トマトを使うレシピ 和食 主食をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。

そうめんは堅めにゆでてざるに上げ、流水でよくもみ洗いをして水けをきる。豚肉は形を整えながらたこ糸でしばり、オイスターソースから卵黄までの材料を混ぜ合わせたものをよくもみ込んで密封式の保存袋などに入れて1時間室温におく。ねぎは4cm長さに切って開き、芯を取って縦に細く切り、水にさらして水けを絞る(白髪ねぎ)。フルーツトマトは皮とヘタを除き、8等分にする。ヤングコーンはサッと塩ゆでし、縦半分に切る。ブロッコリスプラウトは種と根を取る。魚焼きグリルの庫内をよく温めておき、**2**の豚肉を入れて5分間焼く。豚肉の位置を変えてさらに5～7分間焼き、火を止めてそのまま5～6分間おいて余熱でさらに火を通す
・そうめん 4ワ・豚肩ロース肉 500g・オイスターソース 大さじ3・紹興酒 大さじ3・しょうゆ 大さじ2・三温糖 大さじ1・卵黄 1コ分・ねぎ 2本分・フルーツトマト 4コ・ヤングコーン 8本・ブロッコリスプラウト 2パック・梅だれ 適宜・しょうがかつおだれ 適宜
調理時間:約30分　カロリー:約540kcal　

鍋にごま油大さじ1を熱し、【B】を入れて炒め、香りを出す。ラーメンの袋の表示どおりに水と付属のスープを加え、沸騰したら【B】を取り出す。麺を加えて表示どおりにゆで、**3**
・鶏むね肉 1枚・塩 小さじ1/2弱・こしょう 少々・しょうが 2～3枚・ねぎの葉先 適量・酒 大さじ2・ねぎ 1/2本・ミニトマト 5コ・インスタントラーメン 2袋・しょうが 適量・ねぎの葉先 適量・ごま油 大さじ1・黒こしょう 適量
調理時間:約20分　カロリー:約590kcal　塩分:約6.4g

器に中華麺を盛って、上に(1)・(2)・コーンをのせ、(4)を回しかけていただきます。 ＼ POINT / 中華麺をもみあらいした後に、ごま油少々をからめておくと、麺がかたまりません。
材料 [ 2人分 ]「おさかなのソーセージ」1本半中華麺2玉トマト小1個きゅうり1/2本レタス1枚にら20gもやし1/4袋コーン大さじ3ごま油大さじ1黒酢だれ熱湯大さじ2鶏がらスープの素(顆粒)小さじ1.5砂糖小さじ1黒酢100ccしょうゆ90cc冷水120cc
調理時間:約10分　カロリー:約532kcal　塩分:約4.1g

スナップえんどう・にんじんは塩ゆでします。にんじん・プロセスチーズ・残りの「おさかなのソーセージ」をハート型に抜き、「おさかなのソーセージ」の穴ににんじん・プロセスチーズを詰めます。 ミニトマトをくり抜き、刻んだうずら卵を詰め、パセリのみじん切りを散らします。 牛肉コロッケを表示通り電子レンジで加熱し、(1)～(4)とともに彩りよく詰め合わせます。すき間ができたらうずら卵(水煮)(分量外)・パセリを詰め
材料 [ 1人分 ]「おさかなのソーセージ」1/4本牛肉コロッケ(市販)1個ごはん茶碗1杯分でんぶ小さじ1/2たまごそぼろ小さじ1青のり小さじ1/4のり適宜たまご焼き1切れスナップえんどう1本にんじん5gプロセスチーズ1枚ミニトマト1個うずら卵(水煮)1/2個パセリ適宜
調理時間:約20分　カロリー:約451kcal　塩分:約1.2g

(5)別のフライパンに油小さじ1を熱し、卵を1個ずつ割り入れて目玉焼きを作る。(6)器にご飯をよそい、(4)のガリバタ鶏を盛り、(5)の目玉焼きをのせ、くし形切りにしたトマト、好みで貝割れ菜を添える。
鶏もも肉 1枚(250g)片栗粉 大さじ1長ねぎ 1本(100g)しめじ 1パック(100g)「Cook Doきょうの大皿」ガリバタ鶏用 1箱卵 3個「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1・1/2「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ1ご飯 3杯(丼)トマト 1個貝割れ菜・好みで 適量
カロリー:約744kcal　

夏野菜のソースのトマト、玉ねぎ、なすは1cm角に切る。3.ボウルに1の足、ご飯、チーズ、しそ、こしょう少々を入れ、卵を割り入れてよく混ぜる。4.1のいかの胴にスプーンで3を詰め、ようじで口を閉じる。詰めるときは、胴体がややふっくらするくらいに。あまり詰め過ぎると、いかを煮て
するめいか…2はい(約600g)卵…1個スライスチーズ(溶けるタイプ)…2枚(約35g)青じそ…3枚温かいご飯…茶碗1杯分強(約150g)夏野菜のソース　・トマト...1個 ・玉ねぎ…1/2個 ・なす...1個 ・だし汁...1 1/2カップ ・しょうゆ、みりん…各大さじ1粗びき黒こしょう、サラダ油
カロリー:約541kcal　

