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「セロリ > 和食」 の検索結果： 315 件中 （301 - 315）
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(1)白菜は5cm長さ、1cm幅の細切りにする。塩をふって全体をよく混ぜ、重しをして30分ほどおいてしんなりさせ、水気をきる。(2)小鍋にAを入れて火にかけ、泡立つまで煮立たせる。熱々を(1)の白菜にかけ、粗熱が取れたら冷蔵庫で15分以上冷やす(時間外)。(3)器に盛り、赤唐がらしを飾る。*きゅうりやセロリでもおいしくお作りいただけます。
カロリー:約145kcal 味の素 レシピ大百科
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下準備4. キャベツは芯を取ってザク切りにする。 下準備5. 白ネギは斜め切りにする。 下準備6. ズッキーニは両端を切り落として縦縞に皮をむき、幅1.5cmの輪切りにする。 下準備7. パプリカは
タラ 2切れカワハギ(鍋用) 1〜2尾分ホタテ(ゆで) 6〜8個エビ 4〜6尾カニ(カニ足鍋用) 小1パック(1パック約220g)キャベツ 1/4〜1/2個白ネギ 2本ズッキーニ 1本パプリカ 2個エリンギ 1パックレタス 1個水 1200ml野菜クズ 適量ニンニク 1片玉ネギ 1/2個セロリ 1本赤唐辛子(刻み) 1〜2本分水煮トマト 2缶(1缶400g入り)白ワイン 150ml塩コショウ 適量トマトピューレ 大さじ4オリーブ油 大さじ3クリームチーズ 適量ミルびき岩塩 適量粗びきコショウ 適量バジル(刻み) 適量イタリアンパセリ(刻み) 適量 調理時間:約50分 カロリー:約378kcal E・レシピ
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3.ゆで汁はざるを通してこし、保存容器に入れる。
とりむね肉(皮つき)…2枚(約500g)香味野菜(長ねぎの青い部分、しょうがの皮、セロリの葉など)…適量塩 レタスクラブ
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3.肉は1枚ずつポリ袋に入れ、空気を抜くようにして袋を縛る。約3日間冷蔵保存OK。
とりむね肉(皮つき)…2枚(約500g)香味野菜(長ねぎの青い部分、しょうがの皮、セロリの葉など)…適量塩 レタスクラブ
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1.なすはへたを取って皮をむき、4等分の長さに切り、水にさらす。豚肉は食べやすい大きさに切る。2.鍋にブイヨンを入れて火にかけ、煮立ったらなすを加え、やわらかくなるまで煮る。3.みそを溶き入れ、和風だしの素で調味し、豚肉を加えて軽く煮る。器に盛り、万能ねぎを散らし、練りがらし少々を添える。
ポークブイヨン…3カップ(材料は約8カップ分)・豚肩ロースかたまり肉…400g・豚バラかたまり肉…400g・長ねぎ…1本・セロリ…1本・にんにく…2片・しょうが…2かけ豚バラ肉(ブイヨンをとったあとのもの)…約150gなす…3個白みそ…大さじ3〜4和風だしの素…少々万能ねぎの小口切り…少々・練りがらし カロリー:約278kcal レタスクラブ
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鶏手羽先は関節部分を出刃包丁などで切り離す。なべに湯を沸かしてレモンの輪切りを入れ、手羽先を加えて、再び煮立ったらこれを引き上げ、冷水でよく洗う。大きな深なべに、**1**の手羽先、皮をむいたたまねぎ以下のすべての材料を入れ、水2.6リットルを注いで、強めの中火にかける。**2**が煮立ったら火を弱め、アクを取りながら1時間ほどコトコト煮出す。昆布は30分間ほどで引き上げておく。火を止め、すぐに紙タオルを敷いたこし器でこす。
・鶏手羽先 10本・レモン 2～3枚・たまねぎ 1コ・にんじん 1本・セロリ 1本・粒こしょう 10粒・ローリエ 3～4枚・だし昆布 4～5枚・干ししいたけ 3～4枚 調理時間:約90分 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
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ゆでだこ、ほたて、トマト、きゅうり、たまねぎを袋に入れ、軽くもみ込みます。 空気が入らないようにまとめ、冷蔵庫で冷やします。器に盛り付け、大葉を添えます。 ＼ POINT / 魚介は、生の水だこ・ボイルえびを使ってもよいでしょう。セロリ・ミニトマトなどを加えてもおいしいでしょう。
材料ゆでだこ100gほたて(刺身用貝柱)4個きゅうり1/2本たまねぎ1/4個トマト中1個大葉6枚ポン酢(市販品)大さじ3ゆずこしょう小さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約132kcal 塩分:約1.1g ニッスイ レシピ
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全体に油がなじんだら、しいたけの戻し汁、砂糖、酒、みりん、しょうゆを加えて強めの中火にし、汁気がなくなるまで炒める。
干ししいたけ 4個ごぼう 200gにんじん 1本たけのこ 1/2個(100g)セロリ 1/2本れんこん 200gいんげん 10本こんにゃく 100gすき昆布 30g大豆(ドライパック) 1缶(140g)赤唐辛子 1本サラダ油 大さじ1～2砂糖 大さじ2酒 大さじ3みりん 大さじ2しょうゆ 大さじ7 サッポロビール
