長さに切り、縦に薄切りにして水に放つ。葉の部分はザク切りにする。 下準備4. ピーマン、赤ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、一口大に切る。 下準備5. のショウガは皮をむき、せん切りにして他の材料とを混ぜ合わせる。 作り方1 調理時間:約15分 カロリー:約118kcal
E・レシピ
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作り方1. 枝豆は水で洗い、水気を切って塩でもみ、煮立ったタップリの熱湯に枝豆を塩ごと入れ、再び煮立てば3分ゆでる。(1粒食べてみて、好みのかたさになればO.K.です。)流水で冷やし、サヤから出しておく。 作り方2. ナスはヘタを切り落とし、ピーラー等で縦縞に皮をむき、縦4等分に切り、1cm幅に切る。キュウリは両端を切り落として縦半分に切り、1.5cm幅に切る。ミョウガは縦半分に切り、斜め薄切りにする。セロリは筋を引き、キュウリに合わせて切る。トマトはヘタをくり抜き横半分に 調理時間:約15分 カロリー:約218kcal
E・レシピ
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1.白菜は芯をつけたまま縦半分に切る。長ねぎは、青い部分を含む半量をみじん切りにし、残りの半量を5mm幅の斜め切りにする。セロリの葉は食べやすく切る。2.ボウルにみじん切りのねぎを入れ、片栗粉大さじ1を加えてまぶす。豚ひき肉、おろししょうが1/5かけ分(小さじ1/2)、ごま油、塩各小さじ1/4、こしょう少々、水大さじ2を順に加え、そのつどしっかり混ぜ合わせる。2等分し、丸める。3.直径約22cmの鍋にごま油大さじ1をひき、白菜を両手で折るようにしてぎゅっと詰め込む。4.ふた カロリー:約335kcal
レタスクラブ
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1.アスパラガスは2cm長さに切り、セロリは1cm長さに切る。卵は溶きほぐす。2.鍋に水1と1/4カップ、酒大さじ1、とりガラスープの素大さじ1/2、しょうゆ小さじ1、塩小さじ1/3を中火で煮立て、アスパラガスとセロリを加えて約2分煮る。3.豆腐を一口大にちぎりながら加えて約1分煮て、水溶き片栗粉を加えて混ぜ、とろみをつける。溶き卵を回し入れ、ふんわりと固まるまで約1分煮る。4.器に温かいご飯を盛り、具をかける。 卵…2個絹ごし豆腐…小1丁(約150g)グリーン カロリー:約464kcal
レタスクラブ
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1.セロリは茎と葉に切り分け、茎は斜め薄切りにし、葉は細切りにする。にんじんは斜め薄切りにして細切りにする。豚肉は長さを半分に切り、塩小さじ1/4、粗びき黒こしょう少々、小麦粉大さじ1を順にまぶす。2.フライパンにバター20gを中火で溶かし、豚肉を並べ入れて焼き色がつくまで焼く。3.上下を返し、約4分焼いて端に寄せ、あいたところににんじん、セロリを入れ、約3分炒める。合わせ調味料を加え、炒め合わせる。 豚ロースしょうが焼き用肉…6枚(約200g)セロリ(葉を含む)…上 調理時間:約15分 カロリー:約425kcal
レタスクラブ
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1.セロリは1.5cm角に切り、ゆかりであえる。2.じゃがいもは小さめの一口大に切ってさっと洗い、耐熱容器に入れて合わせ調味料をかけ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約3分加熱し、混ぜて味を含ませる。3.「ごぼうのきんぴら」は電子レンジで約1分加熱する。4.とり肉は中央から左右に包丁で厚みに切り目を入れて観音開きにし、ラップにはさんでめん棒などでたたいて1.5倍強の大きさにのばす。塩、こしょう各少々をふってマヨネーズ小さじ1をぬり、「ごぼうのきんぴら」をのせて巻く カロリー:約879kcal
レタスクラブ
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1.玉ねぎは縦1cm幅に切り、セロリの葉は1cm長さに切る。きゅうりは5~6cm長さの細長い乱切りにし、塩少々をふる。2.フライパンに牛切り落とし肉を入れ、おろしにんにく1/2片強分(小さじ1/2)、白すりごま小さじ2、しょうゆ大さじ1 1/2、ごま油大さじ1、砂糖、酒各大さじ1/2、こしょう小さじ1/4を加えてもみ込む。玉ねぎを加えてさっと混ぜ、広げる。フライパンを強めの中火にかけ、時々上下を返しながら肉に火が通るまで焼く。3.器に温かいご飯を盛って2をのせ、きゅうり カロリー:約781kcal
レタスクラブ
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