カレールーは細かく刻む。**3**と残りの材料を耐熱容器に入れて混ぜ、ラップをして電子レンジ(600W)に2分間かける。一度混ぜて再び1分間かけ、ピザ用チーズを加えて混ぜる。丼にご飯、キャベ
・ご飯 丼2杯分・鶏ささ身 3本・塩 少々・こしょう 少々・小麦粉 大さじ1・マヨネーズ 大さじ1・水 大さじ1・パン粉 カップ1/2・ミニトマト 6コ・しめじ 1/2パック・カレールー 1/2皿分・水 大さじ2・酒 大さじ1・ウスターソース 大さじ1/2・ピザ用チーズ 20g・キャベツ 4枚分・サラダ油
調理時間:約15分　カロリー:約680kcal　

干ししいたけはぬるま湯カップ1に約15分間つけ、戻しておく。かたくり粉に水大さじ2を加え、混ぜ合わせておく。じゃがいもは皮をむき、2mm厚さのいちょう形に切る。なすは5mm厚さの半月形に切り、水に10分間つけて水けを拭く。トマトは1cm角に切る。ちくわは5mm厚さの輪切りにする。**1**のしいたけは水けを絞り、石づきを取って薄切りにする。戻し汁カップ1/2をとりおく。
調理時間:約20分　カロリー:約440kcal　塩分:約2g

4 焼き豚、オクラ、ミニトマトを入れ、中火〜強火で1分ほど炒める。中華麺、②を入れ、ほぐしながら同様の火加減で1〜2分炒めたら器に盛り付ける。かつお節 、青ねぎをのせ、ごま(分量外:少々)をふる。
材料(2人前) 氷温熟成使い切りパック 2パック めんつゆ 大さじ3 中華麺(太麺タイプ) 1袋 なす 2本 焼き豚 100g オクラ 5本 ミニトマト 6個 ごま油 大さじ1と1/2 青ねぎ 15g 【A】水 大さじ1 【A】赤唐がらし(輪切り) 2本分 【A】にんにくのすりおろし 小さじ1/2 【A】しょうがのすりおろし 小さじ1/2
調理時間:約20分　カロリー:約464kcal　塩分:約5.6g

にんじんは花型で抜く。 3 トマトはヘタを取って湯むきする。はんぺんは厚さを半分にし、花型で抜く。 4 鍋に水とだしの素と①、②を加えて火にかけ、沸騰したら弱火にして30分〜1時間ほど煮込む。水分が足りなくなったら水を加える。 5 炊きあがる5〜10
材料(2人前) キャベツ 2枚 玉ねぎ(小) 1/4個 豚ひき肉 80g 塩 適量 こしょう 適量 ウインナーソーセージ 2本 にんじん 2cm れんこん 2cm 里いも 2個 トマト(中) 2個 はんぺん 1/4枚 エリンギ 1本(40g) スパゲッティ 2本 だしの素 4g 水 600ml スパゲッティ(細め) 100g パルメザンチーズ 50g パセリ 適量
調理時間:約70分　カロリー:約556kcal　

1 米を研いで炊飯器に入れ、2合の目盛りより少なめの水(分量外)と昆布を加え、かために炊飯する。【A】を合わせてすし酢を作る。 2 ご飯が炊けたらボウルに移し、すし酢、かつお節を加えて混ぜ、ふんわりとラップをかけて冷ます。 3 サーモンは1cm角に切る。きゅうりは薄い輪切りにする。ミニトマトはヘタを取る。かいわれ大根は根を切る。
調理時間:約30分　カロリー:約338kcal　塩分:約1.0g

上下を返し、再びふたをしてさらに2分焼く。3にキャベツ、もやしを入れて強火にし、1分ほど炒めたらウスターソースを加えて炒め合わせる。仕上げに粉チーズも加えてさっと混ぜ、器に盛る。ミートソースをかけて紅しょうがを添える。
中華蒸し麺 2玉キャベツ 2枚もやし 50gサラダ油 大さじ1/2ウスターソース 大さじ2粉チーズ 大さじ1紅しょうが 適量合いびき肉 100g玉ねぎ 1/4個トマト水煮缶(カットタイプ) 1/2缶(200g)オリーブ油 大さじ1ケチャップ 大さじ3ローリエ 1枚にんにく(つぶす) 1かけ分塩 小さじ1/3砂糖 小さじ1/3

粗熱を取り、2本は1cm幅の輪切りにし、残りは斜め半分に切る。(5)そうめんは1束ずつ片端1cmのところを糸でしばり、表示時間通りにゆで、流水で洗い、水気をきる。(6)(5)のそうめんのしばったところを切り落として器に盛り、(2)の卵、(3)のハム・ミニ
そうめん 4束(200g)A水 2カップA「ほんだし」 大さじ1A「瀬戸のほんじお」 小さじ1B溶き卵 1個分Bみりん 小さじ1ロースハム 2枚ミニトマト 4個にんじん 3cm(30g)オクラ 4本「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ1
カロリー:約466kcal　