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1～2日たつと野菜を漬けられるが、床がなじむまでは風味が浅い。おいしく漬か
・生ぬか 1.2kg・塩 200g・水 カップ5・棹前昆布 50～100g・赤とうがらし 5～10本・しょうが 100～200g・レモンの皮 1コ分・実ざんしょう 大さじ3・キャベツ 適量・きゅうり 適量・なす 適量・にんじん 適量・大根 適量・セロリ 適量・みょうが 各適量・塩 NHK みんなの今日の料理
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冷めたら柚子の搾り汁を加えて合わせる。フッ素樹脂加工のフライパンにサラ
・鶏もも肉 1枚・いかの塩辛 150g・煮きり酒 大さじ3+1/3・柚子(ゆず)の皮 1/2コ分・一味とうがらし 1g・漬け地 150g・みそ 5g・オリーブ油 大さじ2・柚子(ゆず)の搾り汁 大さじ1・大根 1/8本・にんじん 1/4本・きゅうり 1/2本・セロリ 1本・柚子(ゆず)の皮 適量・サラダ油 調理時間:約20分 カロリー:約1050kcal NHK みんなの今日の料理
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まな板にラップを敷き、豚バラ肉を脂側を下にして置く。厚みの上から1/3に切り目を入れ、1～2cm残して切り開く。裏返し、同様に上から1/3に切り目を入れ、1～2cm残して切り開く。肉たたきなどで表側をたたく。次に、フォーク2本で全体を刺し、たっぷりのこしょうをふる。からし明太子をのせ、周囲に2～3cmの余白を残して均等に塗り広げる。途中、明太子の薄皮が気になったら取り除く。青じそを全面にのせる。
調理時間:約120分 カロリー:約8000kcal 塩分:約27.g NHK みんなの今日の料理
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(4)器にトマトを並べ、オイルをきった(3)のさんまを盛り、一緒に漬け込んだ(3)の野菜をのせる。*さんまはオイルに浸している状態で約10日程冷蔵庫で保存可能です。
さんま 2尾「瀬戸のほんじお」 小さじ2A玉ねぎ・薄切り 1/2個Aセロリ・薄切り 1/4本Aかぼす・いちょう切り 1/2個Aにんにくのみじん切り 1/2かけ分Aしょうがのみじん切り 1/2かけ分A赤唐がらし・輪切り 適量うま味調味料「味の素®」 適量酒 大さじ2「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 3/4カップトマト・1cm厚さの輪切り 1個 カロリー:約408kcal 味の素 レシピ大百科
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5 きのこの油揚げ巻きを作る。エリンギは根元を切ってタテ半分に切る。しめじは根元を切って4等分に分ける。油揚げは熱湯を通して
材料(4人前) さつまいも・大 1本(300g) キャベツ 4枚 豚薄切り肉 8枚 スパゲッティ 適量 ペコロス 4個 芽キャベツ 4個 マッシュルーム 4個 ベビーポテト 4個 ミニキャロット 4本 ミニトマト 4個 エリンギ 2本 しめじ 1/2パック 油揚げ 2枚 かんぴょう 適量 トマト 4個 セロリ 1本 かぶ 4個 アスパラ 4本 ベーコン 4枚 【A】割烹白だし カップ3/4 【A】水 カップ6 調理時間:約40分 カロリー:約540kcal ヤマキ おいしいレシピ
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しんなりするまでしっかり炒める。しょうが汁を入れて蒸らし炒めにし、【鶏のブイヨン】を注いで塩を加え、煮詰める。ぽってりとした、ペースト状になれば、ねぎのヴルーテの完成。1人分はヴルーテ約大さじ1をティーカップに入れ、熱湯カップ3/4～1を注ぐ。塩少々で味を調える。【ねぎのヴルーテ】は、煮沸消毒した瓶に入れ、冷蔵庫で約5日間保存可能。または、小分けにして冷凍用保存容器に入れ、冷凍庫で約3か月間保存可能。
・ねぎ 10～15本・オリーブ油 カップ1/4・しょうが汁 大さじ1・鶏のブイヨン カップ2+1/2・塩 小さじ1・鶏手羽先 5本・鶏の首骨 5本・レモン 2枚・たまねぎ 1コ分・にんじん たまねぎの半量・セロリ たまねぎの半量・パセリの軸 1本・ローリエ 1枚・白こしょう 10粒・昆布 5枚・干ししいたけ 3枚・水 カップ13・塩 ・みそ 調理時間:約90分 カロリー:約30kcal NHK みんなの今日の料理
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4 あじの干物はオーブントースターで焼いてほぐす。 5 温かいご飯と3のきゅうり、4のあじ、いり白ごまを混ぜ合わせる。 6 ピーマンは細切りにする。ハムは1cm角に切る。 7 マカロニ、
材料(4人前) ピーマン 1個 A豚ひき肉 60g Aパン粉 大さじ1 A牛乳 大さじ1 A白だし 大さじ1/2 小麦粉 少々 サラダ油 小さじ1 きゅうり 1/5本 塩 少々 割烹白だし 小さじ1 あじの干物 20g 温かいご飯 100g いり白ごま 小さじ1 ピーマン 1/4個 ハム 1/2枚 マカロニ 40g 塩 少々 マヨネーズ 大さじ1 しいたけ・飾り切り・煮る 適量 セロリ 適量 ミニトマト・半分に切る 適量 パプリカ 適量 グリーンカール 適量 調理時間:約30分 カロリー:約588kcal ヤマキ おいしいレシピ
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