器にトマト、とり肉の順に盛り、しょうが甘酢だれの材料(しょうが、赤とうがらし、しょうゆ大さじ2、砂糖、酢各大さじ1)を混ぜてかける。4.「ごぼうと水菜のごまあえ」ごぼうは斜め薄切りにする。ボウルに入れ、水菜、白すりごまと、砂糖小さじ1、しょう
しらす干し…30gにんじん…1/2本(約80g)米…2合とりもも肉…2枚(400〜450g)トマト(1cm厚さの輪切り)…1個しょうがのみじん切り…2かけ分赤とうがらしの小口切り…1本分ごぼう…小1本(約100g)水菜(4cm長さに切る)…50g白すりごま…大さじ2塩、こしょう、しょうゆ、砂糖、酢

塩、こしょう各少々をふってマヨネーズ小さじ1をぬり、「ごぼうのきんぴら」をのせて巻く。小麦粉、水各大さじ1を混ぜたものをからめ、パン粉適宜をまぶす。5.フライパンに油を1cm深さ入れて熱し、4を入れて弱めの中火で
ごぼうのチキンロールフライ　・「ごぼうのきんぴら」(冷凍)…1回分　・とりむね肉…1/2枚(約70g)セロリのゆかりあえ　・セロリ…1/8本　・ゆかり…小さじ1/5じゃがいもの甘辛煮　・じゃがいも…1/2個　合わせ調味料 ・しょうゆ、酒…各小さじ1 ・砂糖…小さじ1/2ご飯　・ご飯…茶碗1杯分ミニトマト　・ミニトマト…2個塩、こしょう、マヨネーズ、小麦粉、パン粉、サラダ油
カロリー:約879kcal　

桜姫® 鶏むね肉1枚 小麦粉 適量 卵 1個 揚げ油 適量 A しょうゆ 大さじ2 A 酢 大さじ2 A 砂糖 大さじ1 アボカド(2cm角切り) 1個 ミディトマト(2cm角切り) 3個 海老(背ワタを取り殻を取る) 8尾 B マヨネーズ 大さじ2 B 生クリーム 大さじ1 B オリーブオイル 大さじ1/2 B しば漬け(みじん切り) 25g 塩・こしょう 適量 酢飯 2膳 ブロッコリースプラウト 適量
カロリー:約603kcal　塩分:約4.9g

フライパンに油を熱し、挽き肉を炒め、「黄金の味」とチリパウダーを加え、汁気がなくなるまで炒めます。どんぶりにごはんを盛り、野菜・(1)・ピザ用チーズをのせて、出来あがりです。よく混ぜてお召しあがりください。
豚挽き肉　150g。レタス(細切り)　適量。トマト(角切り)　適量。アボカド(角切り)　適量。細切りチーズ　適量。エバラ黄金の味　大さじ4。チリパウダー　小さじ1/2。ごはん　どんぶり2杯分。サラダ油　適量
調理時間:約15分　カロリー:約696kcal　

[1]　温かいご飯に「おむすび山　青菜」を混ぜ合わせる。[2]　のりの中心に、[1]のごはんの1/4量を四角く包みやすいようにのせ、鶏のから揚げをのせる。同量のごはんを上からかぶせて、のりの角を中央に寄せるように包む。[3]　お好みのサイズに切る。(画像は横半分にカット)
ご飯 1合分、ミツカン　おむすび山　青菜 大さじ1強、焼のり 2枚、、鶏のから揚げ　(惣菜) 4個、、レタス 適宜、ミニトマト 適宜
カロリー:約531kcal　塩分:約2.2g

[1]　温かいご飯に「おむすび山　青菜」を混ぜ合わせる。とんかつは半分に切る。[2]　のりの中心に、[1]のご飯の1/4量を四角く包みやすいようにのせ、とんかつをのせる。同量のご飯を上からかぶせて、のりの角を中央に寄せるように包む。[3]　お好みのサイズに切る。(画像は横半分にカット)
ご飯 1合分、ミツカン　おむすび山　青菜 大さじ山盛1杯(12g)、焼のり 2枚、、とんかつ　(惣菜) 1枚、、レタス 適宜、ミニトマト 適宜
カロリー:約567kcal　塩分:約1.9g

❷ スパゲッティは表示の通りゆでる(ゆで湯に塩は入れない)。 ❸ フライパンにオリーブ油を熱し、①を炒め、(A)・ゆで上がった②を入れ炒め合わせ、器に盛り付ける。
スパゲッティ(乾麺) 200g 玉ねぎ 1/4個 ピーマン 1個 マッシュルーム 2個 ロースハム 2枚 オリーブ油 大さじ2 (A)素材力だしいりこだし 1本 (A)トマトケチャップ 大さじ4 (A)トマトペースト 大さじ2 (A)こしょう 少々
調理時間:約20分　カロリー:約593kcal　塩分:約1.7g